Rasa Cornish este una dintre cele mai populare și preferate puii fermierilor. Este apreciată pentru gustul excelent al cărnii și pentru creșterea rapidă a animalelor tinere.
Pui Cornish Negru (Cornish)
Cocos alb și găină din rasa Cornish
Dantelă albă de culoare roșie
Istoricul originii rasei
Rasa Cornish este, de asemenea, numită rasa de luptă indiană. Patrie - Anglia, crescător - Gilbert W.R. S-a născut datorită popularului din acea perioadă - cockfinging. La începutul secolului al XIX-lea, Gilbert a decis să reproducă o nouă rasă de păsări, pentru aceasta a traversat puii de luptă cu rasa Azil. De la părinții ei, Cornish a primit viteză și forță. Rasa a câștigat rapid interesul nobilimii engleze și al fermierilor obișnuiți.
Până la sfârșitul secolului XIX, ea s-a schimbat puțin și și-a pierdut calitățile de luptă. Însă Cornish a găsit alte plusuri, datorită cărora a continuat munca la rasa, ei au fost angajați de crescătorii din județele Angliei Cornwall și Devonshire.
În 1895, rasa de pui Cornish English a fost recunoscută de American Poultry Association, caracteristicile sale au fost aprobate și au făcut standardul. La acea vreme, rasa se numea „luptă indiană”, crescătorii au înțeles că acest lucru nu corespundea caracteristicilor puii, așa că a fost redenumită „Cornish”, ceea ce înseamnă „un rezident în Cornwall”.
Cu toate acestea, rădăcinile străvechi nu își permit să fie uitate: în aparența și caracterul rasei, apar semne de luptă. După ce puii au pierdut interesul de la fermierii englezi, cererea pentru rasa nu a mai putut fi restabilită mult timp.
Cornish în secolul 19-20 a fost considerat foarte exigent pentru îngrijire, hrănire, producția scăzută de ouă, a crescut lent. Creșterea rasei a fost inhibată din cauza greutății mari a masculilor. Coaja de ouă este subțire, ceea ce a provocat dificultăți de reproducere.
În ciuda acestui fapt, munca de reproducere nu s-a oprit, oamenii de știință au reușit să scoată în evidență acea rasă de pui care va uimi pe toată lumea cu performanțele sale. Au reușit, reprezentanții Cornishului au început să crească rapid, au adus o cantitate mare de carne proaspătă gustoasă, dar producția de ouă a rămas la același nivel - minim.
Descrierea puii Cornish
Frumusețile englezești sunt atractive și greu de confundat cu alte rase. Luați în considerare principalele caracteristici inerente numai la Cornish.
Aspect
Privind o găină de puiet, primul lucru de făcut este să atrageți atenția asupra unui corp mare, cu un relief pronunțat. Pieptul este masiv, cu șolduri proeminente și spate lat. Corpul este scăzut. Picioarele sunt departe, picioarele sunt voluminoase, cu mușchi proeminenți. Ciocul, ca labe, sunt galbene.
Capul de pui are dimensiuni medii. Fruntea puternică este împodobită cu un pieptene în formă de păstaie mică, adesea de nuanță roșie. Cerceii, urechile și pielea sunt de asemenea roșii. Pene au o varietate de culori, cele mai frecvente soiuri fiind alb-negru. În natură, există nuanțe, maro și roșu. Masculul cântărește aproximativ 4 kg, femela 3,5 kg.
Temperament
Crescătorii au vrut să creeze o găină cu un adevărat caracter de luptă, dar au reușit să creeze un pui cu o dispoziție calmă și docilă. Femeile nu sunt predispuse la lupte și confruntări. Bărbații sunt calmi și judecați, dar în caz de urgență sunt pregătiți să lupte și să-și protejeze familia.
Agresivitate, neputință, zgomot - calități care s-au pierdut în procesul de reproducere a rasei. Prin urmare, puii Cornish modern nu aduc dificultăți și dificultăți proprietarilor.
Productivitate
La început, rasa Cornish a fost creată nu numai pentru combaterea cocosului, ci și pentru a îmbunătăți calitățile cărnii. Acest produs este considerat dietetic. Păsările cresc în greutate foarte curând, la vârsta de 2 luni ajung la 2 kg. Pe lângă caracteristicile pozitive, păsările domestice sunt caracterizate de pubertatea târzie. Cornish este de obicei denumită o specie de carne.
