Varza Moscovei târzie se caracterizează prin rate mari de randament. Toate produsele din acest soi au gust excelent, calități comerciale și termen de valabilitate ridicat. Există 2 soiuri: 9 și 15.
Descrierea soiului de varză Moscova târziu
Caracteristicile soiului
Varza Moscovei târzie a fost crescută în Rusia. Soiul a fost obținut prin încrucișarea celor mai comune soiuri cultivate în regiunea Moscova.
Zonele optime pentru cultivare sunt considerate a fi centrale, nord-vestice, Volga și Extremul Orient.
Varza Moskovskaya varză târziu se caracterizează prin fructificarea târzie. Sezonul de creștere din momentul apariției primelor lăstari este de 115-140 de zile. Rozeta de frunze este mare. Diametrul său este de 90 cm.
Gust și aplicare
Gustul fructelor este plăcut, dulce (nivelul zahărului este de aproximativ 8%). Produsele din acest soi conțin o cantitate mare de vitamina C (aproximativ 14%) și acizi benefici care contribuie la pierderea în greutate.
Conform descrierii, varza târzie din Moscova este versatilă în utilizare.
Soiuri de soiuri
Există două soiuri ale soiului:
- Varza Moscovei târziu 15;
- Varza Moscovei târzie 9.
Aspectul și caracteristicile lor sunt complet aceleași:
- frunzele sunt mari, suprafața lor este acoperită cu riduri mici, dar frecvente, există o acoperire ceroasă;
- structura este densă, ceea ce permite recoltarea cu ajutorul echipamentelor mecanizate;
- Pețiolele sunt lungi, venele sunt rare;
- masa capului - 4-6 kg, maxim - 18 kg;
- coaja exterioară a fructului este de culoare verde-cenușiu, în context devine albă;
- ciotul interior este mediu sau scurt, cel exterior este ridicat.
Conform descrierii, se recoltează aproximativ 600 kg de la 1 ha.
Cultivarea culturii
Grija pentru varză este ușoară
Varza albă târzie din Moscova este cultivată atât prin răsaduri cât și folosind semințe. Pe teritoriul Rusiei, Ucrainei, Moldovei și Belarusului, plantarea prin metoda de răsad se efectuează la începutul lunii aprilie.
Plantarea semințelor
Semințele pentru răsaduri sunt semănate la începutul lunii martie. Au nevoie de pregătire. Se înmoaie în apă caldă (aproximativ 70 ° C) timp de 20-30 minute, după care se spală bine sub apă curgătoare rece.
Semințele de varză târzie din Moscova sunt plantate într-un recipient comun. Adâncimea de plantare trebuie să fie de aproximativ 1 cm, iar distanța dintre găuri ar trebui să fie de aproximativ 5-7 cm.
Cele mai bune rate de germinare sunt observate dacă temperatura camerei în care este depozitat recipientul este de 23 ° C. După apariția primilor lăstari, se reduce: în timpul zilei - până la 15-17 ° С, iar noaptea - până la 8-10 ° С. Aceasta permite sistemului de rădăcini să se dezvolte mai bine și să se pregătească imediat pentru viitoarea plantare pe teren deschis. La plantarea în teren deschis, schema este de 60 x 80 cm.
Aterizare în pământ
Plantarea semințelor pe pământ deschis se desfășoară la sfârșitul lunii aprilie. Adâncimea de cufundare a semințelor în sol ar trebui să fie de aproximativ 3 cm, iar distanța dintre găuri ar trebui să fie de aproximativ 40 cm. Imediat după plantare, locul este acoperit cu înveliș din plastic: acest lucru accelerează germinarea semințelor și reduce riscul de apariție a bolilor.
Pentru plantare, este mai bine să alegeți doar soluri nisipoase sau de pământ negru. Echilibrul acido-bazic al solului trebuie să fie de aproximativ 5%, în caz contrar, situl este tratat cu soluții calcaroase (aproximativ 5 kg de var se folosesc pentru 10 litri de apă).
Îngrijire
Îngrijirea plantelor este un pas foarte important în procesul de creștere a culturii. Nu numai cantitatea culturii depinde de ea, ci și calitatea acesteia.
Udarea
Varza Moscovei târzie este udată regulat, dar nu este turnată: aceasta duce la putregaiul rădăcinilor.
Udarea se efectuează nu mai mult de o dată pe săptămână. Cantitatea optimă de apă este de aproximativ 3 litri la 1 bucșă. După fiecare udare, solul este slăbit: acest lucru permite rădăcinilor să primească cantitatea potrivită de nutrienți și oxigen pentru o dezvoltare mai bună.
Îngrăşământ
Top dressing-ul se efectuează de 2 ori în timpul sezonului de creștere:
- La 25 de zile de la plantarea plantei în pământ deschis. În acest moment se folosesc îngrășăminte organice. O soluție de excremente de păsări sau humus este mai potrivită (aproximativ 2 kg de substanță la 10 litri de apă caldă). Cel puțin 1,5 litri de soluție se toarnă în fiecare tufiș.
- La începutul formării fructelor. În acest moment, se preferă îngrășămintele cu potasiu și azot (pentru 10 litri de apă există 20 mg de potasiu și azot). Cel puțin 2 litri de substanță se toarnă în fiecare tufiș.
Buruienile sunt îndepărtate: preiau substanțe nutritive din sol și adesea se dezvoltă paraziți.
Varză albă Moscova grad târziu, recoltă 2017
Varză albă Moscova târziu 9. (Semetra) Căutare
Controlul dăunătorilor și al bolilor
Soiul este rezistent la cele mai frecvente boli. Chiar și o infecție fungică, precum keela, nu o afectează, deși afectează majoritatea soiurilor de varză albă.
Adesea cultura întâlnește paraziți precum purici, fluturi și afide.
Metode de combatere a dăunătorilor:
- Pentru a scăpa de purici, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de mangan (aproximativ 20 mg de medicament la 10 litri de apă caldă).
- În lupta împotriva unui fluture, lichidul Bordeaux vine la salvare. În 10 litri de apă, se diluează 10 mg de medicament. Pulverizarea se efectuează la fiecare 10 zile până la distrugerea completă a dăunătorilor.
- Puteți scăpa de afide cu ajutorul preparatelor medicinale „Oxyhom” sau „Epin”. Pentru 5 litri de apă, există cel puțin 30 mg de substanță. Este indicat să folosiți sare coloidală împotriva afidelor (50 g de substanță la 10 litri de apă). Pulverizarea cu o astfel de soluție se efectuează la fiecare 2 săptămâni.
Concluzie
În ciuda întreținerii minime, cultura târzie de la Moscova dă rezultate bune. Se remarcă nu numai gustul plăcut al fructelor și calitățile lor comerciale, ci și durata de valabilitate lungă. Dacă produsele sunt păstrate la o temperatură de aproximativ 8 ° C, nu își vor pierde calitățile timp de 5 luni.