Pentru a economisi bani și a obține produse ecologice, oamenii cultivă diferite culturi în dacii lor (adaptând încăperile de utilități pentru acest lucru), inclusiv ciupercile. Sunt ușor de cultivat atât în grădină, cât și în interior. Pentru a organiza eficient procesul de creștere, trebuie să înțelegeți care este reproducerea ciupercilor și care este specificul acestui proces.
Caracteristici ale reproducerii ciupercilor
Caracteristici ale structurii ciupercilor
Înainte de a vorbi despre modul în care se reproduc ciupercile, trebuie să înțelegeți care sunt aceste organisme. Acestea combină unele caracteristici ale animalelor și plantelor și, prin urmare, au fost unite într-un regat separat - ciupercile. După o lungă dezbatere, oamenii de știință, care nu au putut decide ce specii ar trebui să le fie atribuite, au atribuit un regat separat ciupercilor.
Inițial, acest grup de organisme trăia în apele oceanelor. După ceva timp, din motive necunoscute, și-au schimbat habitatul, mutându-se în pădure. Sunt unite cu regnul vegetal:
- capacitatea de a se reproduce prin spori;
- mod absorbant de a mânca;
- prezența unui perete celular;
- prezența vacuolelor în celulă;
- creștere nelimitată etc.
Au în comun cu regatul animalelor:
- produsul metabolic este uree;
- lipsa de plastide (inclusiv cloroplaste);
- nutriție heterotrofă;
- prezența chitinei în peretele celular;
- rezervă de nutrienți - glicogen etc.
Nu toată lumea are o idee despre structura ciupercii. Este format din miceliu (miceliu, sau corp vegetativ), care joacă un rol important în procesul de reproducere și în mod direct organe de reproducere. Miceliul este subteran. Este un fir subțire, incolor, prin care apare nutriția.
Este dificil să găsești un alt organism care să se poată adapta atât de bine la condițiile de mediu.
Reproducerea ciupercilor
Reproducerea ciupercilor, unite într-un regat mare separat, are loc în 3 moduri:
- vegetativ;
- asexuat;
- sexual.
Acestea. ele reproduc cu ajutorul tuturor metodelor cunoscute astăzi de știință.
Metoda de reproducere vegetativă
Această metodă este convenabilă de utilizat la cultivarea culturilor în țară, la subsol sau la fermele de ciuperci. Esența sa constă în diviziunea miceliu. Unele părți de o anumită dimensiune sunt detașate de corpul vegetativ principal și sunt plasate într-un mediu în care încep să se dezvolte separat. Acesta este cel mai rapid mod și se găsește adesea în sălbăticie.
O caracteristică a propagării vegetative a ciupercilor este aceea că la multe specii se formează artrospores (oidia) și clamidozori. Aceste celule dau naștere la micelii noi. Oidia se formează ca urmare a dezintegrării hibazelor. Fiecare astfel de celulă dă naștere unui mic miceliu. O caracteristică a clamidozei este faptul că aceste celule sunt acoperite cu o membrană densă, uneori colorate într-o culoare care diferă de culoarea miceliului. Această membrană stochează nutrienți care permit celulei să „aștepte” condițiile adverse. Chlamydospore rămâne viabil timp de 7-10 ani.
Dar divizarea prin formarea de oidia sau clamidozpoare nu este clasificată exclusiv ca metodă vegetativă. Este clasificat ca o încrucișare între reproducerea vegetativă și asexuală a ciupercilor.
Înmugurirea apare atunci când se dezvoltă un neoplasm pe miceliu, care crește în timp și devine un organism separat. La început, rinichiul este microscopic. Printre organismele superioare, înflorirea este rară, dar reprezentanții clasei inferioare (de exemplu, drojdii) o folosesc des.
Metoda de reproducere sexuală
Este foarte dificil să colectați materialul de plantare
Cu metoda asexuală, ciupercile se înmulțesc cu sporii microscopici. Creșterea sporilor este similară folosirii semințelor, dar materialul de plantare este mai dificil de colectat. Sporii sunt purtați nu numai de vânt, deși cel mai adesea călătoresc cu curenți de aer, dar se lipesc și de părul animalelor. Lucrul interesant este că aceste particule microscopice nu se scufundă. Când se află într-un mediu favorabil, se dezvoltă, formând un miceliu.
Sporii se pot forma în interiorul sau pe suprafața organelor purtătoare de spori. Ele diferă, de asemenea, în structură. Unele spore sunt echipate cu flagelele care le permit să se miște și se numesc zoospoare. Alții nu au astfel de flageli, sunt imobili și sunt numiți sporangiospores.
Irina Selyutina (biolog):
Multe fungi inferioare sunt caracterizate prin prezența zoosporelor mobile. Zoosporesele se dezvoltă în sporangia. Alți ciuperci inferioare se caracterizează prin sporangiospoare care se dezvoltă în sporangii. Sporangia se așază pe speciale, diferite de alte hibiene - sporangiene. Ele se ridică în sus de substratul pe care s-au dezvoltat. Această dispunere ridicată a sporangiei facilitează răspândirea sporilor prin curenții de aer după ce s-a dezvoltat membrana sporangiului.
