Castraveții chinezi sunt superiori decât castraveții obișnuiți din toate punctele de vedere. Sunt super lungi, nu au niciodată gust amar și, cel mai important, dau roade până la îngheț. Vom învăța cum să plantăm și să cultivăm castraveți minuni chinezi - în continuare.
Ce este castravete chinezesc?
În aparență, castraveții chinezi sunt foarte asemănătoare cu cele obișnuite. Este dificil pentru un grădinar fără experiență să găsească diferența dintre o cultură de grădină familiară și un castravete-minune. Castraveții chinezi nu sunt o varietate, ci o varietate întreagă de castraveți - un erbaceu anual din familia Pumpkin.
Castraveții chinezi diferă de castraveții obișnuiți ca mărime, gust și caracteristici biologice. Această cultură este aleasă de grădinarii experimentali activi care se bucură să cultive legume neobișnuite.
Istoria apariției
Patria castravetilor chinezi este China. În general, castraveții, ca cultură, își urmăresc istoria de mai bine de 6.000 de ani. Și această subspecie a apărut destul de recent. A fost crescut în China și foarte curând neobișnuitele castraveți s-au răspândit în întreaga lume.
În fiecare an, crescătorii dezvoltă noi soiuri care diferă unele de altele în nuanțe biologice, dar au caracteristici agrotehnice comune.
Descriere detaliata
Principala diferență între castraveții chinezi sunt fructele lungi și înțepătoare, care ating o lungime de 80-90 cm. Alte caracteristici culturale:
- Tufiș. Planta arata ca o liana, pe fiecare strat se formeaza 3-4 fructe. Arbustii sunt puternici, cu tulpini groase și frunze mari;
- Fructe. Diametrul nu este mai mult de 7-8 cm, lungimea medie este de 50-80 cm, nu există goluri în interiorul fructului. Culoarea pielii - verde închis, suprafață cu cosuri. Semințele sunt mici, subdezvoltate, moi, nu sunt grosiere pe măsură ce fructele cresc;
- Flori. Mai ales feminin, colectat în buchete de mai multe bucăți. Există o mulțime de ovare pe plantă.
Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea fructelor de castraveți chinezi cu spini ușori pentru salate și cu întuneric pentru conservare.
Specificații
Planta este nepretențioasă, crește pe orice sol, fără a necesita condiții speciale de creștere. Poate crește atât la soare, cât și la umbră - iluminarea nu afectează în special randamentul. 3-4 plante sunt suficiente pentru a oferi unei familii fructe de castraveți chinezi.
Principalele caracteristici agrotehnice:
Specificații | Descriere |
Randament | 9-10 kg per bucșă, maxim 30-40 kg |
Rezistența la boli | bogat (rezistent la boli majore de castraveți) |
Toleranță la secetă | Mare (practic nu afectează randamentul, rezistă la temperaturi de până la + 40 ° C) |
Metoda de creștere | în aer liber și în sere |
Gust | dulce (coaja nu are amărăciune în gust; pulpa este fermă, crocantă, nu este grosieră, nu conține goluri) |
Aromă | seamănă cu un pepene sau pepene verde |
maturizare | cultura de maturare timpurie (fructele apar la 35-40 de zile de la germinare) |
fructoase | lung (ultimele fructe sunt eliminate înainte de îngheț) |
Stare comercializabilă | excelent (chiar și fructele supraaglomerate sunt dense și atractive, nu se îngălbenesc și nu au semințe mari, tari, precum castraveții obișnuiți supraîncărcați) |
Care sunt soiurile?
Aproape toți castraveții chinezi sunt hibrizi. Anterior, semințele erau importate din China. Nu existau soiuri domestice sau nu corespundeau caracteristicilor generale ale subspecii. Majoritatea soiurilor de castraveți chinezi de pe piață astăzi sunt încă din China. Să-i considerăm pe cei mai populari.
Flameproof
Hibrid de mijlocul sezonului. De la germinare la primele fructe - 48-54 de zile. Plantele sunt ramificate, viguroase, bine frunze. Se fructifică până la ger. Se țese bine pe plase și zăbrele. Productivitate - 15-20 kg per bucșă. Greutatea fructelor - 100-120 g, lungime - 35-55 cm. Țara de selecție - Rusia.
Fructul este cilindric, cu cosuri mari. La sfârșit are loc o îngroșare. Pielea este subțire, de culoare verde închis, cu dungi scurte albicioase în vârful fructului. Gustul pulpei este dulce, este fraged, aromat, crocant.
