Cultivarea varză târzie este un proces destul de laborios. Această cultură de grădină rezistentă la frig este foarte solicitantă. Pentru a obține o recoltă bună și de înaltă calitate, plantările necesită multă umiditate și lumină. În cultivare, este importantă și plantarea corectă a varzei târzii.
Reguli pentru plantarea varzei târzii în pământ deschis
Caracteristici ale culturii
Descrierea varzei târzii:
- indicatori de randament buni cu îngrijire competentă și în timp util;
- durată lungă de valabilitate a capetelor (până la 9 luni);
- recoltarea se face nu numai manual, ci și în mod mecanizat;
- uz universal în gătit - proaspăt, fermentat, gătit;
- soiurile și hibrizii nou-introduși sunt foarte rezistenți la condițiile meteorologice nefavorabile, boli și dăunători;
- aproape fiecare varietate de varză târzie plantată în pământ deschis nu se teme de înghețurile de toamnă.
Perioada de maturare a capetelor de varză după plantarea semințelor pentru răsaduri este de 195 de zile.
Pregătirea solului
Plantarea și cultivarea varzei târzii se realizează în sol fertil și structurat. Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să plantați această cultură pe un sol loamy, cu un conținut ridicat de humus. În astfel de sol, umiditatea este păstrată cel mai mult timp, care varza iubește foarte mult.
Pentru varza albă târzie, se recomandă utilizarea solului cu un nivel de aciditate neutru, ca pentru conopidă. Orice varietate de varză nu crește bine în solul acid.
Solul pe care intenționați să plantați această cultură de grădină trebuie să fie săpat în toamnă. Acest lucru îi va crește slăbiciunea și respirabilitatea. În timpul săpării toamnei, ouăle și larvele multor paraziți vor fi distruse.
Înainte de a planta răsaduri pe șantier, trebuie fertilizat la începutul primăverii. În aceste scopuri, se folosește materia organică - compost sau gunoi de grajd. La 1 m2 se adaugă o găleată de nutrienți.
Pentru a îmbunătăți în continuare compoziția solului, se adaugă componente minerale la substanțe organice - fosfor 30 g, potasiu - 20 g și îngrășământ complex - 30 g.
Plantarea răsadurilor în pământ deschis
Răsadurile de varză târzie sunt cultivate acasă, pe pervazul, deoarece această cultură se teme de înghețurile de primăvară. Tehnologia semănatului semințelor, îngrijirea lor nu diferă de tehnologia cultivării răsadurilor de soiuri timpurii de la mijlocul sezonului. Singura diferență este calendarul. Perioada optimă de semănat este ultima decadă a lunii aprilie (25-29 zile). Această perioadă este potrivită pentru Urali, regiunea Moscovei și regiunile zonei de mijloc. Varza timpurie este plantată la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.
Răsadurile de varză fragedă ale soiurilor târzii sunt transplantate în pământ deschis după ce a trecut amenințarea ultimelor înghețuri de primăvară.
Schema de plantare pentru varza târzie este următoarea:
- distanța între plante 55-60 cm;
- distanță de rând - 60 cm.
Schema de plantare pentru varza târzie poate fi realizată într-un model de tablă de control. O astfel de aterizare economisește în mod semnificativ spațiu pe site.
Se recomandă să plantezi varză târzie pe patul de grădină, pe vreme înnorată seara. Deci răsadurile tinere și fragede nu vor arde sub razele soarelui înfiorător. Trebuie să plantezi plante la o adâncime de până la prima frunză. Apoi compactați bine în jurul marginilor, astfel încât plantele să se înrădăcineze mai bine și să crească vertical.
Caracteristici de îngrijire
Înconjoară varza cu îngrijire bună
După ce a fost plantată varza târzie pe șantier, trebuie să i se acorde îngrijire de cea mai înaltă calitate și competentă.
Umezirea solului
Udarea regulată este cea mai importantă condiție de întreținere, deoarece varza este o cultură plină de umiditate. Reglarea irigării se realizează ținând cont de condițiile meteorologice.
Imediat după plantare, plantele sunt udate în proporție de 1 litru. apa pentru un varza. Următoarele douăzeci de zile, răsadurile sunt udate la fiecare 3 zile - în sud, în regiunile benzii de mijloc - la fiecare 4-5 zile. În același timp, se consumă 8 litri pe 1 m2 de suprafață. apă. După aceea, udarea se efectuează o dată pe săptămână cu un consum lichid de până la cincisprezece litri la 1 m2.
Necesitatea de umiditate în varză crește, în special în timpul formării ovarelor și capetelor de varză. În această perioadă, consumul de apă este de aproximativ 20 de litri. la 1 m2 de teren.
