Toți cei care se ocupă cu creșterea bovinelor se gândesc la problemele de păstrare și îngrijire a animalelor. Dar este posibil să obțineți o productivitate bună cu o pierdere minimă de timp și bani? Cel mai adesea, un rezultat pozitiv devine posibil numai cu o metodă de hrănire și îngrijire atent selectată. Cu toate acestea, există tipuri de animale foarte nepretențioase, de exemplu, bovine de vânătoare Highland. Se remarcă prin rezistența sa extraordinară, rezistența și nepretenția. Vă vom spune despre asta în continuare.
Rasa de vaci Highland
Originea și caracteristicile
Vaca Highland, crescută în Highlands din Scoția și Hebridele de Vest, a fost exportată la nivel mondial încă de la începutul secolului XX. Se crede că progenitorul genetic al acestei specii a fost vitele celtice, care nu au fost selecționate de mult timp. Inițial, stocul de reproducere a fost de culoare maro sau negru. În prezent, există reprezentanți negri, roșii, pete, galbeni și argintii ai vacilor din Highland.
Părul acestor animale este lung, ondulat și cu două straturi. Stratul superior este un strat dur, ondulat și lung, sub care se află un strat subțire moale și dens. Acest lucru permite vacilor să îndure vremea rece și să facă fără un strat gros de grăsime subcutanată. Bretonele lungi sunt concepute pentru a proteja ochii de rafalele de vânt și de insectele enervante.
În ciuda coarnelor impresionante și a mușchilor masivi, vacile Highland aparțin mini-grupului. Acest lucru se datorează faptului că au un corp mic și membrele sunt destul de scurte. În plus, Highlands au o dispoziție complet blândă și calmă, datorită acestui aspect și aspectului neobișnuit al acestor mini-vacă fermecătoare, mulți le nasc nu din carne sau lapte, ci din motive estetice.
Condiții de detenție
Vacile Highland sunt creaturi fără pretenții și pot mânca literalmente tot ce găsesc sub picioare. Sistemul lor digestiv este conceput astfel încât să poată digera chiar și fibre grosiere - în timp ce mănâncă pășuni, animalele vor câștiga și ele. Aceste vaci nu au nevoie de o hrănire intensivă și este nevoie de un efort minim din partea crescătorului pentru a ajunge la o carne dietetică delicioasă. Poate fi necesară o cantitate mică de hrănire iarna, dar dacă locul de reținere este în apropierea unei păduri sau a unui alt loc în care animalele se pot hrăni singure, nu trebuie să vă faceți griji pentru acest lucru.
Cel mai adesea, vacile fac viței fără probleme și complicații. Însăși, junincii cresc pe cei mici, însă, în perioada rece, în special la temperaturi anormale subzero, viței pot avea nevoie de încălzire suplimentară.
Highlands nu ar trebui să fie păstrate la les, deoarece aceasta implică o pierdere de masă. Au nevoie de spațiu suficient pentru a pășuna și pentru a căuta mâncare pe cont propriu. Ar fi ideal ca aceste animale să fie păstrate într-o incintă mare, păstrându-le acolo în turme mari.
Patria vacilor Highland este un loc ploios și vântos, astfel încât nu este nevoie de echipament suplimentar pentru a proteja vacile de vreme rea. Principalul lucru este că există un baldachin sub care animalele se pot ascunde de ploaie sau zăpadă. Datorită memoriei genetice a locurilor unde există puțină hrană, o turmă uriașă va avea nevoie de foarte puțină hrană, astfel încât acestea să nu dăuneze mediului.
Vacile Highland nu sunt destinate condițiilor tropicale și subtropicale. Datorită stratului gros, tolerează cu greu căldura și umiditatea ridicată. Viața unui animal într-un astfel de climat va deveni de scurtă durată și dureroasă, astfel încât crescătorii din țările fierbinți ar trebui să se abțină de la achiziționarea de animale din această rasă.
Avantaje Highlands
Principalul avantaj al acestei rase este nepretenția sa. Pentru a menține zonele înalte, nu este necesară o cameră specială. Dacă există un spațiu mare pentru mersul și pășunatul animalelor, este necesar să instalați doar șopronuri și, în lipsa posibilităților de udare naturale, a băutorilor.
De asemenea, vacile Highland au următoarele avantaje:
- Datorită nepretențiilor descrise mai sus, proprietarul nu trebuie să cheltuiască mulți bani pentru îngrijire și întreținere.
- Highlands sunt renumiți pentru sănătatea lor excelentă. Sunt insensibili la majoritatea virusurilor care provoacă boli la alte rase de vaci.
- Ele suportă vremea rece, chiar și cele mai extreme.
- Highlands se dezvoltă intens cu rate de mortalitate a viței nou-născuți foarte mici.
- Aceste vaci trăiesc foarte mult timp - până la 15 ani.
- Datorită absenței unui strat mare de grăsimi, carnea lor este cu adevărat dietetică și foarte gustoasă.
- Un avantaj indubitabil este dispoziția lor blândă, datorită căreia vacile Highland pot coexista fără probleme cu alte animale domestice.
Principalul produs obținut de la vaci din această rasă - carnea, are avantaje indubitabile. Să luăm în considerare unele dintre ele:
- Datorită cantității mici de grăsimi subcutanate, carnea Highland este un produs dietetic real. Este recomandat pentru utilizare de către persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor.
- Carnea conține o cantitate minimă de colesterol, de aceea poate fi inclusă în utilizarea persoanelor în vârstă și a persoanelor care suferă de boli ale inimii și ale sistemului vascular.
- Carnea Highland este mult mai bogată în proteine și fier decât alte vită.
- Produsele au un gust delicat și o textură plăcută.
- Carnea este un produs sănătos și hrănitor.
Productivitate
În ciuda dimensiunilor mici, vacile Highland pot câștiga o greutate impresionantă de-a lungul vieții. Greutatea medie a unei femele adulte este jumătate de centru, în timp ce un taur poate cântări 750 kg.
Vacile sunt reîncălzite pentru prima dată la vârsta de 3 ani. Vițelul cântărește în medie între 11 și 16 kg. Capacitatea de a da urmași la animale durează până la 18-20 de ani, dar, de obicei, sunt folosite doar până la 10, deoarece carnea unei vaci vechi își pierde proprietățile și este considerată a doua clasă.
Vârsta ideală de sacrificare pentru un taur este de 1-3 ani. Până la această vârstă, câștigă suficientă greutate, iar carnea lor este în același timp cea mai fragedă.
Vacile Highland Highland
GREU! Cum am mutat vacile scoțiene într-o nouă incintă!
Câteva sute de greutate de roșu obraznic. În luncă, ko ...
Mini vacile crescătoare
Mai recent, zonele înalte din Rusia au fost o noutate. Acum această rasă câștigă treptat popularitate, deoarece este ideală pentru reproducere în condițiile zonelor climatice rusești.
Creșterea micilor vaci din rasa Highland este o ocupație profitabilă și promițătoare. După ce ați investit în achiziționarea de masculi și femele, puteți începe o afacere în producția de carne de vită selectată sau să vă angajați în reproducerea și vânzarea de persoane tinere. Aceste creaturi adorabile pot fi, de asemenea, dobândite și distribuite în scopuri decorative: sunt creaturi foarte prietenoase și jucăușe.