Cartofii din soiul Ilyinsky au câștigat o mare popularitate datorită productivității bune. Fructele se disting printr-o formă uniformă, rotunjită, precum și un gust unic. Dar pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, este important să crești corect cartofii și să ai grijă de ei. Articolul dezvăluie aspecte importante.
Origine, descriere și caracteristici
Soiul de cartofi Ilyinsky a apărut pentru prima dată în regiunea Moscova, unde a fost crescut de crescătorii locali. Descrierea acestei specii este similară cu alte soiuri de cartofi, dar diferă în anumite caracteristici pozitive.
Cartoful Ilyinsky este un soi de jumătate timpuriu, cu un scurt sezon de creștere. Prima recoltă poate fi recoltată deja în 70-90 de zile de la plantare. Se caracterizează prin productivitate medie - în condiții favorabile, 200-300 de centi de cartofi se obțin de la un hectar. Deci, de la un metru pătrat grădinarii primesc până la 5 kilograme de cartofi.
Soiul este bine păstrat în comparație cu speciile de la mijlocul timpurii care nu au fost păstrate de foarte mult timp. Comercializarea cartofilor Ilyinsky este de 93%. Are o rezistență crescută la cancerul de cartof, scabie și unele boli virale. Dar destul de sensibil la nematodul auriu și la întârzierea tulpinilor. Tuberculii sunt mai rezistenți la întârziere.
Cartoful Ilyinsky tolerează căldura foarte caldă în mod normal, este considerat un soi tolerant la secetă.
Caracteristicile tuberculilor de cartofi:
- formă rotunjită, uneori rotunjită-oblongă, neuniformă;
- gust excelent;
- o masă mică de tuberculi - 60-150 grame;
- conținutul mediu de amidon este de 15,8-18% (este bine digerat, dar își păstrează în general forma după tratamentul termic);
- pielea este roșu-roz, carnea este albă;
- ochii roșii, mici, adâncime medie.
Când este tăiat crud și după gătit, carnea cartofului nu se întunecă. Soiul se remarcă prin rentabilitate ridicată, ceea ce îl ridică semnificativ în fața altor tipuri de cartofi - 88-99%. Acest indicator indică numărul de tuberculi potriviți pentru vânzare sau consum în alimente în raport cu întreaga recoltă.
Tabelul de mai jos prezintă caracteristicile detaliate ale soiului:
Criteriu | Caracteristică |
Soi de cartofi | Ilyinsky |
Caracteristici generale | soi mediu timpuriu, cu rentabilitate ridicată |
Productivitate | 180-350 kg / ha |
Perioada de maturare | 70-90 zile |
Masa tuberculilor | 60-150 g |
Câți tuberculi sunt într-un tufiș | 8-13 |
Culoarea pielii | roșu |
Culoarea pulpei | alb |
Conținut de amidon | 15,8-18% |
păstrare | 93% |
Calitățile consumatorului | gust excelent, utilizat pentru diverse tipuri de gătit |
Rezistența la boli | sensibil la întârziere a părților aeriene ale plantelor și a nematodei formatoare de chist auriu |
Regiuni de creștere preferate | Pământul Negru Central, Volga de Mijloc |
Avantaje și dezavantaje
Cartoful Ilyinsky are propriile sale caracteristici și unele dezavantaje. Grădinarii trebuie să țină cont de acest lucru pentru a asigura îngrijirea corespunzătoare, pentru a evita unele probleme atunci când cultivă cartofii.
Beneficii | dezavantaje |
Cartofii sunt protejați în mod sigur de cancerul de cartof, manifestat prin creșteri albe pe tuberculi și creșteri verzi pe tulpini - în timp, acestea încep să putrezească. | Cartoful Ilyinsky suferă foarte des de tulpini de întunecare târzie. Adesea, este atacat de gândacii din Colorado și de un nematod formator de chist auriu. Ocazional, ursul și viermele își recapătă fructele, lăsând urme ale vizitei lor. Sârmă lasă mici prin găuri, ursul strică aspectul tuberculilor, lăsând uneori doar coaja. |
Pregătirea pentru aterizare
Cultivarea cartofilor din soiul Ilyinsky este un proces simplu, dacă inițial alegeți locul potrivit pentru plantare, pregătiți sămânța, adăugați-vă cu putere și răbdare pentru a aștepta o recoltă bună.
Pamantul
Solul pentru plantarea cartofilor începe să fie recoltat toamna. Pentru a face acest lucru, alegeți un site în care culturile de umbre de noapte nu au fost cultivate de cel puțin 3 ani. Adăugați gunoi de grajd pe suprafața solului - 250 kg pe o sută. Se recomandă stropirea cu acest îngrășământ mineral complex, format din 1,5 kg de nitroammofos, 1,5 kg sare de potasiu și 2 kg de azotat de amoniu.
