Creșterea rațelor domestice este o afacere foarte profitabilă. Aceste păsări sunt notabile pentru maturitatea timpurie, carnea gustoasă și ușurința de păstrare. Dar, în primul rând, trebuie să alegeți ce tip de rațe ar trebui să începeți să reproduceți. Problema este că există multe rase, fiecare cu propriile sale merite și demerite. Și trebuie să alegeți o rasă, astfel încât avantajele creșterii acesteia să se suprapună întotdeauna dezavantajelor. Dar pentru asta trebuie să știți ce rase există și cum diferă.
Rațe de rață pentru reproducerea la domiciliu
Împărțirea bătăturilor în diferite zone de producție
Atunci când alegeți o rasă pentru reproducere, trebuie să decideți în ce scop va fi folosită. De exemplu, acele păsări din care sunt crescute puii de fermă în fermele de păsări de curte nu sunt întotdeauna adecvate pentru fermele mici. În același timp, păsările decorative nu sunt potrivite pentru primirea cărnii.
Razele de rațe sunt împărțite în mai multe zone de producție, la fel ca orice alte specii de păsări de curte. Iar fermierul ar trebui să decidă care direcție este potrivită pentru el. Va trebui să alegeți dintre următoarele tipuri:
- Rase de producție de carne de rațe. Aceste păsări se disting prin maturitatea timpurie și greutatea maximă ridicată. Creșterea tânără este capabilă să atingă greutatea sacrificării la vârsta de 7-9 săptămâni. Cu o nutriție adecvată, greutatea unei păsări va fi de cel puțin 2 kg. Păsările adulte, în special, frânele, pot cântări 6 sau mai multe kilograme. Singura problemă este producția scăzută de ouă.
- Rase de carne cu ouă de rațe. Aceste păsări de apă menajere sunt, în esență, universale și asta recomandă mulți fermieri de păsări de curte. Pe de o parte, ei pot câștiga bine în greutate: la vârsta de 2 luni, când vine momentul sacrificării, tinerii cântăresc de la 1 la 1,5 kg. Pe de altă parte, astfel de rațe au o producție bună de ouă și sunt capabile să producă până la 200 de ouă anual.
- Rase de ouă. Aceste păsări nu sunt crescute prea des. Au producție de ouă relativ bună, comparabilă cu puii. Dar este mai profitabil să crești pui pentru a obține ouă decât aceste rațe, mai ales că nu va fi posibil să le crești pentru carne. Aceste păsări de apă au o greutate corporală mică și o rată scăzută de creștere în greutate. Crescătorii de păsări începători nu li se recomandă să crească astfel de păsări.
- Soiuri decorative de rațe. Acestea nu pot fi atribuite uneia dintre indicațiile disponibile, dar merită menționate. Sunt păstrate numai datorită aspectului lor atractiv. Nu sunt potrivite pentru carne sau ouă. Dacă menționăm celelalte caracteristici ale acestora, atunci trebuie spus că rațele decorative, de multe ori, nu se încrucișează bine cu rasele de alte tipuri. Sunt cultivate doar de cei care au nevoie de păsări frumoase pentru ei înșiși sau pentru vânzare.
Atunci când alegeți o rasă, ar trebui să se țină seama de alte caracteristici ale soiului selectat. În primul rând, trebuie să vă uitați cât de nepretențioasă este această pasăre și cât va costa să o păstrați. În special, merită să știm cât de sensibil este bolile. În al doilea rând, trebuie să aflați dacă ouăle sunt bine incubate. O întrebare conexă este ce găini sunt obținute de la rațele selectate. În al treilea rând, merită să decidem dacă rasa selectată este potrivită pentru reproducere în zonă.
Mulți fermieri de păsări de curte nu recomandă să se ocupe singuri de rațe sau să se oprească la o singură rasă. De exemplu, în aceeași curte, puteți păstra gâște din rasa Linda sau pui, cum ar fi Dominant și Hercules. Există, de asemenea, hibrizi locali, care sunt mai potriviți pentru creștere în anumite condiții. Se crede că rasele moldovenești, adyghe, sibiene sau bavareze pot fi numite astfel de rațe.