Semințele sunt moi, subdezvoltate. Hibridul este rezistent la secetă, rezistă la căldură, dă fructe la temperaturi ridicate. Rezistent la boli. Fructele sunt păstrate la frigider până la 7 zile, sunt consumate proaspete sau sărate.
Agricultor
Hibrid de maturitate medie. Fructele apar la 48-54 de zile de la germinare. Planta este puternică, cretată. Rezistent și rezistent la toate provocările de mediu. Productivitate - până la 35 kg per bucșă. Greutate - 250-300 g, lungime - 35-40 cm. Țara de selecție - China.
Fructele sunt netede, de culoare verde închis. Pulpa cu un miros delicat, dulceag. Fructele au gust dulce, crocant, nu există amărăciune și goluri. Mâncat proaspăt, conserve și sărate, tăiat în felii.
Pentru o imagine de ansamblu a castravetei agricole în aer liber în sac, vedeți videoclipul de mai jos:
Când este crescut în sere, producția de castraveți chinezi crește semnificativ.
Imparatul
Un hibrid matur timpuriu. Se maturizează în 42-45 de zile. Lungimea tulpinilor ajunge la 3,5 m. Randamentul este de 25-30 kg per bucșă. Greutate - 400-550 g, lungime -40-50 cm. Selecție chinezească. Rezistent la boli de castraveți - mucegai pudră etc.
Fructele sunt lungi, de culoare verde închis, cu pielea strălucitoare. Gustul este puțin apos, aroma este plăcută.
Alpinism
Soi de maturare târziu. Se maturizează în 65-70 de zile. Fructele Pletistoi sunt mult mai mici decât cele ale altor soiuri. Polenizarea este polenizarea încrucișată, spre deosebire de majoritatea castraveților chinezi, are nevoie de munca insectelor. Urcarea se cultivă în paturi deschise. Productivitate - 20-25 kg per bucșă. Greutate - 100-140 g, lungime -10-15 cm. Selecție chineză
Fructele sunt mici, pielea are o acoperire ceroasă, este subțire, dulceagă. Diferențe în transportabilitate bună. Este rezistent la boli, tolerează bine frigul. Scopul este universal.
Rezistent la frig
Acesta este un hibrid F1 de maturare medie. Din momentul germinării până la primele fructe - 50-55 de zile. Plantele sunt viguroase și viguroase. Versatil - potrivit pentru sere, sere și terenuri deschise. Ei necesită bandaje pe tapiserii.
Rezistent la frig și secetă, practic nu se îmbolnăvește de mucegai pudră, fusarium și peronosporoză. Productivitate - 20-30 kg per bucșă. Greutatea fructelor - 135-155 g, lungime - 55-65 cm. Țara de selecție - Rusia.
Fructele sunt cilindrice, adesea curbate, cu cosuri tari și gât scurt. Lungime - 30-50 cm. Culoare fruct - verde închis, subțire, cu strălucire și pubescență densă. Spinii sunt ușori. Pulpa îndeplinește toate caracteristicile castraveților chinezi - suculent, dulce, aromat, amărăciunea este complet absentă. Poate fi consumat proaspăt și sărat.
Dacă întârziați la recoltarea fructelor coapte, acestea vor depăși - pulpa va deveni fără gust.
Șerpi chinezi
O varietate de maturare timpurie. Nu este nevoie de polenizare. Productivitate - 8-9 kg la 1 mp. m. Cu grijă bună - până la 30 kg la 1 mp. Greutate - 350-400 g, lungime -50-80 cm. Diametru maxim - 7 cm. Un castravete este suficient pentru un castron mare de salată.
Fructele sunt suculente, cu o piele subțire. Cresc foarte repede. Poate fi conservat, sărat, mâncat proaspăt. Rezistent la mucegai pudră și mozaic comun. Poate crește la umbră, tolerează ușor temperaturile ridicate.
Minunea chinezească
O varietate târzie de selecție chineză. Perioada de maturare - 65-70 de zile. Greutate - 500-650 g, lungime -40-65 cm.
Înălțimea plantelor - până la 4,5 m, fructificând până la îngheț. Fructele sunt suculente, groase, pielea este puțină, nu amară. Sunt consumate proaspete. Conserve, dar întotdeauna în ziua recoltării.
Pentru o imagine de ansamblu a castraveților „Miracolul chinezesc”, vedeți videoclipul de mai jos:
Aligator
Un hibrid matur F1 timpuriu al selecției chineze. Perioada de maturare - 45-50 de zile. Productivitate - 14-16 kg la 1 mp. Greutate - 300 g, lungime -35-40 cm. Se fructifică până la mijlocul toamnei. Are nevoie de polenizarea insectelor.
