Printre numărul considerabil de soiuri de roșii, a căror popularitate crește de la an la an, roșia Truffle ocupă un loc foarte proeminent. Aceasta se aplică tuturor soiurilor sale, diferind unele de altele prin culoare și alte caracteristici specifice. În primul rând, această teză este relevantă pentru trufele japoneze, prezentate în cinci culori diferite, ale căror semințe sunt oferite de companiile agricole de frunte ale CSI - Biotekhnika, Grădina Siberiană și multe altele. Deținând o serie de avantaje incontestabile, astfel de roșii merită în mod corect o descriere separată și, prin urmare, ar trebui să fie luate în considerare mai detaliat.
Descrierea Tomate Truffle
Caracteristici cheie
În primul rând, trebuie menționat că tipul de roșii în cauză nu și-a primit numele în niciun caz. Acest lucru se datorează faptului că fructele unor astfel de plante au o formă care arată ca o trufă - o ciupercă, care este una dintre cele mai solicitate delicatese din lume. Merită să adăugați, de asemenea, că aceste fructe de pădure foarte originale amintesc mult de o pere sau un bec. O atenție deosebită trebuie acordată faptului că roșia cu trufe își datorează aspectul crescătorilor din Rusia, care au reușit să o izoleze ca soi separat în urmă cu un deceniu și jumătate.
În ceea ce privește alte caracteristici inerente în această varietate remarcabilă de tomate, lista lor este după cum urmează:
- durata medie de maturare a fructelor acestor plante este de 115 / - 5 zile;
- tufișurile de roșii cu trufe au o înălțime destul de mare, ale căror valori maxime pot aborda marcajul de 2 metri în condiții de seră (atunci când sunt cultivate pe teren deschis, această cifră este cu aproximativ un sfert mai mică);
- numărul de perii pe o tulpină poate fi de până la 5 bucăți, fiecare crescând aproximativ 5-6 fructe de pădure;
- în plus față de forma în formă de pere, roșiile Truffle au o ușoară panglică, care poate fi văzută în numeroase fotografii ale acestor fructe prezentate pe World Wide Web;
- greutatea boabelor coapte ale plantelor considerate este cuprinsă între 90-170 g, relativ rar depășind valorile indicate;
- randamentul mediu de roșii trufe în majoritatea cazurilor este de 4 kg de la 1 tufiș, deși cu o atenție adecvată această cifră poate fi vizibil mai mare.
În plus, este rezonabil să observăm că astfel de roșii sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conserve. Acest lucru este confirmat de un număr considerabil de recenzii ale conținutului relevant, lăsate de grădinari din Rusia și țările vecine.
Avantajele și dezavantajele trufei de tomate
Prezentând principalele caracteristici ale acestui soi de roșii, este de menționat cele mai importante avantaje și dezavantaje pe care le au. Dacă evidențiem avantajele cheie ale unor astfel de culturi de fructe, atunci descrierea lor va arăta astfel:
- gust excelent de fructe de pădure, permițând să răspundă așteptărilor oricărui gastronom - chiar și cele mai solicitante;
- un procent constant ridicat de fertilizare a ovarelor, datorită căruia proprietarul plantelor poate obține în mod regulat randamente decente;
- densitatea fructelor, ceea ce permite nu numai transportarea lor fără daune pe distanțe lungi, dar și depozitarea fructelor de pădure pentru o perioadă foarte lungă de timp, cu păstrarea tuturor proprietăților lor utile inerente;
- rezistență ridicată la majoritatea bolilor și dăunătorilor care reprezintă o amenințare pentru roșiile din diverse soiuri.
O altă caracteristică notabilă a tomatei Truffle este capacitatea sa de a rezista la schimbări semnificative de temperatură, până la înghețuri mici.
Soiul are nevoie de o ținută obligatorie
În ceea ce privește dezavantajele soiului în cauză, trebuie menționat faptul că el are foarte puține dintre ele: oricine a plantat astfel de plante cel puțin o dată în cabana sa de vară sau în zona locală poate confirma acest lucru. În special, pentru a evita ruperea, Trufa trebuie legată, iar fructele colectate din astfel de tufe nu sunt foarte potrivite pentru a face sucuri și paste datorită conținutului ridicat de ingrediente uscate.
Soiuri populare de roșii trufe
Descrierea tomatelor prezentate în acest material ar fi incompletă dacă nu ar include luarea în considerare a soiurilor principale. Practica arată că acestea din urmă diferă nu numai prin culoare, ci și în unele alte caracteristici care sunt rezultatul eforturilor crescătorilor. Puteți verifica acest lucru fără dificultăți: citiți separat descrierea fiecărui astfel de tip separat.
- Trufă japoneză roșie. Caracteristica principală a acestui soi, după cum s-ar putea ghici, este un aspect foarte eficient. Fructele unor astfel de plante se disting printr-o suprafață lucioasă și o nuanță roșie bogată, cu o ușoară adăugare de maro. În general, o astfel de roșie este destul de dulce, iar gustul său este completat organic de o ușoară amabilitate.