Pubertatea și producția de ouă
Femeile engleze nu se maturizează curând, însă, ca și alte rase de carne. Cu toate acestea, se disting prin rapiditatea creșterii și creșterea în greutate, motiv pentru care sunt valoroase pentru fermierii de păsări de curte. Prima dată femela depune ouă la vârsta de 7-9 luni. Din această cauză, creșterea puii Cornish este destul de dificilă.
Vârful producției de ouă vine în al 2-lea an de viață. O medie de 140 de ouă pot fi obținute de la o găină. Cea mai mare productivitate înregistrată a fost de 176 de unități. Greutatea unui ou este de aproximativ 60 g, culoarea este diferită - de la alb la crem.
Instinctul de incubație
Instinctul matern este prezent în straturi. Dacă proprietarul păsărilor se apropie în mod competențial de procesul de reproducere a puiilor, atunci femelele vor putea ecloza tinere sănătoase și puternice. Procesul de reproducere în sine nu este ușor.
Puii sunt mari, nu toate ouăle sunt fertilizate și gata să eclozeze. Femelele devin foarte nervoase și sensibile de îndată ce vine timpul pentru incubare - sunt speriați de orice agitație. Pericolul este greutatea puiului, datorită faptului că ea își poate rupe urmașii.
Condiții de detenție
Razele Cornish cu pene nu au nevoie de condiții speciale, ele pot trăi în cuști și în zonă liberă. Principala condiție pentru păsări este o zonă suficientă pentru mers, deoarece pasărea Cornish este mare și are nevoie de un loc pentru libera circulație.
Nutriție
Dieta trebuie selectată cu atenție, deoarece păsările sunt predispuse la supraalimentare.
Dieta de pui
Meniul celor mici ar trebui să conțină toate acele componente care sunt în dieta unei păsări adulte, dar ar trebui să acordați atenție vitaminelor și mineralelor necesare puiilor. Produsele proteice joacă un rol special. Dacă copiii se recuperează rapid, atunci sunt puși pe o dietă. Puii trebuie să aibă întotdeauna băutori plini cu apă.
Dieta de pui pentru adulți
În cazul în care fermierul de pasăre nu intenționează să facă sacrificarea, atunci animalele tinere sunt transferate la o dietă pentru adulți la vârsta de 2 luni.
Alimente care pot fi hrănite cu pui Cornish:
- Mâncare cu multă proteină vegetală. Ar trebui să fie baza dietei. Se folosesc amestecuri de creștere a puiului. Puteți face un amestec de cereale gata pregătit cu propriile mâini.
- Mash umed. Dată păsărilor dimineața. Acestea sunt absorbite instant, respectiv, după o perioadă scurtă de timp, găinile vor trebui să fie hrănite din nou. În timpul zilei, tusele au șansa de a se reîmprospăta pe o gamă gratuită, iar oferirea acestui fel de mâncare pentru cină este irațională. Păsările se vor simți repede flămând și vor dormi slab noaptea.
- Cura de slabire. Excesul de greutate este un motiv pentru a reduce treptat cantitatea de alimente sau pentru a schimba dieta. Cel mai bun dintre toate, găinile vărsă excesul de legume și ierburi proaspete. Aceste produse pot înlocui toate amestecurile de cereale.
- Meniu special înainte de a pune. În această perioadă, numărul suplimentelor nutritive este crescut, deoarece acestea sunt o sursă de calciu. Meniul trebuie completat cu proteine care formează ouă.
Reproducere
Răbdarea și eforturile crescătorilor nu au fost în zadar, azi dintr-o găină ouătoare puteți obține aproximativ 150 de ouă. Anterior, rezistența cochiliei era foarte scăzută, acum este mai groasă și mai puternică. Problemele de reproducere a puiului au scăzut semnificativ. Fermierii experimentați cresc animale tinere în incubatoare speciale pentru a evita tot felul de pericole.
Citiți articolul despre caracteristicile incubării ouălor de pui.
