Pentru a stabili producția casnică de fructe uscate, cultivatorul va trebui să planteze struguri fără semințe pe site-ul său. Astăzi există un număr mare de soiuri care se înrădăcinează nu numai în sud, ci și în zona de mijloc a țării.
Caracteristici ale strugurilor fără semințe
Caracteristici ale strugurilor fără semințe
Cele mai utile culturi fără semințe sunt cele de maturare timpurie. Astfel de soiuri sunt greu de îngrijit și fără pretenții. Principala lor caracteristică este pulpa suculentă și gustoasă, fără semințe tari. Este mai plăcut să consumăm astfel de fructe de pădure proaspete.
Fructele sunt potrivite și pentru recoltarea fructelor uscate. Stafidele sunt fragede, moi și dulci.
Nu toate soiurile de struguri fără semințe sunt potrivite pentru producția de vin. Se folosesc doar unii hibrizi.
Soiuri populare
Soiurile de struguri fără semințe sunt variate. Puteți culege atât tipuri de fructe verzi, cât și roșii, și chihlimbar, roz sau negru, cu perioade de maturare diferite. Cele mai multe dintre ele sunt rezistente la îngheț și tolerează bine înghețul de la -22 ° C la -30 ° C.
Cea mai obișnuită cultură, caracterizată prin absența semințelor, este stafidele, dar pe lângă aceasta există un număr mare de soiuri care nu sunt inferioare în ceea ce privește caracteristicile și caracteristicile folosirii fructelor:
- Jupiter. Aceasta este o cultură timpurie rezistentă la îngheț, care tolerează temperaturi de până la 27 ° C. Boabele sunt mari, roșii, cu o tentă albăstruie, suculente și dulci. Sunt folosite pentru a face vin și fructe uscate.
- Marte. Struguri întunecați de maturare medie. Boabele sunt mari, rotunde. Violet. Odată cu maturarea, apare negrul. Aceste fructe sunt universale. Potrivit atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru uscare, vin și sucuri.
- Neptun. De timpuriu, se remarcă prin imunitate bună la bolile din grădină. Fructele sunt de culoare roz, odată cu maturarea, acestea devin roșii.
- Himrod. Are o perioadă medie de maturare în zona climatică de mijloc. Fructele de pădure sunt mici, până la 3 g fiecare. Culoarea este verde, odată cu maturarea devine galbenă. De asemenea, acest strugure este potrivit pentru a face vin alb.
- Marchiz. Are o perioadă medie de maturare. Cultura este rezistentă la îngheț. Fructele de padure sunt mari, de culoare verde, se ingalbenesc odata cu maturarea, au un gust dulce.
- Kenadis. Se referă la tipul de cultură roz. Odată cu maturarea, boabele se înroșesc. Este cel mai rezistent dintre toate soiurile de struguri fără semințe. Tolerează înghețurile până la -30 ° С. Are un gust dulce.
- Kesha. Aceasta este o cultură timpurie. În condițiile climatice din Rusia centrală, se maturizează în 115-120 de zile. Boabele sunt chihlimbar, mediu, cântăresc până la 5 g fiecare. Greutatea medie a periei este de 500 g. Boabele sunt dulci și suculente, cu aromă de nucșoară. Nu există amărăciune.
Soiuri de Kishmish
Kishmish este cel mai popular tip
Cel mai frecvent struguri fără semințe din lume sunt stafidele. Acesta este un întreg grup de forme hibride de cultură, caracterizate prin absența semințelor în fructe de pădure, precum și îngrijirea ușoară.
Soiul este numit astfel datorită formei boabelor. Tradus din cuvântul turcesc „kish” înseamnă „presiune, compresie”. Adică numele complet este „struguri comprimate”.
Formele hibride de stafide albe, roșii, roz și chiar negre au boabe ovale oblonge. Cele mai populare:
- Radiant. Boabele cu acest nume sunt cele mai populare stafide din lume. Cultura este rezistentă la îngheț, are buchete mari și frumoase de culoare roz pal. Boabele sunt dulci și suculente, cu aromă de nucșoară.
- Zaporozhye. Cultura este rezistentă la îngheț și boli. Fructele de padure sunt ovale, de culoare purpurie. Au dimensiuni medii. Sunt dulci și suculente.
- Kishmish 342. Se mai numește și maghiară. Mai devreme, se maturizează în 115 zile. Ciorchinii sunt mici, boabele sunt mici. Fructele sunt de culoare violet. Cultivatorul este imun la cracare și nu este deteriorat de viespe.
- Veles. Unul dintre reprezentanții stafidelor roz devreme. Ciorchinele sunt mari, adesea cântăresc 2 kg. Boabele sunt mari, roz, dulci și cărnoase. Există o aromă de nucșoară.
- Attica. Unul dintre cele mai bune tipuri de cultură neagră. Are grame mari și fructe dulci suculente. Se coacă în 110 zile, fructele coapte sunt de culoare purpurie, au o piele subțire și un gust dulce-cires.
- Mult-așteptata. Acesta este unul dintre cei mai cunoscuți reprezentanți ai formelor hibride. Este dificil să crești. Dacă țineți cont de toate caracteristicile îngrijirii, cultura vă va mulțumi cu fructe dulci delicioase. Greutatea totală a mâinii depășește adesea 1 kg.
Reproducerea culturii
Recolta de struguri este propagată atât de semințe, cât și vegetativ.
Nu există multe soiuri de cultură fără semințe. Până și stafidele au încă semințe, dar sunt mici și subdezvoltate, deci nu au gust.
Propagarea semințelor este o procedură imposibilă. Aceasta se poate face doar într-un mod vegetativ: prin butași sau lăstari.
Conținut de calorii
Conținutul caloric al boabelor de struguri obișnuite este de 65-80 kcal. Se recomandă limitarea consumului unei culturi albe sau verzi. Boabele albe sunt mai sănătoase și conțin mai puține calorii - 45-50 kcal.
Atât fructe mari, cât și mici, negre, albe sau roz, care nu au semințe în pulpă, este mai mare în ceea ce privește conținutul de calorii decât fructele unei culturi cu semințe. Boabele verzi conțin până la 70 kcal, negru - până la 75 kcal și roșu - până la 65 kcal. Când faceți dieta, nu trebuie să mâncați, de asemenea, un produs uscat. Conținutul său caloric depășește adesea 200 kcal la 100 g.
Soiuri de struguri fără semințe Stafide rezistente la iarnă pentru copiii tăi
De ce KISHMISH? La ce folosește? Struguri fără semințe!
Strugurii VELES sunt unul dintre cele mai bune soiuri fără semințe
Concluzie
Există multe soiuri de struguri care nu au semințe în pulpă. Principalul dezavantaj al acestora este imposibilitatea propagării culturii prin semințe. Se va face doar propagarea vegetativă, care va păstra caracteristicile genetice.