Rase de carne de rațe
Acestea sunt păsările de apă pe care mulți fermieri preferă să le crească, deoarece sunt produse din carne delicioase și sănătoase, care sunt necesare celor care cresc rațe. Desigur, unul dintre principalii furnizori de carne la ferme este gâscă. Dar rațele sunt și ele foarte bune. De asemenea, merită să avem în vedere astfel de caracteristici ale cărnii lor ca un conținut scăzut de grăsimi și calități dietetice excelente. Soiurile de carne de rațe diferă unele de altele. Pentru comparație, merită oferit un tabel simplu, care indică unele dintre caracteristicile unui număr de rase:
Numele rasei | Producția de ouă | Greutatea abatorizării animalelor tinere | Termen pentru atingerea greutății sacrificării | Informații suplimentare despre specii |
Cherry Willie (unii o numesc Chili Willie) | 10-15 zeci pe sezon | 2,5 - 3 kg | 2 luni | Există 2 linii: ouă și maturare timpurie |
Rasa de piept alb negru | 11-13 duzini într-un singur sezon | În medie, 1,5-2,5 kg | 7-10 săptămâni | Calitate excelentă a cărnii |
Rasa de rață Rouen | 8-9 duzini pe sezon | 1,5-2 kg | În medie, 50-60 de zile | Aceste rațe sunt greu de reprodus și, prin urmare, sunt rare. |
Rasa gri ucraineană | 11-13 duzini pe sezon | 1,8-2 kg | 2 luni | Rațe din această rasă se maturizează foarte devreme |
Este recomandat să vă familiarizați cu alte diferențe între fiecare dintre rasele disponibile, deoarece acestea ar trebui să fie alese în funcție de cât de potrivit este acest soi pentru reproducere într-o anumită zonă. Trebuie să aflăm ce fel de mâncare va fi necesară pentru aceste rațe, ce regim de temperatură au nevoie și alte detalii. De asemenea, merită clarificat dacă rasa selectată este disponibilă în această regiune și dacă nu va fi mai ușor să cumpărați un alt soi.
Iată câteva alte păsări pe care le puteți alege și cumpăra pentru creșterea casei:
- Rațe Mulardy (nume incorect - Murlans).
- Crucea belarusă Temp.
- Crucea Medeo.
- O rasa cruda de rațe (pasăre ușor de recunoscut cu renumita sa creastă).
- Soi alb Moscova.
- Rațe de rasa Stea 53.
Cele mai profitabile rațe din gospodărie
Rațe Mulard. a decis să-l încerce. tot adevărul. Ce Cum Pentru Ce ???
Care sunt rasele rațelor))) Viața în sat !!!
Rațe Bashkir. # Experiența noastră de reproducere.
Rațe. Creșterea de la A la Z.
Rasa Cherry-Willie Duck
Aceasta este una dintre acele rase care sunt recomandate pentru reproducere pentru crescătorii de păsări începători. Cherry Willie (sau Chilli Willie, cum sunt numite uneori) este uneori denumită o rasa de carne și carne. Prin constituție și precocitate, acesta este un reprezentant clasic al sectorului producției de carne, dar producția de ouă este necaracteristică ridicată. În special, când rațele tinere încep să depună, acestea sunt capabile să producă mai mult de o sută de ouă până la sfârșitul primului an de viață. În același timp, există o divizare în 2 linii principale ale rasei: linia paternă și linia maternă.
Crescătorii profesioniști susțin că linia mamă are cele mai bune performanțe. La aceste păsări, producția de ouă este de cel puțin 130 de ouă pe rață și câștigă în greutate la un ritm mai mare. În medie, animalele tinere sunt capabile să câștige în greutate de 2,5 kg și mai mult în 50-60 de zile, motiv pentru care păsările pot fi sacrificate din timp.
Din păcate, carnea de Cherry Willy nu este recomandată persoanelor cu probleme digestive. Carnea la păsări este gustoasă, dar este relativ dură și are un conținut ridicat de grăsimi.
Nu este dificil să recunoști această pasăre. Cherry-Willie are un penaj alb, dens, un cioc lung portocaliu și un corp mare, greu, cu mușchi dezvoltați. Aspectul acestei rase este asemănător cu aspectul rațelor Peking. De la ei a fost crescută Cherry Willie. În Rusia, aceste păsări au apărut în urmă cu jumătate de secol, deci sunt foarte răspândite. Atunci când cumpărați rațe sau ouă pentru incubație, este necesar să clarificați din ce linie aparțin păsările. Rețineți că această rasă este adesea încrucișată cu alte rațe.
