Dacă te uiți la fotografia acestui reprezentant al bovinelor, în special a unui taur, vei observa imediat o grămadă de mușchi, pompați ca un atlet profesionist. Vaca albastră belgiană are un fizic atât de unic.
Vaca albastră belgiană
Despre rasa albastră din Belgia
Rasa belgiană de vaci de vită albastră a apărut în secolul 19, când taurii englezi au fost importați activ în patria sa. Ele sunt continuarea exemplarelor încrucișate Shorthorn, care se remarcă prin caracteristicile lor de carne, cu vaci cu picioare scurte negre și roșii variegate.
Reprezentanții englezi cu picioare scurte erau destinate să îmbunătățească caracteristicile de calitate ale producătorilor de lapte locali din Belgia, deoarece inițial oamenii de știință s-au bazat pe producția de vaci cu randament ridicat, cu o masă musculară destul de dezvoltată.
Burenka din rasa albastră belgiană se numește doi mușchi.
Pentru 30 de ani de activitate de reproducție, în perioada 20 - 50 a secolului trecut, cele mai bune probe au fost selectate dintre urmași, potrivite pentru producția de produse lactate și carne.
Ca urmare, până în anii 60 ai secolului trecut, a apărut o mutație genică, în urma căreia producerea unei proteine, miostatina, a fost perturbată, ceea ce a dus la apariția viitoarei rase de mușchi dubli la animale. Agricultorilor le-a plăcut specia de bovine recent dezvoltată atât de mult încât lucrările la reproducerea sa au fost continuate. Vitele albastre belgiene s-au răspândit dincolo de granițele patriei, crescute pentru sacrificare, devenind celebre pentru carnea delicioasă de calitate slabă.
Este extrem de rar să vezi vacile albastre belgiene în Rusia.
Caracteristicile exteriorului belgian
Vitele masive arată impresionant, în timp ce taurii sunt adesea amenințători. Cu toate acestea, această opinie inițială este eliminată, întrucât reprezentanții belgieni au un caracter destul de docil, non-arogant.
Descrierea aspectului direcției albastre a Belgiei este adesea redusă la o astfel de caracteristică precum „o grămadă de mușchi” Și, de fapt, corpul rasei de vaci belgiene albastre este compus din mulți mușchi care au forme rotunjite, pronunțate. În special, sunt dezvoltate regiunile cervicale, umăr, lombare și partea din spate a corpului.
Dezvoltarea constantă a masei musculare a vaca albastră belgiană se datorează unei mutații genetice, în legătură cu o perturbare a producției de miostatină, o proteină responsabilă de stoparea la timp a creșterii musculare.
În înălțime, taurul albastru crește până la 1,5 m, cu o greutate medie de 1,3 tone. Gâștile sunt puțin mai scurte la greabăn - până la 1,40 m cu o greutate corporală cuprinsă între 0,85 și 0,9 tone. Ceea ce este remarcabil, viței cu o astfel de masă musculară cu doi mușchi, ei nu se nasc, ci o câștigă, începând cu a șasea săptămână după naștere.
Culoarea animalelor poate varia de la alb la culori nisipoase, cu o nuanță albăstruie. Cel mai comun belgian albastru și alb.
Beneficiile pentru reproducere
Vaca albastră are multe beneficii care o fac atractivă pentru producția de animale europene, inclusiv:
- caracter echilibrat,
- activitatea necesară creșterii masei musculare,
- creștere intensivă,
- mușchi puternic dezvoltat și fizic masiv,
- rate mari de creștere în greutate,
- prezența calităților necesare pentru cross-branding.
Prezența mai multor avantaje inerente vaca albastră din Belgia este diluată cu unele caracteristici specifice ale rasei, care sunt atribuite dezavantajelor sale:
- din cauza greutății corporale excesive, vacile au adesea umflarea membrelor care nu pot face față sarcinii de greutate,
- aceste animale au o durată de viață redusă din cauza mutației genice.
Carnea de la o vacă belgiană este suculentă, conține aproximativ 18 g de proteine, până la 5,2 g de grăsimi, nu mai mult de 38,5 mg de colesterol.
Indicatori productivi și caracteristici ale reproducerii
O vacă albastră din Belgia are o producție medie de lapte. Vacile albastre sunt capabile să producă lapte între 2,0 și 4,5 mii litri anual, al cărui conținut de grăsime este de 4,0%. Cu toate acestea, indicatorii de carne de la acești reprezentanți sunt la cele mai înalte niveluri. Greutatea abatorizării de la un taur adult variază de la 70 la 80%. În același timp, la încrucișarea bovinelor albastre cu alte rase, acești indicatori pot fi crescuți până la 5-7%. Mai mult, dieta acestor animale nu este diferită de cea a altor rase.
Cel mai adesea, taurii albaștri din Belgia sunt folosiți ca siri pentru încrucișarea cu Angus, Hereford și Salers.
Îngrijirea și întreținerea bovinelor belgiene îi agravează vițelul dificil, care se remarcă printre dezavantajele reproducerii, în urma cărora până la 50% din toți viței se nasc nu în mod natural, ci chirurgical, toți cei care doresc să achiziționeze o vacă albastră din Belgia ar trebui să știe despre acest lucru. Motivul pentru aceasta a fost o scădere a lumenului pelvin datorită dezvoltării intense a mușchilor și o creștere a masei musculare.
Pentru prima dată în Rusia! Tauri mutanți? Nu! Vitele belgiene de vită albastră. Aur toamna-2017
CORPURI ȘI BUCURILE DE BUCURI. RAZĂ ALBĂ BELGIE Întâlnește vaca super
CARNE DE RĂZBIT COW BELGIAN BLUE BLUE ca o idee de afaceri
Viței nou-născuți se nasc cu o greutate de 75-80 kg și câștigă în greutate zilnică de 1,3-1,5 kg.