Datorită climatului blând, cadourile pădurilor sunt abundente în munți. Vânătoarea liniștită este populară deopotrivă de localnici și vizitatori. Dar ciupercile otrăvitoare din Crimeea reprezintă un pericol grav pentru sănătatea oamenilor, atât pentru culegătorii locali de ciuperci, cât și pentru iubitorii care vizitează acest tip de recreere. Este necesar să le cunoaștem numele, descrierile și diferențele față de speciile adevărate.
Tipuri de ciuperci otrăvitoare din Crimeea
Caracteristici ale regiunii
Clima în Crimeea este imprevizibilă. Culegătorii de ciuperci din localitate știu că sezonul începe diferit în fiecare an. Datorită vremii calde și lipsei de precipitații, ciupercile sunt recoltate până în prima lună de iarnă.
Se găsesc în păduri, în stepe, în poienele de munte. În diferite părți ale peninsulei, vremea este diferită, astfel încât speciile cresc cu întârziere sau sunt accelerate. Sezonul se desfășoară de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei. În această perioadă, fructele sunt valoroase. Ciupercile de iarnă se odihnesc calm până anul viitor, rândul gri dă roade mult timp.
Ciuperci comestibile și necomestibile din Crimeea
Descrierea ciupercilor otrăvitoare și comestibile din Crimeea este necesară pentru toți cei care au decis să meargă la vânătoare în regiunea muntoasă.
Următoarele specii valoroase comestibile cresc în Crimeea:
- ciupercă albă de munte;
- hribi;
- Morel;
- hribi;
- ciuperci aspen;
- hribi;
- ciuperci;
- bureții;
- campionii albi;
- valoare;
- Russula;
- ciuperci de stridie;
- ciuperci de miere
Ryadovki gri, pelerine de ploaie, ciuperci cu lapte, capete sunt mai puțin gustoase. Dar „șoareci mici”, sunt rânduri cenușii, dau roade până la înghețuri severe și se sărbătoresc cu pelerine de ploaie și capete din primele luni de primăvară. Morels comestibile sunt considerate o delicatesă.
Ciupercile necomestibile nu sunt la fel de periculoase pentru oameni ca și otrăvitoare. Utilizarea lor în alimente provoacă stare de rău locală: otrăvire ușoară alimentară, greutate la stomac. Simptomele dispar cu timpul și sunt controlate de absorbanți din cabinetul medicamentelor de acasă. Acestea includ cele vechi comestibile, precum și reprezentanții tineri comestibili care au fost procesate incorect.
Ciuperci otrăvitoare din Crimeea
O ciupercă otrăvitoare din Crimeea este un însoțitor frecvent al unui culegător de ciuperci. Este imperativ să refuzați colectarea speciilor necunoscute. Nu ar trebui să cumperi ciuperci din mâinile tale.
Numele celor mai periculoase ciuperci otrăvitoare din Crimeea:
- vorbitor albicios;
- fibre fisurate;
- agaric de muște;
- capac de moarte.
Toxinele din corpurile fructifere ale ciupercilor necomestibile provoacă intoxicații severe. Vine repede și necesită îngrijiri și tratament medical imediat.
- Vorbitor albicios: în aparență este similar cu ciupercile și podvyshenniki. O pălărie cu marginea inegală atinge 4 cm în diametru și este conectată la tulpină. Piciorul este dens, până la înălțimea de până la 4 cm. Carnea vorbitorului are un miros dulce și gust de ciuperci, nu se întunecă la tăietură. Toxina muscarină în doze mari este mortală.
Ciupercile produc intoxicații severe
- Fibră fixată: priveliștea se distinge prin aspectul caracteristic al pălăriei: pare o umbrelă cu crăpături clar vizibile. În centru este o umflătură maro închisă. Specia este confundată cu Ryadovka de mai, dar ciuperca comestibilă are un miros neplăcut de mâncare.
Irina Selyutina (biolog):
Fibra de țesătură este o ciupercă otrăvitoare mortală care conține muscarină. Mâncarea în alimente provoacă apariția „sindromului muscarinic”, primele semne ale acestora putând apărea în termen de 2 ore de la mâncare. Atunci când oferiți primul ajutor, este important să clătiți imediat stomacul și să luați sorbente: acest lucru va ajuta la eliminarea toxinei din tractul gastro-intestinal și va reduce concentrația în sânge. După aceasta, victima trebuie trimisă la o instituție medicală cât mai curând posibil, unde i se va administra terapie cu perfuzie.
