Mărul tânărului (Albă ca zăpada) este picant în legătură cu solul, necesită îngrijire specială, protecție împotriva vântului și nu dă randamente mari în primii 10 ani de la plantare. Soiul este greu de iarnă, astfel încât poate crește și da roade în diferite zone continentale. Fructele în sine sunt delicioase și la cerere mare.
Cultivarea mărului lui Jung
Caracteristicile soiului
Conform descrierii, soiul Jung a fost crescut nu atât de mult timp în urmă, a devenit un hibrid de 2 meri: umplutură albă și Invincibil Grell în Altai.
L-am obținut în 2001, apoi au început să-l studieze. După 3 ani, răsadurile au fost deja vândute și crescute. În acest moment, acest soi este foarte popular.
Lemn
Mărul arată îngrijit, atinge o înălțime de 1,5-3 m. În ciuda lungimii mici, coroana arborelui este luxuriantă, ramurile sunt situate la un unghi de 90 °, respectiv, al trunchiului. Din această cauză, este mai bine să le supraveghezi și să tai coroana în timp, astfel încât arborele să crească corect și uniform.
Lăstarii sunt drepți și maro, au o margine ușoară mică și multe linte. Frunzele au dimensiuni medii, de culoare verde deschis, au forma unui oval alungit, marginile sunt șerpuite, iar suprafața este ondulată, cu câteva viloze.
Fruct
Merele lui Jung sunt îngrijite, mici și au o culoare albă cu o tentă gălbui, motiv pentru care seamănă cu umplutura Albă.
Greutatea unuia este de la 50 la 80 g, iar diametrul este de 6-8 cm. Coaja este subțire, se îndepărtează destul de ușor și pe ea se află o acoperire ceroasă.
Conform descrierii, acestea cresc în grupuri mici - 3-4 bucăți fiecare, pe o ramură în ansamblu sunt 15-20 de bucăți. Tulpina fătului este lungă, atașată de diferite inele. În interior, pulpa este suculentă, moale, dulce și cu granulație fină.
Merele au un gust dulce, cu un indiciu de amărăciune. Ca parte a fructului:
- zahăr - 11%;
- acizi - 0,8%;
- vitamina C - 18 mg;
- compuși activi - 200 mg.
Randament
Mărul Yunga nu are un randament ridicat, dar soiul are propriile sale caracteristici. Un copac tânăr nu dă roade, cu excepția unei excepții. Primele recolte încep la 4 ani de la plantare, apoi nu mai pot fi recoltate mai mult de 10-15 kg de mere dintr-un copac.
După 8 ani de viață, randamentul se dublează și apoi se pot recolta 25-30 kg de mere dintr-un măr, și chiar mai mult dintr-o recoltă pitică. Pentru a enumera fructele de vânzare, este mai bine să plantezi 10 sau mai mulți copaci.
Fructele se coacă în august și, dacă numărul de mere de pe copac este mare, trebuie să fie smulgute toate odată pentru a evita căderea și degradarea. După un timp, merele vor crește din nou pe copac.
Începând de la 4 ani, pomul dă 7 kg de fructe. Randamentul se va schimba anual.
Dacă ați recoltat 10 kg de mere anul acesta, anul viitor veți culege cu 1-2 kg mai puțin, iar din nou peste un an.
Soiuri polenizatoare
Albă ca zăpada este considerat un copac auto-fertil. Dar să ai încă 2-3 copaci din alte soiuri de mere în grădină nu va fi de prisos.
Duritate de iarnă
Producția de fructe nu este foarte mare
Mărul lui Jung adoră perioada de toamnă-vară, dar duritatea sa de iarnă este definită ca medie. Tolerează în mod normal temperaturile scăzute, dar uneori există îngheț în caz de îngheț.
Când vine primăvara și zăpada începe să se topească, iar crustele sunt vizibile în petele de pe trunchiul copacului pe frunzele tinere, nu trebuie să vă faceți griji. Cantitatea minimă de cicatrice nu dăunează în niciun fel.
Dacă temperatura aerului scade la -40 ° C, ramurile îngheață, dar odată cu apariția căldurii, copacul se recuperează rapid și dă din nou fructe.
Rezistența la boli și dăunători
Merele lui Jung au imunitate bună, singurul lucru care poate afecta soiul este scabia și asta în cantități mici.
Scab apare de obicei după ploaie și este vizibil pe fructul copacului. Merele se rumenesc, ar trebui să fie culese și aruncate, iar merele putrede ar trebui să fie culese din pământ și, de asemenea, scoase astfel încât fructele vecine să nu fie infectate.
Aplicarea fructelor
Fructele albe de zăpadă sunt multifuncționale pentru utilizare: sunt bogate în vitamine și minerale.
De obicei, aceste mere mici și gustoase sunt duse la copii, consumate crude, adăugate în salate și deserturi, coapte, uscate pentru compoturi și conservate pentru iarnă.
S-a verificat că vitaminele nu se află în coaja și în pulpa în sine, majoritatea sunt concentrate în semințe. Conțin doza zilnică de iod pentru om.