Tufele sunt viguroase, ramurile sunt legate de spaliere. 6-8 fructe cresc pe un tufiș. Castraveții sunt grosieri - pielea arată ca pielea unui aligator. Fructele sunt consumate proaspete, folosite pentru recoltare.
Jin # 1
Hibrid mediu târziu polenizat de albine Selecția este chineză. Lungimea fructelor -30-40 cm. Castraveții sunt densi, conțin multă substanță uscată. Principalul avantaj este rezistența crescută la bolile fungice.
Fructele sunt lungi, ușor nervuri, cilindrice. Cultivat cu semințe și răsaduri. Fructele sunt delicioase proaspete - în salate și conserve.
Masă comparativă cu soiuri cu fructe lungi:
varietate | Productivitate, kg la 1 mp. m. | Lungimea fructelor, cm |
Castraveți chinezi | 30 | 30-90 |
Danila F1 | 15 | 10-15 |
Cupidon F1 | 30-50 | 12-15 |
Herman F1 | 25 | 10-11 |
Prestige F1 | 28 | 9-12 |
Unde este recomandat să crești o cultură?
Castraveții chinezi tind să crească vertical. Plantele se pot urmări de-a lungul suporturilor, atât pe câmp deschis, cât și în sere - principalul lucru este să creezi condiții adecvate pentru acestea. Pentru a obține o recoltă timpurie, se recomandă cultivarea în seră. Odată cu țesutul vertical, fructele cresc mult și uniform.
Datorită schimbării condițiilor meteorologice, ploilor, căldurii în timpul zilei și frigului nocturn, randamentul scade, deoarece factorii negativi afectează înflorirea și formarea ovarelor.
În sud, castraveții chinezi pot fi culturi în aer liber. Dacă le legați de spălături, atunci castraveții lungi și chiar vor crește. Această cultură este puternic recomandată să se lege, dacă genele se află pe pământ, atunci riscul de boli crește, iar fructele cresc strâmb - cu toate acestea, acest lucru nu afectează gustul castraveților chinezi.
Avantaje și dezavantaje
Beneficiile castraveților chinezi:
- randament ridicat și stabil;
- fructificare prelungită;
- rezistență la boli și paraziți „castraveți”;
- autopolenizare;
- caracteristici excelente ale produsului;
- posibilitatea creșterii în condiții de umbră;
- rezista la îngheț, fără a sacrifica randamentul;
- compact - ocupă puțin spațiu;
- maturitate timpurie.
Minusuri:
- conservare slabă;
- numai unele soiuri sunt potrivite pentru sărare;
- fără zarzavat, castraveții cresc neuniform, agățați.
Caracteristici de aterizare
Castraveții chinezi sunt plantați cu semințe sau răsaduri. În sud, semințele sunt lăsate să fie plantate fără film, în toate celelalte regiuni, este recomandată cultivarea în sere.
Locul este ales protejat de vânturi, plat sau cu o pantă ușoară pe partea de sud. Structura sau zona de seră ar trebui să fie bine luminată de soare. Umbrarea este acceptabilă atunci când este cultivată în aer liber. Solurile mlăștinoase și argiloase nu sunt potrivite pentru cultură.
Cum se prepară materialul de plantare?
Semințe de gătit:
- Calibram. Semințele se pun în apă. După ce așteaptă o jumătate de oră, semințele plutitoare sunt eliminate.
- Corodare. Infecția se instalează adesea pe semințe. Acestea sunt cufundate într-o soluție violet închis de permanganat de potasiu timp de 0,5-1 ore.
- Îl tratăm cu un stimulent. Semințele pot fi păstrate încă 10-12 ore în stimulator. Epin o va face. 4 picături de medicament sunt diluate în 100 ml. De asemenea, puteți scufunda semințele în humat de sodiu timp de 2-3 ore. Pentru 1 litru - 0,5 g humate.
- Germinăm. O cârpă umezită este așezată pe o farfurie, se pun semințe pe ea și se pune un al doilea cârpă deasupra.
Creșterea durează 25-26 de zile. Pentru a planta castraveți la începutul lunii mai, semințele sunt semănate pe 15 aprilie. Citiți mai multe despre cum și când să plantați castraveți pentru răsaduri aici.
Răsaduri în creștere:
- Selectați containere de dimensiuni potrivite. Paharul este umplut cu amestec de sol:
- turbă - 6 părți;
- nisip - 1 parte;
- rumeguș de arbori de foioase - 1 parte;
- humus - 2 părți.
