Dovleacul de marmură este un soi special care, conform descrierii sale, diferă de soiurile clasice de dovleac în culoarea cojii, suculenței și dulceaței. Crescut de Institutul de Cercetare a Economiei Vegetale din Krasnodar. În 1975, au început să o cultive în regiunea Caucazului de Nord.
Gustă de marmură
Descrierea soiului
Leguma aparține soiurilor de nucșoară cu caracteristici gustative specifice și un conținut ridicat de caroten și zahăr. Gurda de marmură are bici lungi acoperite cu lame de frunze verzi neîntrerupte.
Descrierea soiului:
- are o formă aplatizată;
- suprafața este ridată, împărțită în segmente caracteristice;
- culoarea cojii este gri, în unele cazuri este gri închis cu o nuanță verde, are pete și dungi cenușii deschise între segmente;
- specii cu fructe mari, greutatea medie a fructelor este de 4,5-5 kg, cu toate acestea, există exemplare individuale care ajung la 10 kg;
- pulpa are o culoare de morcov, un miros ușor de nucșoară, are o structură densă, conform descrierii gustului - fragedă, suculentă și dulce, lungimea semințelor este de 1-3 cm.
Dovleacul de marmură aparține mijlocului sezonului. Perioada de maturare, din momentul apariției până la prima recoltă, durează 130-140 de zile.
Indicatori de randament - 1,6-3 kg pe 1 mp.
Beneficii
Descrierea legumelor indică faptul că fructele nu se crăpau. Legumele pot fi păstrate mult timp. Leguma este rezistentă la putregaiul alb, care apare adesea pe alte dovlecei. Se consumă atât crud, cât și prelucrat. În timpul tratamentului termic, nu își pierde calitățile gastronomice, structura sa devine similară cu piureul de cartofi cu un gust plăcut de nucșoară.
Dezavantaje
Descrierea gârnei de marmură indică faptul că necesită o îngrijire mai atentă atunci când este cultivat în sol deschis:
- nu tolerează umbrirea;
- necesită o nutriție bună;
- are nevoie de o zi lungă de lumină;
- nu tolerează temperaturile scăzute;
- nu tolerează seceta.
Dacă se încalcă regulile de cultivare, fructele se dezvoltă cu o întârziere vizibilă, încep să se micșoreze, cultura parțial se putrezește și păstăi de semințe nedezvoltate apar în legumele mature.
Caracteristici în creștere
O varietate de dovlecei de marmură este cultivată în mod tradițional în sol deschis, deci este potrivită pentru regiunile sudice cu un climat cald. Atunci când este cultivată în condiții climatice reci, leguma își pierde dulceața, nu are timp să se coacă într-o vară scurtă.
Pregătirea locului de aterizare
Patul trebuie format într-un loc însorit.
Patul este format într-o zonă luminată de soare, închisă de fluxurile de vânt direct. Aceștia pregătesc deja toamnele toamna. Pământul este săpat și, în același timp, se introduce humus în proporție de 3-4 kg pe 1 m².
Cultivarea soiului de marmură necesită sol foarte fertil, fără aciditate crescută.
Primăvara, înainte de plantarea semințelor, pansamentele care conțin potasiu și fosfor sunt adăugate pe sol. Cenușă sau var de lemn se adaugă la solurile acidulate.
Pregătirea semințelor
semințele de dovleac sunt preparate pentru plantare prin pretratare:
- încălzit timp de 12 ore la o temperatură de 40 ° C;
- timp de 12 ore înmuiate într-o soluție de cenușă la temperatura camerei (1 litru de cenușă la 2 litri de apă);
- uscat.
Aterizare
De obicei semințele soiului de marmură sunt plantate fără prima germinare. Semințele pregătite pentru plantare sunt așezate în pământ atunci când se încălzește până la o temperatură de 13 ° C și peste.
Etapele de plantare:
- în stratul de sol la o distanță de 0,5 m, faceți găuri largi (aproximativ 0,3 m) la 5-6 cm adâncime;
- fiecare gaură este udată cu 2 litri de apă caldă;
- după ce apa este complet absorbită, se introduc 2-3 semințe în gaură;
- de sus, semințele sunt acoperite cu pământ sau amestecate în proporții egale cu humus cu pansament mineral uscat.
Squash-ul butternut iubitor de căldură în faza inițială după plantare este protejat de posibile îngheț prin acoperirea cu film sau agrofibră. Materialul este îndepărtat atunci când vremea este stabilă și caldă.
Îngrijiri suplimentare
Îngrijirea suplimentară a speciilor de nucșoară include subțierea, udarea, desfacerea și hrănirea.
Rărire
Când apar 3 frunze de plantare, acestea sunt subțiri, lăsând doar una dintre cele 2-3 lăstari plantate, cele mai puternice, restul sunt îndepărtate. În același timp, acestea nu sunt scoase pentru a evita deteriorarea sistemului rădăcină, ci sunt întrerupte.
Udarea
Soiul adoră umezeala
Aspectul marmorat iubește umezeala, prin urmare, după plantare, semințele sunt udate în fiecare zi până când apar varză. Dovleacul crescut are nevoie de udare pe măsură ce solul se usucă, în timp ce volumul de apă crește la 5 litri la 1 tufiș. Apa este turnată strict sub rădăcini, iar înainte de procedură, solul este dezlegat fără a atinge sistemul de rădăcini.
Plivitul
Îndepărtarea buruienilor afectează în mod direct mărimea fructelor viitoare. Buruienile preiau o proporție mare din nutriția minerală, afectând lăstarii tineri în curs de dezvoltare. De asemenea, udarea curăță spațiul dintre legume și crește fluxul de aer către rădăcini.
Top dressing
Pentru dezvoltarea completă a soiului, fertilizarea cu îngrășăminte este importantă, deoarece iubește pământul fertil. Pansamentul se face la 3 săptămâni de la plantare:
- inițial legumele sunt fertilizate cu soluții pe excremente de pui sau mulleină;
- în stadiul formării inflorescențelor și apariției fructelor, folosesc o hrănire similară, adăugându-i cenușă de lemn și complexe minerale.
Solurile sărace în minerale sunt hrănite de mai multe ori pe lună.
Recoltarea și depozitarea
Recoltarea unui soi de Muscat la mijlocul sezonului cade de obicei la sfârșitul verii, iar în regiunile climatice nefavorabile nu începe până în toamnă. Înainte de recoltarea legumelor, se realizează anumite acțiuni:
- așteptați ca frunza de dovleac să se usuce complet;
- alege o zi caldă și limpede pentru culegerea legumelor;
- când tăiați tulpinile, lăsați o coadă de cel puțin 4 cm lungime.
Legumele întregi și nedeteriorate sunt selectate pentru păstrare. Pentru a păstra legumele, alegeți o cameră uscată în care temperatura să nu scadă sub 12 ° C. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, leguma își păstrează atractivitatea vizuală și valoarea gastronomică timp de 1 an.
Marmura dovleac (dovleac). Scurtă descriere, descriere a caracteristicilor, de unde să cumpărați semințe de cucurbita pepo
Dovleci - soiuri, deschidere și degustare) Ce dovleci se păstrează până în primăvară
Concluzie
Dovleacul de marmură aparține soiurilor de nucșoară de la mijlocul sezonului. Se diferențiază într-o piele verde-cenușie, disecată de dungi. Este cultivat în sol deschis în regiuni cu condiții climatice calde, unde gerurile încep nu mai devreme de octombrie.