Merele Umpluturile albe cresc în aproape fiecare grădină, deoarece au un gust unic și de neuitat și coacă primul dintre toate soiurile timpurii.
Soi de mere Umplutură albă
Beneficiu și rău
Soiul de mere Umplutura albă și-a câștigat popularitatea datorită numeroaselor avantaje. Acestea includ următoarele caracteristici:
- rata mare a randamentului;
- rezistență la îngheț;
- maturizare precoce.
Există însă mai multe dezavantaje:
- datorită particularității pielii și texturii granulare a pulpei, fructul are o transportabilitate redusă;
- maturarea simultană a merelor (nu este întotdeauna posibil să aveți timp pentru a recolta și prelucra recolta);
- termen scurt de valabilitate.
Caracteristici generale
Descrierea pomului și fructului
Copacii ating o înălțime de 3,5 - 5 m. Frumoasa coroană piramidală devine rotunjită și se răspândește în timp, la unii copaci maturi diametrul său atinge 5 m.
Coaja ramurilor scheletice și a trunchiului este de culoare brută, de culoare gri, restul lăstarilor sunt de lungime medie și grosime.
Frunzele au o culoare cenușiu-verde, cu o parte superioară mată și o parte inferioară flăcată. Tulpini groase, destul de lungi.
Merele coapte sunt albe, cu un fard roz, rotund, încet treptat spre calit, devenind ca un con. Șorțul este subțire, delicat, ușor deteriorat. Pulpa este crocantă, liberă, cu granulație grosieră.
La copacii tineri, greutatea fructului este de 100-150 g. Dar cu cât devine mai în vârstă, cu atât fructul este mai mic.
Gust
Merele sunt foarte aromate, suculente și dulci și acre. Soiul are o mulțime de proprietăți utile datorită vitaminelor și altor substanțe utile pe care le conține. Contine:
- vitamina C - întărește sistemul imunitar;
- pectine - ajută la eliminarea toxinelor din ficat;
- fibre insolubile - ajută la eliminarea colesterolului rău;
- fibre - normalizează funcția intestinului;
- Quercetina antioxidantă conținută de coaja combate radicalii liberi.
Nu este de dorit să utilizați umplutură albă pentru persoanele care au fost diagnosticate cu ulcerații la stomac, gastrită, colită.
Randament
Productivitatea depinde de vârsta pomului
Umplutura albă începe să dea roade la vârsta de 3-5 ani: până la 200 kg de mere frumoase, mari, pot fi recoltate dintr-un copac vechi de cinci ani.
Cu cât pomul devine mai vechi, cu atât randamentul este mai mic și fructele sunt mai mici.
Auto-fertilitate
Aparține de soiuri auto-infertile, calitatea fructelor poate fi îmbunătățită printr-un polenizator selectat inconfundabil.
Polenizatori
Orice soi timpuriu poate fi folosit ca polenizatori. Cel mai acceptat cartier cu meri Antonovka, Medunitsa, Ottawa, Grushovka Moskovskaya, Aromat de Vare, Mantet.
Rezistența la îngheț
Arborele se adaptează cu succes la diferite tipuri de climă, nu varsă ovarul în timpul înghețurilor de primăvară. Dar nu este suficient de rezistent pentru a crește în regiuni cu îngheț sever.
Rezistența la boli și dăunători
Merele Umplerea albă este supusă următoarei boli: cicatrice, mucegai pudră și poate suferi și de dăunători.
Nu trebuie neglijate măsurile preventive pentru a reduce daunele provocate de insecte și rozătoare: în fiecare toamnă, spălați trunchiul cu o soluție de var (amestecați var, argilă și vitriol), îndepărtați frunzele căzute și dezgropați cercurile de trunchi de copac.
Una dintre cele mai periculoase boli este citosporoza. Primul semn este apariția unor pete pe scoarță. Aceasta duce la moartea ramurilor, uscarea trunchiului și moartea întregului copac.
Când apar primele semne, este necesară pulverizarea copacului cu insecticidul "Hom" la începutul primăverii (se diluează 40 g de medicament în 10 litri de apă). Repetați o săptămână mai târziu. Și în timpul înfloririi, tratați cu un amestec de 50 g de sulfat de cupru la 10 litri de apă.