- Fiecare pahar conține o sămânță. Încorporarea - 0,5-1 cm. Varza apare în 3-5 zile.
Pregătirea solului
Pentru toamna se introduc săpături, humus, rumeguș de lemn și sol negru (1: 1: 2). Solul din sere este realizat în două straturi. Mai jos - gunoi de grajd, paie si frunze, apoi humus. Compoziție recomandată:
- sol sod - 2 părți;
- turbă - 3 părți;
- compost sau humus - 3 părți.
Pentru 10 kg amestec de sol, se adaugă 15 g de superfosfat și 250 g de cenușă. Nitrogenul nu se adaugă în stadiul de preparare, este suficient în humus.
Aterizare în pământ
Răsadurile sunt plantate într-o seră sau în pământ deschis. În ultimul caz, debarcarea se efectuează într-o perioadă în care nu există pericolul de înghețuri de întoarcere. Culesul se efectuează atunci când apare a patra frunză.
Cum să plantezi:
- În funcție de soi, culoarul este format de la 50 până la 90 cm. Dacă planta dă câteva ramuri laterale, decalajul dintre tufele adiacente este de 25-30 cm.
- Udă răsadurile cu o zi înainte de plantare - pentru a ușura îndepărtarea mădularei de sol.
- Pregătiți găuri în paturi, mărimea lor trebuie să fie puțin mai mare decât paharele de sub răsaduri.
- Turnați în găuri o soluție ușor încălzită de permanganat de potasiu - pentru a dezinfecta solul, apoi turnați apă obișnuită în găuri.
- Îndepărtați plantele, având grijă să nu distrugeți pământul pământesc - pentru a nu deteriora sistemul radicular.
- Poziționează planta astfel încât gulerul rădăcinii sale să fie cu 1-2 cm mai mare decât nivelul solului.
În pământ deschis, răsadurile sunt plantate la o temperatură de + 20 ° C. Deși castraveții chinezi sunt rezistenți la rece, temperaturile scăzute afectează negativ creșterea și dezvoltarea acestora.
Semănatul cu semințe în pământ
Este mai ușor să plantezi castraveți chinezi sub formă de semințe în pământ deschis - această metodă este practicată în sud la + 13-15 ° C.
Subsemănarea semănatului:
- Intervalul dintre gropi este de 5 cm. Distanța de rând este de 50 cm. Se pun 3 semințe în fiecare gaură.
- Adâncimea de plantare - 3-4 cm, nu mai mult.
- Când apar lăstari, acestea sunt izbucnite. Distanța dintre lăstarii adiacenți trebuie să fie de 10 cm.
- A doua oară când plantele sunt subțiri, când mai multe frunze adevărate apar pe ele. Între tufele vecine sunt lăsate 25-30 cm.
Subțire răsaduri, acestea trebuie tăiate sau smulse, scoaterea poate deteriora rădăcinile plantelor rămase pentru creștere.
Caracteristici de îngrijire
Grija pentru castraveți chinezi este aproape aceeași ca și pentru castraveții obișnuiți. Această cultură are o tulpină foarte lungă și există puține lăstari laterale. Prin urmare, sunt plantate cu o frecvență mai mare decât de obicei și trebuie să fie legate.
Grija pentru castraveți chinezi include:
- udare regulată;
- slăbire superficială;
- plivire;
- legarea genelor;
- pansament de top.
Udare și hrănire
În interior, castraveții se udă de 2 ori pe săptămână, în aer liber - ținând cont de precipitații. Se recomandă pulverizarea plantelor cu apă caldă zilnic. Rata de udare pentru plantele tinere este de 0,5 litri, pentru adulți - 1-1,5 litri. Se udă castraveții doar cu apă caldă.
În câmp deschis, dacă se aplică îngrășăminte toamna, nu va trebui să hrăniți castraveții. În sere, cultura este alimentată de două ori:
- 2 săptămâni după plantare, când începe înflorirea;
- în timpul fructificării.
Pentru a crește randamentul, se recomandă pulverizarea plantelor cu o soluție de uree. De asemenea, folosesc un amestec special de îngrășăminte care au un efect benefic asupra dezvoltării plantei:
- Se iau acid boric (1 g), permanganat de potasiu (1 g), vitriol de fier (1 g), sulfat de cupru (3 g), uree (100 g).
- Se dizolvă urea în apă, se diluează acidul separat, se amestecă, apoi se adaugă vitriol cu permanganat de potasiu.
