Zmeura de zmeură este o plantă de grădină frumoasă, cu o compoziție bogată în vitamine din fructe, care nu necesită condiții de creștere, se dezvoltă bine în diferite condiții climatice, dar deseori îi dezamăgește pe grădinari. Care sunt caracteristicile soiului și cum să nu cadă în trucurile marketerilor atunci când cumpără - citiți mai departe în articol.
Zmeură tibetană
Pentru a păstra compoziția vindecătoare, este mai bine să uscați fructele zmeurii tibetane pentru iarnă
în țara noastră, arbustul de zmeură tibetană este adesea cultivat nu ca fruct, ci ca decorativ
Originea soiului
Zmeura tibetană - se referă la soiurile sălbatice. A fost menționată pentru prima dată în secolul 19 ca plantă de grădină în Japonia, iar China de Nord și Himalaya sunt considerate patrie.
Astăzi în sălbăticie, planta se găsește în Australia, Asia de Est, Africa. Ca plantă de grădină, poate fi găsită în Polonia, statele baltice și China. Grădinarii noștri nu adesea decorează zmeură Rosolistnaya pe parcele.
Descrierea zmeurii tibetane
Planta aparține genului Rubus, familia Rosaceae.
În diferite surse se numește diferit:
- Rosolin;
- Frunza de zmeura;
- Zmeură pitică;
- Zmeură Himalaya;
- Căpșuni sau căpșune căpșuni;
- Zmeură tibetană;
- norvegian
- Miao Miao.
Caracteristici varietale
Aspectul zmeurii de zmeură:
- Tufisuri. Crohn are o formă rotundă. Arbustii sălbatici pot atinge o înălțime de până la 3 m. Plantele de grădină - 0,4-1,0 m.
- Frunze. Pe un petiol, s-au colectat 5-7 frunze de la verde deschis la verde închis, cu vene galbene, ondulate, oblong-lanceolate în lungime de 3-8 cm, de-a lungul marginilor cu dinți mici.
- Ramuri. Subțire, flexibil, la rădăcini - amorțite, deasupra - ierboase, acoperite cu vârfuri. Ramurile de fructe nu formează perii, florile și fructele sunt distribuite uniform în tot tufișul.
- Vârfuri. Sunt dispuse dens de-a lungul tulpinilor, îndoite și foarte ascuțite.
- Flori. Zmeura înflorește în flori singure din iunie-mijlocul lunii iulie până la mijlocul toamnei. Florile au o dimensiune mare (până la 5 cm), 5 petale.
- Fructe de padure Dimensiuni mari, de până la 3-5 cm, roșu coral sau culoare visiniu, suculente, ușor de separat de tulpină. Pe tufiș sunt situate în sus. Gustul este dulce și acru, aroma seamănă cu căpșuna. Fructele necoapte au gust proaspăt.
Pentru ca zmeura tibetană să înceapă să arate gustul, trebuie să fie bine coapte.
- Rizom. Târâtoare, superficială. La o plantă veche de 3 ani, lățimea începe să se extindă intens, ocupând tot mai multe teritorii, dând o creștere abundentă.
Programare
Zmeura tibetană este folosită pentru consumul de fructe și pentru amenajarea grădinii.
Utilizarea fructelor
Fructele sunt procesate și utilizate:
- pentru prepararea gemurilor gustoase și sănătoase;
- ca umplutură pentru plăcinte;
- fructe proaspete se adaugă în salate de legume;
- ca parte a preparatelor proteice cu brânză de vaci, iaurt, smântână, nuci.
Nu mâncați zmeură cu pește, ouă, ciuperci, leguminoase, deoarece puteți perturba procesul de digestie.
- ca parte a salatelor de fructe împreună cu mere, căpșuni, prune, caise, struguri, mandarine.
Nu este recomandat să mâncați zmeură cu banane. Deoarece acest lucru poate provoca intoxicații datorită proceselor de fermentare.
