Varietatea Krautman este iubită de grădinari datorită numeroaselor avantaje ale sale. Cultura se caracterizează prin randament ridicat, gust excelent și aspect prezentabil.
Caracteristicile varzei Krautman
Caracteristicile soiului
Krautman este un hibrid de varză albă. O specie relativ nouă. Originalul este Bejo Zaden (Olanda). Inclus în Registrul de Stat în 1993. Cultivat aproape în toată Rusia, precum și în Ucraina și Moldova.
Se referă la soiurile de la mijlocul sezonului: de la apariția lăstarilor plini până la prima recoltă, durează de la 120 la 140 de zile. Cultura are mai multe avantaje:
- indicatori de randament excelenți - până la 9 kg de legume la 1 mp. m .;
- conservarea pe termen lung în mugur, fără a-și pierde calitățile;
- rezistență la degradare și crăpătură;
- transportabilitate bună;
- condiție comercializabilă;
- maturarea pe cale amiabilă a capetelor de varză;
- are imunitate la bolile cauzate de ciuperci;
- se adaptează condițiilor meteorologice din diferite regiuni.
Rezistă la plantări îngroșate. Dezavantajul plantei este un sistem rădăcină slabă. Din acest motiv, după maturizare, capetele cad într-o parte.
Descrierea capului
Rozeta cu frunze este compactă, ușor ridicată. Frunzele sunt mici, ușor încrețite. Culoarea este de un verde profund, are o acoperire ceroasă de intensitate medie până la puternică. Marginea este netedă, uniformă.
Capul de varză este rotund, pe jumătate acoperit, dens. Mărimea este peste medie. Frunzele sunt subțiri în interior. Masa variază între 1,5 și 4 kg, unele exemplare ajung la 7 kg. culoarea de pe tăietură este albă ca zăpada. Știfturile interne și externe sunt aceleași, lungimea lor este medie. Furcile diferă în aliniere. Gustul este excelent: varza Krautman F1 este dulce și suculentă, frunzele sunt crocante. Conține o cantitate mare de vitamine A și C, precum și alte elemente utile. Pentru aceste calități depășește chiar conopida. Are următoarea compoziție chimică:
- 4,1% zahăr total;
- 7,4% materie uscată;
- 46,2 mg acid ascorbic la 100 g produs proaspăt.
Păstrarea fructelor este de aproximativ 4 luni. În această perioadă, nu își pierd gustul și aspectul prezentabil.
Aplicarea legumelor
Krautman F1 se consumă proaspăt în salate. Potrivit pentru decapare și decapare. Legumele sunt vândute pe piață, deoarece au o mare cerere în rândul consumatorilor.
Îngrijire
Condiții de creștere
Varza are nevoie de lumina soarelui
Plantele preferă un loc luminos. Temperatura optimă a aerului nu este mai mică de 17˚˚, solul - nu mai puțin de 14˚˚. Atunci când se cultivă în adăposturi de film, acestea trebuie ventilate regulat.
Udarea
Deoarece varza este o cultură iubitoare de umiditate, este necesar să îi oferim umiditate în timp util. În acest scop, o soluție ușor roz de permanganat de potasiu este introdusă pentru prima dată. Următoarea udare se efectuează la fiecare 2-3 zile cu apă caldă și decontată. Este mai bine să umezim solul dimineața sau seara, când evaporarea este scăzută. Pentru 1 mp m. necesită 12 litri de lichid.
Plantele au nevoie în special de o cantitate abundentă de apă în primele zile după plantare, precum și în perioada de fixare a capetelor. Cu o lună înainte de maturarea fructelor, udarea este redusă.
Slăbire și hilling
Pentru a forma un sistem rădăcină puternic, solul de sub plante este slăbit. Acest lucru îi va oferi acces la oxigen și umiditate. Pământul este acoperit cu o sapa la o adâncime de 4-5 cm. La efectuarea manipulării, buruienile sunt îndepărtate. Unii grădinari adaugă un strat de mulci. Pentru aceasta, se folosește turbă. Acesta va permite umidității să rămână în sol și nu va oferi ierbii buruiene o oportunitate de a se dezvolta.
Hilling-ul se face de 2 ori pe sezon. Datorită zăpezii de pământ, plantele formează rădăcini suplimentare. Vor oferi varză bună nutriție.
Top dressing
Pentru a crește randamentul, se aplică îngrășăminte. Krautman F1 are nevoie de cel puțin 2 alimentări:
- 2-3 săptămâni după plantarea plantelor într-un loc permanent;
- La 20 de zile de la precedenta.
Pentru prima dată, infuzia de mulleină este utilizată ca agent fertilizant, care este preparat într-un raport 1: 8. De asemenea, se folosește o infuzie de excremente de păsări, raportul pentru aceasta fiind 1:12. Consumul - 0,5 l de lichid pe plantă. Sunt introduse la rădăcină.
Pentru a doua hrănire se folosesc aceleași mijloace, dar consumul este crescut - 1 litru de infuzie pe un cap de varză. Astfel de îngrășăminte contribuie la creșterea rapidă a masei vegetative.
Se produce și pansament foliar. Pentru a pulveriza frunzele, pregătiți următoarea soluție:
- 1 g acid ascorbic;
- 60 g de uree;
- 4 g superfosfat;
- 10 litri de apă.
Produsul poate fi folosit la fiecare 20 de zile. Dar, cu tratamentele ulterioare, cantitatea de uree este redusă.
Varză albă Krautman. Gavrish
Boli și dăunători
Varza albă Krautman este sensibilă la boli precum blackleg și keela. În primul caz, leziunile sunt determinate de culoarea neagră a zonelor din cultură. În timp, acest lucru duce la degradare. Planta se scoate cu ușurință din pământ. Pentru a împiedica înmulțirea piciorului negru, capetele bolnave de varză sunt îndepărtate. Solul este tratat cu soluție de amestec de 1% Bordeaux sau soluție de sulfat de cupru (5 g la 1 găleată de apă).
Cu o astfel de boală ca chila, plantele se îngălbenesc și se ofilesc. Pentru prevenirea ei, se face praf cu cenușă de lemn. Dacă chilia este deteriorată, frunzele deteriorate sunt îndepărtate, solul este stropit cu var.
Plantele sunt, de asemenea, expuse invaziei unor astfel de dăunători:
- Puricii crucifere - formează găuri în frunze, cultura poate muri. Pentru infecții se folosește o infuzie de usturoi, tutun sau mușețel.
- Varza muște - frunzele capătă o culoare lila, plantele încetează să crească și apoi se ofilesc. Puteți combate dăunătorul cu ajutorul infuziei de brusture. Larvele sunt colectate manual.
- Varza albă - înfioră frunzele, pătrunde chiar și în cap. Pentru a preveni înfrângerea acestor insecte, mărarul, usturoiul, roșiile sunt plantate în apropiere.
Concluzie
În descrierea varză Krautman, soiul este caracterizat pe partea pozitivă. Este unul dintre cei mai buni dintre diverși indicatori din grupul de specii de la jumătatea sezonului din selecția olandeză.
Atunci când cultivați culturile, puteți conta întotdeauna pe o productivitate bună. Pentru a o crește, plantele trebuie să li se asigure condiții optime și îngrijire de calitate.