Gherkins sunt cele mai bune murături pentru conserve. Se potrivesc cu ușurință chiar și în cel mai mic borcan cu gâtul îngust. De remarcat gustul ridicat al castraveților murați. În acest articol, vom vorbi despre ardei, despre caracteristicile celor mai populare soiuri de mini-castraveți.
Cele mai bune soiuri de ardei
Gherkin parizian
Acesta este un hibrid matur timpuriu de selecție franceză, care poate fi cultivat atât pe câmp deschis, cât și într-o seră.
Descrierea soiului
O legumă de tip gherkin se coace în 45 de zile. În câmp deschis, este recomandat pentru cultivare în Rusia centrală. Fructele coapte au forma unui cilindru. Lungimea lor este în medie de 1-9 cm. Pe suprafața castraveților mici se găsesc cosuri pronunțate, pe coajă sunt dungi de culoare verde deschis. Greutatea medie a unui fruct este de 70 g. De la 1 mp. m, cu grijă corespunzătoare, se colectează 3-4 kg de fructe. În perioada de fructare, castraveții se recoltează în fiecare zi.
Gherkinul parizian nu este autopolenizat. Acest lucru face oarecum dificil să crești într-o seră. Acest soi este polenizat de insecte, astfel încât în perioada de înflorire este necesar să se asigure prezența albinelor în seră.
Există metode manuale de polenizare care necesită o investiție considerabilă de timp: colectează polenul din florile masculine cu o perie și îl transferă ușor în florile feminine. Aceasta este practic o bijuterie.
Avantajele și dezavantajele soiului
Gherkins din acest soi sunt apreciați pentru gustul ridicat și pentru indicatorii buni de randament. Un alt avantaj al soiului este rezistența la boli fungice și temperaturi ridicate.
În ceea ce privește deficiențele, castraveții, atunci când se recoltează prematur, iau formă de butoaie. Din moment ce gherkinul parizian este un soi hibrid, semințele sale nu germinează bine. Hibrizii din a doua generație sunt mai puțin productivi și mai susceptibili la boli. În consecință, semințele vor trebui achiziționate în fiecare an în magazine specializate.
Micron F1
Această varietate de maturizare timpurie a fost crescută nu cu mult timp în urmă. Se recomandă cultivarea într-o seră.
Descrierea soiului
În condiții favorabile și îngrijire corespunzătoare, Micron F1 produce o recoltă în 38 de zile de la plantare. Tufele sunt de dimensiuni medii și ramificate medii. Soiul este polenizat de albine. În formă, fructele, a căror greutate variază de la 60 la 80 g, seamănă cu o elipsă. Lungimea lor este, în medie, de 8 cm. Murașe, a căror lungime nu depășește 4 cm, sau mini-castraveți 5 cm lungime, pot fi colectate. Fructele au un gust excelent. Pe coaja verde există cosuri pronunțate. colectez până la 15 kg de castraveți. Micron F1, datorită structurii sale dense a pulpei, este potrivit pentru conservare și decapare.
Avantajele și dezavantajele soiului
O caracteristică importantă a Micron F1 este faptul că dă roade pe tot parcursul verii. În plus, gherkinul este rezistent la aproape toate bolile. Micronul nu este predispus la supraaglomerare, ceea ce facilitează recoltarea.
Nu există defecte evidente în soi. Dezavantajele creșterii sunt asociate cu necesitatea de a poleniza cultura de legume și de a cumpăra semințe din magazin în fiecare an.
Mels F1
Soiul se distinge prin maturitatea sa timpurie
Acest hibrid este poate cel mai popular astăzi. Popularitatea sa se datorează caracteristicilor precum maturitatea timpurie și randamentul. Este posibil să cultivi castraveți din acest soi de ardei, atât în sere, cât și în câmp deschis.
Descrierea soiului
Mels F1 este un castravete matur timpuriu. Dă o recoltă masivă la 35 de zile de la plantare, ceea ce nu este tipic nici pentru soiurile de maturizare timpurie care încep să dea roade mai aproape de 38-39 de zile de la plantare. Este o plantă auto-polenizată, ceea ce face ușor să crească în sere.
Acesta este un gherkin dintr-un ovar de tip buchet. În timpul înfloririi, pe fiecare ramură apar mai multe noduri, fiecare dintre acestea ridicând până la 6 ovare. În perioada de fructare, mai mult de 200 de fructe sunt recoltate dintr-o plantă. Dar astfel de rezultate pot fi obținute sub rezerva normelor tehnologiei agricole, care includ:
- aterizare în timp util în pământ;
- hrănirea culturii;
- udarea și desfacerea.
Lungimea castraveților este, în medie, de 9 cm. În formă, ardeii oblongi seamănă cu o elipsă alungită. Coaja este de culoare verde, cosurile pronunțate sunt acoperite cu puf alb.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajul soiului Mels F1 este că fructele sale, dense în structură, nu sunt niciodată amare. Hibridul Mels F1 este rezistent la diverse boli și nu se teme de schimbările bruște de temperatură. El, indiferent de condițiile meteorologice, dă randamente mari.
Nu s-au găsit dezavantaje în acest soi hibrid.
Novosibirsk gherkin F1
Este un hibrid de la mijlocul sezonului potrivit pentru cultivarea în aer liber.