- ca compus în compoturi de mere, caise, pere, piersici;
- fructe uscate și bere ceai bogat în vitamine;
- mănâncă uns cu zahăr;
- îngheț pentru iarnă;
- Vinificatorii amatori prepară vin aromat din acesta.
Gustul zmeurului tibetan dezvăluie după prelucrare și are o aromă de ananas-căpșune.
Utilizare în amenajarea grădinii
Tufișuri verzi strălucitoare cu boabe roșii împrăștiate uniform pe ele și, în același timp, flori albe au o valoare ridicată în designul grădinii.
Tufele sunt bine formate pe întreaga perioadă de creștere.
Folosind o plantă, puteți:
- ascunde zonele inestetice;
- consolida versanții;
- utilizarea ca gard viu, care nu va permite oaspeților neinvitați și animalelor să ajungă pe site;
- crea diapozitive alpine;
- pentru proiectarea grădinilor stâncoase și a compozițiilor decorative.
Fructe și productivitate
Prima cultură poate fi așteptată la 3-4 ani după plantarea unei răsaduri:
- Anul I creșterea pe arbust nu va dezvolta decât tulpini și frunziș;
- pe 2 - Puteți vedea mai multe flori și încercați primele fructe recoltate;
- din anul 3 este deja posibil să se recolteze o recoltă mai mult sau mai puțin bună.
Zmeura cu frunze de zmeură nu are un randament foarte mare - până la 1 kg pe tufă pe sezon.
Primele fructe coapte apar de la mijlocul lunii iulie. Perioada de fructificare se încheie la primul ger din octombrie.
Proprietăți utile și nocive
Compoziția zmeurului tibetan include multe substanțe utile (pectine, acid folic, cupru, fier, potasiu, vitaminele E, C și P), care are un efect benefic asupra organismului:
- întărește sistemul cardiovascular;
- crește hemoglobina;
- normalizează sistemul digestiv;
- îmbunătățește metabolismul;
- ajută la combaterea răcelii;
- are proprietăți anti-îmbătrânire;
- poate fi folosit ca antidepresiv.
Zmeura de zmeură poate fi folosită de femeile însărcinate și care alăptează.
Nu există interdicții categorice privind utilizarea. Atenție trebuie acordată persoanelor cu:
- diabetul zaharat;
- predispuse la reacții alergice.
Argumente pro şi contra
Avantajele soiului includ:
- o perioadă lungă de înflorire și fructificare - puteți mânca fructe proaspete timp de 2-3 luni la rând;
- gust neobișnuit - este un plus pentru iubitorii exotici;
- nepretenție față de condițiile de creștere și îngrijire;
- zmeura - o plantă excelentă pentru miere, atrage albinele;
- proprietăți decorative ridicate în proiectarea peisajului;
- rezistență la îngheț și toleranță bună la orice condiții meteorologice.
Dintre minusuri:
- transportabilitate slabă a fructelor, astfel încât zmeura este dificil de găsit la vânzare;
- durată de valabilitate slabă (2-3 zile la frigider) - nu este posibilă colectarea multor fructe simultan pentru procesare;
- creștere crescută a sistemului rădăcină - pot apărea lăstari noi la o distanță de 1-2 m față de bucșa mamă;
- vârfuri foarte ascuțite și tenace.
Aterizare
Plantarea zmeurii cu frunze de trandafir necesită respectarea următoarelor reguli:
- Timpul de aterizare. Cel mai bun timp de aterizare este considerat a fi sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie. Un răsad plantat în această perioadă este cel mai probabil să prindă rădăcină și se va dezvolta bine.
- Selecție de răsaduri. Răsadurile ar trebui să arate sănătoase. Alegeți cele care nu sunt deteriorate, ondulate sau îngălbenite.
- Loc de aterizare. În funcție de regiune, zmeura poate fi plantată atât la soare, cât și în umbra parțială, dar ține cont de iubirea de soare a plantei.
