Dacă intenționați să crești pui, atunci cea mai bună soluție ar fi achiziționarea unei păsări de curte universale, adică reprezentanți ai rasei de carne de pui de ou. Astfel, puteți obține timp îndelungat ouă proaspete de pui, apoi lăsați păsările de curte să mănânce carne, folosind-o în scopuri proprii sau pentru revânzare. Cu toate acestea, dacă aprofundați mai mult studiul acestei probleme, veți găsi faptul că există multe astfel de rase, cum să nu vă confundați în diversitatea lor și să le alegeți pe cele mai bune? Astăzi vom înțelege această problemă, vom studia videoclipuri și fotografii, descrierea unora dintre cele mai populare rase.
Rase de pui care mănâncă carne
Care este particularitatea puiilor cu carne și carne
După cum am menționat anterior, primul lucru demn de menționat este versatilitatea rasei. Cu condiția ca doar rase de ou sau, dimpotrivă, rase de carne să fie păstrate, va fi dificil de a obține succesul în 2 direcții simultan. Merită să spunem că există într-adevăr unele diferențe și caracteristici ale conținutului unor astfel de rase. De exemplu, mulți fermieri spun că pofta de mâncare a cărnii de pui este mult mai mare în comparație cu cea inerentă în alte zone, deși la final toate costurile financiare sunt justificate, deci nu ar trebui să economisești hrana pentru animale.
Un fapt interesant: toate păsările purtătoare de carne sunt hibrizi, adică, pentru a le obține, a fost necesar să traversăm două, sau chiar mai multe rase, obținând cele mai bune rase de ouă de carne de pui. După cum știți, la amestecarea raselor, se obțin indivizi mai puternici, care au o sănătate excelentă și o rezistență ridicată la boli și au un aspect frumos. Din acest motiv, aceste păsări sunt la fel de solicitate atât în gospodării, cât și în fermele de păsări de curte industriale.
În plus, aceste păsări sunt mai rezistente la stres. Acest lucru este extrem de important, deoarece nimic nu ar trebui să aibă un impact negativ asupra ratelor de producție de ouă. Singurul lucru care îl poate agrava este alimentația slabă și hrănirea insuficientă sau, mai degrabă, hrănirea insuficientă. Cu toate acestea, atunci când eroarea este corectată, găina va produce numărul obișnuit de ouă.
Merită să spunem că pentru prima dată o găină ouătoare aduce ouă la vârsta de aproximativ 6 luni, până la această dată creasta trebuie să alăpteze. Pe baza indicatorilor medii, un pui aduce aproximativ 2-3 sute de ouă pe an, iar caracteristicile lor gustative sunt mai bune decât cele ale straturilor obișnuite, în timp ce randamentul de carne de la astfel de păsări este mai mic, în medie - aproximativ 2-3 kg.
Pro și contra contra rocilor
Printre avantaje se numără următoarele:
- Puii din direcția purtătoare de carne sunt mult mai puțin susceptibili să se îmbolnăvească și să crească mai bine, respectiv procentul mortalității este mai mic.
- Pasărea nu necesită crearea unor condiții speciale de detenție, deoarece este nepretențioasă.
- Caracteristicile gustului produselor de pasăre au gust și calitate excelentă.
- Pasărea este adaptată la auto-hrănire, adică poate ciuguli pe mâncare în timp ce se află pe stradă.
- Aceste rase au o rată mare de fertilitate.
Minusuri:
- Puii cresc în greutate mai lent decât alte rase.
- Indicatorul cantitativ al producției de ouă este relativ scăzut, pasărea nu va fi foarte ouătoare.
- Carnea de pasăre necesită mai multă hrană decât alte rase.
- Densitatea ciorapului nu trebuie să fie prea mare, deoarece aceasta afectează negativ funcțiile vitale ale straturilor.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor dezavantajelor de mai sus, popularitatea raselor de carne și carne nu scade, ci, dimpotrivă, crește doar în fiecare an. Vom afla despre care rase de carne și carne sunt cele mai populare din lume și care este cea mai bună din Rusia, adăugând ilustrații foto și video la poveste.
Rasa Redbro
Găinile roșii arată atât de neobișnuit încât, din cauza culorilor lor variate, sunt numite colorate. În plus, caracteristica lor distinctivă este ratele ridicate de producție și supraviețuire. Rasa își are rădăcinile în Anglia, își are originea în urmă cu aproximativ un secol, păsări mari, fără pretenții. Dacă te uiți la reprezentanții Redbro din fotografia din Rusia sau la orice fotografie similară, atunci vei vedea pene roșii strălucitoare, la baza cărora există o culoare maro. Ciocul este mic, scoica este roșu aprins.
Deoarece unul dintre fondatorii Redbro este o rasă luptătoare, astfel de pui sunt destul de mari și arată impresionant:
- pieptul este larg, rotund;
- membrele sunt puternice.