Rață albă din Moscova
Rața albă din Moscova este considerată una dintre cele mai frecvente rase din Rusia. Se găsește adesea în statele vecine. Aceste păsări sunt fără pretenții, cresc rapid și au o producție bună de ouă. În fiecare an, de la fiecare găină, puteți obține 12-13 zeci de ouă.
Datorită popularității sale, rața Moscovei este adesea folosită atunci când se încrucișează cu rațe de alte rase, însă, de obicei, ușor de diferențiat de o pasăre de rasă pură prin fotografie sau video, trebuie doar să știți principalele semne ale soiului alb din Moscova.
Primul lucru care se poate vedea în fotografie este că aceste păsări au picioare roz-roșii și un cioc. Pene albe și labe roșii cu cioc sunt portretul clasic al acestei rase. Dacă culoarea este colorată (există pene maro, gri sau albastru), atunci aceasta este o cruce. Aceeași concluzie se poate face dacă labele și ciocul nu sunt roșii, ci roșii. În ceea ce privește maturitatea timpurie, aceasta este o rață clasică de carne. Creșterea tânără câștigă greutatea sacrificării în 8-9 săptămâni și cântărește 2-2,5 kg până în acest moment. Rațele adulte sunt capabile să câștige în greutate egală cu 4-5 kg.
Rasa de rațe cu piept negru
Rața neagră cu piept alb este originară din Ucraina și există multe alte rase printre strămoșii săi. În special, pentru obținerea acestei păsări au fost folosiți reprezentanți ai soiului Peking. Printre avantajele celor cu sânul alb negru, merită remarcat producția bună de ouă și maturitatea timpurie. De asemenea, sunt lăudați pentru carnea lor de înaltă calitate. Unii fermieri chiar cred că rața albă cu pieptul alb este cea mai bună dintre toate rasele din punct de vedere al calității produsului obținut, deși nu va fi ușor să obțineți o carcasă slabă de la ei.
Un dracu mare adult poate atinge o masă egală cu 5 kg. Rațele sunt ceva mai mici, iar greutatea lor depășește rar 3-3,5 kg. Juvenii ating greutatea sacrificării la vârsta de 7-10 săptămâni. La sacrificarea timpurie, greutatea medie a păsării este de 1,5 kg. Și dacă mai târziu sacrifici rața, greutatea va crește până la 2,5-2,7 kg.
Această rasă alb-negru are o singură problemă: o medie de 2/3 de animale supraviețuiesc înainte de sacrificare. 9 din 10 ouă sunt fertilizate, ceea ce este un indicator excelent.
Pasărea cu pieptul alb negru este ușor de recunoscut datorită aspectului său memorabil. Culoarea principală a penajului este negrul cu o pene albe pe partea din față a gâtului și partea superioară a pieptului. Corpul este alungit, puternic, cu un piept larg care se amestecă lin în gât. Drake, pe lângă dimensiunea sa, se distinge prin prezența penajului, aruncând un strălucire albastră sau verde. Ciocul este ușor curbat, gri sau galben. O combinație a acestor culori este posibilă.
Rasa este potrivită pentru reproducere în regiunile sudice și se încrucișează ușor cu alte soiuri.
Răpă de rață
Această pasăre a fost crescută în Franța, dar nu a fost folosită pe scară largă. Această specie rară a fost obținută direct din rațele sălbatice, care au fost selectate pentru capacitatea lor de a câștiga rapid în greutate. Vorbind despre meritele păsărilor de curte din Franța Rouen, este necesar să menționăm rata excelentă de câștig în masă și calitățile excelente ale cărnii. Cu un conținut adecvat, carcasa de rață este cu conținut scăzut de grăsime, moale și fragedă. Pentru a gusta, produsul finit seamănă uneori cu o pasăre sălbatică, dar fără mirosul neplăcut al mlaștinii.
Cu toate acestea, rațele Rouen au, de asemenea, dezavantaje.
Prima este asociată cu o rată mare de câștig în masă. Aceste păsări sunt predispuse la obezitate, așa că trebuie să ia în considerare cu atenție dieta. Greutatea corporală medie a unei rațe Rouen este de 3-3,5 kg, iar draculele nu sunt mult mai mari decât femelele. Reprezentanții bine hrăniți pot atinge 5-6 kg greutate. Producția de ouă a acestor păsări este medie, 80-90 de bucăți într-un singur sezon, dar dacă pasărea este obeză, atunci nu va aduce multe ouă. În același timp, rațele din soiul Rouen nu sunt găini bune și uter.
