Condițiile climatice din Siberia sunt caracterizate de ierni înghețate, arcuri cu curgere rapidă și veri scurte sultre. De aceea, locuitorii de vară ar trebui să învețe să stabilească când să culeagă usturoi în Siberia.
Când se colectează usturoiul în Siberia
Cele mai bune soiuri pentru Siberia
Recoltarea ajută la creșterea nu numai a îngrijirii adecvate a plantelor, ci și a soiurilor potrivite. Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă care pot rezista iernilor dure din Siberia și produc culturi sunt:
- Novosibirsk-1. Se caracterizează prin rezistență la cea mai frecventă boală, Fusarium. Gustul legumelor este ascuțit, iar aroma este pronunțată. Greutatea unei cepe ajunge la 20 g. Fiecare cap are aproximativ 10 lobuli.
- Siberian. Acest soi de legume diferă prin dimensiunea capului. Nu pot fi mai mult de 6 cuișoare în cap, dar masa becului atinge 30 g. Acest soi nu produce săgeți.
- Scitic. Acesta este unul dintre cele mai productive soiuri timpurii. De la 1 mp colectez mai mult de 1 kg de capete. Soiul se distinge prin păstrarea calității și a gustului ridicat.
- Toamnă. Bulbii acestui soi diferă în greutate: greutatea unui cap atinge 40 g. Randamentul și rezistența la îngheț a legumelor sunt mari. Aparține soiurilor de maturizare timpurie.
- Bashkir-85. Creșterea tehnică a soiului apare la 90 de zile de la germinare. O legumă picantă din acest soi are un randament ridicat.
Toate aceste soiuri sunt rezistente la înghețurile de toamnă și iernile reci. De aceea, se cultivă doar soiuri zonate de legume picante.
Soiul Alcor dă un randament excelent. A fost crescut pentru regiunile sudice, dar este cultivat cu succes în condițiile climatului sibian. Soiul se distinge prin randamentul său și rezistența la putregai. Leguma este nedemne de calitatea solului și de udare.
Plantarea și plecarea
Pentru ca usturoiul să se coacă la timp, se plantează corect. Există o serie de reguli care pot ajuta plantele să se dezvolte:
- Sol fertil. O legumă picantă crește mai bine pe sol neutru, prin urmare, atunci când pregătiți creste, se adaugă varul pufos. De asemenea, înainte de a începe să plantezi usturoi, pregătește un pat înalt cald de frunze, gunoi de grajd și sol negru. Dintii sunt plantati in zone insorite pentru a elimina pe viitor apa stagnanta si pentru a preveni putrezirea capetelor. Acest lucru este facilitat de o ușoară pantă a paturilor.
- Alegerea materialului. Usturoiul de semințe de înaltă calitate este obținut din capete, numărul de dinți în care nu depășește 6 bucăți: cu cât semințele sunt mai mari, cu atât randamentul este mai mare. Capetele sunt separate înainte de plantare.
- Pregătirea înainte de aterizare. Toți dinții sunt dezinfectați într-o soluție de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu) sau o soluție alcalină slabă (3 linguri de sodă de copt la 5 litri de apă rece).
Alte două condiții importante care trebuie respectate de grădinarii care cultivă o legumă picantă în Siberia sunt adâncimea dinților și densitatea plantării. Adâncimea optimă la care este coborât un cuișor de usturoi este de 12 cm, iar distanța dintre găuri este de 25 cm.
Nu este necesar să fertilizați o legumă plantată în sol fertil. În caz de secetă prelungită, plantele au nevoie de udare. Este de preferat să o faceți cu mâna dintr-un vas de udare, pentru a nu strânge pământul. După ce stratul exterior al pământului s-a uscat, paturile sunt desfăcute.
Norme de recoltare a usturoiului
Recoltarea usturoiului se face cel mai bine manual
Sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august este momentul în care este necesară recoltarea usturoiului de iarnă în Siberia. Diferite soiuri se coacă în perioade diferite și se recoltează numai după debutul maturității tehnice.
Indicatori că este timpul să recoltați leguma:
- Frunze galbene. Acest indicator indică întotdeauna că becul este copt și nu mai necesită nutrienți. De îndată ce frunzișul devine galben pe fundul tufișurilor, acestea încep să colecteze leguma.
- Gradul de maturitate a dinților de pe săgeți. Grădinarii părăsesc adesea farurile, care sunt lăstari aerieni cu semințe. Zdrobirea cuișoarelor este confirmarea faptului că planta a finalizat ciclul.
- Crăpături în paturi. Acest indicator este o consecință a faptului că plantele se deschid în pământ.
Recoltarea unei legume picante în Siberia nu diferă de procesul din regiunile mai sudice. Curățarea se face manual. Când grădina este mică, cel mai bine este să recoltezi usturoiul de iarnă cu o lopată. Săpau găuri cu ea, adâncind baioneta la jumătate. După aceea, planta este trasă de coadă și scoasă din pământ.
Recolta trebuie uscată la aer curat, apoi colectată în mănunchiuri și păstrată în stare suspendată până când se usucă trunchiurile din interior.
Dacă încalci timpul de colectare
Dacă capetele necoapte sunt puse în depozitare, dinții goi vor fi găsiți într-o lună. Sunt determinate prin atingere. Materialul necorespunzător nu va produce lăstari sănătoși și nu va putea mulțumi cu recolta. Ceapa săpată mai devreme decât timpul prescris nu va avea un gust înțepător și va mirosi a umezelii.
Recoltarea târzie a unei legume condimentate va duce la dinți începând un nou ciclu de viață: capetele vor începe să se deschidă în pământ, iar frunzele vor apărea pe vârfurile feliilor. Dacă se întâmplă acest lucru, leguma va fi lăsată în paturi. Acesta va deveni un material de plantare pentru semănatul de primăvară.
CUM ȘI CÂND SĂ SE CURĂȚI GARLICUL DE IARNA - zolotyeruki
Când să recoltezi usturoiul de iarnă! Sfaturi de manipulare și depozitare.
USTUROI. Recoltarea usturoiului. Cum se stabilește când se recoltează usturoiul de iarnă
Concluzie
Usturoiul trebuie recoltat în Siberia mai târziu decât în alte regiuni. Acest lucru se datorează debutului târziu al căldurii primăverii și germinării întârziate a materialului de iarnă. Încălcarea timpului de recoltare duce la imposibilitatea de a păstra cultura mult timp, precum și de a o folosi pentru reproducerea ulterioară.