Shami (capra Damasc) - o rasă care din cele mai vechi timpuri le-a dat oamenilor lapte, carne, lână și piele. În articol vom lua în considerare principalele caracteristici și sfaturi pentru întreținerea și reproducerea acestor capre.
Caprele Shami
Profilul de capră Shami
Istoric al apariției
Caprele din Damasc au câteva mii de ani și au apărut în Orientul Mijlociu. Strămoșii lor sunt capre cipriote. În istoria popoarelor s-au păstrat multe proverbe, zicale și anale antice, unde sunt menționate aceste capre. Siria este considerată patria istorică a Shami. Caprele au primit al doilea nume în onoarea orașului sirian - Damasc.
Rasa a câștigat faimă la nivel mondial după un concurs de frumusețe între caprele desfășurate în 2008, la care Shami a obținut titlul „Cea mai frumoasă capră”.
În prezent, caprele Damasc sunt crescute și crescute în Palestina, Cipru, Israel și Siria. Datorită unor indicatori productivi buni, crescătorii folosesc aceste capre pentru a îmbunătăți unele rase, inclusiv caprele cu rasa scurtă Saanen și Nubian.
Descrierea și caracteristicile rasei
În ceea ce privește popularitatea și costul, Shami concurează cu caii arabi.
Tanarul Shami este drăguț - un cap mic și urechi lungi cret, dar aspectul caprelor adulte este destul de neobișnuit:
- capul este disproporționat de mare;
- maxilarul inferior este avansat, dar după standarde este necesară o mușcătură normală;
- nas cu cocoașă;
- urechile sunt lungi, până la 32 cm;
- ochii sunt strălucitori, dar sunt permise și alte culori;
- gâtul este lung;
- majoritatea caprelor au coarne, dar treptat crescătorii încearcă să scoată afară Shami fără coarne;
- creștere ridicată - caprele la greabă ating 103 cm, caprele - aproximativ 84 cm;
- picioarele sunt subțiri și lungi;
- dimensiuni mari - greutatea caprelor ajunge la 130 kg, caprele mai mici - până la 95 kg;
- nou-născuții au o greutate medie de 3,5 kg; uneori există indivizi și 5,5 kg;
- haina este groasă și lungă, acoperind întregul corp;
- culoarea este roșie-brună, există nuanțe maro și galben, există pete albe, dar acest lucru este nedorit, negrul păstos nu este binevenit, aceasta este o culoare rară recesivă;
- caracterul caprelor este calm și binevoitor;
- rezistent și se adaptează ușor la diverse climaturi, poate trăi pe orice teren.
Urechile lungi îndeplinesc funcția de reglare a temperaturii corpului animalului, au multe vase de sânge. În climele calde, prin ele, capra degajă căldură în exces pentru a nu se supraîncălzi.
Istoric, caprele Shami sunt adesea alese nu de randamentul de lapte, ci de forma corectă a capetelor lor. Un animal cu o formă de cap frumoasă este apreciat mai mare decât o capră cu imperfecțiuni externe, dar care dă mai mult lapte.
Caracteristici care trebuie ghidate atunci când alegeți o capră:
- un cap în formă regulată, cu o cocă caracteristică pe nas;
- urechile trebuie să fie lungi, bine îngrijite;
- haina este lucioasă, plăcută la atingere;
- ochii sunt transparenti, stralucitori;
- picioare puternice.
Productivitatea caprei Shami
Caprele Damasc sunt animale versatile, cunoscute nu numai pentru aspectul lor extravagant, ci și pentru calitățile lor productive. Deși sunt denumite rase de lapte, din cele mai vechi timpuri au furnizat persoanei nu numai lapte, ci și carne, lână frumoasă și piele de o calitate excelentă. De asemenea, se distinge prin sarcina multiplă.
Șamizele sunt nepretențioase și capabile să trăiască cu o dietă săracă, dar cu cât condițiile de viață și nutriția sănătoasă sunt mai bune, cu atât randamentul de lapte este mai mare și o sănătate mai bună.
Hrănesc puii cu lapte de 240-305 zile pe an, timp în care dau 640 până la 1100 litri de lapte. Se produc aproximativ 5 litri de lapte pe capră pe zi, iar campionii dau până la 9 litri.
