Broccoli este cel mai apropiat precursor genetic al conopidei. Cultivarea broccoli în regiunea Moscovei nu este dificilă, chiar și un grădinar începător se poate descurca. Principalul lucru este să alegeți soiul potrivit.
Reguli pentru cultivarea broccoli în regiunea Moscova
Descrierea varzei de broccoli
Frunzele de varză de broccoli sunt verzi, pe lăstarii central și lateral se formează mai multe inflorescențe, care nu se unesc într-un cap dens. Caracteristicile aromatizante sunt similare cu sparanghelul, de aceea varietatea se mai numește varză de sparanghel. Inflorescențele și lăstarii sunt de obicei mâncați.
Planta iubește umiditatea și căldura, nu tolerează foarte bine înghețul. Avantajul său principal este perioada scurtă de maturare. După prima recoltă, pe lăstarii laterali rămași se formează inflorescențe secundare. În funcție de momentul maturarii, există:
- din timp;
- mijlocul sezonului;
- soiuri târzii.
Broccoli este cultivat în răsaduri. Culesul de varză în pământ deschis se efectuează la 35-40 de zile de la semănatul semințelor. Broccoli este adesea cultivat ca o plantă de casă în ghiveci.
Soiuri de maturizare timpurie
Cele mai bune soiuri de varză pentru regiunea Moscovei cu o perioadă de maturare timpurie sunt reprezentate de următoarele soiuri: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Semințele de broccoli timpurie sunt recomandate să fie semănate în aprilie. Îngrijirea soiurilor de varză din Peking pentru regiunea Moscova nu diferă de creșterea în alte regiuni. Principalul lucru este să mențineți constant umiditatea solului, altfel gustul legumelor va avea de suferit.
Solul de pe șantier începe să fie pregătit toamna. Broccoli va da o recoltă bună dacă este cultivat într-o zonă în care legumele obișnuiau să crească. Aceste plante îmbogățesc solul cu oxigen, ceea ce este bun pentru dezvoltarea capetelor de sparanghel.
Batavia F1
Hibrid timpuriu mediu obținut de crescătorii olandezi. Perioada de maturare este de 8-90 de zile. Inflorescențele mature sunt mari. Greutatea lor medie este de 800 g. Cultura de legume tolerează perfect transportul și este păstrată mult timp.
Planta se simte grozav în aer liber. Pentru a menține nivelurile optime de umiditate, paturile sunt mulate după fiecare ploaie și udare. Top dressing-ul se efectuează de 2 ori pe sezon. Prima - 20 de zile de la semănatul semințelor, a doua - după alte 2 săptămâni. Cenușă de lemn și materie organică sunt utilizate ca îngrășământ.
Principalul lucru este să recoltăm Batavia la timp. În perioada maturității tehnice, capetele capătă o culoare verde închis. Dacă ratați momentul potrivit, o parte din nutrienți vor începe să se dezintegreze, iar gustul legumelor va avea de suferit.
Linda
Conopida Linda este un hibrid de prima generație. Perioada de maturare este de 75 de zile. Capetele sunt de culoare verde închis, greutatea lor medie este de 400 g. După prima recoltă, pe lăstarii rămași se formează inflorescențe de ordinul doi. Semănatul semințelor se realizează în perioada 15 aprilie - 1 mai.
Planta se simte excelent atât în condiții de seră, cât și în câmp deschis. Soiul nu este sensibil la boli fungice. Dintre soiurile de varză coapte din regiunea Moscovei, Linda este una dintre cele mai productive. Acest tip de broccoli se situează pe primul loc printre rudele sale în ceea ce privește conținutul de iod.
Domnul F1
Varietatea Domnului nu se teme de schimbările de temperatură
Acesta este un soi cu un randament ridicat. Perioada de maturare este de 2 luni. Semănatul se efectuează la mijlocul lunii martie-aprilie. În teren deschis, răsadurile se scufundă la sfârșitul lunii aprilie.
Tulpina plantei are o structură densă, capetele sunt mari, cântărind până la 1,5 kg. Inflorescențele de ordinul doi continuă să se formeze până la sfârșitul toamnei. Spre deosebire de alte soiuri, acesta reacționează normal la schimbările de temperatură.
Ton
Acest soi aparține celor mai vechi. Capetele inflorescențelor nu sunt prea mari, doar 200 g fiecare. Conopida are o nuanță maronie. Semințele încep să fie semănate în martie, astfel încât planta să aibă timp să se întărească înainte de a scufunda în pământ deschis.
Un transplant la șantier este efectuat în mai. Imediat după cules, vârfurile trebuie acoperite. Perioada de maturare după cules răsaduri este de 30 de zile. Recoltarea se realizează la sfârșitul lunii iunie. Fructele cu grijă corespunzătoare durează până la începutul lunii septembrie.
