Ciupercile sunt un regat unic al creaturilor care combină caracteristicile plantelor și animalelor. Se înmulțesc folosind celule microscopice numite spori. O ciupercă poate conține până la 40 de miliarde de particule microscopice. În același timp, sporii fungici nu arată întotdeauna la fel.
Caracteristici ale sporilor fungici
Reproducerea ciupercilor
Ciuperca este gata să se reproducă după ce sporii ei au ajuns la maturitate. Formațiile unicelulare microscopice intră în aer sau apă. Sunt capabili să fie transportați la zeci de kilometri de locul în care crește ciuperca. De asemenea, se îmbracă pe lână de animale sau pene de păsări și călătoresc cu ele până se așează pe un anumit teritoriu. Nu toți supraviețuiesc în viitor. De aceea, aceste organisme au un număr foarte mare de particule care îndeplinesc funcția de reproducere.
După ce sporii ciupercilor intră în mediul potrivit pentru viața lor, încep să „prindă rădăcini” sau, mai degrabă, să germineze. Apar hifele care arată ca niște fire subțiri când sunt privite cu un microscop. Miceliul (miceliul) este format din hibriu, care este situat sub suprafața pământului. Mieliul formează corpul de fructificare, care este de obicei situat deasupra suprafeței solului și pe care oamenii obișnuiesc să-l folosească în gătit. Miceliul în sine, localizat în sol, se numește corp vegetativ.
Sporii din ciuperci se vor forma direct în corpul fructificării. După tăierea unui corp de fructare, miceliul dă altul etc. Procesul continuă până când miceliul primește toți nutrienții și apa necesară existenței și dezvoltării. În condiții adverse, ea moare.
Procesul de formare a litigiilor
Formarea sporilor în toate ciupercile este aceeași. Numele acestor particule microscopice înseamnă „semințe”. Oamenii de știință sugerează că acest mod de reproducere a organismelor a apărut în urmă cu mai bine de 400 de milioane de ani. Această metodă de reproducere a ajutat organismele vii să conserve energia pentru viață în condiții adverse. Astăzi, organismele care au capacitatea de a se multiplica prin spori sunt considerate cele mai viabile.
Mucegaiul este considerat cel mai viabil astăzi. Unele dintre tipurile sale sunt periculoase pentru sănătatea umană, au un efect negativ asupra plămânilor și pielii, iar unele sunt utilizate pentru fabricarea medicamentelor și a preparatelor culinare. La persoanele cu alergii, mucegaiurile după maturizarea sporilor provoacă curgerea nasului, strănut și mâncărime.
În interiorul corpului de fructificare există celule speciale numite sporangii. Sporurile ciupercii se formează în interiorul lor. Celulele destinate reproducerii sunt capabile să se formeze pe miceliu de aer. Se numesc conidii. Sub microscop, se pare că miceliul aerian este reprezentat de crenguțe, la capetele cărora se află celulele reproducătoare microscopice. Celulele formate în sporangii se numesc sporangiospore (spori endogeni), în timp ce acestea din urmă sunt numite conidii. Unele dintre celulele microscopice sunt mobile, altele nu sunt echipate cu flageluri care permit mișcarea.
Structura sporilor în ciuperci este destul de simplă. Pentru mulți reprezentanți ai regatului ciupercilor, diferă ușor.
Orice spori fungici germinează numai într-un mediu adecvat. Când ajung într-un mediu nefavorabil, mor. Sporii conțin cantități mici de nutrienți care le împiedică să fie viabile pentru o perioadă lungă de timp. Singurele excepții sunt conidii. Acestea sunt capabile să rămână viabile o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, formarea lor durează mult mai mult decât formarea sporangiosporelor.
Irina Selyutina (biolog):
După caracteristicile structurale, ciupercile se împart în:
- inferior: acestea includ ciuperci cu miceliu unicelular, iar în cele mai primitive, corpul vegetativ este reprezentat de un protoplast gol (mucor, etc.);
- superior: caracterizată prin prezența micelului multicelular (ascomicete, basidiomicete).
Reproducerea sexuală a multor ciuperci inferioare are loc cu ajutorul telefonului mobil zoosporcare se formează în zoosporangia. La alți ciuperci aparținând acestui grup, sporii lipsiți de organe de locomoție se formează în sporangii și sunt numiți sporangiospores... Sporangiile sunt localizate pe ife speciale care diferă de celelalte hibiene - sporangiozele, care se ridică la vârful substratului pe care se dezvoltă ciuperca. Această dispunere a sporangiei în raport cu suprafața este foarte convenabilă în ceea ce privește răspândirea sporilor de către curenții de aer.
Reproducerea sexuală folosind conidii sau conidiospores este caracteristic pentru marsupiale, bazidiale, imperfecte și un număr mic de specii de ciuperci inferioare care s-au adaptat la un mod de viață terestru. Conidia acoperită poate fi transportată pe distanțe lungi în aer. Există informații conform cărora sporii agentului cauzal al ruginii tulpinii de grâu s-au găsit la o distanță de 1000 km de locul dezvoltării în masă a acestora. În ascomicete, conidele se formează pe depășirile speciale ale miceliului - conidioforii.
Sporii ciupercilor sunt diferite. Suprafața lor poate fi uscată sau subțire. De-a lungul perioadei îndelungate de existență a ciupercilor pe planeta noastră, aceste celule microscopice au învățat să se adapteze condițiilor de mediu.
Diametrul celulelor fungice de reproducere variază de la 1 la 100 microni.