Shami dau lapte de înaltă calitate:
- conținutul de grăsimi din lapte este de 3,8-4,5%;
- proteine 3,7-4,4%;
- gustul este bun, fără mirosuri și mirosuri.
Capre de reproducție Shami
Shamis se reproduce bine, crește rapid și câștigă în greutate. Acest lucru este facilitat de următoarele caracteristici ale caprelor rasei descrise:
- Masculii ajung la maturitate până la vârsta de 9 luni.
- Femelele sunt gata să poarte și să nască copii între 7-9 luni și 6 ani. Dar este încă de dorit să menținem capra până la un an pentru reproducere, astfel încât corpul să fie mai puternic și mai bine pregătit pentru sarcină. Este important să vă asigurați că greutatea caprei este de cel puțin 42 kg.
- Mielul unei capre din această rasă se întâmplă o dată pe an și poate aduce 2 sau 3 copii, uneori 4 bebeluși. Rata de fertilitate este de 180-250%.
- Copiii sunt înțărcați de la mamele lor la vârsta de 45 de zile, dar pentru a crește randamentul de lapte, ei deseori excomunică bebelușii la vârsta de două zile și sunt hrăniți cu lapte matern exprimat timp de o lună și jumătate, iar caprele însele sunt crescute.
- După nașterea copiilor, următoarea vânătoare de capră are loc după 45 de zile.
- Copiii cresc foarte repede în greutate. La vârsta de 4 luni, acestea cântăresc 34-36 kg. Copiii cântăresc în greutate 200-300 g pe zi.
Caracteristici de îngrijire și întreținere
Pentru capre, trebuie să dotați un hambar spațios și să nu uitați de regulile simple de îngrijire și întreținere.
Cerințe pentru casa caprei:
- o turmă de 5-7 capre are nevoie de o cameră care măsoară 7x5 metri;
- fiecare capră ar trebui să aibă o pardoseală separată;
- temperatura preferată în intervalul de la +18 ° C la +25 ° C;
- ventilație bună;
- ora de vară cel puțin 10 ore.
Vara, animalele pasc majoritatea zilei. Seara, hrănește fân sau cosit iarba și adaugă și un pic de mâncare grosieră pentru mai multă sațietate.
În timpul iernii, hrăniți fânul pregătit în avans (ar trebui să fie disponibil în continuu), de asemenea, dimineața și la prânz, dați mâncare aspră și verde (200-250 g per individ). Pentru mesele de seară, include iarbă încolțită, ovăz și câteva legume proaspete.
Cum se hrănește:
- fân;
- siloz;
- cereale zdrobite;
- fasole sfărâmată;
- legume;
- verdeaţă;
- ramuri
- iarbă.
Produse interzise:
- Trifoi roșu;
- cartofi verzi;
- alimente stricate.
În timpul iernii, dați suplimentar complexe fortificate pentru a evita deficiența de vitamine. Mai multe informații despre hrana caprelor în timpul iernii puteți găsi în acest articol.
Udați caprele cu apă curată, caldă și schimbați-o în mod regulat. Asigurați-vă că lăsați atâta apă noaptea, încât să fie suficient pentru toți indivizii.
Îngrijirea regulată a lânii și copitelor este necesară:
- pieptănați caprele o dată la câteva zile și asigurați-vă că tăiați persoanele supraaglomerate;
- Curățați și inspectați copitele după fiecare plimbare.
Măsuri generale pentru prevenirea bolilor:
- pentru a proteja împotriva paraziților, a da periodic medicamente antihelmintice;
- pentru a preveni bolile animale ale infecțiilor intestinale, monitorizați puritatea apei și nu lăsați caprele să bea în corpurile de apă stagnate;
- pentru ca bacteriile dăunătoare să nu se înmulțească, să schimbe gunoiul zilnic și o dată pe săptămână să efectueze o curățare generală cu dezinfectare;
- pentru a evita bolile copitelor, o dată pe lună animalele fac baie cu sulfat de cupru;
- pentru a preveni mastita, tratați cu atenție ugerul înainte și după fiecare muls;
- nu uitați de suplimentele fortificate sezoniere - acest lucru va îmbunătăți imunitatea, va proteja animalul împotriva virușilor periculoși;
- urmăriți-vă urechile, ochii și dinții.