Principala condiție pentru creșterea fibrelor fisurate este solul fertilizat. Această specie formează micoriza cu copaci de foioase (de exemplu, frasin, nuc, măr, mesteacăn comun, etc.). Se găsește în toate tipurile de păduri, în stupine, în parcuri și poieni de pădure vara și toamna.
- Amanita muscaria: este familiar fiecărei persoane prin apariția sa: o pălărie roșie strălucitoare cu puncte albe. Este ușor de recunoscut, astfel încât chiar și un culegător de ciuperci neatenți nu va deveni o victimă a otrăvirii.
- Capacul decesului: adesea culegătorii de ciuperci sunt otrăviți cu participarea acestei ciuperci. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să inspectați cu atenție fiecare copie colectată. Pentru toadstool pal, nu uitați de următoarele:
- sub cap există o „fustă” caracteristică - rămășițele unei cuverturi de pat private (care acoperă plăcile purtătoare de spori);
- baza piciorului este lărgită și seamănă cu un tubercul de cartofi;
- baza este înconjurată de rămășițele unei pături comune - un Volvo.
Ciuperci otrăvitoare medii
Numele ciupercilor mai puțin otrăvitoare din Crimeea:
- boletus violet;
- val roz;
- candelabrul este fals;
- rândul este alb;
- ciuperca satanică;
- champignon la scară închisă.
Intoxicațiile cu aceste specii provoacă indigestie, vărsături ușoare, febră și alte simptome locale.
- Bolet violet: tip mare, capacul atinge 25 cm în diametru, piciorul - până la 15 cm înălțime. Forma piciorului este în formă de butoi, cu un capac cu cupolă sau plat pe deasupra. Are pete albastru închis care sunt vizibile mai ales când sunt apăsate. Când este deteriorat, carnea deschisă își schimbă culoarea în albastru-negru.
- Val roz: reprezentanții speciei au capace plate largi cu dungi roz. Există o adâncitură în mijlocul capacului. La pauză, pulpa se întunecă. Piciorul este cilindric, gol. Suprafața corpului de fructare este subțire, dar se usucă pe vreme caldă.
- Chanterelle false: se distinge de o adevărată candelabră prin piciorul său. La speciile periculoase este mai luminos și mai subțire. Pulpa este portocalie deschisă, cu un miros neplăcut. Înregistrările sunt reale, adică. subțire (himenofor lamelar) și nu se pliază (himenofor pliat) ca în candelabrul comun.
- Rândul alb: este deseori confundat cu champignon. Diferențele dintre această specie și ciuperca comestibilă sunt următoarele:
- plăci ușoare (culoarea pulpei);
- miros caracteristic de ridiche;
- pălărie deschisă plată.
- Ciuperca satanică: arată ca un boletus. Are aceeași formă de butoi. Pălăria este albă sau cremă, uneori cenușie. Piciorul este în formă de butoi, de culoare mai închisă, mai des roșu. Carnea unui aspect satanic se întunecă la pauză. Trupurile tinere miros a condimente, iar cele vechi miros a ceapă putredă. Soiul predomină în pădurile de foioase.
Champignon la scară închisă: diferă de ciupercile comestibile prin prezența cântarilor de culoare maro închis pe capac. La pauză, pulpa devine galbenă și miroase neplăcut. La soiurile comestibile, mirosul este slab, carnea devine roșie încet când este spartă.
Ciuperci din Crimeea: toadstool pal și altele)
5 ciuperci otrăvitoare mortale din Crimeea
Concluzie
În regiunea muntoasă, se colectează multe tipuri de ciuperci, de la alb valoros până la chanterelle și comestibile condiționate. Pentru oameni, dublurile de ciuperci comestibile adevărate sunt periculoase: boletus, boletus, champignons. Culegătorii de ciuperci novice le confundă adesea cu specii comestibile. Speciile de agari de muște, scaune de muște și filamentoase sunt otrăvitoare.