Varza ornamentală în îngrijire nu este diferită de cultura de masă obișnuită și poate fi consumată. Caracteristica sa principală este frunzele luminoase, de culoare neobișnuită, și rozetele care seamănă cu flori mari sau copaci ornamentali. Pentru a afla mai multe despre soiurile și metodele de cultivare a varzei decorative, consultați acest articol.
Varză decorativă
Varză ornamentală - o plantă veche de doi ani
Varza ornamentală înflorește până la îngheț
Descrierea botanică
Varza ornamentală este clasificată ca varză fără cap (Brassica oleracea var. Acephala), numită și Brassica. Aparține familiei crucifere. Plantă bienală. În primul an, frunzele se dezvoltă, formând un cap nu mai dens sau rozetă, în al doilea - planta înflorește și dă roade.
În formă, frunzele de varză decorativă pot fi:
- solid și plat;
- penat;
- ondulat;
- cu o margine franjită;
- cu marginea cretă.
Planta ia culori:
- verde pe frunzele inferioare și alb pe cele centrale;
- verde pe partea inferioară și roșu-violet pe central;
- marginea exterioară strălucitoare a foii și verde în partea sa centrală;
- violet, roz, partea centrală albă și marginea verde a frunzelor;
- frunze multicolore cu vene contrastante.
Planta capătă o culoare strălucitoare atunci când temperatura scade sub +10 ° C.
Varza poate „înflori” pe pământ deschis până la înghețuri de -12 ° C, iar după transferul într-o cameră neîncălzită - până la mijlocul iernii.
Date istorice
Grecia Antică este considerată patria istorică a acestui tip de varză. Aici, planta a avut o relație specială, deoarece se credea că creșterea legumelor a fost provocată de picături de transpirație de la zeul Jupiter.
Crescătorii din Japonia au adus multe îmbunătățiri în ceea ce privește diversitatea aspectului plantei ornamentale. Deja la mijlocul secolului al XVIII-lea, peste 200 de soiuri au fost crescute aici. Un tip neobișnuit de varză împodobea grădinile japonezilor înstăriți, varza ornamentală este răspândită în Europa. În țara noastră, începe doar să câștigi atenția grădinarilor.
Unde se folosește și se poate mânca?
Varza ornamentală este folosită în proiectarea peisajului.
Se poate planta:
- ca parte a compozițiilor cu plante cu flori - ele formează un punct contrastant pe fundalul altor flori și plante înalte;
- ca granițe vii - sunt plantate de-a lungul căilor și înglobează paturi de flori;
- în ghivece de flori și ghivece suspendate - puteți crește atât plante individuale, cât și grupuri;
- ca o singură plantă - spațiul este complet plantat doar cu varză ornamentală;
- ca parte a compozițiilor din diferite soiuri - crearea de modele multicolore;
- în dealurile alpine - se pot folosi atât note înalte cât și mici.
De la Brassica puteți crea buchete originale. Pentru a face acest lucru, tăiați-l sub rădăcină și puneți-l într-o vază cu o cantitate mică de apă. Pentru a face buchetul să stea mai mult, se adaugă în apă mai multe cristale de permanganat de potasiu sau 1 lingură. zahăr și un vârf de sare în 1 litru de apă. Apa este schimbată de 2 ori pe săptămână, iar buchetul va sta aproximativ o lună.
În floristică, varza ornamentală este folosită pentru a crea buchete de legume.
Cel mai adesea, varza ornamentală a fost cultivată ca plantă furajeră, dar este destul de comestibilă, ca varza albă sau conopida. Frunzele sunt bogate în vitamine și pot fi o sursă bună în timpul iernii.
Particularitatea varzei ornamentale este pierderea unui gust amar după obrazul după primul îngheț.
Soiuri populare
Soiurile ornamentale de varză sunt împărțite în:
- Înalt. Pot exista 2 tipuri:
- Plante cu lungimea tulpinii de 50-120 cm. Frunzele mari de cele mai variate culori cu margini duble atârnă de tulpinile lungi. Plantele seamănă cu copacii exotici. Terase, foișoare, mixbordere sunt decorate cu aceste soiuri.
