Strugurii sunt fructe de pădure sănătoase și bogate în vitamine, care conțin multe minerale și antioxidanți. Acest produs este util atât pentru copii, cât și pentru adulți. Fructul de pădure este foarte util, dar, la fel, utilizarea boabelor trebuie tratată cu precauție de către cei care pierd în greutate și de persoanele care urmează o dietă terapeutică specială, deoarece conținutul caloric al strugurilor negri este destul de mare.
Conținutul caloric al strugurilor negri
Compoziție chimică
Boabele precum strugurii pot fi consumate chiar și cu semințe, deoarece conțin multe oligoelemente.
Strugurii întunecați conțin mai mulți antioxidanți și își păstrează proprietățile benefice și 80% vitamine după uscare.
Conține următoarele elemente:
- pectine;
- zinc și magneziu;
- acizi - malic, tartric, citric;
- Vitamine B;
- enzime utile;
- vitamina C;
- fier și potasiu;
- vitamina A;
- kakhetieni și taninuri - antioxidanți valoroși;
- fitosteroli;
- Uleiuri esentiale;
- vitamina K;
- molecule de apă - până la 80%.
Datorită compoziției sale echilibrate, umplute cu oligoelemente și vitamine, strugurii negri au proprietăți medicinale.
Proprietăți utile ale strugurilor negri
Fructele de padure negre au un calidoscop întreg de proprietăți medicinale:
- normalizează activitatea sistemului cardiac;
- împiedică dezvoltarea formațiunilor oncologice;
- reglează activitatea sistemului vascular;
- are efect anti-sclerotic;
- indicat pentru boli ale tractului digestiv;
- crește și întărește sistemul imunitar;
- participă la curățarea ficatului;
- crește hemoglobina în sânge;
- ajută la restaurarea corpului;
- îmbunătățește funcționarea organelor hematopoietice;
- participă la acumularea de vitamina C;
- reduce aciditatea sucului gastric;
- util pentru astmul bronșic;
- normalizează ritmul cardiac;
- indicat pentru boli ale tractului respirator;
- normalizează tensiunea arterială;
- elimină compușii și toxinele toxice;
- crește tonul întregului corp.
Datorită depozitului de proprietăți medicinale, vinul restabilește ușor organismul, îmbunătățește activitatea organelor interne și promovează o recuperare rapidă după efort fizic și stres.
Conținutul caloric al strugurilor
Conținutul de calorii variază în funcție de diferite tipuri de procesare
Conținutul de calorii variază în funcție de soiul de boabe. Unii vor avea mai multe calorii, în timp ce alții vor avea puțin mai puține. În medie, la negru - de la 60 kcal la 72 kcal la 100 g.
Trebuie avut în vedere faptul că caloriile din strugurii negri se înmulțesc dacă produsul este tratat termic sau uscat la soare sau într-un uscător special.
Astfel, stafidele uscate au o cantitate foarte mare de calorii, există 264 kcal la 100 g.
Stafidele negre proaspete au un conținut caloric mai mic: doar 62 kcal la 100 de grame. Soiurile cel mai puțin calorice sunt fructele de culoare închisă, cu semințe și aciditate ridicată.
Rata de utilizare și contraindicații
Mono-dietele pe bază de struguri sunt destul de nesănătoase, deoarece pot provoca un exces de vitamina P în organism.
Este necesar să se monitorizeze cantitatea mâncată pentru a nu dăuna sănătății, în special a sistemului digestiv.
Se recomandă să mănânci nu mai mult de 500 g pe zi. Este interzis să mănânci mai mult - din cauza conținutului de calorii, sunt posibile salturi ascuțite în zahăr din sânge.
De asemenea, persoanele cu alergii trebuie consumate cu prudență. Strugurii sunt contraindicați pentru:
- diabetul zaharat;
- insuficienta cardiaca;
- obezitate de gradul al treilea.
Câte calorii sunt în struguri?
UTILIZAREA ULEIULUI, CALORII ȘI A MĂRȚII
UTILIZAREA ULEIULUI | strugurii albi sunt buni, strugurii negri sunt buni
Concluzie
Strugurii sunt o boabă sănătoasă extrem de importantă pentru sănătatea organismului. O astfel de delicatesă este capabilă să elimine rapid deficiența de vitamina P, să crească imunitatea și să îmbunătățească funcționarea multor organe. Cantitatea de calorii din strugurii negri este destul de mare, dar, cu un aport controlat, acest lucru nu va duce la creșterea în greutate.