- Trufă japoneză neagră. În ciuda numelui lor „mohorât”, aceste roșii sunt considerate mai rezonabil maro închis. Nu diferă ca formă de soiul descris mai sus, iar diferența lor principală este un gust puțin mai rafinat.
- Trandafir japonez roz. În afară de culoare, varietatea în cauză nu este practic diferită de „relativul” său roșu. Singura caracteristică semnificativă a roșiei japoneze Truffle roz este nivelul său de dulceață, care este ușor ridicat.
- Trufă japoneză aurie (galbenă). Această roșie, care este cea mai ușoară pe fundalul „rudelor” sale, are o altă diferență de remarcat. Este cea mai dulce dintre toate Trufele, motiv pentru care mulți preferă să o consume ca fructe. De asemenea, este de remarcat faptul că această subspecie galbenă este cea mai potrivită pentru copiii mici - în principal datorită propriei hipoalergenici.
- Portocaliu trufă japoneză. Ca și omologul său galben, roșia în cauză se remarcă prin dulceața excelentă. De remarcat este faptul că roșiile din soiul de trufe de portocale japoneze sunt foarte grele: așa cum arată experiența, greutatea lor poate atinge adesea nota de 200 de grame.
Pe lângă cele enumerate mai sus, există și alte roșii Truffle pe piață, fiecare având propriile sale diferențe minore - în primul rând, culoarea. În special, în rândul grădinarilor, varietatea de zmeură a unor astfel de roșii este foarte populară, principalul avantaj al acesteia fiind gustul - chiar mai piquant decât cel al Trufei Negre.
Cresterea si ingrijirea
Respectați distanța necesară când plantați
Pentru a obține răsaduri de trufe cu roșii sănătoase și rezistente, proprietarul plantei ar trebui să urmeze câteva recomandări simple. În primul rând, el trebuie să aleagă un recipient, ale cărui dimensiuni corespund numărului de semințe pregătite și să-l umple cu pământ fertil. De asemenea, merită luat în considerare faptul că:
- temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor este de la 15 la 17 ° C;
- după ce varza dobândește primele frunze pline, trebuie transplantate într-o oală sau o cutie mai adâncă;
- răsadurile trebuie hrănite în mod regulat și cu 7-8 zile înainte de transplantarea în teren deschis, trebuie fertilizate cu preparate care conțin potasiu și fosfor;
- grădinarii care au plantat puieți într-un loc permanent în ultimele zile ale lunii mai, s-au angajat să le crească timp de 55-60 de zile.
În plus, are sens să adăugăm că este necesar să plantăm plante cultivate conform schemei de 40x40 cm. Nu este recomandat să reduceți această distanță pentru a nega lipsa de nutrienți cu care se pot confrunta roșiile în curs de dezvoltare.
În viitor, proprietarul site-ului trebuie să acorde atenție formării tufelor, lăsând 2 tulpini pe ele. În ceea ce privește numărul de perii pe fiecare din acestea din urmă, acesta nu trebuie să depășească 5 bucăți. Planta pur și simplu nu va trage un număr mai mare și, prin urmare, în multe cazuri este rațional să lăsați doar 3 perii pe ea - 5-7 fructe de pădure fiecare.
Dacă comparăm două opțiuni pentru cultivarea roșiilor Truffle - în câmp deschis și într-o seră - atunci a doua vă permite să obțineți randamente semnificativ mai mari. Fiind într-o zonă protejată, tufișurile de roșii cresc mult mai intens, diferind într-un număr crescut de fructe formate.
În plus, atunci când se cultivă roșii cu trufe, nu uitați de următoarele puncte importante:
- umezirea solului ar trebui să fie moderată și apa caldă, așezată, trebuie folosită pentru irigare;
- solul trebuie fertilizat periodic, precum și slăbit, în același timp curățându-l de buruieni;
- tufișurile trebuie să fie ventilate regulat (această regulă este relevantă dacă roșiile cresc în condiții de seră).
Boli și dăunători
După cum sa menționat anterior, tomata Truffle nu poate fi numită în special susceptibilă la boli și artropode dăunătoare. Cu toate acestea, în unele situații, soiul în cauză poate suferi de afecțiuni foarte periculoase, cel mai adesea de origine fungică. Acestea sunt, în special, întârzierea și putregaiul phomei, ceea ce poate duce la pierderea majorității culturii. Pentru a combate astfel de nenorociri, este rezonabil să folosiți fungicide - pesticide, a căror eficiență a fost confirmată în mod repetat în practică. În primul rând, acestea includ:
- Oxyhom;
- Fundazol;
- lichid bordeaux etc.
Recenzie pentru tomate - trufe japoneze. Revizuirea tomatelor - trufe japoneze.
Soi de roșii „Trufă neagră”
La fel de important este să protejați roșiile Trufă de dăunători, unul dintre cele mai periculoase dintre acestea este acarianul ruginit de roșii. Acest parazit, colorat maroniu sau galben, este capabil să infecteze atât tulpinile și frunzele plantei, cât și fructele sale, ducând adesea la o scădere de două ori a randamentului. Pentru a combate acest arahnid, este foarte rațional să folosești preparate pe bază de fosfamidă și alte insecticide dezvoltate împotriva dăunătorilor din culturile de abajur de noapte.