Pentru creșterea și dezvoltarea ciupercilor, sunt necesare condiții „potrivite”. Ciupercile cresc activ după ploaie, astfel încât precipitațiile sunt una dintre condițiile cheie pentru apariția lor. Pentru a alege momentul potrivit pentru recoltare, este important să aveți în vedere anumite puncte.
Ciuperci după ploaie
Condiții pentru creșterea ciupercilor
Ciupercile se reproduc prin spori care se formează în stratul tubular sau lamelar al himenoforului situat pe partea inferioară a capacului. Pentru dezvoltarea activă a acestor organisme este necesară o combinație ideală a tuturor condițiilor. În pădurile de foioase, conifere și mixte, condițiile de creștere sunt aproape aceleași.
Condiții pentru creștere:
- Temperatura: nu trebuie să depășească + 25 ... + 30 ° С, indicatorul minim nu trebuie să scadă sub + 5 ° С. Temperatura ideală (confortabilă) pentru dezvoltarea corpurilor de fructificare este de + 10 ... + 20 ° С. Lumina soarelui difuză favorizează, de asemenea, creșterea miceliului.
- Umiditatea aerului și a solului: datorită acestuia, miceliul este saturat de apă și „începe” programul de maturare a corpurilor fructifere. Umiditatea insuficientă inhibă creșterea normală a ciupercilor. Supradozarea provoacă îmbătrânirea rapidă și degradarea.
- Prezența unui substrat nutritiv de aventuri naturale: frunze și ace de obicei căzute, lemn putred, humus în sol - ajută la saturarea miceliei cu cantitatea necesară de nutrienți. Numărul lor ar trebui să fie optim.
- Prezența organismelor parazite pe miceliu: duce la o complicație a procesului de maturare a corpului de ciuperci. Uneori, paraziții sunt capabili să distrugă întregul miceliu sau să-l aducă la punctul în care acesta nu este capabil să reproducă fructe. Dacă o ciupercă crește cu un parazit în interior, întregul proces de maturare este perturbat, ceea ce duce la deteriorarea rapidă a tulpinii și a capacului și inutilizabilitatea.
Irina Selyutina (biolog):
Umiditatea aerului pentru dezvoltarea normală a corpurilor de fructificare a ciupercilor ar trebui să fie de 70% și ar trebui să corespundă cu umiditatea solului. Dacă, după ploile abundente, se stabilește o perioadă uscată prelungită, atunci din cauza faptului că solul va deveni uscat, iar aerul, dimpotrivă, va fi înfundat cu apă, ciupercile vor crește lent.
Ciupercile cresc în greutate, de obicei, peste 10 zile - zi și noapte uniform. Chiar și un culegător de ciuperci cu experiență poate fi dificil de spus dacă este timpul sau nu să culege ciuperci după ploaie. Creșterea lor este accelerată în mod semnificativ după o ploaie caldă, liniștită sau după apariția de ceață.
Creșterea ciupercilor după precipitații
Apa care intră în sol încurajează miceliul să crească activ. Acest proces durează de la zece ore la 3-5 zile. Mai departe, corpul fructului însuși crește - un picior și o șapcă. Sfârșitul ciclului de viață are loc la 2 săptămâni de la momentul în care partea superioară a capacului apare la suprafață.
Ciupercile cresc rapid după ploaie, cu excepția cazului în care a existat o perioadă lungă de secetă înainte.
Apa trezește miceliu
Sub influența temperaturilor ridicate de ceva timp, miceliul nu este capabil să se sature cu cantitatea necesară de umiditate. Și capacitatea pământului de a absorbi apa în perioadele uscate este deteriorată în mod semnificativ. Acest lucru este valabil mai ales în cazul terenurilor în care solul este deschis pentru lumina directă a soarelui pentru o lungă perioadă de timp.
Nu orice ploaie poate provoca creșterea ciupercilor.