Nu plantați zmeură în locurile în care se acumulează apă după ploi și topirea zăpezii.
- Amorsarea. Planta preferă solurile fertile cu reacție neutră sau alcalină.
- Schema de aterizare Plantează zmeură în rânduri. Între tufișuri, păstrați o distanță de 80-120 cm. Groapa pentru răsad ar trebui să fie de până la 50 cm.
- Cresterea radacinilor de crestere. Pentru a preveni răspândirea zmeurii pe întreaga zonă, protejați creșterea rădăcinilor sale săpând ardezie sau alt gard în pământ până la adâncimea de 1 m.
- Top dressing. Adăugați 1 găleată de turbă și 0,5 găleată de humus de bălegar în fiecare gaură de plantare.
- Udarea unei răsaduri. După plantare, acoperiți răsadul cu pământ și turnați multă apă caldă.
Cultivare și îngrijire
Creșterea zmeurului tibetan nu provoacă prea multe probleme și nu este foarte diferită de creșterea zmeurii din alte soiuri.
Atunci când lucrați cu zmeură, ar trebui să ne amintim despre protecția împotriva ghimpilor, care nu numai că rănesc, dar, de asemenea, pătrund ruperea în timp ce rămân în piele.
Udarea
După plantare de primăvară, zmeura trebuie udată toată vara, după toamnă - de 2-3 ori, apoi în funcție de vreme.
Urmați următoarele recomandări de udare:
- Zilnic. Se udă răsadurile de zmeură Rosolistnaya, deoarece nu tolerează uscarea din sol. Fiecare tufiș are nevoie de aproximativ 10 litri de apă.
- Într-o perioadă fierbinte și aridă. Pe lângă irigarea sub rădăcină, irigați prin irigare.
Cu o lipsă de umiditate, fructele de pădure cresc și se sfărâmă.
- În sezonul ploios. Nu udati plantele deloc.
Cu un exces de umiditate, zmeura poate avea boli fungice.
- Arbust adult. Udat în perioadele de secetă de-a lungul sezonului.
După udare, arati solul. Aceasta trebuie făcută cu mare atenție, de preferință cu mâna, pentru a nu deteriora sistemul rădăcinilor superficiale. În același timp, buruienile trebuie eliminate.
Tunderea
Vara, tăierea se efectuează pentru a subția tufe. Ingrosarea puternica nu permite patrunderea luminii si a caldurii, perturba ventilatia plantei, ceea ce duce la pierderea culorii si fructelor de padure, acestea devin mici.
A fi decupat:
- ramuri fără ovar;
- ramuri cu pagube;
- ramuri slabe, slab în curs de dezvoltare.
Top dressing
Zmeura tibetană nu este la fel de pretențioasă pentru pansament, precum soiurile industriale cu un randament ridicat.
Top dressing-ul se aplică de 2 ori pe an:
- În primăvară. Pentru a crește tufișul și a câștiga masă verde, adăugați un îngrășământ la alegere în zona de rădăcină: mulleină, săritor, cenușă de lemn, compost, complex de potasiu-fosfor.
- Toamna. Folosiți îngrășăminte cu azot la sfârșitul toamnei.
Eficiența din îngrășăminte va fi mai mare dacă, după aplicare, zona de rădăcină este acoperită cu mulci din gunoi de grajd, turbă, humus.
Ameliorarea
Propagati Rosolistin zmeura in mai multe moduri:
- Descendenții. Zmeura crește bine de la rădăcini. În apropierea tufișurilor pentru adulți, puteți găsi multe lăstari tineri. Săpați-le cu o lopată ascuțită.
Procedura poate fi efectuată de 2 ori pe an:- toamna - când tufișurile sunt deja pe moarte;
- în primăvară - până când intră în faza creșterii intense.
- Butasii. Săpați un tufiș și împărțiți-l în mai multe părți, asigurați-vă că fiecare dintre ele are un rinichi.
Scufundați răsadul în gaura de plantare, apoi tăiați tulpina lăsând un butuc înalt de 3 cm.