- Plantarea se pulverizează în fiecare jumătate de lună, castraveții pot fi recoltați la 2 zile de la pulverizare.
În câmp deschis, castraveții sunt alimentați după cum urmează:
- Când planta are 5 frunze - infuzie de mulleină, se ia 1 litru pentru 10 litri de apă.
- Picăturile de pui se introduc după 2 săptămâni. Pentru o găleată de apă - 700 g de excremente.
- În timpul înfloririi, este udată cu o soluție de cenușă - un pahar de 10 litri de apă.
- Când fructele se termină, sunt udate din nou cu excremente de pui. Sau puteți aplica un îngrășământ complex.
Desfacerea și mularea
Rădăcinile castraveților sunt situate foarte aproape de suprafață, astfel încât slăbirea ar trebui să fie superficială - până la 5 cm. Pentru a împiedica pământul să se crape și umiditatea să se evapore mai lent, se folosește o tehnică agricolă simplă, dar eficientă - mulcirea.
Solul poate fi presărat cu turbă, amestec de plante zdrobite, rumeguș. Datorită mulciului, oxigenul pătrunde mai bine în sol, prevenind compactarea acestuia.
Formând bici
În timp ce planta crește, grădinarul stabilește suporturi de țesut în câmp deschis. Acestea pot fi spălături, plase sau doar frânghii întinse. În sere, acestea sunt limitate la un suport vertical, de care este legată o tulpină centrală. Lăstarii laterali se ramifică din tulpina centrală. După ce am numărat cinci ramuri de la rădăcină, tăiați-le.
Boli și dăunători
Cultura este pulverizată cu fungicide pentru scopuri profilactice. Cele mai frecvente boli sunt mucegaiul praf și antracnoza, dăunătorii sunt căpușa lui Putin și afidele de pepene galben.
Măsuri de combatere a bolilor și castraveților chinezi:
Boli / dăunători | Semne de înfrângere | Cum să lupți? |
Făinarea | Pe interiorul frunzelor apare o floare albicioasă. Apoi pleacă spre exterior. Frunzele se întunecă, fructele cresc strâmb și fără gust. | Într-o găleată de apă, se diluează 20 g de Oxigen. Plantele sunt pulverizate seara la fiecare 2 săptămâni. Se folosește și sulful coloidal. |
antracnoza | Pe tulpini se află pete alungite, deprimate maro. Fructele sunt răsfățate. | Pulverizat cu oxiclorură de cupru sau Oxyhom - 20 g la 10 litri. Re-procesare după 10 zile. |
afide | Insectele mici sug sucuri din toate părțile terestre ale plantei. Oprirea fructelor. | Se pulverizează cu Fitoverm - 4-6 ml per găleată de apă. Re-pulverizare - după 2 săptămâni. |
Măsuri de prevenire a bolilor și dăunătorilor:
- Menținerea unei distanțe minime între plante.
- Evitarea stagnării apei în sol.
- Stropirea cu mulci - acest lucru previne buruienile.
- Genele bolnave sunt îndepărtate și distruse imediat. Și dacă boala este incurabilă - de exemplu, un mozaic, atunci întreaga plantă este extrasă.
- Castraveții se tratează cu infuzie de usturoi și coji de ceapă.
Recenzii despre grădinari
Tamara O., 57 de ani, grădinar amator, teritoriul Krasnodar. Castraveții chinezi au fost sfătuiți în magazin - au promis că le vor dori. Ciudat, nu au mințit. Le-am plantat în iulie, 80% din culturi au crescut într-o săptămână. Este foarte cald aici vara - până la 40 de grade la umbră, deci rezistența la căldură a soiului este foarte utilă. Castraveții obișnuiți dispar, se usucă și se usucă, dar cei chinezi cel puțin. Castraveții cresc până la 45 cm, există puține semințe.
Veniamin I., 66 de ani, rezident de vară, regiunea Vladimir Plantez castraveți chinezi cu răsaduri. Semințele încolțesc prost în pământ. Ciupesc genele atunci când cresc până la spălături. Soiul practic nu se ramifică în părțile laterale, astfel încât pot fi plantate strâns. Gustul este excelent și nu are niciodată gust amar, chiar și când este foarte cald afară.
Ascunde
Adăugați recenzia
Castraveții chinezi înlocuiesc activ legumele tradiționale. Nepretenția, rezistența și productivitatea lor, combinate cu un gust excelent, nu lasă grădinarii noștri indiferenți. Această cultură este utilă și benefică, ocupând doar câțiva metri pătrați, își poate hrăni proprietarii până la îngheț.
Autor al publicației
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1