Dacă înainte de aceasta, vegetația luxuriantă a crescut pe site, atunci există suficient azot în sol și procentul de azotat de amoniu din îngrășământ este redus. După îmbrăcarea de sus, sapă adânc solul sau îl aruncă cu mici echipamente mecanice. Primăvara, solul este nivelat și se pregătesc paturile.
Pe soluri moale, este permisă cultivarea legumelor pe paturi înalte, iar în alte soluri în rânduri simple. Între rânduri ar trebui să lăsați o distanță de aproximativ 60 cm și să le aranjați perpendicular între ele. Distanța dintre găuri nu trebuie să fie mai mică de 30 cm. Acest aranjament de rânduri contribuie la o mai bună iluminare a plantelor de lumina soarelui.
Pregătirea semințelor
Înainte de plantare, tuberculii sunt pre-amenajați și germinați la o temperatură de cel puțin +16 grade, expunându-se la lumină. Timp de germinare - până la 30 de zile.
Cartofii sunt plantați numai după ce solul s-a încălzit până la +10 grade, iar varza de cartof va avea o înălțime de aproximativ 4 cm. Tuberculii sunt tratați cu Prestige - protejează plantele aproape până când înfloresc. În găuri de până la 12 cm adâncime, răspândiți materialul de semințe.
Cresterea si ingrijirea cartofilor
Soiul de cartofi Ilyinsky este plantat în luna mai. O distanță de cel puțin 50 cm este lăsată între plante.Pentru cultivare, alegeți zone bine luminate, unde există un sol liber și fertil. Anterior, în grădină se adaugă îngrășăminte organice.
În fiecare godeu se pun mai mulți tuberculi mici de cartofi. Cu o dimensiune mare, este permisă tăierea cartofilor în mai multe părți. Nu este recomandat să semeni cartofi prea mici - nu are suficiente substanțe nutritive, din cauza cărora nu va fi posibil să obțineți o recoltă bună.
Plantele au nevoie de îngrijire standard. Este necesar să slăbiți periodic solul, îndepărtând buruienile. Nu uita de mulcire. Înainte de apariție, cartofii nu se udă, deoarece în solul de primăvară este suficientă umiditate, ceea ce este suficient pentru tuberculi. Udarea în această perioadă de dezvoltare poate fi periculoasă, deoarece plantele încep să formeze sistemul radicular. Odată cu irigarea activă a plantațiilor, rădăcinile vor fi amplasate aproape de suprafață, din cauza cărora randamentul va scădea. Tufele sunt udate în timpul depunerii mugurilor o dată pe săptămână.
Boli, dăunători și prevenire
Cartofii suferă adesea de atacurile gândacului de cartofi din Colorado. Pentru a combate acest dăunător ajutați agenții populari sau chimici.
Dezvoltatorii de soiuri susțin că cartofii suferă adesea de o întârziere în tufiș. Aceasta este o boală incurabilă. Există însă o modalitate de a-și opri cursul și de a opri plantele afectate. Se cere pulverizarea lăstarilor cu o soluție de permanganat de potasiu sau lichid de Bordeaux. Grădinarii cu experiență recomandă, de asemenea, utilizarea de medicamente eficiente:
- Ridomil MC;
- Oxychom;
- Ridomil Gold MC.
Cartoful Ilyinsky poate fi lovit și de un nematod citogenic auriu. Astfel de medicamente vor ajuta la combaterea acestuia: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.
Cartofii din acest soi sunt o plantă ideală pentru grădinari începători și fermieri. Soiul Ilyinsky este nepretențios, caracterizat prin calitate ridicată, păstrându-și calitățile gustative până la o nouă cultură.
Recoltarea și depozitarea
Recoltat la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Tuberculii tineri sapă mâncare mult mai devreme. Pentru depunerea cartofilor pentru păstrare, se lasă mai întâi în pământ. Blaturile uscate și îngălbenite atestă maturitatea tehnică.
Cel mai bine este să păstrați recolta recoltată într-o cameră întunecată și rece, cu umiditate moderată. În astfel de condiții, tuberculii se păstrează cu pierderi minime de caracteristici comerciale, iar surplusul în primăvară este utilizat ca material de plantare.