Propagarea prin butași se face cel mai bine după recoltare. - Seminte. Cea mai dificilă metodă, potrivită pentru grădinari.
Secvenţă:- luați fructele coapte, zdrobiți-le și lăsați 2-3 zile;
- spălați pulpa printr-o sită, selectați semințele și uscați-le;
- pregătiți un recipient cu nisip, puneți semințele în el la o adâncime de 2-3 mm;
- refrigerați recipientul timp de 30 de zile;
- mutați containerul în condiții cu temperatura camerei, umeziți bine solul și creați o mini seră;
- după 3-4 săptămâni, vor apărea primele varză.
Pregătirile de iarnă
O caracteristică a zmeurului tibetan este reînnoirea completă a sucursalelor în fiecare an. Prin urmare, după moartea părții superioare a tufișului, tăiați-l complet, lăsând cânepa aproximativ 4-5 cm.
Acoperiți plantele tăiate cu un strat de 10-15 cm de humus, turbă sau paie.
Acoperiți plantele tinere, tocmai plantate cu agrofibră și mulci deasupra.
Caracteristici ale cultivării, pregătirea pentru iarnă, o modalitate interesantă de a proteja creșterea rădăcinilor, precum și cum arată tufișul și fructul de fructe de zmeură Rosolistaya, vezi video de mai jos:
Dăunători și boli
Zmeura tibetană nu diferă de alte soiuri în sensibilitatea la boli și dăunători. Cele mai frecvente sunt:
- zmeură zmeură;
- gândac zmeur;
- antracnoza;
- mozaic galben;
- cancer de rădăcină;
- cloroza.
Dacă boala nu a putut fi evitată:
- îndepărtați și arde frunzele și tulpinile afectate;
- centrale de procesare:
- insecticid (pentru deteriorarea provocată de dăunători);
- o soluție de sulfat de cupru sau amestec de Bordeaux (pentru boli fungice).
Pentru a preveni infecția, trebuie:
- furajarea în timp util;
- elimina buruienile;
- evitați acoperirea cu apă a solului;
- curățați frunzele și ramurile uscate.
Cum să înșele cumpărătorii acestui soi?
Adesea, pentru a vinde profitabil răsaduri de zmeură tibetană, marketerii apelează la trucuri și îl numesc un hibrid de zmeură și căpșuni, căpșuni sau mure, iar randamentul și gustul sunt exagerate.
În același timp, numele soiului sunt adesea găsite: „Zmeură-căpșune”, „Zemmalina”, „Hibrid de mure-zmeură”. Înșelăciunea contribuie la asemănarea externă a fructelor și a florilor, care în fotografie seamănă cu căpșuni.
Hibridizarea zmeurii și căpșunilor sau căpșunilor este imposibilă, din cauza incompatibilității biologice a plantelor.
Sfaturi de grădinari cu experiență
Câțiva sfaturi grădinari pentru alegerea stocului de plantare, îngrijire și creștere zmeură Rosolistny:
- cel mai bine este să cumpărați răsaduri de la prieteni care au zmeură pe site-ul lor;
- semințele de zmeură obișnuită și Rosolistnaya nu sunt foarte diferite unele de altele, dar sunt mai mici în Rosolistnaya, astfel încât să vă puteți proteja de fraude în timpul cumpărării;
- cumpărarea semințelor, creșterea răsadurilor mai întâi și apoi transferarea pe site;
- taie ramurile moarte nu numai toamna, ci și primăvara devreme, când lăstarii noi ating 10 cm;
- pentru ca zmeura să nu se târască atât de intens în jurul site-ului, trebuie plantată într-un loc umbrit;
- ca bariere pentru sistemul de rădăcini, puteți folosi găleți, bazine, butoaie și alte recipiente în care să plantați zmeură și să le îngropați în pământ.
Unii grădinari recomandă utilizarea ramurilor de molid ca mulci, alții categoric nu recomandă acest lucru, deoarece ace contribuie la oxidarea solului.