Habilitatea în incubator este de aproximativ 70%. Problemele privind fertilizarea ouălor nu dispar. În unele ferme de păsări, una dintre cele mai mari greșeli este făcută - crescătorii nu combate obezitatea păsărilor și din ce în ce mai multe sunt îngrășate. Acest eveniment duce la excesul de greutate, respectiv reproducerea este dificilă.
Cantitatea de straturi grase poate interfera cu cloaca în care sunt depuse ouăle.
Puii din rasa Cornish se disting printr-un instinct matern dezvoltat, păsările eclozează ouă pentru o lungă perioadă de timp, însă orice intervenție a unei persoane sau a unui alt reprezentant al faunei îi poate înspăimânta.
Găinile depunătoare încearcă să protejeze ouăle de la proprietar sau prădător, din acest motiv, femelele le despart deseori. Ouăle de pui englezi sunt de diferite dimensiuni și culori, totul depinde de varietatea specifică de Cornish. Pentru a împiedica puiul să le zdrobească cu greutatea sa, ouăle sunt plasate sub straturi ale unei alte rase mai ușoare. Această acțiune ajută la îmbunătățirea capacității de incubare și la facilitarea îngrijirii viitoare a celor mici.
Regimul de temperatură necesar pentru pui este asigurat de găina ouătoare, ascunzându-i sub aripa ei. Sarcina principală a păsărilor de curte este de a oferi puiului hrană gustoasă și de a crea o atmosferă confortabilă și confortabilă pentru acesta.
Conținut în celule
În spatele plaselor, păsările sunt adesea ținute în fermele de păsări de curte. Reprezentanții păsărilor care trăiesc în acest fel nu se îmbolnăvesc des, deoarece trăiesc în curățenie și nu au nicio șansă să ridice viruși și bacterii mortale. Acesta este principalul avantaj al metodei de păstrare celulară.
Dar puii nu pot ieși în aer liber, sunt complet lipsiți de activitate fizică, păsările din carne se caracterizează printr-un metabolism lent. Adesea mănâncă foarte mult: cantitatea de grăsime la păsări crește, organele interne durează, depunerea ouălor este suspendată. Păsările cad pe labele lor - acest lucru duce la moartea reprezentanților raselor Cornish.
Carcasele în coca nu au nicio importanță, deoarece gustul lor își pierde valoarea.
Metoda de păstrare a mersului în aer liber
Acest mod de a păstra păsările este cel mai bun. Aerul proaspăt și un stil de viață activ afectează sănătatea și dezvoltarea păsărilor. Indicatorii gustativi ai cărnii devin mai pronunțați și mai strălucitori.
Confortul păsărilor de reproducție este asigurat de mai multe reguli:
- Temperatura în cotlet nu trebuie să scadă sub -15 grade Celsius. În camera în care trăiesc puii nu există niciun proiect.
- Adulții se obișnuiesc rapid cu frigul și cu noile condiții de trai, dar se confruntă prea sensibil cu schimbări bruște ale temperaturii.
- Gallinele se vor simți în siguranță doar dacă cuiburile lor sunt așezate departe de ochii umani. Într-o situație stresantă, păsările pot zdrobi ouă.
- Nu este necesar să stabiliți stâlpi și perchezi prea înalte de la suprafața podelei. Greutatea grea și picioarele joase pot prezenta riscul unei căderi proaste și rănirea păsărilor.
- Pe locul curții, trebuie să sape o gaură și să toarne nisip și cenușă în ea. O baie atât de mică va ajuta păsările să piardă purici care trăiesc în pene.
În timpul unei plimbări, reprezentanții rasei de pui englezi sapă pământul cu labele, astfel încât măcinează ghearele, a căror lungime mare le provoacă inconveniente.
Caracteristici de păstrare a puilor
Animalele tinere au nevoie în special de îngrijire în primele zile după naștere. Puii durează mai mult pentru a pluma decât alte specii. Apar treptat de la 1,5-2 săptămâni. În zilele reci, bebelușii se ascund sub aripile mamei lor, dacă nu ia toți puii, atunci încep să se rătăcească împreună. Indivizii puternici, sănătoși, îi zdrobesc pe cei mici sau îi strigă.
Pentru a preveni hipotermia și o scădere a numărului de animale tinere, temperatura trebuie menținută la +28 de grade Celsius. În timpul zilei, aceasta nu este o problemă, dar seara este mai bine să folosiți o lampă cu infraroșu specială situată sub tavan. Dezvoltarea animalelor tinere, accelerarea creșterii este influențată în mod benefic de mersul puii în aer curat.