Soiuri la mijlocul sezonului
Cele mai bune soiuri de broccoli de la mijlocul sezonului pentru regiunea Moscova sunt prezentate în două soiuri:
- Ironman F1.
- Pitic.
Se recomandă plantarea soiurilor de maturare medie într-un loc bine luminat. Udarea se efectuează în fiecare altă zi. Avantajul este capacitatea de a cultiva fructe acasă.
Aceste soiuri se înrădăcinează bine în climele reci, temperatura optimă de creștere este de 16-18 ° C.
Ironman F1
Un hibrid cu randament ridicat al primei generații. Piesele turnate sunt de culoare albastru-verde. Inflorescența centrală este densă, greutatea este de aproximativ 600 g. Tuful se maturizează în 90 de zile. Este recomandat să fie plantat cu o metodă fără semințe în luna martie. Se simte excelent în aer liber, fără acoperire suplimentară.
În sezonul cald, solul trebuie mulat după umezire, slăbit la timp. Pentru a evita răspândirea bolilor fungice, nu este recomandată o potrivire prea strânsă. Distanța optimă între plante este de 30 cm.
De la 1 mp colectez până la 3 kg de broccoli. Leguma se remarcă prin gustul ridicat, se păstrează perfect. Poate fi folosit pentru congelare, proaspăt, pentru prepararea diverselor delicii culinare.
Gnom
Soiul are o inflorescență compactă
Soiul se distinge prin inflorescențe compacte. Greutatea părții centrale este de 300 g, cu grijă bună - 600 g. Forma capului este eliptică. Planta are o rădăcină puternică, nu se teme de ciorne.
Cultura legumelor adoră zonele deschise, bine luminate. Nu tolerează umbrire. Este mai bine să luați solul pentru plantarea semințelor în magazin.
Semănatul se efectuează în martie. După 40 de zile, răsadurile se scufundă în zonă. Încep să recolteze legume toamna. Indicatori de randament mediu - 2,4 kg la 1 mp. m. Soiul este excelent pentru fermentare, este bine păstrat în stare proaspătă.
Soiuri târzii
Lista soiurilor târzii de conopidă pentru regiunea Moscova: Agassi F1. Marathon F1.
Perioada de maturare este de 130-150 de zile. Semințele sunt semănate la începutul lunii martie. Este mai bine să plantați răsaduri între 15.04 și 15.05. Inițial, culturile trebuie acoperite. În veri calde, solul este mulat după fiecare udare. Pentru a obține o recoltă bună, fertilizați sub formă de materie organică de 3 ori pe sezon.
Agassi F1
Hibrid iubitor de căldură Forma capului este rotunjită. Greutatea inflorescenței centrale este de 700 g. Productivitate - 4 kg / mp. m.
Soiul poate crește în condiții de sol deschis și de seră, răspunde bine la slăbirea solului și la udarea abundentă. Acest soi poate fi cultivat acasă pe un prag de fereastră și savurat proaspăt pe toată iarna.
Recolta se păstrează până la 5 luni, are un gust plăcut și tolerează bine transportul. Datorită caracteristicilor sale ridicate și a calității, este potrivit pentru cultivare la scară industrială.
Marathon F1
Hibridul este rezistent la frig. Culoarea capului este albastru-verde, greutatea este de aproximativ 800 g. Inflorescențele au o textură moale, au un gust delicat. Productivitate de la 1 mp. m - 3 kg.
Inflorescențe laterale de înaltă calitate. Hibridul crește bine pe soluri ușor acide, cu un nivel de pH nu mai mare de 6. Dacă indicatorul este prea ridicat, se efectuează un calcar. Planta răspunde bine la îngrășăminte organice.
Broccoli în 45 de zile #urozhainye_gryadki
CULTIVAREA CAULIFLORULUI DE LA SEMINTE ÎN CĂTRE
Cum să crești broccoli în țară: secretele succesului
Recoltarea se realizează în septembrie. Acest soi este foarte popular la gurmanzi, este folosit la prepararea diverselor feluri de mâncare și proaspete, nu este potrivit pentru conservare. Păstrează minerale valoroase timp de 3-4 luni.
Concluzie
Cultiva varză de broccoli pe un teren din regiunea Moscova nu este deloc dificilă. Condițiile de plantare nu sunt practic diferite de cele pentru varza albă. Principala nuanță în îngrijire este menținerea solului umed, altfel legumele nu vor fi suficient de suculente și nu vor putea forma inflorescențe de ordinul doi.
Unul dintre avantajele broccoli este capacitatea de a crește acasă cele mai multe soiuri pe un pervaz. În ceea ce privește calitățile utile, broccoli este de câteva ori mai mare decât varza albă. Este adesea folosit în dietă și pentru prepararea piureurilor de legume pentru copiii sub un an.