Sfaturi pentru a salva fructele:
- pentru păstrare pe termen lung, fructele sunt cele mai bine uscate;
- în timpul pregătirii preparatelor de casă, combinați zmeura cu alte fructe de pădure și fructe, acest lucru va oferi produsului o aromă și aromă unică;
- unii grădinari recomandă înghețarea zmeurii și păstrarea lor în această formă până la un an, alții nu recomandă să facă acest lucru, deoarece boabele nu își păstrează forma.
În următorul videoclip, grădinarul a introdus o varietate neobișnuită de zmeură cu frunze de roz:
De unde pot cumpăra? Preturi
Puteți cumpăra zmeură cu frunze de zmeură în magazinele online care oferă atât răsaduri cât și semințe.
Gama de prețuri:
- 390-550 freca. - pentru 1 răsad;
- aproximativ 28 de ruble - 10 bucati. sămânță.
Fiți pregătit să plătiți suplimentar pentru livrarea de bunuri în localitatea dvs.
Atunci când cumpărați un arbust, trebuie înțeles clar că boaba nu este o varietate de zmeură de grădină și cu atât mai mult un hibrid cu gust non-standard.
Soiuri similare
Un soi similar este o plantă ornamentală - Zmeură seducătoare (Rubus illecebrosus).
Este un arbust de dimensiuni mici. Atingând o înălțime de 60 cm .. Pe tulpini - spini rigizi, pe frunze - spini. Boabele au o formă rotundă, stacojie, cu diametrul de până la 3 cm cu un gust dulce, fără prea mult miros.
Apelul decorativ persistă până la sfârșitul toamnei. Planta este nepretențioasă în îngrijire și tolerează bine temperaturile scăzute. Folosit în proiectarea peisajului.
Există o părere că zmeura Rosolistnaya și zmeura sunt seducătoare - acestea sunt două soiuri de o singură plantă, care diferă prin mărimea tufei.
Zmeură Zmeură Recenzii
Larisa, 35 de ani. Planta este foarte frumoasă: tufișurile sunt împletite cu flori albe și fructe de pădure roșii împreună cu ele. Dar fructele de padure nu au gust sau aromă. În plus, zmeura se răspândește intens pe șantier, iar pentru o reședință de vară unde se folosește fiecare bucată de teren, acest lucru nu este permis. Spinii ascuțiți sfâșie haine și doare. Voi afișa complet acest soi.
Nina, 41 de ani. Arbustul s-a înrădăcinat destul de bine pe site, dar apoi a început să crească intens. A trebuit să dezgrop complet planta și să o plantez în găleți și ghivece vechi. Astfel, distribuția promiscuă a încetat. Băiețele, aș spune, sunt comestibile, dar dezvăluie gustul real în timpul gătitului. Cu toate acestea, soțul și copiii sunt fericiți să mănânce fructe proaspete direct din tufișuri.
Tatyana, 30 de ani. Arbustul este foarte frumos, dar foarte înțepător - nu poți atinge mănușile, ceea ce complică foarte mult îngrijirea și recolta.În același timp, gustul fructelor de pădure este simplu, proaspăt. Nu am nevoie de gard viu, așa că nu aș crește această zmeură dacă nu ar fi pentru fiica mea alergică. Zmeura cu frunze de zmeură este o cale de ieșire, un pahar de fructe de pădure conține un aport de vitamine timp de o lună, care este foarte important pentru un copil.
Ascunde
Adăugați recenzia
Zmeură Rosalisty sau tibetană - o plantă frumoasă care este folosită pe scară largă în proiectarea peisajului. Boabele nu au caracteristici gustative ridicate, dar conțin multe substanțe utile. Pentru a nu fi dezamăgiți de creșterea acestui soi, grădinarii cu experiență recomandă limitarea stricte a creșterii rădăcinilor și consumul de fructe într-o formă procesată.