Subspecii și variante
Soiurile de mere separate nu au fost încă identificate, există doar piticul Jung. Alte subspecii vor apărea puțin mai târziu.
Aterizare
Pentru ca un pom să dea randamente bune și să crească mai mult de un an, trebuie să știi cum să-l plantezi, să-l crești corect și ce condiții sunt necesare pentru asta.
Sincronizare
Albă ca zăpada adoră anotimpurile calde, așa că cel mai bine este să o plantezi primăvara sau toamna. Primăvara, aleg perioada în care mugurii înfloresc pe răsad, dar toamna, când frunzele copacilor cad.
Tehnologie
Răsadurile Yoongi trebuie să fie cumpărate de la prieteni sau de la pepiniere dovedite. Când cumpărați, acordați atenție acestora, astfel încât să nu existe pete, rupturi și alte imperfecțiuni pe scoarță.
Dacă plantați un măr în toamnă, este suficient să îl săpați într-un unghi de 45 ° și să îl lăsați până la primăvară, iar dacă răsadul este primăvară, trebuie să săpați o gaură în avans, lăsați-o timp de 2 săptămâni, apoi plantați planta.
Este important să alegeți un loc bun și luminos pentru copac, astfel încât să fie confortabil să crească. Nu trebuie să existe ape subterane în apropiere, este imposibil să stagneze apa. Dacă este permisă cel puțin o probabilitate, drenajul se face. Dacă este posibil, arborele tânăr trebuie protejat de vânturi.
Răsadurile sunt mici, astfel încât o gaură de 40 cm adâncime și 60X60 cm pe laterale este suficientă. Gaura este lăsată timp de 2 săptămâni, înainte de plantarea directă, se face un tubercul în partea de jos, pe care se așează răsadul cu rădăcina și se îndreaptă sistemul de rădăcini. Puteți adăuga humus în partea de jos.
Este necesar să acoperiți răsadul cu sol destul de mult pentru a acoperi rădăcinile și asigurați-vă că arborele ține și nu zboară. Mai bine să o legați. Apoi, terenul de la portbagaj este călcat.
Îngrijire
Condițiile meteorologice afectează creșterea mărului
Un rol important îl are îngrijirea mărului, deoarece rezultatul recoltei va depinde direct de modul în care este îngrijit pomul.
Udarea
Inițial, trebuie să udați imediat răsadul bine după plantare. Apoi, două sunt considerate udări obligatorii pe sezon - primăvara turnă până la 100 de litri de apă pe un copac mai vechi de 4 ani. Toamna, se administrează apă atunci când pomul începe să-și verse văderea frunzelor, iar această udare ar trebui să fie și ea abundentă. Restul depinde de condițiile meteorologice.
Top dressing
Arborele este hrănit cu îngrășăminte organice și minerale, precum și cenușă de lemn, gunoi de grajd și excremente de pui. Dacă se aplică îngrășământ toamna, atunci solul este săpat, iar primăvara, fertilizarea se face prin mulcire. Toate îngrășămintele sunt turnate în jurul trunchiului.
Tunderea
Acest punct important este necesar pentru ca copacul să producă o recoltă bună. Doar secțiuni dense de ramuri sunt tăiate. Dacă coroana copacului nu este groasă și are o formă corectă, lumina solară va trece uniform prin copac.
De asemenea, toate ramurile vor ceda ventilației naturale, din cauza căreia copacul se va curăța singur și riscul de a fi afectat de diverse boli va scădea semnificativ.
Protecția împotriva dăunătorilor și a bolilor
Arborele în sine se protejează de dăunători și boli. Grădinarii ar trebui să-și trateze plantele cu insecticide și să protejeze răsadurile tinere de vânt.
Caracteristicile fructificării
De obicei, cultura începe să se coacă 4-5 ani după plantare, uneori se întâmplă ca mugurii să se deschidă chiar și după 3 ani.
Arborele înflorește la începutul lunii mai, când afară este suficientă căldură și soare. Fructele se coacă în luna august.
Recoltarea și depozitarea
Încep să culeagă mere deja în august, iar dacă vara era rece, deseori fructele de Albă ca Zăpada sunt culese în septembrie.
Perioada de valabilitate nu este mai mare de o lună și atunci sunt îndeplinite toate condițiile. Din această cauză, cultura este folosită în principal pentru prelucrare: uscare, pentru gem sau coacere.
În ce regiuni sunt crescute
Conform descrierii, soiul a fost crescut de crescătorii de pe teritoriul Altai, ceea ce l-a făcut rezistent la multe condiții meteorologice. Acest lucru s-a jucat pe mâinile multor grădinari, astfel încât Jung este cultivat în tot felul de regiuni ale continentului european.
În ciuda ratelor scăzute de conservare, soiul a devenit unul dintre cele mai populare în Rusia.
Revizuirea soiurilor de semicultură folosind exemplul culturii #urozhainye_gryadki
Recenzii despre grădinari
Merele tinere au un gust excepțional, pe lângă acestea, sunt sănătoase și potrivite pentru diverse preparate și coacere.
Pentru mulți este gustul și mirosul copilăriei. Cei care cultivă un măr din acest soi observă că acesta nu îngheață și aduce randamente bune.