Pentru a vă proteja împotriva ciupercilor care provoacă scabie și mucegai pudră, tratați cu "Skor" sau sulfat de cupru (respectând instrucțiunile din instrucțiuni). După încheierea înfloririi, pulverizați cu oxiclorură de cupru (descrierea utilizării este indicată în instrucțiunile anexate). În toamnă, este necesar să se repete pulverizarea cu sulfat de cupru.
Grădinarii care nu doresc să utilizeze substanțe chimice pot pulveriza meri cu soluție de săpun, pentru care 300 g de săpun grăbit pe o răzătoare grosieră se dizolvă în 2 litri de apă caldă, apoi soluția rezultată se toarnă în 8 litri de apă rece.
Pentru prepararea infuziei de piper - 1 kg de fructe tocate se fierb în 10 litri de apă timp de o oră. Insistă și filtrează două zile. Depozitați într-un recipient bine închis. Pentru utilizare, diluați 120 g de infuzie în 10 litri de apă și adăugați 40 g de săpun.
Viața în copac
Cu o îngrijire adecvată, o tăiere regulată pentru a preveni îngroșarea și prelungi perioada de fructificare, un copac poate trăi mai mult de 30 de ani.
Preț
În majoritatea pepinierelor sau în magazinele online specializate în vânzarea pomilor fructiferi, puteți cumpăra răsaduri de calitate în diverse soiuri - obișnuite, pitice, coloană, la un preț rezonabil. În medie, aceasta variază între 400 și 500 de ruble.
Aterizare
Materialul de plantare selectat corect este cheia cultivării cu succes a umpluturii albe. Într-adevăr, pentru primii 10 ani, dezvoltarea și productivitatea unui pom depinde direct de calitatea răsadurilor.
Datele de aterizare
Răsadurile vechi de doi ani pot fi plantate toamna
Primăvara este potrivită pentru plantarea copacilor din acest soi: a doua jumătate a lunii aprilie sau prima jumătate a lunii mai.
Dacă plantați un pom în acest moment, va avea timp să se înrădăcineze și să se rădăcină înainte de apariția vremii reci. Puieții de peste 2 ani sunt lăsați să fie plantați toamna - în septembrie sau la începutul lunii octombrie.
Pregătirea amplasamentului de aterizare
Pentru a planta o cultură, este important să alegeți locul potrivit. Ar trebui să alegeți o zonă luminoasă protejată de curent, rafale de vânt și soare puternic, cu cernoziom îmbogățit cu substanțe utile.
Apele subterane ar trebui să treacă la o adâncime de aproximativ 6 m, mărul îi place umiditatea moderată, dar nu tolerează mlaștinile.
Tehnologia de aterizare
Înainte de a planta un copac, în aproximativ 4-5 săptămâni, săpați o gaură de 80 cm adâncime și 1 m lățime.
Săpându-l, trebuie să pliați stratul superior (fertil) de pământ într-o parte, mai jos în opus. Conduceți o țepă în centrul găurii pregătite. Se toarnă lut expandat sau cărămidă spartă în partea de jos. Amestecați o găleată de humus cu stratul superior al solului excavat și turnați în gaură. Acoperiți-l cu folie și lăsați o lună.
După această perioadă, treceți la plantare:
- coborâți răsadul selectat în gaura pregătită, asigurând în același timp că locul de altoire se află pe partea de sud a copacului;
- apa este turnată în groapă până când solul încetează să o absoarbă;
- umple solul, tamp;
- gulerul rădăcinii trebuie să iasă la 5 cm deasupra nivelului solului;
- legați răsadul de o cârligă - acest lucru va proteja pomul de rafale bruște;
- retrageți-vă din trunchi 15 cm și mulgeți cercul peri-tulpin.
Îngrijire
Conform descrierii, umplutura albă nu este delicioasă în ceea ce privește calitatea solului, se adaptează cu ușurință la orice condiții meteorologice, de aceea, îngrijirea mărului este foarte simplă și necesită doar promptitudinea.
Udarea
Principala condiție pentru buna dezvoltare a mărului este prezența cantității necesare de apă. Cantitatea de umiditate primită are un efect pozitiv asupra suculenței fructului. Orice metodă de irigare - picurare, suprafață, sol, trebuie efectuată seara sau dimineața sau pe vreme răcoroasă.