- Au o tulpină de până la 70-80 cm lungime și un cap mic mic de varză. Forma și culoarea frunzelor pot fi foarte diferite. Conturul seamănă cu palmele mici.
- priză... Au o tulpină scurtă. Frunzele formează o rozetă mare largă (până la 80 cm), în formă de trandafir, bujor, crizantem. Frunzele pot fi de diferite culori. Poate fi utilizat în compoziții verticale.
Tabel cu principalele caracteristici ale celor mai comune soiuri de varză decorativă
Numele soiului | Înălțimea tulpinii, cm | Diametrul plantei, cm | Descrierea frunzelor |
Kai și Gerda | 50 | 60-70 | De vanzare o combinatie de 2 plante cu frunze alungite de dantela de culoare smarald si culoare lila inchisa. |
Limba tare | 130 | 100-140 | În principal în nuanțe întunecate, frunze ondulate lungi cu margini sculptate atașate la tulpină cu tulpini lungi. |
Roșu ridicat | 120 | 70-100 | Frunzele sunt situate pe toată lungimea tulpinii înalte, violet sau roșu. |
Borș roșu | 80 | 60-70 | Frunze roșii strălucitoare, cu cremă din dantelă, partea inferioară cu margine verde. |
prihor | 150 | 40 | Frunze roșii până la purpurii, cu margini ondulate. |
Culorile Estului | 25-40 | 40-60 | Cu trecerea de la gri-verde la violet. Frunzele sunt rotunjite cu margini ușor ondulate și vene contrastante. |
Verde ramificat | 70 | 50-70 | Frunze violet, roz, albastru, violet, alb, cu margini zimțate, forma rozetei este foarte diferită de cea rotunjită la cea aplatizată. |
Tokyo | 20 | 30 | Frunzele superioare de culoare verde închis și luminoase, roz, violet, galben, roșu sunt în formă rotunjită cu o margine ondulată. |
Osaka | 30 | 30-35 | Frunze inferioare verzi, frunze superioare albe sau roz. |
Nagoya | 45 | 60 | Frunze roșii și albe cu margini de terry, dantelă. |
Piglon | 40-50 | 20-30 | Crema delicată, frunzele de nuanță roz seamănă cu un trandafir. |
O printesa | 40 | 40 | Culoarea este albă, roz, galben, roșu, violet. Toate frunzele sunt ondulate și vopsite de-a lungul marginii. |
Prinţ | 30 | 30 | Frunzele serrate sunt de culoare alb-verde vara și roșu strălucitor odată cu apariția vremii reci. |
Porumbel victoria | 30-35 | 30-40 | Rozeta ușor cremoasă cu un mijloc roz, frunze inferioare verde închis cu vene albe. |
Păun | 30 | 30 | Frunzele sunt complet din dantelă, alungite, viu colorate. |
Stârc | 60-90 | 30-40 | Seamănă cu trandafiri, mijlocul este roz deschis, frunzele inferioare sunt verzi. |
Calais Red | 100 | 80-100 | Frunzele mici în nuanțe roșii se dezvoltă într-o rozetă luxuriantă, în formă de palmier. |
Toamna strălucitoare | 20 | 30 | Diferite culori la mijloc, mărginite cu o margine verde ondulată. |
Medley de toamnă | 20 | 20-40 | Rozeta verde în jurul marginilor, diferite nuanțe de roșu și galben în centru. Frunze netede cu marginea ondulată. |
Mozaic de dantelă | 60 | 50-60 | Frunzele ondulate cu marginile ondulate, frunzele inferioare sunt verzi, în mijloc sunt roșii, galbene sau albastre cu stropi contrastante. |
răsărit | 45-90 | 25-35 | Câteva tulpini cresc pe un butuc, pe fiecare dintre ele frunzele seamănă cu un trandafir, două sau trei culori (verde, crem, roz). |
Cerc rusesc | 30 | 40-50 | Frunzele sunt rotunde cu margini netede, verzi, galbene, roșii, albe cu vene contrastante, care amintesc de trandafiri. |
Fard de dantelă | 50 | 60-70 | Varietate de trei culori, frunzele de dantelă seamănă cu un guler de prăjituri. |
Kai și Gerda
Limba tare
Roșu ridicat
Borș roșu
prihor
Culorile Estului
Verde ramificat
Tokyo
Soiul Osaka
Nagoya
Soiul Piglon
O printesa
Prinţ
Porumbel victoria
Păun
Stârc
Calais Red
Cădere luminoasă
Poppuri de toamnă
Mozaic de dantelă
răsărit
Cerc rusesc
Fard de dantelă
Timpul, locul și condițiile de aterizare
Varza ornamentală aparține grupurilor de plante cu maturare mijlocie și maturare târzie. Sezonul de creștere durează 140 - 160 de zile. Rozetele de frunze colorate se formează în august și persistă până în octombrie, în unele soiuri până în noiembrie.