Una dintre caracteristicile distinctive ale puii care poartă carne este imunitatea lor ridicată, ceea ce se explică prin hibriditatea rasei. Unii fermieri nu le oferă vaccinări preventive, deoarece consideră că imunitatea lor este deja în cea mai bună măsură. De asemenea, datorită imunității lor ridicate, ei pot supraviețui în orice condiții climatice. Rata de scădere a puiului este una dintre cele mai mici.
Prima dată când o pasăre depune la vârsta de aproximativ șase luni, „recoltarea ouălor” poate aduce aproximativ 200-300 de ouă pe an. Ouăle sunt mari, cojile lor sunt puternice, de culoare bej deschis. Masa păsării este următoarea:
- Pui - aproximativ 3-5 kg.
- Cocos - minim 6 kg.
- Creșterea puilor este rapidă, în prima lună crește cu cel puțin 1 kg, câștigând masa maximă cu 6 luni.
Calitățile gustative ale produsului din carne de rasă Redbro se remarcă printr-un gust delicat și o textură suculentă.
Rasa maestru gri
Acest nume a fost dat puiilor care mănâncă carne din cauza faptului că penele lor sunt vopsite în gri, știind această caracteristică, veți distinge întotdeauna pasărea în fotografii sau videoclipuri. Lucrările de creștere a creșterii unei rase de pui purtători de carne au fost realizate în Europa, și anume în Franța. Trebuie spus imediat că nu este ușor să crești păsări în condiții de reproducere acasă, așa că merită să achiziționezi doar reprezentanți de rasă pură, adică cultivate în incubatoare speciale. La fel ca rasa Redbro, puii supraviețuiesc aproape 100% din timp.
O caracteristică distinctivă a păsării este că straturile Master Grey sunt mame bune, nu își abandonează puii în niciun caz, protejându-i de pericole și dușmani, acest lucru face mai ușor să crească tinere.
Puii câștigă în greutate destul de rapid, deși nu pot concura cu puii de carne, a căror rată de creștere este pur și simplu eșalonantă. Maestrul Grey începe să facă clutch-uri de ou la o vârstă fragedă, deja la 4 luni găina poate ecloza primul coacăz. Timp de un an, o găină ouătoare exagerează ferma de pui cu o medie de 300-350 de ouă, acest lucru poate fi numit un număr record. De asemenea, puteți observa gustul excelent al produsului din carne, are o structură delicată și un procent nu prea mare de grăsime.
Dacă ați reușit să achiziționați reprezentanți de rasă pură, atunci creșterea păsărilor de curte nu va fi dificilă, deoarece Maestrul Greu are o imunitate excelentă. Mai mult, ei supraviețuiesc la fel de bine atât în condiții de cușcă, cât și dacă decideți să le dotați cu o locuință pe podea. Deși, dacă credeți că recenziile fermierilor de păsări de curte, prima metodă se dovedește a fi mai convenabilă și mai profitabilă. Acest lucru se datorează faptului că 1 mp. pot trăi mai multe capete simultan.
Păsările din rasa Master Grey se înțeleg bine cu oamenii, deoarece au un caracter prietenos, nu manifestă agresivitate. Pentru ca găina să se simtă bine și să producă numărul necesar de ouă, tot ce trebuie făcut este de a oferi celor înarși o nutriție și hrană adecvată și echilibrată.
Rasa de ouă din carne de ou Amrox. Unele demnități.
Cei mai rentabili pui de la fermă!
Pui din rasa maghiară
Rasa ungurească este numele care a fost dat păsării după selecție; un alt nume a luat rădăcină în rândul oamenilor - gigantul maghiar. Acest lucru se spune dintr-un motiv, deoarece dimensiunile puiilor sunt izbitoare, acest lucru se aplică atât corpului, cât și labe. Aceasta a fost una dintre cerințele pentru această rasă, au fost selectați cei mai buni reprezentanți ai puii, ceea ce a dat naștere rasei ungare maghiare.
Este ușor de ghicit că cea mai valoroasă este carnea de pui: o femelă poate da aproximativ 4 kg, un cocoș - până la 6 kg. În ceea ce privește ouă, randamentul anual nu este la fel de mare ca cel al altor rase descrise. Culoarea penajului este roșu aprins sau maroniu. Deși este permisă o culoare variabilă, în funcție de ce fel de penaj au avut strămoșii.
Există o varietate de giganti maghiari - broileri maghiari, pe baza numelui devine evident că dimensiunile lor sunt mai mari, câștigă greutate mai repede, dar nu este atât de ușor să le păstrezi. Dacă pasărea simte schimbări de temperatură, curenți sau alimentație insuficientă, creșterea în greutate se poate opri, precum și poate provoca dezvoltarea multor boli, în timp ce omologii lor non-broiler nu cresc la fel de mult, dar în același timp se îmbolnăvesc mai puțin. În plus, trebuie spus că carnea de pasăre ungară obișnuită este mai gustoasă și suculentă în comparație cu carnea de pui. În ceea ce privește nutriția, cerealele obișnuite vor fi suficiente pentru acestea, nu este necesară furajarea compusului.