Cultivarea ciupercilor acasă
Unele tipuri de ciuperci pot fi cultivate acasă
Unii reprezentanți ai regatului ciupercilor au proprietăți vindecătoare. Pot fi crescute acasă. Pentru aceasta, merită să utilizați miceliu sau celule microscopice - spori.
Este imposibil de colectat pentru semănatul celulelor microscopice care se formează în momentul maturării organismelor, prin separarea lor de corpul fungic. Va trebui să ne stocăm cu capace de ciuperci mature, în care se formează celule pentru reproducere. Picioarele nu sunt folosite.
Secvența obținerii unui amestec și creșterea miceliului:
- Capacele (aproximativ 200 g) sunt introduse în apă curată.
- Pentru a accelera procesul de formare a sporilor, adăugați 5 lingurițe. l. zahăr sau alcool. Această rată este concepută pentru 10 litri de apă.
- Apoi borcanul este lăsat la cald timp de 24 de ore.Este recomandat să alegeți o cameră în care umiditatea aerului este crescută. Aceasta permite activarea celulelor ciupercii, ceea ce înseamnă că vor putea să germineze.
- După o zi, ar trebui să slăbiți bine terenul de pe site pentru plantare. Creșterea reprezentanților regatului ciupercilor ar trebui să aibă loc în apropierea copacilor.
- Stratul superior al pământului este îndepărtat fără a deteriora rădăcinile copacului.
- Pălăriile din apă sunt zdrobite (frecate cu mâinile până când se obține un gruel omogen).
- După aceea, semănatul este efectuat. Celulele activate, care se află într-un borcan cu capace zdrobite, sunt turnate pe rădăcini, presărate cu pământ. Ciupercile încolțesc repede.
- Udarea se efectuează de 2-3 ori la fiecare 5 zile.
Chiar și o mică parte dintr-o soluție obținută din capace de ciuperci și apă conține un număr imens de celule destinate reproducerii.
Fapte interesante
Formarea sporilor și mecanismele prezintă un interes deosebit:
- Sporii fungici pot fi numiți „deștepți” deoarece separarea lor de corpul vegetativ are loc la momentul cel mai potrivit.
- Posesorul de înregistrare pentru formarea celulelor pentru reproducere este uriașul Langermannia. Formează 7 trilioane de spori.
- O modalitate interesantă este răspândirea sporilor fungici. Aceste organisme sunt capabile să creeze mișcare de aer care promovează proliferarea celulelor. Temperatura capacului este redusă prin evaporarea umidității, ceea ce permite să se formeze un mic flux de aer în zona capacului. Acest flux este invizibil pentru oameni, dar ridică celulele spore ușoare cu 8-10 cm.
- Celulele ciupercii, care sunt formate în bursa (bazidiu), trebuie să păstreze genele parentale pentru reproducere. Dacă acest lucru nu s-ar întâmpla, noile corpuri de fructe care răsar din ele ar fi diferite. Cu toate acestea, păstrează toate asemănările externe. Procesul de conservare a genelor nu este surprinzător. Cu toate acestea, la ciuperci spori, dimensiunea celulelor destinate reproducerii este mică. Prin urmare, mulți sunt interesați de modul în care stochează informații despre genotip. Acest lucru se datorează prezenței unei molecule speciale în care sunt stocate datele. În timpul „ambalării” acestei molecule, se declanșează un mecanism special pentru a obține informații. De asemenea, există în celulele polenice și spermatozoizi.
- Unele spori care se află în pungă (bazidiu) ies cu o accelerație de 20 de mii de unități după ce se maturizează. În același timp, o supraîncărcare de 3 unități la o persoană duce la moartea sa, dar pentru dispute, astfel de supraîncărcări sunt destul de sigure. În timpul ejectării, unele celule microscopice ating viteze de 25 m / s.
- Sporii fungici se vor găsi în aproape orice cameră atunci când se prelevează probe de aer. Există celule ale mai multor reprezentanți ai regnului ciupercilor în aer.
- Unele spore activate, după maturizare și eliberare din pungă, pot rezista la temperaturi ridicate (80-90 ° C).
- Sporii nu sunt doar printre reprezentanții regatului fungic, dar și în rândul bacteriilor. Cu toate acestea, acestea îndeplinesc o funcție diferită. Diferența constă în faptul că sporii pentru ciupercă sunt un mod de reproducere, iar pentru bacterii, aceleași celule servesc drept apărare care le permite să supraviețuiască într-un mediu nefavorabil.
- Sporii fungici sunt capabili să pătrundă în corpul uman, animale și plante. În interiorul altui organism încep să se dezvolte. Atunci când animale mici și insecte intră în corp, acestea produc adesea moartea. Dezvoltându-se la o persoană, ei provoacă apariția unor probleme de sănătate. Parazitând plantele, se hrănesc cu sucurile lor, ceea ce duce la moarte. Doar în unele cazuri, unirea ciupercilor și plantelor este benefică reciproc. Cel mai adesea este micoriza.
Tratamentul unei persoane consumă foarte mult timp datorită faptului că este extrem de dificil să distrugi toate celulele microscopice. Cele mai periculoase pentru oameni sunt organismele patogene.
Cum să elimini și să obții spori de champignon pentru miceliu. Suspensia sporului de Champignon
Cum să crești singur miceliu de ciuperci porcini
Concluzie
Răspândirea ciupercilor în natură apare datorită celulelor microscopice speciale - spori, care germinează, ajungând într-un mediu favorabil. Într-o ciupercă, se formează un număr mare de astfel de celule, dar doar o fracțiune dintre ele supraviețuiește. Structura lor simplă și dimensiunea microscopică nu interferează cu dezvoltarea mecanismelor de adaptare care permit ciupercilor să supraviețuiască și să se dezvolte în orice condiții.