Locul pentru plantarea sa trebuie selectat ținând cont de termenul târziu de „înflorire”. Florile timpurii și anuale ar trebui să înflorească mai întâi, iar varza nu ar trebui să le acopere singură. Poate fi plantat de-a lungul gardului sau lăsat în ghivece, apoi transferat pe un pat de flori.
Brasseca adora terenul deschis si locurile semi-umbrite. Din soluri, preferă solul moale și nisipos. Ca orice varză, soiurile ornamentale nu le plac solul acru.
Când este crescut în aer liber, site-ul trebuie pregătit toamna:
- Hrănire. 3 kg compost, 50 g superfosfat, 20 g sulfat de amoniu și 20 g clorură de potasiu. Distribuie amestecul peste 1 mp. m de teren.
- Săpat. Săpați patul cu flori.
- Udarea. Umezeste bine.
- Adăpost. Acoperiți zona cu polietilenă sau alt material izolant, astfel încât îngrășămintele aplicate să fie supraîncălzite.
Primăvara, îndepărtați materialul de adăpost și săpați bine și slăbiți pământul.
Semănat varză ornamentală pentru răsaduri
Există 2 moduri de a cultiva varză pentru răsaduri. Indiferent de unul pe care îl alegeți, va trebui să luați în considerare câteva nuanțe.
Sfaturi pentru creșterea răsadurilor
Ca o plantă tolerantă la rece, varza va reacționa negativ la căldură și nu la rece. Luați în considerare acest lucru dacă doriți să crească răsaduri într-un apartament fierbinte. În astfel de condiții, este mai bine să aștepți aprilie sau mai. În aceste perioade, puteți crește în continuare răsaduri, deși martie-aprilie este considerat perioada ideală.
După apariția primelor lăstari, aproximativ 5 zile, recipientul cu răsadurile trebuie mutat într-un loc răcoros și asigură o iluminare bună timp de 12-15 ore pe zi. În caz contrar, plantele vor fi mult extinse în înălțime. Pentru a evidenția răsadurile, se folosesc fitolampe. Dacă nu este posibil să oferi lumină răsadurilor, este mai bine să aștepți până la creșterea naturală a zilei.
Răsadurile de varză ornamentală sunt adesea afectate de boli fungice, prin urmare, semințele și solul trebuie dezinfectate înainte de plantare:
- solul este calcinat în cuptor;
- după răcire, sunt tratate cu Fitosporină;
- în stare umedă umedă, solul este lăsat timp de câteva ore;
- semințele se înmoaie 3-4 ore în soluție Fitosporin sau se păstrează 20 de minute în apă la 50 ° C, apoi într-o soluție de permanganat de potasiu.
După aceste acțiuni, puteți începe sămânțarea. Semințele granulare, cumpărate, pot fi plantate imediat, fără prelucrare suplimentară.
Cu o scufundare
Folosiți această metodă dacă doriți să creșteți o cantitate mare de răsaduri.
Secvența muncii:
- Umpleți recipientele cu grund. Grosimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 5 cm.
- Efectuați caneluri cu o adâncime de 0,5-1 cm. Trebuie să existe o distanță de 3 cm între caneluri.
- Întindeți semințele în caneluri la o distanță de 1 cm. Pentru aceasta este convenabil să folosiți un chibrit sau o scobitoare.