Rasa avicolor
Următoarea rasă despre care se va discuta este Avicolor, patria sa este Ucraina. Datorită faptului că cei mai buni reprezentanți ai straturilor ucrainene au fost selectați pentru producție, ale căror rate de producție au fost cele mai bune. Rezultatul a fost o rasă cruce ucraineană cu carne și carne. Datorită acestui fapt, carnea lor este gustoasă și suculentă, iar ouăle sunt mari cu un gălbenuș mare strălucitor.
Rasa este atractivă pentru crescătorii de păsări de curte, deoarece combină cele mai importante caracteristici:
- simplitatea conținutului;
- rate mari de producție de ouă;
- carne delicioasă.
Este de remarcat faptul că, în ciuda unor astfel de caracteristici atractive, rasa nu a obținut distribuție la nivel mondial și a rămas un soi local ucrainean.
Caracteristici ale rasei Avicolor
- Sexul unui pui de o zi este determinat deja în a doua zi după naștere. Diferențele se manifestă în diferența de culoare a penei, deoarece femela are pene maro, iar masculul - alb.
- Caracterul păsărilor ucrainene este calm și pliat, găinile nepretențioase se adaptează pur și simplu la schimbările condițiilor de detenție, din acest motiv pot fi păstrate atât în cuști, cât și în cuști în aer liber, condițiile de viață nu vor afecta indicatorii activității vitale.
- Puii avicolori se înțeleg bine cu animalele de companie, astfel încât pot fi plasați în diverse combinații cu alte animale de companie și păsări.
- Găinile depunătoare sunt mame excelente, incubând puii atât timp cât este necesar, hrănind puii bătrâni, încă de la început, până când pot obține propriul lor aliment.
- Puii cresc repede, câștigă în greutate, schimbând în jos pene, ceea ce le poate proteja ulterior de frig.
Puii sunt hrăniți cu boabe amestecând boabele cu ouă fierte de pui. Acestea sunt necesare pentru ca găina ouătoare să producă mai multe ouă și o astfel de dietă are un efect pozitiv asupra calității ouălor. În plus, prezența luminii în casa găinilor afectează și calitatea scoici: este extrem de important să se asigure o mers suficientă afară, mai ales în perioadele însorite și în timpul zilei. Dacă climatul nu permite să furnizeze găinii suficientă lumină și soare, este recomandabil să construiți lămpi ultraviolete în casa găinilor. Dacă condițiile de detenție sunt adecvate, se respectă regimul, atunci se pot obține aproximativ 300 de ouă de cea mai înaltă calitate pe an, iar primul ambreiaj poate fi obținut deja la vârsta de 4 luni.
Rasa insulei
Această rasă este cea finală în clasamentul nostru de pui de carne și carne. Aceste păsări și-au primit numele în onoarea statului din Statele Unite în care s-au desfășurat activități de reproducere. Spre deosebire de Avicolor, rasa Insula are o distribuție la nivel mondial. Există multe caracteristici externe care fac ca aceste păsări să se despartă de toate celelalte păsări domestice. Primul lucru care îți atrage atenția este penajul, se remarcă printr-o densitate extraordinară și culori neobișnuite; coadă roșu aprins, verde, albastru în timp ce foarte luxuriantă. Cu cât pasărea devine mai în vârstă, cu atât mai slabă devine penei ei.
Femelele încep să depună ouă mult mai târziu decât rudele lor, primul ambreiaj poate apărea la 6-7 luni. În ciuda faptului că ouăle puiului insulei sunt mari, numărul lor nu este mare: doar mai mult de 2 sute pe an. Greutatea vie a reprezentanților nu depășește 3 kg la femei și 4 la bărbați.
În ceea ce privește condițiile de detenție, puii insulei nu necesită condiții speciale. Se simt la fel de bine atât iarna, cât și vara, în timp ce depun ouă în orice moment al anului. Este indicat să le oferiți ocazia să pășunească în aer curat vara cât mai mult, astfel încât să poată absorbi multă vitamina D. Dacă vara a trecut productiv, atunci iarna, pasărea nu se va îmbolnăvi și va fi suficientă iluminarea artificială în vopă.
După cum ați observat deja, tipul insulei nu diferă în ceea ce privește producția de ouă deosebită și randamentul de carne după sacrificare. Totuși, acest lucru nu l-a împiedicat să-i dea startul altor rase, de exemplu, New Hampshire, care a fost crescut în Anglia.
Desigur, acestea nu sunt toate rasele universale încrucișate, în prezent există multe varietăți de persoane care consumă carne. Dar dacă rezumați caracteristicile acestora, atunci ele sunt în multe feluri inferioare concurenților, deci putem spune cu încredere că acest articol a combinat o descriere a liderilor, adică primele cinci rase de orientare mixtă, ceea ce este cel mai bun pentru fermier să decidă. Sperăm că informațiile de mai sus te vor ajuta să decizi ce rasă este potrivită pentru tine în anumite condiții.