Descrierea soiului
Sezonul de creștere al plantei este de 45-49 de zile. Hibridul aparține polenului albinelor. O plantă de dimensiuni medii are ramuri lungi. Greutatea medie a fructelor cilindrice este de 75 g. Lungimea medie a castraveților este de 10 cm, greutatea este de 70 g. Coșul este verde închis, există tuberculi cu spini mici negri. La castraveții coaja, coaja de pe spate devine galben-verde. Eu colectez aproximativ 5 kg. Acestea sunt randamente medii. Producția unui soi obișnuit Cascada Altai, de exemplu, este aceeași de 5 kg.
Verzele Novosibirsk sunt potrivite pentru prepararea salatelor proaspete și conservării. Fructele crocante cu pulpa densă sunt extraordinar de aromate.
Avantajele și dezavantajele soiului
Este important să preveniți suprasolicitarea fructelor
Principalul avantaj al gherkinului Novosibirsk este că dă randamente la fel de bune în toate condițiile meteorologice. Hibridul este rezistent la boli fungice, în special la pulbere și la mucegai.
Fructele coapte sunt predispuse la depășire, așa că trebuie să fie culese în fiecare zi. Acesta este un dezavantaj al hibridului.
Firestarter
Acesta este un hibrid buchet, a cărui îngrijire necesită formarea corectă a tufei. Pentru rezultate maxime, lăstarii laterali sunt îndepărtați, lăsând o tulpină.
Descrierea soiului
Sezonul de creștere al hibridului este de 38-40 de zile. Pe genele de castraveți ale unui hibrid copt matur, se formează multe verzi. După maturare, lungimea fructelor cilindrice este de 9 cm, greutate - 90 g. Coaja este verde deschis, sunt prezente dungi albe. Pulpa aromată și crocantă nu are niciodată gust amar.
Perfecția castraveți în sine este folosită atât pentru prepararea salatelor proaspete, cât și pentru conservare. Pot fi culese necoapte. Pikuli au același gust ca fructele coapte.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalul avantaj al hibridului este randamentul mare. colectez până la 30 kg de mini-castraveți. Hibridul este rezistent la schimbările condițiilor climatice, cu o udare bună tolerează ușor temperaturile ridicate. În ceea ce privește dezavantajele, acestea includ tendința de depășire.
Gherkin Moravia F1
Acestea sunt gherkins pentru câmp deschis.
Descrierea soiului
Sezonul de creștere al hibridului polenizat de albine este de 45 de zile. Primii castraveți coaja apar în 41 de zile. Tufii sunt înalți, cu ramuri scurte. Într-un internod, sunt legate 2 până la 4 castraveți. Fructele cilindrice coapte au o lungime de 9 cm și cântăresc 75 g. Coaja este de culoare verde închis. Randamentul hibridului de gherkin din Moravia este de 6-7 kg la 1 mp. m. Recoltat zilnic. Cel mai adesea gherkinul din Moravia este folosit pentru rulare.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalele avantaje ale gherkinului din Moravia sunt rezistența la boli și independența de condițiile meteorologice. Produce recolte la fel de bune în veri calde și reci.
Pateu
Patti este potrivit pentru cultivarea balconului
Hibrid auto-polenizat Patti - o varietate de crescători ai companiei din Moscova Sedek. Poate fi cultivat nu numai pe un teren personal, ci și pe un balcon.
Descrierea soiului
Sezonul de creștere al unui hibrid Patti la mijlocul sezonului variază între 40 și 45 de zile. Ovarele din sinusuri sunt formate în ciorchine. Productivitate - 24 kg la 1 mp. m, dar aceasta este o cifră medie. Sub rezerva normelor tehnologiei agricole, indicatorul de randament ajunge la 37 kg la 1 mp. m.
Lungimea castravetelor coapte de formă cilindrică este de 10 cm, greutate - 75 g. Coaja este colorată verde închis, pubescența albă este prezentă, spinii sunt înțepăți. Fructul are un gust dulceag, carnea este fragedă și moderat crocantă.
Avantajele și dezavantajele soiului
Conform descrierii, unul dintre principalele avantaje ale Patti este densitatea mare a pulpei. Hibridul este de asemenea apreciat pentru randamentul ridicat și transportabilitatea sa.
Campion
Acest hibrid este adaptat condițiilor climatice ale Rusiei. Este potrivit pentru cultivare chiar și în nordul țării.
Descrierea soiului
Acest hibrid cu maturitate timpurie este potrivit pentru cultivarea în aer liber. Lungimea fructelor coapte variază de la 10 la 12 cm, greutatea - 90 g. Gherkins sunt acoperite cu o piele verde închis, pubescența este practic absentă. În ceea ce privește gustul, castraveții au un gust dulce. Producția este de 25 kg pe mp. În ciuda densității medii a pulpei, Champion este utilizat pentru diferite metode de conservare și preparare a murăturilor.
Avantajele și dezavantajele soiului
Campion Gherkin Campion are un gust excelent. Are o perioadă lungă de fructare și este rezistentă la boli.
De remarcat sunt hibrizii din griforii belarus și Ural, familia Druzhnaya, Moth și Marinade. Dar sunt mai puțin populare.