- Acoperiți canelurile cu sol și compactați-l ușor, astfel încât să nu rămână buzunare de aer în interior.
- Umezeste solul. Păstrați-l umed, dar fără bălți.
- Creați o seră. Pentru a face acest lucru, acoperiți recipientul cu polietilenă și asigurați-l cu o bandă elastică în jurul perimetrului.
- Puneți răsadurile într-un loc cald. Temperatura trebuie să fie între + 18- + 24 ° С. Lumina în această etapă nu contează prea mult.
Cu munca corectă, nu este nevoie să udați varza înainte de culegere. După apariția primelor frunze adevărate, după aproximativ 8-12 zile, varza este scufundată:
- Pregătiți numărul necesar de vase cu un volum de 250 ml și completați cu un amestec de sol tratat cu Fitosporin.
- Găurile se fac în pământ cu adâncimea de 2-3 cm.
- Fiecare încolțit este săpat cu o mică spatulă, împreună cu un cheag de pământ și transferat în ghivece.
- Adânciți plantele prin frunze cotiledonate. Pământul din jur este compactat.
- Plantele sunt udate prin pulverizare cu apă caldă.
- Răsadurile trebuie hrănite înainte de transplantarea în pământ cu biohumus lichid sau îngrășământ Agricola. Procedura se realizează:
- în a 14-a zi după semănat;
- în ziua 28;
- înainte de aterizare în pământ.
- Cu 10 zile înainte de plantare pe patul de flori, răsadurile se întăresc. Mai întâi, deschid fereastra, apoi o scot în stradă sau balcon. Începeți cu 30 de minute, crescând treptat acest timp până la o zi întreagă.
Fără alegere
Aceasta implică semănatul imediat în ghivece separate:
- Pregătiți numărul necesar de ghivece și umpleți-le cu pământ pregătit.
- În pământ, găurile sunt realizate până la 1 cm adâncime (1 oală - 1 gaură).
- 2-5 semințe se pun în fiecare gaură și se presară cu pământ.
- Ghivecele sunt acoperite cu polietilenă, creând un mediu de seră.
- După germinare, se recoltează varză slabă, tăindu-le lângă sol cu foarfece subțiri ascuțite (puteți folosi manichiura), lăsând una dintre cele mai sănătoase răsaduri.
Plantarea de varză ornamentală în pământ deschis
Temperatura optimă pentru transplant este de + 14- + 18 ° C. Solul trebuie să se încălzească până la + 8- + 10 ° С.
Varza poate rezista la înghețurile de noapte până la -4 ° C fără a face rău.
În momentul transferului pe sol, planta trebuie să dezvolte 2-3 perechi de frunze adevărate. Transplantul se realizează împreună cu o grămadă de pământ, astfel că răsadul se va rădăcina mai bine.
Procedura de lucru:
- Pregătiți găurile... Schema de plantare 25x40 cm Se toarnă 1 linguriță de îngrășământ complex și cenușă în fiecare gaură.
- Transfer. Transferați fiecare răsad într-un puț separat. Este adâncit până la frunzele cotiledonate și acoperit cu pământ compactându-l ușor.
- Adăpost. Răsadurile sunt acoperite cu agrofibră până când planta a luat rădăcină.
Plantând varză de semințe
Semințele ornamentale de varză pot fi achiziționate de la un magazin specializat sau colectate din grădină.
Cum să aduni semințe?
Varza eliberează o săgeată în care semințele se coacă în al doilea an de viață. Doar cele mai bune rozete sunt selectate pentru semințe. Pentru a le colecta:
- toamna, săpați varza cu rădăcini din grădină;
- scoateți frunzele de jos;
- îngropați într-un recipient cu nisip umed pe frunze;
- depozitați în această stare până la primăvară, într-un loc bine aerisit, răcoros și uscat;
- transplantați evacuarea în pământ în primăvară;
Pentru a îmbunătăți polenizarea, plantați-vă varza unul lângă altul.
- în iunie varza va începe să tragă săgeți;
- semințele din păstăi se vor matura până în noiembrie;
- când se usucă bine, le tăiați și trântiți.
Pentru a împiedica păsările să mănânce semințele, săgețile sunt legate cu o cârpă.