Comparație cu alte soiuri
Soiul de cartofi Ilyinsky este un soi excelent de la mijlocul sezonului, renumit pentru productivitatea sa bună, nepretenția în părăsire și lipsa necesității de udare regulată. Pentru comparație cu alte soiuri, este prezentat un tabel cu caracteristicile:
Numele gradului | Ilyinsky | Adretta | Beamonda | Briză | aleasă a inimii | Elizabeth | Condor |
Productivitate | 180-350 kg / ha | până la 450 kg / ha | 280-450 kg / ha | 395 kg / ha | 280-320 kg / ha | până la 400 kg / ha | 330-360 kg / ha |
Timp de coacere | 70-90 zile | 70-105 zile | 70-75 zile | 60-80 zile | 70-80 zile | 65-80 zile | 70-90 zile |
păstrare | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
Amidon | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
Pieliță | roșu | Galben | roșu | Galben | Galben | alb | roșu |
pulpă | alb | galben | Lumină galbenă | Galben | Lumină galbenă | alb | Galben |
Beneficii | Rezistența la cancerul de cartof. Randament ridicat. Calități sigure. | Se dezvoltă rapid în perioada inițială. Rezistență relativă la bolile virale. | Sensibilitate la nivelul tehnologiei agricole. Randament ridicat. | Gust bun. Formarea timpurie a tuberculilor. | Gust grozav. Calitate ridicată de păstrare. Rezistența la cancerul de cartof. | Tuberculi frumoși și gustoși. Depozitare bună. Rezistența la cancerul de cartof. | Rezistență crescută la cicatriza comună. Gust și aspect excelent. |
dezavantaje | Imunitate scăzută la nematodul chist auriu. Suferă de atacurile gândacului de cartofi din Colorado. | Rezistență scăzută la întârziere. | Susceptibilitatea la întârziere. Rezistență medie la virus. | Susceptibilitate pentru nematodul auriu care formează chist. Rezistență scăzută la întârziere și cicatrice. | Susceptibilitate pentru nematodul auriu care formează chist. | Rezistența medie la întârziere. | Susceptibilitatea la întârziere. |
Opinii
Astăzi, mulți grădinari își scriu recenziile despre cartofii soiului Ilyinsky. Unii vorbesc pozitiv despre el, alții evidențiază lipsurile sale. Dar, în general, cei mai mulți sunt lăudați pentru randamentele lor ridicate.
Lyudmila, 37 de ani, fermier. Am un teren mare în țară. Cultiv pe ea mai multe soiuri de cartofi, dar cel mai devreme este Ilyinsky. La începutul lunii iulie, am săpat în culturile de rădăcini. Ceea ce mă face fericit sunt cartofii mari, chiar, de aceeași dimensiune. În tot timpul creșterii, plantele nu au fost niciodată expuse la boli. Doar gândacul de cartofi Colorado a atacat - a procesat blaturile cu preparate speciale. Familia mea adoră piureul din acest soi.
Victor, 44 de ani, om de afaceri. Pentru prima oară, un prieten al mamei mele mi-a povestit despre cartoful Ilyinsky. Am o suprafață goală mare. Prin urmare, am decis să încerc să cresc o legumă. S-a dovedit că nu trebuia să fie îngrijit mai ales, cultivarea nu necesită cheltuieli speciale. Eu depozitez culturile de rădăcini în subsol aproape până la începutul lunii aprilie - acestea nu germinează. Soția gătește salate delicioase, coace cartofi la cuptor și chiar face chipsuri delicioase. În plus, am decis să intru în afaceri - să vând cartofi. O fac bine, s-a dovedit a fi profitabilă.
Anna, 39 de ani, rezidentă de vară.Cartoful Ilyinsky pentru plantare mi-a dat un vecin în țară acum cinci ani. De atunci am crescut doar acest soi. Hibrizii moderni nu mi se par atât de buni, deoarece astăzi cartofii conțin o mulțime de OMG-uri. Prefer alimentele sănătoase și naturale. Acest soi a fost deja testat personal de mine și întotdeauna se încântă cu o recoltă bună. Singurele dificultăți cu care mă confrunt uneori sunt tratamentul de vară împotriva dăunătorilor și a bolilor. Dar merita!
Ascunde
Adăugați recenzia
Cartofii din soiul Ilyinsky sunt mulțumiți de calitățile lor gustative și de recolta stabilă. Este foarte ușor de crescut, îngrijirea necesită cunoștințe minime. După ce au plantat-o o dată, grădinarii nu mai vor să încerce alte soiuri. Cu o abordare corectă, puteți obține o recoltă în fiecare an și să fiți cu o ofertă mare de cartofi pentru iarnă.
Postat de
3
Ucraina. Oraș: Kryvyi Rih
Publicații: 110 Comentarii: 0