Fermierii experimentați cresc ovine și oi pentru a obține carne delicioasă de calitate. Dar este de remarcat faptul că gustul depinde nu numai de condițiile în care animalul a fost ținut, ci și de rasă și familie. În special, rasa de oi Edilbaevskaya este renumită pentru particularitățile și caracteristicile individuale.
Caracteristicile rasei de oi Edilbaevskaya
Origine
Pentru prima dată, această rasă a fost menționată acum mai bine de 200 de ani. Crescătorii locali din partea de vest a Kazahstanului au luat în serios problema creșterii și posibilitatea dezvoltării unei rase universale de Edilbay, care trebuia să facă o revoluție, rezultatul activității ciobanilor a fost mai mult decât reușit. Pentru a face acest lucru, au folosit unele trucuri, încrucișând coada de grăsime (oile cu un strat de grăsime excesiv depus în spatele corpului, deasupra coapselor) cu turme mari de oi din Astrakhan, care erau deja renumite pentru greutatea lor serioasă și produsul de calitate. Datorită unor astfel de experimente, deja la sfârșitul secolului XIX, această familie a devenit cunoscută și răspândită în toate teritoriile din apropiere.
În cele mai vechi timpuri, locuitorii Kazahstanului erau obișnuiți să ducă un stil de viață nomad, astfel că toate animalele trăiau în aceleași condiții. De aceea, astăzi, oile Edilbaevskie se uimesc prin capacitatea lor de a suporta condiții climatice proaste și se pot deplasa cu ușurință la distanțe destul de impresionante, fără a pierde în greutate.
Localnicii au înțeles cât de dificil este să păstrezi și să hrănești animalele în condiții nomade. Soarele înfiorător nu a cruțat pe nimeni, așa că practic nu a avut acces la iarba proaspătă suculentă și au trebuit să se mulțumească cu resursele disponibile. Trebuie menționat că indicatorii nu au scăzut, ci, dimpotrivă, au crescut. Drept urmare, au fost foarte puține râuri, rezervoare și apă potabilă proaspătă. Clima uscată a făcut posibilă adaptarea la cele mai grave situații.
Caracteristici și aspect
Berbecii Edilbaevskie sunt animale cu coadă grasă. Odată cu vârsta, coada de grăsime crește și cu cât berbecul este mai vechi, cu atât stratul gras și gras este depus.
Apariția rasei de oi Edilbaevskaya
Scopul principal al „sacului” este același cu cocoașa unei cămile. Grasimea se acumulează acolo, care este folosită ca mijloc suplimentar de menținere a unui ciclu de viață normal într-o perioadă nefavorabilă, când organismul oilor nu primește cantitatea necesară de hrană concentrată. Greutatea cozii de grăsime este limitată la 15 până la 30 kg.
Parametrii
La greabăn, creșterea acestor animale poate fi de 75-80 cm, lungimea corpului în sine este proporțională cu înălțimea - aproximativ 77 cm. La unii reprezentanți, circumferința pieptului poate atinge nota maximă și poate deveni aproximativ 1 m. Masa reginelor este mai mică decât cea inerentă la berbeci cu aproximativ 30-50 kg:
- greutate oaie - până la 100 kg;
- greutăți de berbeci - până la 150 kg.
Costum și culoare
Oile Edilbaevskie se disting printr-o nuanță specială de culoare. În unele literaturi puteți găsi părerea că există oi de mai multe culori. De fapt, studiind cu atenție fotografia, puteți distinge în mod clar 2 contraste principale: negru și maro.
În funcție de vârstă și de caracteristicile genetice, haina își poate schimba culoarea, devine un cuplu de tonuri mai închise și mai strălucitoare.
Oile din rasa Edilbaevskaya nu diferă prin puritatea sângelui, caracteristica de astăzi a speciei este rezultatul încrucișării frecvente cu alte soiuri în trecut.
Lână de miei
Este considerată cea mai bună opțiune de a tăia părul și părul o dată la șase luni, cel mai bine - de 2 ori la 10 luni, acest lucru va asigura un corp curat și nu va contribui la dezvoltarea bolilor și la creșterea bacteriilor. Jumătate din lână este jos. Este dur și foarte gros, de aceea este utilizat pe scară largă în multe domenii.
Acest produs este utilizat pentru cusut covoare și îmbrăcăminte de rezistență din lână naturală. Un berbec poate fi tăiat la mai multe kilograme de păr, de obicei 2-3 kg.
Caracteristici ale construcției corpului
Această rasă de oaie se remarcă prin forma mare a corpului rotunjit, absența coarnelor sau prezența lor într-un stadiu incipient de dezvoltare. Capul mieilor Edilbaevskiy este mic, alungit și are formă regulată. Un nas smocit, dinți adaptat pentru mestecarea mâncării uscate și a plantelor care nu sunt suculente.
Picioarele indivizilor sunt mobile și foarte puternice, în ciuda faptului că sunt subțiri, corpul este flexibil, coloana vertebrală puternică și puternică. Una dintre caracteristicile de care rasa Edilbaevskaya de oaie poate fi mândră este spatele masiv al corpului. Oile Edilbaevskie de rasă pură sunt rezistente și foarte fertile.
Comportament
Oile din rasa Edilbaevskaya, spre deosebire de alți reprezentanți ai acestei familii, se comportă destul de calm în diverse situații stresante. Sunt întotdeauna într-un ambalaj și încearcă să nu se depărteze de alte animale. În plus, este de remarcat faptul că aceștia sunt miei deștepți și dresați, au reflexe și reacții bine dezvoltate la ceea ce se întâmplă, în timp ce nu sunt sălbatici și nu se tem de toate.