Semănatul în condiții de seră
Înainte de a semăna răsaduri în seră, pregătiți mai întâi solul:
- se amestecă pământul de pe șantier, turbă și nisip, astfel încât grosimea stratului să fie de 10 cm;
- dezinfectați acest substrat.
Apoi, semănați semințele:
- umezesc bine solul, dar nu umplu;
- faceți mici indentări în pământ;
- pune 2-3 semințe în fiecare gaură;
- stropiți-le cu pământ;
- puteți acoperi patul cu polietilenă pentru a crește temperatura;
- după apariție, îndepărtați adăpostul;
- desfaceți și apă.
Când plantele au 2-3 frunze adevărate, puteți transfera răsadurile pe pământ deschis.
Semănat deschis
Brassica poate fi semănată direct în pământ deschis. Este mai bine să faceți acest lucru la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai. În condiții meteorologice nefavorabile, trebuie furnizat un adăpost temporar.
Comandă de lucru:
- Instruire. Arată bine pământul.
- Udarea. Umezeste solul cu apa calda cu adaugarea de permanganat de potasiu, aceasta va fi de asemenea dezinfectare;
- Puturi sau caneluri. Faceți mici găuri până la 1,5 cm adâncime la o distanță de 15 cm una de cealaltă, puteți face caneluri de aceeași adâncime.
- Semănat. Puneți semințele în fiecare canelură la o distanță de 5 cm una de cealaltă, sau 1-3 semințe în fiecare gaură și acoperiți-le cu sol.
- Adăpost. Acoperiți fiecare bine cu o sticlă tăiată. Instalați arcuri de-a lungul rândurilor pentru a întinde filmul.
Pe vreme rece, se poate aștepta răsaduri până la 2-3 săptămâni.
- Îndepărtarea capacului. Când vârfurile eclozează, adăpostul trebuie eliminat.
- Udarea. Începeți să efectuați după apariția unei foi reale. În timpul udării, alternați soluția de Fitosporină și îngrășământ complex.
- Subțierea. Subțire răsaduri pe măsură ce cresc, lăsând cele mai puternice.
- Transfer. După apariția a 2-3 frunze adevărate, plantele pot fi transferate într-un loc permanent.
Cum să îngrijești varza ornamentală?
Chiar și un grădinar începător va face față îngrijirii varzei decorative.
Udarea
Varza ornamentală trebuie udată în timp util. Pentru a face acest lucru, 10 litri de apă umezesc 1 pătrat. m de sol. În vreme caldă constantă, udarea se efectuează în fiecare zi dimineața sau seara.
Varza cultivată în containere este udată abundent dimineața sau seara și pulverizată pentru a reduce evaporarea.
Slăbirea
După udare, solul trebuie desfăcut, îmbunătățind astfel schimbul de aer în zona de rădăcină și rădăcini. Efectuați procedura o dată la 7 zile.
Pe lângă dezlegare, efectuați hilling. Lopeți murdăria sub fiecare tufiș. Astfel, puteți preveni obstrucția ieșirii crescute de varză, care devine prea grea pentru a rămâne pe tulpină.
Plivitul
Periodic paturi de flori cu varză decorativă. Cel mai bine este să-l combinați cu udare și slăbire - este mai ușor să eliminați buruienile împreună cu rădăcina de pe solul umed și liber.
Patul de flori poate fi mulat cu orice material adecvat: rumeguș, paie, bărbierit, iarbă cosită, buruieni uscate. Astfel, reducerea numărului de udare, desfacere și desfacere.
Îngrăşământ
Trebuie să hrănești varza ornamentală de 3 ori pe sezon:
- 2 săptămâni după plantare. Se introduce o soluție de uree (30 g la 1 mp) sau mulleină (diluată în apă 1 până la 10). Îngrășămintele cu azot sunt utilizate cu prudență, deoarece contribuie la creșterea masei verzi, dar agravează decorativitatea plantelor.
- După 3-4 săptămâni. Nitroammofoska (10 g pentru fiecare plantă) sau soluția de Azofoska (30 g diluate în 0,5 l de apă) sunt încorporate în sol.