Precipitațiile pe termen scurt și precipitațiile abundente promovează rar creșterea activă a corpurilor fructifere. Ciupercile apar după o ploaie de durată medie, când apa treptat, într-o perioadă de timp, intră în sol, este capabilă să acumuleze și să umezească mai multe straturi de sol. Apariția cețelor de toamnă contribuie la dezvoltarea miceliului, iar primăvara și vara, roua căzută joacă cu succes același rol.
Creșterea diferitelor tipuri de ciuperci
Ciupercile cresc după ploaie în sezonul cald doar într-o anumită perioadă. Pentru unele specii, precipitațiile nu reprezintă un motiv pentru dezvoltarea activă a organismului fructificant.
Rata de creștere a fătului după precipitații se împarte în grupuri:
- Ciuperci cu o rată de creștere ridicată: se caracterizează printr-o viteză de 9-14 mm înălțime în timpul zilei. Aspectul lor la suprafață este observat la 12-18 ore după ploaie sau 2-3 zile. Acestea includ boletus, boletus, boletus - tubular; russula, champignons, ciuperci - lamelare. În acești reprezentanți ai lumii ciupercilor, miceliul este situat aproape de suprafața pământului, fără a cădea sub 10-15 cm, ceea ce creează condiții bune pentru încălzirea și umezirea rapidă a filamentelor de miceliu.
- Ciuperci cu creștere lentă: ating 1,5,5 mm înălțime în 24 de ore.Densitatea corpului de ciuperci din aceste specii nu le permite să crească în greutate într-un ritm rapid. Prin urmare, acestea apar deasupra suprafeței solului timp de 5-7 zile și au nevoie de 7-12 zile pentru a dobândi o „prezentare”. Reprezentanții strălucitori sunt candelabre, ciuperci cu lapte, ciuperci porcini, morel, linii.
Puteți colecta cantități mari de cadouri de pădure la câteva zile după ploaie.
Irina Selyutina (biolog):
Este important de știut că atunci când apar condițiile meteorologice necesare, ciupercile nu vor apărea ca și prin magie. Pentru formarea lor, dezvoltarea deplină a miceliului este necesară, prin urmare, apariția corpurilor fructifere poate fi în diferite zile ale mult așteptatei „perioade de ciuperci”. Procesul de reproducere a ciupercilor continuă indiferent de dorința umană, nu îl putem accelera. Prin urmare, nu uitați că este mai bine să vă plimbați prin pădure în căutarea ciupercilor la câteva zile după „ploaia cu ciuperci”.
Odată cu evaporarea rapidă a umidității ploii sau a cantității sale insuficiente, unele exemplare nu mai cresc, dobândind un aspect neatractiv. Dar odată cu reluarea condițiilor favorabile, acestea continuă să crească, rata dezvoltării lor depinde de menținerea umidității și a unei temperaturi confortabile. Piciorul crește mai întâi, apoi pălăria. Ciuperca crește nu numai în înălțime, ci și în lățime. Piciorul și capacul continuă să crească în dimensiune după ce înălțimea a ajuns deja la sfârșit. Capacul continuă să crească chiar și după ce tulpina se înmulțește.Îmbătrânirea corpului ciupercilor și saturația cu toxine apare în 12-15 zile de la începutul creșterii, este mai bine să nu recoltați o astfel de cultură.
Cum crește o ciupercă într-o zi.Part 2,
Culesul ciupercilor după ploaie. Prima zi / culesul ciupercilor
Ciuperca albă. Monitorizarea creșterii. Dezvoltare în termen de șase zile. Boletus Edulis în Siberia Rusia
Concluzie
Colectarea ciupercilor după ploaie vă permite să obțineți cadouri frumoase și utile din pădure. Trebuie să știți ora corectă pentru a colecta după ploi. Dacă verificați în fiecare zi posibile pete de ciuperci, atunci culesul de ciuperci va obține rezultatul scontat.