Cultivatorii folosesc diferite tipuri de fructe de pădure în scopuri diferite. Struguri roz de desert, potriviți pentru a face vinuri. Fructele de fructe exotice extern nu necesită îngrijiri speciale.
Soiuri de struguri roz
Soiuri de cultură
Strugurii roz variază de la roz deschis la nuanțe violete.
Soiuri de soiuri:
- Soi Gurzuf;
- Dubrovsky;
- Ceață;
- Kishmish roz;
- Perla;
- Chasselas;
- piersică;
- Flamingo;
- Minsk;
- Lotus;
- Traminer;
- Roz-chihlimbar;
- Dnestrovsky.
Acestea sunt principalele soiuri de struguri de trandafir. Există, de asemenea, forme hibride și specii de maturare târzie, dar acestea din urmă nu sunt potrivite pentru climatul rusesc pe teren deschis. Sunt cultivate numai în sere. Este mai dificil și necesită cunoștințe și abilități speciale.
Soiul Gurzuf
Strugurii Gurzufsky roz sunt clasificați ca la maturitate timpurie. Perioada de maturare este de aproximativ 110 zile. El a fost scos în orașul Gurzuf, pe teritoriul Crimeei. Este potrivit pentru cultivare de către cultivatorii începători, deoarece nu necesită îngrijiri speciale.
Descrierea fructelor de padure:
- grupuri de dimensiuni medii sau mari de până la 300 g;
- fructele de padure sunt aranjate vag, în formă rotundă;
- au un gust blând de nucșoară.
Zahărul în fructe de pădure este de aproximativ 30%. Acestea sunt indicatori mari pentru cultură, astfel încât conținutul lor de calorii este mai mare decât cel al altor specii. Rozul Gurzuf iubește căldura și lumina, așa că ar trebui să fie cultivat pe partea de sud a site-ului, alegând solul nu prea umed.
Dubrovsky
Dintre soiurile de struguri roz, acesta are cea mai mare dimensiune de boabe - lungimea de până la 4 cm. Forma sa este conică, localizată în mod liber pe buchet. Fructele sunt cărnoase, suculente, în interiorul fiecărei boabe există 1-2 semințe mari.
Dubrovski este cultivat chiar și în regiunile nordice ale țării, deoarece a crescut rezistența la îngheț. Poartă fructe în al doilea an după plantare. De asemenea, într-un climat temperat, soiurile au fost crescute: Donskoy și Tambov. Descrierea lor este aceeași cu cea a speciei Dubrovski.
Ceata roz
„Pink Haze” este un soi de struguri timpuriu, puteți recolta fructele în 110-120 de zile. Acest tip este versatil în utilizare. Se mănâncă, se prepară suc și vin. Notează o bună fertilitate a fructului de pădure - până la 6 kg pe tufă, și o mărime semnificativă a buchetului - până la 1,5 kg.
Chișmiș
Soiul nu tolerează înghețul
Strugurii Rose Kishmish sunt o varietate orientală derivată din tipurile sălbatice de fructe de pădure. Oamenii o apreciază pentru lipsa sa de semințe.
Kishmish roz - struguri de maturare târzie, perioada de maturare completă este de 140 de zile, deci este plantată cu atenție în nord.
În ciuda perioadei de maturare târzie, se remarcă beneficii semnificative:
- Tufișuri viguroase.
- Randament ridicat.
- Rezistența la mucegaiul pudră, dar un risc ridicat de rănire din cauza viermei de struguri.
Strugurii Kishmish roz prezintă, de asemenea, dezavantaje: este prea termofil, necesită multă lumină și temperaturi ridicate pentru maturare. Rezistență scăzută la îngheț, ceea ce nu permite creșterea acesteia în toate regiunile.
Perla
Această specie a fost obținută prin selecție, crescută de Institutul rus din Michurinsk. Acesta este un tip de cultură care nu adăpostește - se lasă iarna fără adăpost dacă temperatura aerului este peste -16 ℃. Prin urmare, perlele sunt potrivite pentru cultivare în regiunile nordice, unde sunt plantate între 5 și 30 iunie.
Descrierea vizualizării este următoarea:
- Conținut de zahăr 25%.
- Buchet conic, greutate de până la 500 g.
- Culoare roz delicată a fructelor de pădure.
- Randament ridicat - până la 8 kg per bucșă.
Absența adăpostului suplimentar este posibilă numai dacă există un strat protector de zăpadă și fără fluctuații de temperatură.
Shasla
Acest tip de boabe este utilizat pentru a face vin. Maturarea are loc în 130 de zile în condiții favorabile. Buchete sub formă de con sau cilindru, mari. Fructele de pădure sunt roz închis sau purpuriu.