Reproducerea asexuală cu ajutorul conidiei este descrisă pentru marsupiale, bazidiale, imperfecte și câțiva ciuperci inferioare, adaptate existenței terestre. Conidiile sunt acoperite cu o membrană, nu au flagel - organe de mișcare, răspândirea apare cu ajutorul aerului, insectelor și oamenilor.
Interesant, copiile părinților cu mutații minore cresc din spori.
Sporii sunt destinate doar creșterii populației.
Dacă te uiți la numărul de reprezentanți ai regatului, poți vedea că, chiar și cu modul de reproducere asexual, apar schimbări semnificative în specii. Ei asociază acest lucru cu faptul că mai multe generații cresc de-a lungul sezonului, fiecare dintre acestea având unele schimbări. În cele din urmă, mutații minore ale fiecărei generații duc la apariția de noi specii.
Reproducere sexuală
Din denumire este clar că acesta este un proces de fuziune. În timpul reproducerii sexuale a ciupercilor, celulele masculine și feminine (gametii) se contopesc. Dar acest lucru se întâmplă în a doua etapă a reproducerii. Prima etapă implică formarea acestor celule. În procesul fuziunii apar dispute, din care se formează un nou organism. Cu metoda asexuală, formarea sporilor nu este de așteptat să fuzioneze celulele, care este diferența lor. Celulele destinate reproducerii sexuale pot avea același aspect sau pot diferi.
Interesant este că ciupercile inferioare, care se reproduc prin fuziunea celulară, dau imediat naștere sporilor sexuali. Reprezentanții clasei superioare formează mai întâi un miceliu, care este ușor diferit de cel din care apar ciupercile. Această metodă este tipică și pentru ciupercile marsupiale. Dar în ele, fuziunea celulelor apare direct în interiorul pungii (asuka). Celula formată în interiorul pungii este capabilă să divizeze și să formeze noi spori.
Fapte interesante
Rolul principal în reproducere în orice mod îl are miceliul, care este subteran. Dacă recoltați prin tăierea corpului fructific, miceliul rămâne intact, pentru că ați lăsat o parte din picior în sol. Deja în termen de 14-20 de zile, el este capabil să crească un nou corp fructific umplut cu spori. Dacă în timpul recoltei, corpul fructelor este scos din pământ (atenție! Extras, nu răsucit), integritatea miceliului este încălcată. Va dura mult timp pentru a restabili acest organ. Durata recuperării depinde de zona părții deteriorate a miceliului.
Toate metodele de reproducere sunt caracteristice matrițelor. Drojdiile care nu utilizează oxigen în timpul respirației se reproduc vegetativ și sexual, actinomicete (ciuperci radiante) - vegetativ și asexual, imperfecte - sexual. Pentru ciupercile parazitare, caracteristica reproducerii sexuale sub formă de somatogamie este caracteristică. Etapa de dicarion poate dura ani de zile, iar ciupercile tinder chiar decenii. Fiecare varietate a regnului de ciuperci are proprietăți care îi sunt unice.
În ciupercile cu capac, sporii se află sub capac (pe partea inferioară a capacului). Partea corpului fructific unde se formează sporii se numește himenofor. Stratul cu spori este tubular sau lamelar. Tipul tubular de suprafață implică prezența multor tuburi strâns adiacente unul în altul, în care sunt așezați sporii. Este imposibil să vezi aceste tuburi fără microscop, motiv pentru care suprafața arată ca un burete. Oamenii le numesc nu tubulare, ci spongioase. Himenoforul lamelar se distinge clar fără dispozitive de mărire. Pe lângă tipurile de himenofori care ne sunt familiari, există mai multe, dar obișnuim să folosim doar două, cunoscute de la școală.
Modul în care se reproduc ciupercile, www.grib.tv
Ciuperci. Film educativ de botanică
Concluzie
Nici oamenii de știință de astăzi nu oferă o descriere completă a apariției pe planeta noastră a reprezentanților regatului ciupercilor. Acest proces a fost parțial studiat. Dar această cunoaștere este suficientă pentru a înțelege caracteristicile procesului și a le reproduce acasă, creând condiții care seamănă cel mai mult cu condițiile pentru creșterea unei anumite specii în natură.
Când se reproduce acasă, este mai ușor să folosiți metoda vegetativă. Anumite soiuri sau specii pot fi propagate asexual. În același timp, miceliul crește independent, turnând apă pe substratul în care au fost înmuiate capacele tipului de ciuperci selectat. Dar este mai bine să-l obțineți într-un magazin specializat. Rata sa de germinare este de 98%, în timp ce un amestec auto-preparat nu întotdeauna formează un miceliu viabil.