Caprele Shami nu sunt agresive, așa că poți păstra o turmă mare.
Părul lung protejează Shami împotriva schimbărilor de temperatură, astfel încât acestea sunt păstrate în aproape orice climat. La fel ca și alte rase, sirienii se tem de ciocuri.
Cum se face laptele:
- Alocați un loc și o perioadă specifică pentru capra de muls.
- Pregătiți-vă în mod corespunzător și animalul:
- spălați-vă bine pe mâini cu apă caldă, iar ugerul de capră;
- în timpul mulsului animalul ia mâncare;
- vorbesc blând și liniștit cu capra;
- pentru a îmbunătăți circulația sângelui, masează sfarcurile ugerului bine;
- La sfârșitul procesului, ștergeți ugerul, se dezinfectează și se unge cu o crema hidratanta speciala.
Avantaje și dezavantaje
O examinare obiectivă a acestei rase, putem distinge avantajele și dezavantajele acestora.
avantaje:
- forma ugerului se potrivește foarte bine sub mașinile de muls;
- nepretenție în alimente;
- o sănătate bună și o haină groasă vă permit să vă adaptați la diferite condiții climatice;
- productivitate ridicată;
- universalitate - lapte, piele, piele de înaltă calitate;
- lapte de înaltă calitate și gustos, fără mirosuri neplăcute;
- caracter pașnic, flexibil;
- fizic puternic și picioare puternice;
- instinct matern puternic dezvoltat;
- mare fecunditate și precocitate;
- capacitatea de a se adapta bine la diferite condiții climatice;
- creștere rapidă și maturizare.
Dar există și dezavantaje ale rasei:
- cercul de crescători este limitat, dar dacă cumpărați de la evrei sau chinezi, întâlniți adesea un „switch”;
- preț ridicat - până la 67.000 USD pe capră;
- horniness - trebuie să fii capabil să te descurci corect cu pietre stâncoase;
- unora nu le place aspectul lui Shami.
Opinii
Eugene, rezident de vară, 46 de ani, Moscova.Caprele sunt cu adevărat carne și lactate, le păstrez în primul rând pentru a-mi hrăni familia. La început am avut o capră din rasa Saanen, dar nu ne-a plăcut laptele. Proaspătul a fost minunat, dar când s-a încălzit, a apărut un miros specific de capră, acesta a fost prezent și în iaurt și brânză de cabană. Prin urmare, am încercat să pornim o lamancha, din nou nu chiar asta.
Apoi au capre de damasc. Acum nu vreau să le schimb în nicio altă rasă. Cu laptele lor, familia mea s-a îndrăgostit de toate celelalte produse lactate de capră. Foarte mulțumit de calitatea laptelui - complet inodor, dens și gras. Capra are un caracter calm, iar laptele dă acum nu mai puțin de nubie. Șahul de capră este numai formidabil în aparență, dar, de fapt, amabil și ascultător ca un cățeluș și afectuos ca un pisoi.
Anastasia, 39 de ani, fermier, regiunea Rostov.Am decis să vorbesc despre animalele mele de companie - caprele din rasa Shami. Locuiesc cu noi de 2 ani, s-au adaptat cu ușurință la climatul nostru și la condițiile noi. Acestea sunt creaturi foarte grațioase și neobișnuite, calme și moderat flegmatice. Paltonul lor nu este foarte lung, dar o pelerină de lână lungă este deasupra spatelui. Iarna, crește. Caprele noastre au fost aduse de la o fermă mare turcească, specializată în producția de lapte. Până acum nu am regretat niciodată că le-am achiziționat.
Ascunde
Adăugați recenzia
Datorită productivității ridicate, nepretenției și aspectului neobișnuit, caprele Shami sunt foarte populare în Orientul Mijlociu. Treptat, interesul pentru ei crește în alte țări. Rusia pentru aceste capre nu a fost încă stăpânită din cauza prețului ridicat și a lipsei de experiență în creșterea acestei rase la crescătorii de capre domestice. Există însă și unii entuziaști care au dobândit și au crescut cu succes capre de damasc în Rusia.