O altă problemă la creșterea acestei păsări este că animalele tinere sunt vulnerabile la boli și care solicită îngrijire. Merită să ne amintim că drajeele care sunt supraponderale sunt producători săraci, de aceea, atunci când păstrezi o pasăre Rouen, este important să faci o dietă corectă. Activitatea fizică și plimbările sunt, de asemenea, importante pentru ea, de aceea merită să păstrezi rațe într-o aviară spațioasă. În afară, pasărea franceză Rouen arată ca o rață mare care se află în sălbăticie. Proporțiile de culoare și corp sunt absolut identice.
Rață gri ucraineană
Rața ucraineană cenușie este cunoscută în Rusia, în Belarus și în Ucraina. Aceasta este una dintre rasele mari de carne, care se caracterizează printr-o bună producție de ouă. Mărimile acestor păsări sunt ușor peste medie. În medie, reprezentanții adulților ating o masă de 3,5-4 kg. Racii ating greutatea de sacrificare în 2 luni, iar după 4 luni, aceiași rațe cântăresc la fel ca păsările adulte, astfel încât întrebarea despre care este cea mai rapidă maturare poate fi răspunsă în siguranță: gri ucrainean.
Producția medie de ouă de rațe din acest soi este de aproximativ 120 de ouă pe an. Dar, cu conținutul corect, acest număr crește la 20-25 de duzini pe an. Unele rase de ou dau indicatori similari. Printre maturizarea timpurie, rața gri ucraineană este cea mai ușor de cultivat în curte. Este fără pretenții și este cel mai potrivit pentru cei care nu pot oferi îngrijiri perfecte, iar aceste păsări sunt crescute și în regiunile nordice, deoarece tolerează bine temperaturile scăzute.
O fotografie și descrierea acestei rase nu sunt necesare pentru a o recunoaște. Cert este că a fost obținut din păsările de curte încrucișate cu mămăligele sălbatice. Și aspectul lor este similar cu mămăligul clasic, atât în culori cât și în construcții. Femelele au pene cenușii și maro pe corp, iar dracul are o culoare alb-negru a corpului și un cap verde. În general, această rasă are multe trăsături pozitive. Racii sunt tenace și cresc rapid în greutate, la rațele adulte nu există probleme cu îngrijirea, iar întreținerea lor este foarte ieftină.
Rase de carne de rațe
Mulți fermieri începători de păsări de curte preferă să se oprească la aceste soiuri. Produce aproape la fel de multe ouă ca rasele de ou, dar pot fi crescute și pentru carne. Aceste păsări sunt populare în întreaga lume și sunt crescute într-o mare varietate de condiții. Printre aceștia există atât reprezentanți de rasă pură, cât și diverse cruci. Ca rase de rațe pentru creșterea casei, păsările de curte sunt ideale, deoarece sunt mai convenabile pentru păstrare decât cele de ou, iar în ceea ce privește calitatea cărnii, acestea nu sunt inferioare tipurilor clasice de carne.
Cu conținutul corect de straturi de rață, puteți obține o cantitate considerabilă de ouă. Dar ouăle nu sunt singura caracteristică pentru care fermierii iubesc aceste păsări. Au multe alte avantaje, de exemplu, nepretenția și rezistența la boli. Aici, însă, totul depinde de rasă, deoarece există atât soiuri noi, cât și vechi. Și rasele noi nu sunt întotdeauna mai bune decât cele care au fost crescute înaintea lor.
Iată ce scriu fermierii de pasăre experimentați despre acest lucru:
„Există multe rase excelente de carne și ou, potrivite pentru o mare varietate de condiții. Și nu te lăsa pe cruci și hibrizi noi, necunoscuți. Există păsări precum rața săsească, rasa oglinzilor sau muschiul. Principala caracteristică a fiecăreia dintre aceste soiuri este versatilitatea. Se vor potrivi multor fermieri, atât începători, cât și celor care au deja o anumită experiență. ”
Rațe Khaki Campbell
În Rusia și Ucraina, păsările din soiul Khaki Campbell sunt oaspeți destul de rare, deși pot fi foarte convenabile și utile pentru reproducerea la domiciliu din cauza unor avantaje. Au fost crescute în secolul al XIX-lea în Marea Britanie, iar descrierea lor a fost compilată cu mult timp în urmă.