Pentru răsadurile anuale sunt necesare 20 de litri de apă, pentru copiii de 2 ani aproximativ 40 de litri de apă, pentru copacii de 5 ani de la 50 la 100 de litri de apă.
Frecvența efectuării:
- pentru copaci tineri - o dată pe săptămână cu o cantitate suficientă de lichid pentru ca sistemul rădăcină să se formeze corect;
- peste cinci ani - înainte de deschiderea mugurii, înainte de fructare, cu două săptămâni înainte de recoltare, și în octombrie - înainte de iernare.
Irigarea nu este recomandată în perioada de formare a fructelor și imediat după culesul merelor.
Tăierea și modelarea coroanei
Este tipic pentru acest soi să înceapă formarea structurii chiar înainte de plantare. Ramurile răsadului sunt tăiate cu grijă pentru a obține o coroană compactă. Procesul începe la începutul primăverii.
Arborele are nevoie de formarea coroanei
Cu un pruner ascuțit, tăiați partea superioară a copacului tânăr și lăstarii laterali. La meri vechi de doi ani, ramurile care cresc sunt tăiate. Ca urmare a procedurii corecte, coroana trebuie să se ramifice în lățime.
Grefă
Pentru a obține un copac dezvoltat și sănătos, acesta poate fi altoit pe o varietate adaptată condițiilor de creștere viitoare. Este de dorit să vă vaccinați independent în toamnă, prin înmugurire.
O parte a trunchiului este selectată la câțiva centimetri deasupra gulerului rădăcinii, pe el se face o incizie în formă de T, marginile sunt împinse înapoi și se introduce în incizie un mugure pregătit dintr-un arbore varietal. Mugurele trebuie să fie cu scoarță și o tăietură subțire de lemn.
Locul de vaccinare este învelit cu o cârpă umedă. Rinichiul este lăsat deschis. Verificați succesul evenimentului după 2 săptămâni. Dacă rinichiul rămâne verde, a luat rădăcină.
Reproducere
Umplutura albă de răsad poate fi achiziționată la pepinieră, dar există modalități de a le crește independent.
Astfel de metode de reproducere sunt cunoscute:
- creșterea din semințe;
- altoire pe orice soi prin muguri sau butași;
- inoculați pe un stoc clonal;
- stratificarea.
Maturarea și fructificarea
Copacul începe să dea roade până la vârsta de 3 ani.
Soiul de umplutură albă are o caracteristică plăcută - maturarea timpurie și simultană a merelor (mijlocul lunii iulie - începutul lunii august, sub rezerva condițiilor meteorologice).
Recoltarea și depozitarea
Recolta trebuie prelucrată rapid sau vândută ca se păstrează puțin. Se păstrează perfect sub formă de uscare, gemul, gemurile sunt făcute din ea, merele mici se păstrează întregi în sirop dulce.
Subspecii și variante
Există mai multe soiuri din acest soi altoit pe portaltoi.
- Pitic - până la 3 m înălțime, fructificarea începe la 2 - 3 ani, randamentul este mare. Această varietate necesită o întreținere mai atentă.
- Semi-pitic - până la 4 m înălțime, are o durată de viață mai lungă.
Creștere în diferite regiuni
În regiunile cu un climat mai dur, fructele se coacă mai mult și se recoltează la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.
Conservele de umplutură cu mere albe sunt cea mai bună metodă de a păstra fructe gustoase și sănătoase pentru iarnă.
Fructificarea are loc o dată la doi ani și începe la vârsta de 5 - 6 ani din momentul plantării. Mărimea merelor este mult mai mică decât atunci când este cultivată în regiuni cu un climat cald - până la 60 g.
Recenzii despre grădinari
Umplutura albă vă va încânta cu siguranță cu mere delicioase și suculente.
Recenziile grădinarilor indică faptul că pomul poartă o recoltă, chiar dacă nu a fost îngrijită suficient și nu s-a efectuat pansament.
Dezavantajul cel mai semnificativ este conservarea slabă a fructelor. Dar beneficiile și gustul lor contribuie la faptul că un copac din acest soi este prezent în fiecare zonă.