Miei din rasa Edilbaevskaya
Moderat active, în măsura în care greutatea și dimensiunea lor le permit, animalele nu pierd în greutate, sunt ușor influențate de oameni, iar fermierii nu trebuie să petreacă timp și efort suplimentar pentru domesticire. Deși trăsăturile dispoziției pot depinde și de condițiile în care au crescut animalele de companie. Pe resursele de internet, puteți vedea o mulțime de videoclipuri, care arată clar comportamentul mieilor într-o situație dată.
Productivitate
Produsul din carne este principalul indicator al productivității de reproducție a acestor oi. Caracteristicile și indicatorii de calitate ai cărnii pot afecta semnificativ prețul și costul cărnii de oaie cu coadă grasă. Dacă crești un număr mare de berbeci Edilbaevsky cu coadă grasă, acest lucru poate aduce beneficii considerabile proprietarilor fermei.
Carnea, în funcție de tipul de furaje, nu conține mai mult de 9% grăsime, ceea ce are un efect pozitiv asupra gustului unui fel de mâncare preparat din miel. La vârsta de șase luni, mieii pot atinge o greutate de aproximativ 65 kg și oferă deja performanțe bune cărnii. Dacă vorbim despre greutatea vie, atunci este de până la 35 de kilograme, dintre care 6 sunt grăsime și grăsime corporală.
Laptele de oaie
Laptele este unul dintre cele mai consumate produse, în timp ce laptele produs de oaia Edilbaevka este extrem de valoros în Kazahstan.
Este cel mai adesea folosit pentru a prepara preparate locale tradiționale. Adesea, acestea sunt brânzeturi din diverse soiuri scumpe. În 12 luni, o oaie mare, sănătoasă și fertilă poate produce până la 180 de litri de lapte.
Creșterea oilor Edilbaevsky
Pentru cei care intenționează să se angajeze serios în reproducerea acestei rase, trebuie spus că în categoria fertilității nu este inferior rudelor sale din alte familii. Sarcina la aceste animale de companie este destul de ușoară, durează în medie 5-5,5 luni, pentru a fi mai precis - 21 de săptămâni. Oile se pregătesc pentru naștere mai ales iarna, urmașii sunt mici, până la 3 miei la un moment dat. Cu câteva zile înainte de debutul muncii, oaia se manifestă neliniștit, bea activ apă sau, în schimb, își pierde pofta de mâncare și interesul pentru mâncare.
Experții recomandă pregătirea cu grijă a animalului înainte de naștere, facilitând astfel nașterea unui copil. Pentru a face acest lucru, trebuie să muncești din greu și să îndepărtezi excesul de păr între picioarele mamei care așteaptă. Cu câteva ore înainte de începerea travaliului, este important să schimbați așternutul și să adăugați apă proaspătă și curată.
Nu-mi plac oile Romanov Îmi place Edelbay
Standardul de rasă Hissar standard. Agroexpediție în Tadjikistan
Productivitatea exterioară și din carne a oilor din rasa Romanov. LLC "Romanovskoe"
Rasa de oi Edilbaevskaya la Expoziția All-Russian a oilor din Elista
Nașterea este foarte rapidă: durează aproximativ o jumătate de oră. Pentru ca urmașii să fie sănătoși și să nu prezinte anomalii, se recomandă să solicite serviciile unui medic veterinar. Creșterea corectă a unei astfel de rase arată un procent ridicat de supraviețuire a urmașilor.
Condiții de detenție
Curățenia și curățenia sunt cheia pentru bunăstarea animalelor a unui procent mare de producție de carne la final. Berbecii Edilbaevskie cu coadă grasă nu necesită o atenție specială pentru ei înșiși și sunt pictori cu privire la condițiile de detenție. Însă, este demn de remarcat faptul că un procent crescut de umiditate din camera în care trăiesc poate afecta negativ bunăstarea generală a animalului. Ploaia și mlaștinile pot cauza probleme cu copitele sau gâturile, inflamațiile și infecțiile.
Hrănirea și dieta
Oile au acces constant la pășune. Ei pot găsi resturile plantelor comestibile chiar și după primul îngheț. Oaia Edilbaevskaya aflată sub un strat mic de zăpadă este capabilă să-și satisfacă pe deplin toate nevoile nutritive.
Oile cu coadă grasă din această rasă trebuie hrănite cu plante și furaje de compoziție diferită pentru a-și satura corpul cu substanțele și aditivii necesari, ceea ce contribuie la creștere și la dezvoltarea deplină. Lista acestor produse poate include:
- culturi de rădăcini din diverse plante și furaje;
- cereale și cereale, bogate în fibre;
- tort, tărâțe, reziduuri și tulpini din recolta anului trecut;
- fân, ierburi, cereale, plante proaspete.
Rasa de oaie Edilbaevskaya se distinge și prin faptul că, cu siguranță, trebuie să adauge impurități, aditivi și concentrate fortificate în hrana sa, pentru ca indivizii să nu se îmbolnăvească și să mănânce bine. În plus, în viața unui astfel de animal precum rasa Edilbaevskaya de oaie, sarea joacă un rol foarte important, este acela care ajută la otrăvirea tuturor roșilor și resturilor alimentare pe care oile le găsesc în pășune.
Aplicarea rasei
Astăzi această rasă este foarte activă pentru a studia toate trăsăturile structurii corpului unei astfel de animale. Crescătorii și medicii veterinari efectuează cercetări și sunt gata să prezinte dezvoltarea de noi specii cu participarea oilor Edilbay. Oamenii de știință au dovedit că rezistența și performanțele bune în prelucrarea deșeurilor sunt transmise pe deplin la nivel genetic, astfel încât oile din această familie participă adesea la reproducere.
Astăzi, costul unui miel vechi de câteva luni poate ajunge la câteva mii de ruble.