După ce capetele de varză sunt legate, udarea este redusă la 10 litri. în aceeași zonă.
Dacă varza întârziată este cultivată pentru păstrare, udarea este oprită cu o lună înainte de recoltare în regiunile benzii de mijloc, în sud - cu două săptămâni înainte de recoltare.
Iluminat
Aceasta este o cultură iubitoare de lumină, de aceea este recomandat să o plantezi într-un loc bine luminat de soare. În umbră, răsadurile tinere vor începe să se întindă și vor acumula slab masa verde, iar acest lucru va afecta negativ recolta viitoare.
Desfacerea și desfacerea
Grija principală și cultivarea acestei culturi presupune slăbirea periodică a solului. Această procedură se efectuează în fiecare două zile după fiecare udare. Desfacerea crește umiditatea și permeabilitatea la aer a solului.
Zona de plantare trebuie menținută curată și plictisită în mod regulat pe măsură ce buruienile cresc.
Top dressing
În procesul de creștere, varza târzie are nevoie de hrănire suplimentară. Pe parcursul întregului sezon, varza târzie, ca varza timpurie, este fertilizată de patru ori.
Primul pas
Primul pansament se aplică la două săptămâni după plantarea răsadului în pământ. În acest caz, se folosește un pansament care conține azot, care asigură creșterea frunzelor în timpul formării unei rozete. Azotul poate fi conținut atât în materie organică, cât și în îngrășăminte minerale.
Posibile opțiuni de fertilizare pentru varza târzie într-o găleată de zece litri de apă:
- îngrășământ cu mulleină lichidă - 0,5 l .;
- nitrat de amoniu - 20 gr .;
- top dressing cu uree - 20 gr ..
O singură plantă consumă 0,5 litri. solutie nutritiva.
A doua fază
Varza tânără trebuie hrănită
La două săptămâni după prima hrănire, se administrează a doua. În acest caz, se toarnă 1 litru în fiecare gaură. pansament lichid.
În acest stadiu de creștere a varză albă târzie, este necesară o nutriție complexă - materie organică plus pansamente minerale:
- Picăturile de pasăre (0,5 kg) sunt amestecate cu Azofoska (30 g) și la acest amestec se adaugă o lingură de medicament - Kristalon, Kemira sau Soluție. Amestecul preparat se diluează în 10 litri. apă.
- Gunoi de grajd sau compost (0,5 kg), 200 g de cenușă de lemn se diluează în 10 litri. apă.
Etapa a treia
Acest pansament de top se face pentru varza albă ulterioară. Hrănirea se face la zece zile de la hrănirea anterioară:
- îngrășăminți fosfat (30 g) se amestecă cu infuzie de mulleină (1 litru la 10 litri de apă);
- îngrășăminți fosfați (30 g) se amestecă cu Kristalon, Soluție sau Kemira (1 lingură). Amestecul rezultat este adus la un volum de zece litri cu apă.
Consum - 10 litri la 1 m2 de teren.
Plantele au nevoie de o astfel de nutriție pentru a coace o cultură suculentă și gustoasă.
Etapa patru
Hrănirea finală a culturii târzii de grădină se realizează cu trei săptămâni înainte de recoltare. Acest pansament va oferi capetelor de varză o durată lungă de valabilitate.
Există două opțiuni pentru acest aliment:
- 20 gr. îngrășămintele de potasiu se dizolvă în 10 litri. apă;
- 0,5 l. infuzia de cenușă este adusă la un volum de 10 litri cu apă rece.
Capete de tăiere
Capetele de varză se recoltează pe loc după ce au trecut primele înghețuri. În acest moment trebuie să eliminați varza din grădină pentru a obține capete dulci, suculente și moi de varză. Varza târzie tolerează perfect înghețurile până la -7 °. Prin urmare, mulți grădinari așteaptă în mod specific ca capetele de varză să înghețe ușor, apoi să îndepărteze întreaga cultură.
Soiurile
Cele mai bune soiuri și hibrizi de varză târzie pentru plantare în teren deschis:
- Moscova;
- Fressor;
- Mara;
- Alba ca Zapada;
- Amager;
- Iernat;
- Kolobok.
Aceste soiuri și hibrizi sunt rezistenți la boli și dăunători, se înrădăcinează bine în câmp deschis și sunt destinate depozitării pe termen lung.
Cum să semeni corect varza în pământ. (17.05.2016)
Plantând varza târzie în pământ
Cum să plantezi varză în pământ deschis, sădirea în paturi, viața în sat.
Concluzie
Tehnologia de plantare, creștere și lăsare de varză târzie în câmp deschis este destul de simplă. Dacă o urmați, fiecare grădinar, chiar și un începător, poate obține o recoltă de capete delicioase de varză.