Varza albă de zahăr a apărut în 2008, acest soi a fost crescut de crescătorii ruși la Moscova, de compania de semințe Sedek. Astăzi este utilizat pe scară largă pentru producția comercială și pentru uz casnic. Vom lua în considerare o descriere detaliată a soiului în articol.
Descrierea soiului de varză Sugarloaf
Caracteristică
Varza de varză Zaharul - târziu. Perioada de maturare - 140 - 150 de zile (perioada de la apariția răsadurilor până la debutul maturității tehnice).
Randamentul este de 398 - 550 kg / ha, care este mai mare decât rata medie a randamentului comercializabil. Are un gust excelent. Perioada de valabilitate - până la un an. Conținut ridicat de vitamine și minerale. Este rezistent la fisuri și boli: keela, fusarium, bacterioză. Potrivit pentru călătorii lungi.
Descriere
Varza are un cap de dimensiuni medii, puternic. Înălțimea tufișurilor este de aproximativ 40 cm. Frunzele sunt rotunde, mari, ușor bubite, de culoare verde deschis, cu o nuanță cenușie și o acoperire ceroasă; marginile frunzelor sunt ondulate. Rozeta cu frunze - răspândită, ridicată, cu diametrul de 80 cm.
Caracteristicile unui cap de varză:
- forma - rotunjită;
- suprafața este netedă;
- greutate medie - de la 2,5 la 3,5 kg;
- densitate - mare ;;
- ciot intern - mediu;
- ciot exterior - scurt;
- structura internă este omogenă.
Recomandat pentru utilizare la o lună după recoltare. Deoarece la început leguma are un gust puțin amar. Când capul de varză este întins, ia un gust dulce. În timpul păstrării, fructele nu își pierd proprietățile, ba dimpotrivă - gustul se intensifică doar.
Tehnologia în creștere
În funcție de condițiile climatice ale regiunii și pentru o productivitate mai mare, se folosește cel mai des metoda de creștere a răsadului.
Răsaduri în creștere
Semințele pentru răsaduri de soiuri de varză albă cu maturare târzie încep din 15 aprilie. Atenție la ambalajul cu semințele, dacă semințele nu au fost procesate, atunci trebuie să fie înmuiate timp de 12 ore într-o soluție de humat de potasiu (1 g) și apă (1 l). După procesare, semințele se spală și se lasă o zi într-un loc răcoros.
Puteți cumpăra sol pentru semănat la magazin sau puteți face singuri. Compoziția solului: se amestecă trei părți egale de gazon, turbă și humus, se adaugă 5 - 7% nisip.
Semințele sunt plantate în containere care vor sta pe pervazul casei sau pe un pat sub o acoperire specială din film.
Răsadurile trebuie fertilizate
Pentru o bună dezvoltare a plantelor, solul trebuie încălzit până la o temperatură de 17 ° C. Dispunerea viitoarelor răsaduri este de 5x5 cm, iar adâncimea de 1,5 cm. Înainte de semănat, găurile trebuie udate, după ce udarea are loc pe măsură ce umiditatea se evaporă, solul nu trebuie lăsat să se usuce.
În timpul maturarii răsadului se efectuează două hrăniri obligatorii:
- La două săptămâni de la germinarea plantelor, solul este udat cu îngrășământ pe bază de azot, fosfor și potasiu (N, P, K).
- Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare în teren deschis, udat cu o soluție de apă (1 găleată), uree (15 g) și sulfat de potasiu (15 g). Folosiți 150 ml de soluție pe plantă.
Transplantarea răsadurilor în pământ deschis
La sfârșitul lunii mai, răsadurile ar trebui să atingă 15 cm, numărul de frunze ar trebui să fie de cel puțin 4 buc. În această perioadă, varza trebuie transplantată în pământ deschis.
Nu este recomandat să plantezi plante crucifere în același loc în care au crescut înainte, întrucât pământul nu a revenit încă de la plantele anterioare. Durata de recuperare durează cel puțin 3 ani. Precursorii buni pentru plantarea culturilor crucifere sunt leguminoasele, culturile de dovleac, ceapa, ierburile și cartofii. Puieții sunt plantați pe partea însorită a sitului.
Puțurile pentru răsaduri se realizează conform schemei - 60x60 cm, adâncime - 2 cm Uree (1 linguriță) și superfosfat (2 linguri. L.) sunt introduse în fiecare depresiune. Plantele trebuie aprofundate până la prima frunză. După plantare, răsadurile trebuie udate - 0,5 litri fiecare. apă pentru fiecare tufiș.
Îngrijire
Soiul de zahăr nu necesită îngrijiri speciale, în perioada de maturare este suficient:
- curățarea buruienilor;
- slăbire înainte de udare;
- hilling după udare.
Este necesar să udăm plantele pe măsură ce solul se usucă; udarea abundentă poate provoca putrezirea sistemului radicular. Consumul de apă crește în timpul formării capului.
Recoltat
Recoltarea începe în septembrie. Culturile de legume pot fi depozitate pe câmp până la începerea înghețului, tolerează înghețurile până la -6 ° C. Udarea se oprește cu o lună înainte de recoltare pentru a preveni fisurarea fructelor. Păstrați la loc uscat timp de aproximativ 12 luni, la 0 ° C.
CABBAGE !!! VARIETĂȚI GENERALE !!!
Soiurile de varză câștigătoare ale Tatiana Rabkanova
Dăunători și boli
Plăcina de zahăr este imună la boli precum keela, fusarium, bacterioză. Cel mai adesea, plantele pot fi deteriorate de piciorul negru, mucegaiul și insectele: purici crucifere, afidă de varză.
Tratament:
- piciorul negru - medicamentele Trichodermin și Previkur vor ajuta;
- mucegai - pulverizați cu sulfat de cupru, cuproxat, clorură de cupru, polenizați cu sulf măcinat;
- purici crucifere - pulverizați cu o soluție de cenușă (250 g de cenușă pentru 1 găleată de apă), polenizați cu cenușă gratată, folosiți preparate Pochin și Decis;
- afidă de varză - răsadurile trebuie așezate în apropierea mărarului și a pătrunjelului, astfel de plante sunt capabile să atragă hoverflies și pasarile care se hrănesc cu afide.
Concluzie
Varza albă Zaharul este o varietate târzie. Este un produs versatil de consumat. Are un conținut ridicat de elemente utile. Nu necesită îngrijiri speciale în creștere. Are o imunitate puternică la bacterioză, fusarium și carină. Nu-și pierde gustul în timpul păstrării pe termen lung, dimpotrivă, devine dulce și suculent. Sub rezerva normelor de păstrare, legumele își păstrează prezentarea timp de 1 an.