Este important să economisiți usturoiul pentru iarnă. Pentru a afla cum să împletiți o împletitură de usturoi, puteți privi informațiile de pe Internet, studiați mai multe clase de master. O împletitură corect împletită va fi întotdeauna aproape la îndemână și va ține fiecare cap.
Modalități de țesut împletituri de usturoi
Descrierea metodelor de stocare
Există mai multe moduri de a stoca acest produs:
- în parafină;
- în sare;
- în ciorapi de nailon;
- în cutii din carton sau lemn;
- în coșuri de scoarță de mesteacăn;
- în borcane de sticlă.
Pentru depozitare în parafină, fiecare cap este înmuiat în parafină caldă topită, lăsat să se răcească și plasat într-un loc răcoros.
Ciorapii de nylon sau dresurile vechi sunt strâns umplute cu capete și atârnate de un cui sau cârlig, astfel încât o astfel de geantă să nu atingă podeaua.
În cutii de carton sau lemn, produsul este bine păstrat dacă încăperea este răcoroasă, nu există umezeală și iluminarea este slabă.
Banca are un dezavantaj semnificativ. Produsul trebuie inspectat periodic și trebuie scoase epruvete putrede.
Adesea, gospodinele împart capetele în cuișoare și le usucă pentru a le folosi în condimente. Dar cel mai popular și practic mod este o împletitură de usturoi. Puteți tricota usturoi oblic atât pentru depozitarea acasă, cât și pentru cea industrială.
Pregătirea pentru depozitarea iernii
Înainte de a tricota usturoiul, după săparea lui, trebuie să efectuați mai multe măsuri pregătitoare.
Este important să o săpați cu atenție, astfel încât toate capetele să rămână intacte, să nu existe tăieturi de la lopată.
Tuberculii săpați sunt așezați într-un rând în exterior sau într-o cameră bine ventilată, uscată și însorită, pentru a se usca. Procesul va dura de la 5 la 8 zile.
După uscare și sortare a culturii, va fi ușor de țesut, în timp ce tuberculii care nu sunt deteriorați în timpul săpării sunt selectați.
Metode de țesut
Împletitura de usturoi îți va întări bucătăria
Toate gospodinele adoră ca totul din gospodăria lor să fie frumos și ordonat. De aceea, de-a lungul anilor, au fost inventate mai multe moduri de a țesut usturoiul și ceapa împletite cu propriile mâini. Orice femeie poate alege metoda cu care se va dovedi să țese un produs. Unii preferă să țese după vechile tipare dovedite pe care le foloseau mamele și bunicile lor.
Dacă atârnați un decor atât de simplu în bucătărie, îi va da o aromă deosebită, un produs util va fi întotdeauna la îndemână.
Nu durează mult să tricotăm o împletitură de usturoi. Pentru muncă, nu trebuie să tăiați tulpinile uscate. Lungimea lor trebuie să fie de aproximativ 30-35 cm.
Pentru a face împletitura de usturoi puternic, este întărit. Pentru a face acest lucru, utilizați:
- sforii;
- linia de pescuit;
- frânghie;
- sârmă;
- bandă etc.
Țesut cu sfoară
Pentru a face împletitura puternică, este necesar să uscați bine legumele împreună cu tulpinile. Deoarece trebuie să legați bine usturoiul, este mai ușor să lăsați tulpinile ușor sub-uscate, astfel încât să rămână elastice și să se îndoaie bine.
În următoarea etapă, tulpinile sunt tăiate la 30 cm. Înțepătul de 1,5 m este pliat pe jumătate. Merită să începeți țesutul, care se face după modelul obișnuit de împletire, cu cel mai mare exemplar.
Pentru a împleti în mod corespunzător usturoiul într-o împletitură, trebuie să legați tulpina de la bază cu sfoară. Obțineți 3 capete (2 dintre ele din sfoară și 1 din plantă).
Apoi iau al doilea cap, îl aplică pe sfoară și încep să țese. Trebuie să împletiți, adăugând treptat fructele în fructe. Dacă există o mulțime de blaturi, excesul poate fi eliminat.
Când se atinge lungimea dorită a împletiturii, ambele capete sunt legate cu sfoară. Vârfurile care se frământă sunt tăiate. O coroană de usturoi tricotată este atârnată de un cârlig sau unghie.
Împletitură dublă cu frânghie
Puteți țese plante aromate într-o împletitură
În această versiune, usturoiul de porumb este țesut astfel: iau 2 legume și le leagă. O frânghie de 1,5 m este pliată la jumătate. Primul fruct la baza este legat cu o funie, astfel încât capetele să fie egale pe ambele părți. Apoi becurile sunt așezate pe primul cap pentru a face 4 capete tăiate. Aceasta se face de 4-5 ori (obțineți 4-5 straturi).
Pe stratul 5, trebuie să legați și să împletiți un nod în centru.
În țesut, merită să faceți o buclă, astfel încât să fie convenabil să atârnați. Vârfurile inutile sunt tăiate.
Dacă ierburile aromate sau florile frumoase sunt țesute într-o coadă de porc, atunci decorarea se va dovedi și mai bine, iar camera va fi umplută cu o aromă plăcută. Pentru a face acest lucru, utilizați lavanda, mușețelul de câmp, iarba cu pene, pelinul etc.
Țesut cu o funie sau sfoară
Pentru această metodă, sunt selectate numai fructe de aceeași dimensiune, în care tulpinile au o lungime de 15 cm. Este important ca tulpinile să fie elastice. Uneori este mai ușor să folosești fructe ușor sub-uscate.
Un nod este legat în mijlocul cordonului (sfoară). Va repara țesătura.
O tulpină este țesută în două funii într-un zig-zag. Apoi iau un alt fruct și îl introduc, legând un nod care îl ține. Acestea continuă să facă acest lucru până când împletitura atinge o anumită lungime sau capetele se scurg.
În această variantă de țesut, este important să strângeți bine blaturile și să vă asigurați că nu se rupe, iar împletitura rămâne intactă.
Beneficiile usturoiului
Acest produs trebuie păstrat și mâncat regulat.
Substanțele bioactive care se află în ea vor ajuta la tratarea bolilor virale și bacteriene. Allicinul ajută să scape cât mai repede de răceli și previne formarea plăcilor de colesterol.
Fitonicidele împiedică înmulțirea bacteriilor, bacililor difterici, stafilococii și drojdiilor. Consumul regulat al produsului va ajuta la reducerea și normalizarea treptată a tensiunii arteriale. Formarea cheagurilor de sânge este prevenită de substanța ajoenă.
Concluzie
Tăutul usturoiului sub formă de coadă de porc nu este dificil și interesant dacă îl abordați ca un proces creativ. O astfel de muncă nu numai că va păstra recolta recoltată, dar va aduce și plăcere estetică. Coroanele frumoase vor fi un decor luminos și vor fi utile în prepararea mâncărurilor delicioase.