Cum se descurcă puii la frigul de iarnă?
Înghețul, vânturile, curenții, o schimbare accentuată a temperaturii - toți acești factori afectează negativ bunăstarea păsărilor. Animalele tinere achiziționează penele pentru o perioadă foarte lungă de timp, așa că frigul pentru ele este un mare pericol, ceea ce duce la moarte.
Iarna, camera în care trăiesc păsările este neapărat încălzită. Temperatura nu trebuie să scadă sub +5 grade Celsius, dar chiar și această cifră este considerată extrem de nedorită.
Prevenirea și tratamentul obezității
Greutatea excesivă la pui este plină de consecințe diverse. Carnea de pasăre își pierde tandrețea, devine prea grasă. Pentru a scăpa de grăsime, păsările trebuie cântărite regulat pentru a vedea dacă greutatea este potrivită pentru vârsta lor. De exemplu, la 3 luni greutatea trebuie să fie de aproximativ 1,7 kg, la 4 luni - 2-2,1 kg, la 5 luni - 2,3-2,4 kg.
Dacă masa păsărilor depășește în mod semnificativ norma, atunci păsările sunt supuse unei diete speciale cu conținut scăzut de calorii. Dieta păsărilor subțiri include ierburi proaspete, porumb, fasole, orice leguminoase. Toate cerealele ar trebui excluse. În dietă se adaugă suplimente minerale și vitaminice. O condiție necesară pentru pierderea în greutate este o cantitate mare de apă potabilă. Ar trebui să refuzați cerealele.
Avantajele și dezavantajele rasei
Puii de origine engleză, la fel ca toate celelalte păsări, au atât pro și contra.
Avantajele rasei Cornish:
- creștere rapidă în greutate;
- creștere activă;
- carne gustoasă și hrănitoare;
- Cocoșii de vornic acționează ca părinți pentru alte rase de pui;
- nu un puternic capricios pentru condițiile de viață și dieta.
Dezavantaje ale rasei Cornish:
- producție scăzută de ouă;
- ratele de harabilitate sunt mici;
- riscul de exces de greutate;
- penaj lung la animalele tinere;
- cu cât puiul trăiește mai mult, cu atât devine mai proastă calitatea cărnii.
Puii de la Cornish au o inteligență excelentă: o pasăre poate aminti despre o sută de caracteristici distinctive atât ale celorlalte păsări, cât și ale oamenilor. Dacă o persoană a jignit o găină cel puțin o dată, nu va mai putea să-și câștige încrederea. Puiul își amintește de toți cei care o hrănesc și au grijă de ea și îl tratează cu mare grijă și dragoste.
Recenzii ale fermierilor de păsări de curte despre pui Cornish
Kirill, 44 de ani, terapeut, Kursk.Am decis să începem o rasă de pui corniși, am studiat multe descrieri, aproape toți spun că păsările engleze nu sunt păcătoase și toate caracteristicile de luptă sunt în trecut. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat. Puii se poartă normal, nu plâng, nu se ceartă, dar cocoșii sunt teribil de urâcioși. Nu știm, poate doar doi cocoși nu le-au plăcut, sau poate genele strămoșilor lor - păsările luptătoare - se trezesc.
Olga, 36 de ani, crescător, Adler.Au decis să înceapă să reproducă puii cu reprezentanți decorativi. Au decorat frumos site-ul, au creat o atmosferă uimitoare. Atunci a venit momentul să înceapă să crească păsări pentru carne, alegerea a căzut pe Cornish. Gustul păsărilor este la cel mai înalt nivel, carnea este fragedă și suculentă. Am observat două neajunsuri semnificative - se îmbunătățesc foarte repede și aduc puține ouă, deși al doilea dezavantaj este destul de justificat, deoarece Cornish este pui de carne.
Ascunde
Adăugați recenzia
Puii Cornish au venit pe teritoriul nostru din Anglia, au câștigat rapid dragostea fermierilor. Datorită grijii bune și regulilor de păstrare, fermierul de pasăre va putea obține carne excelentă de pasăre, fără a petrece mult timp și griji.