Dar pentru creșterea în regiunile nordice, Chasselas nu este potrivit, deoarece are o serie de caracteristici:
- rezistență redusă la secetă;
- nu tolerează înghețul;
- sensibil la ciuperci și infecții cauzate de umiditate ridicată.
Specia a fost crescută în Franța, deci este concentrată pe un climat cald și însorit.
Uite piersic
Se cunoaște puține despre aceste specii, deoarece nu își pot determina originea. Se crede că au fost scoși de Krainov. Cei care au crescut cultura îi conferă următoarele caracteristici:
- ciorchine mari - până la 1,5 kg;
- fructe de desert;
- boabele au o aromă de căpșuni.
Rezistența la îngheț conform observațiilor ajunge la -23 ℃. Există o rezistență relativă la infecțiile fungice.
Flamingo
Boabele nu tolerează bine transportul
Această specie a fost crescută în străinătate. Se maturizează târziu și necesită vreme caldă însorită. Dacă vara este rece, nu dă fructe deloc. Fructele de padure sunt roz cu un strat de ceară. Greutatea medie a unui buchet este de 700 g, boabele sunt rotunde.
În veri reci și ploioase, fructele de pădure pot izbucni.
Din această cauză, Flamingo sunt cultivate în principal în sere în mod privat. Nu este utilizat în industrie, deoarece nu tolerează transportul.
Minsk
Acesta este un tip de cultură din Belarus obținut prin metoda de selecție. O caracteristică distinctivă sunt buchetele aliniate în greutate. Greutatea unuia este de aproximativ 260 g. Este densă, deci fructele sunt deseori deformate, ceea ce strică aspectul estetic.
Zahar până la 25%. Testatorii au remarcat următoarele caracteristici ale speciei:
- Rezistență ridicată la îngheț (până la -29,6 ℃).
- Rezistent la mucegai, dar predispus la mucegaiul gri.
- Arbustii sunt adesea supraîncărcați de culturi și trebuie raționate.
Transportabilitatea redusă face ca această specie să fie potrivită numai pentru creșterea acasă. Perioada de maturare este foarte timpurie, de aceea este cultivată în climat temperat. Minsky este potrivit pentru a mânca și a face vin.
Specia Ultra Kostrikin (de asemenea, de origine belarusă) este potrivită pentru cultivare în nord și are caracteristici similare.
Lotus roz
Cultura de maturare timpurie. La fel ca stafidele, fructele sunt fără semințe, în formă rotundă. Boabe ușor dulci, crocante la gust. Formează clustere mari de la 800 g la 1,2 kg. Buchete de formă conică largă.
Lotusul este rezistent la temperaturi scăzute.
Conform cataloagelor, poate rezista până la -23 ℃. Nu este potrivit pentru vinificație, consumat proaspăt și uscat.
Traminer
Un vechi tip de cultură austriacă, termofil și care necesită condiții meteorologice speciale. În nord, este realist să o crești doar în condiții de seră, deoarece tufișul se recuperează mult timp după temperaturi scăzute.
Se plantează în zonele irigate ale cernoziomului, pe versanții sudici și vestici. Tufele au o vigoare deosebită. Perioada de maturare a fructelor este târzie, până la 155 de zile. Traminer este apreciat pentru a face vinuri de desert, șampanie și suc.
Roz-chihlimbar
Acesta este un tip timpuriu de boabe de masă, maturarea completă apare după 125 de zile. Ciorchinele sunt de dimensiuni medii, libere (cu o distanță semnificativă între fructe de pădure). Greutatea medie a unui buchet este de până la 350 g.
La maturitate deplină, coaja este de culoare verde-chihlimbar, la soare strălucește cu nuanțe roșiatice. Aceasta este o specie Altai, de aceea este cultivată cu succes în climele temperate.
Struguri roz Minsk pe 23 august 2016
Roz original, identificând soiul de struguri
Vedere Nistru
Nistrul (sau Paradisul Niprului) se întărește cu întârziere, aproximativ 160 de zile. Ele remarcă rezistența bună a Nistrului la boli, creșterea păstrării calității fructelor, colorarea timpurie a fructelor de pădure. Rezistența la boli tipice facilitează îngrijirea culturii, pulverizarea se face de până la 3 ori pe sezon.
În medie, toate ciorchinele sunt de 250 g. Rezistența la îngheț a speciei este relativă, este cultivată mai ales în sud. Pentru un climat temperat, specia este propusă să fie cultivată în condiții de seră.
Concluzie
Strugurii roz vin în multe soiuri care au caracteristici, origini și utilizări diferite. Cele mai multe dintre ele sunt potrivite pentru creșterea în climat temperat, dacă nu chiar pentru teren deschis, apoi pentru condiții de seră
Beneficiul fructelor de pădure este că este universal: este potrivit pentru consumul brut, vinificație, sucuri și stafide.