Aceasta este o rasă clasică de carne și ouă, cu o rată medie de creștere în greutate și o producție excelentă de ouă. Kaki are unul dintre cei mai buni, dacă nu chiar cel mai bun indicator al producției de ouă printre carne și rațe de carne și ouă. Pot fi crescuți în siguranță în loc de pui pentru a obține ouă.
Rațele lui Khaki Campbell au doar două dezavantaje. În primul rând, câștigă în greutate pentru o lungă perioadă de timp. Animalele tinere sunt potrivite pentru sacrificare doar la vârsta de 3,5-4 luni. Și chiar și în cele mai bune condiții, greutatea lor nu va depăși 2,5 kg. Iar cel mai mare drake nu poate cântări mai mult de 3,5 kg. Păsările foarte mari din rasa Khaki nu există. Al doilea dezavantaj al acestei păsări este că are nevoie de zone mari de mers, așa că merită să le crești acolo unde există suficient spațiu pentru plimbările cu rațe.
Pe de altă parte, femelele din Haki Campbell aduc cel puțin 25 de duzini de ouă pe sezon. Iar pentru cei mai buni reprezentanți, această cifră se apropie de 400.Dar aceasta nu este doar o rasă de ouă, cu care se obține un ou bun și mare. Chiar și aceste rațe au carne gustoasă și fragedă, astfel încât găinile ouătoare sunt de obicei trimise pentru sacrificare.
În exterior, această pasăre este ușor de recunoscut prin descrierea și fotografia sa. După cum spun fermierii, acesta este un mămăligă pictat nepăsător. Nu este degeaba că pasărea se numește Khaki: culoarea sa plumaje multicolor seamănă cu camuflarea militară.
Rasa saxonă de rață
Această rasă este renumită nu numai pentru productivitatea sa, dar și pentru aspectul ei frumos. Are un penaj colorat, care este ușor de recunoscut din fotografii și videoclipuri. În același timp, dracii și femelele au un penaj diferit. Dacă păturile nu au aspectul diferit, atunci după prima mutare, toate diferențele devin vizibile. Femelele sunt dominate de pene maro de diferite nuanțe, există, de asemenea, o cantitate mică de alb pe cap și aripile.
Dracul are pene albe pe abdomen și pieptul inferior, pieptul superior maro închis și nuanțe de penaj gri-albastru. Greutatea medie a acestor păsări variază între 2,5 și 3,5 kg. Drenele sunt puțin mai mari decât rațele.
Rasa saxonă este remarcabilă pentru producția bună de ouă: în medie, aceste păsări aduc 15-20 de zeci de ouă pe an. Racii sunt notabili pentru buna lor supraviețuire. În ceea ce privește maturitatea timpurie, această pasăre este similară cu unele soiuri de carne, pentru care este apreciată de fermieri.
Oase Rase de rațe
Aceste tipuri de rațe sunt rare. Aproape singura rasă recunoscută de acest tip sunt alergătorii indieni. Toate celelalte soiuri, de exemplu, caiauga, sau rața oglindă, aparțin tipului de carne și carne, deși ouăle de direcție ale oului au fost adesea folosite la reproducerea lor. Dacă descriem aceste rațe, atunci alergătorul indian ar trebui considerat ca un standard. Este cea mai comună pasăre de acest tip.
Alergătorul indian are dimensiuni reduse și greutate corporală. Aceste păsări cântăresc mai puțin decât tinerii din multe soiuri de carne. Greutatea medie a corpului depășește rar 2 kg, dar producția de ouă este la un nivel ridicat, de la 20 la 35 de zeci pe an. Aceste păsări și-au primit numele pentru mersul neobișnuit și modul lor de a-și ține corpul, astfel încât sunt ușor de recunoscut din fotografie.
Aceste păsări nu sunt potrivite pentru păstrarea în regiunile nordice, deoarece nu tolerează frigul și adesea se îmbolnăvesc în astfel de condiții.
Concluzie
Există multe rase de rațe. Și printre ele, toată lumea poate alege soiul care i se potrivește. Trebuie doar să înțelegeți care pasăre se va rădăcina cel mai bine în condițiile existente și ce i se cere: creștere rapidă în greutate, nepretenție sau producție de ouă. Răspuns la aceste întrebări, puteți alege în siguranță propriile rațe pentru reproducere.