- După alte 3-4 săptămâni, repetați cea de-a doua hrănire.
Pe solurile sărace, pansamentul de top se aplică de 4-5 ori pe sezon.
Boli, dăunători și prevenire
„Brassica” poate fi afectată de boli și dăunători, la fel ca varza de masă.
Cele mai frecvente boli pot fi provocate de:
- Udare excesivă. Nu udați prea mult solul și nu folosiți apă rece. În caz contrar, există pericolul dezvoltării mucegaiului pudră și a putregaiului rădăcinii.
- Îngrășământ excesiv cu azot. Crește sensibilitatea la boli.
- Solul acid. Devine motivul dezvoltării cheilor. Dacă este necesar, decontaminați solul cu făină de tei sau dolomită.
Dacă infecția nu a putut fi evitată:
- în faza inițială, se pot folosi fungicide Fundazol, Quadris, Tiovit Jet;
- în caz de daune severe, prizele trebuie scoase din grădină.
Dintre dăunători, cel mai adesea varza decorativă este afectată:
- fluturi și omizi ale buzunarei, vierme albe
- purici crucifere;
- afidelor;
- melcii.
Puteți aplica instrumente și metode:
- insecticide Aktara, Bicol, Decis Profi;
- pulverizați plantarea la fiecare 10-14 zile cu o infuzie de praf de tutun (2 pahare pentru 5 litri de apă insistați pe zi) cu adăugarea a câteva linguri de săpun lichid;
- polenizează plantele cu cenușă cu adaos de praf de tutun;
- plantați un pat de flori cu gălbenele sau alte plante cu miros puternic;
- mulci cu ace;
- colectați mâlci și omizi cu mâna sau întindeți capcane speciale.
Ameliorarea
Varza ornamentală se propagă numai prin semințe, dar planta nu ar trebui să aparțină hibrizilor. Semințele hibrizilor colectați acasă nu își păstrează culoarea și caracteristicile decorative. Semințele recoltate pot fi păstrate timp de 5 ani.
Semințe de hibrizi de înaltă calitate pot fi achiziționate de la companii:
- Gavrish;
- Grădină rusă;
- Aelita;
- Căutare;
- SEDEC.
Opinii
Svetlana, 35 de ani. În fiecare an semăn varză ornamentală. În primul rând, însămânțez într-o seră la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, în funcție de vreme și cresc răsaduri. După transferul pe patul de flori, trebuie să îl procesez cu Intavir. Sincer, nu-mi place foarte mult planta, desigur, toamna - este superba, dar toata vara nu reprezinta nicio frumusete si nu o poti acoperi cu alte plante, astfel incat sa nu se intinda.
Tamara, 43 de ani. Periodic aterizez Brassica. Pentru cei care vor să experimenteze, pot spune că omizii săi mănâncă cu același apetit ca cel obișnuit, așa că trebuie să urmați acest lucru pentru ca frumusețea să nu apară în găuri. Dar, odată cu apariția vremii reci, toate tratamentele suplimentare pot fi iertate pentru ea - florile au dispărut deja, omizile s-au ascuns, iar varza „înflorește” în toate nuanțele. Aceasta este doar regina toamnei.
Maria, 28 de ani. Anul trecut, a semănat varză ornamentală direct într-un pat de flori cu flori anuale. Și a fost greșeala mea - de-a lungul timpului, a „strangulat” toate florile, iar până la sfârșitul verii a fost mâncată de bătăi. A trebuit să fac curățenie fără să aștept frumusețea. Anul acesta am cumpărat imediat răsaduri - plante frumoase, deja luminoase. L-am plantat la sfârșitul lunii mai, iar din iunie, a fost coplesit cu săgeți și flori de neînțeles. Dezamăgit.
Ascunde
Adăugați recenzia
Cresterea si ingrijirea varzei ornamentale nu difera de varza obisnuita. Va trebui să creștem răsaduri, să monitorizăm umiditatea solului, buruieni, să combatem dăunătorii și bolile. Dar, cu puțină răbdare și alegerea unui loc potrivit, de la începutul toamnei până la îngheț, vă puteți bucura de varietatea de culori ale magazinelor de lux.