Strugurii verzi sunt foarte dulci și bogate în vitamine și minerale. Fructele de pădure sunt potrivite pentru procesare și sunt consumate proaspete. Astăzi există 800 de soiuri diferite de struguri în lume.
Proprietăți utile ale strugurilor verzi
Beneficiu și rău
Beneficiile pentru sănătate ale strugurilor verzi sunt incontestabile. Conține vitamine și minerale utile care stimulează activ imunitatea. Antioxidantii au un efect de întinerire. Este utilizat pentru producerea de creme anti-îmbătrânire, măști și scruburi hrănitoare pentru față și corp.
BZHU - 0.6x0.6x15.4.
Vitamine din struguri verzi:
- fosfor;
- potasiu;
- acid ascorbic (antioxidant);
- calciu;
- Vitamine B;
- magneziu;
- fier;
- mangan.
Vitaminele din strugurii verzi se păstrează chiar și după tratamentul termic și uscare. Carbohidrații și fibrele ajută la accelerarea metabolismului.
Strugurii roșii sunt mai sănătoși, dar strugurii verzi sunt mai puțin alergeni, astfel încât sunt permise femeilor însărcinate și care alăptează. Sucul procesat va ajuta o mamă tânără să-și restabilească rapid puterea și să îmbogățească organismul cu vitamine necesare pentru menținerea frumuseții și sănătății.
Strugurii verzi sunt utili cu catechinele, care pot fi găsite în cantități mari în soiuri individuale. Acestea protejează împotriva cancerului de sân, vezică și prostată.
Avantajele strugurilor verzi tăiați sunt faptul că conțin uleiuri necesare pentru buna funcționare a capilarelor. Antioxidanții în combinație cu uleiurile naturale ajută la dizolvarea cheagurilor de sânge și la eliminarea toxinelor și a colesterolului din organism în mod natural.
Răul strugurilor verzi este conținutul ridicat de carbohidrați. Fructul de pădure este contraindicat pentru diabetici, gastrită, pacienți după operație.
Soiuri existente
Cele mai frecvente soiuri de struguri verzi pentru utilizarea mesei: Kishmish rotunde și ovale, minune albă, Bazhena, Valentina, degetele doamnelor.
Tipuri tehnice: Muscat alb, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.
Soiuri de uz universal (combină proprietățile cantinelor și cele tehnice): Arora, Albillo.
Varietatea strugurilor verzi sunt plante iubitoare de căldură. De-a lungul anilor de selecție și practică, a fost posibilă regionalizarea mai multor soiuri care sunt moderat rezistente la îngheț, care supraviețuiesc în înghețuri severe. Cele mai bune soiuri, zonate în Rusia: minunea albă, Chardonnay, Muscat alb, Bazhena, Valentina.
Minunea albă
Hibrid de masă, înălțime mică sau medie. Buchetul poate cântări până la 900 g. Boabele sunt mari, verde deschis.
Principalul bonus este calitatea bună a fructelor și ușurința de îngrijire. Își țin prezentarea mult timp. Randamentul este stabil, mediu. Printre neajunsuri, grădinarii evidențiază fragilitatea lăstarilor vechi de un an. Una dintre puținele soiuri permise pentru utilizare în hepatita B și sarcină în cantități mici.
Chardonnay
Soiul este potrivit pentru a face vinuri albe. Specie timpurie, cu randament scăzut. Perioada de maturare - 140 de zile.
Buchetele sunt cilindrice. Fructul este rotund, verde cu semințe. Pulpa are o aromă puternică, plăcută, dulce. Pielea are o structură subțire, densă, care permite păstrarea fructelor mult timp. Strugurii Chardonnay verzi, ale căror proprietăți au fost apreciate de mult timp de către cultivatori, prezintă mai multe dezavantaje:
- susceptibilitate ridicată la boală;
- rezistență scăzută la înghețurile de primăvară;
- tendinta spre mazare.
Nucsoara alba
Soiul are un gust excelent
Struguri verzi, ale căror proprietăți benefice sunt cunoscute încă din antichitate. Folosit în viticultură tehnică. O varietate timpurie de înălțime medie. Zonat în latitudinile sudice ale Rusiei, nu tolerează înghețurile.
Buchetul este cilindric, de densitate medie. Boabele sunt de culoare verde deschis. Pulpa are o structură delicată, cu un gust excelent. Descrierea vorbește despre o mare susceptibilitate a plantelor la boli fungice și dăunători care progresează într-un climat umed.
Bazhena
Arbust înalt autopolenizat. Perioada de maturare este de numai 100 de zile. Buchete de formă conică și cilindrică. Densitatea este medie. Se referă la hibrizi de masă.
La atingerea maturității tehnice, fructele de pădure sunt verzi cu o tentă gălbuie. Pulpa este hrănitoare, suculentă. Gustul combină note de mere și vișine. Boabele sunt ușor de transportat.
Aleasă a inimii
Tabel specii viguroase, cu randament ridicat, rezistente la boli. Solicitând compoziția solului și îngrijirea. Clusterul este format din fructe de padure alungite verzi cu 2 semințe. Lungimea buchetului ajunge la 40 cm.
Fructele sunt mari. Pulpa este fragedă, se topește în gură, dulce cu un gust de salvie. Sucul este folosit pentru a face vin alb dulce. Pielea este subțire, ușor deteriorată. Excesul de umiditate duce la crăparea fructelor.
Caracteristici de aterizare
Reproducerea strugurilor verzi se realizează prin stratificare. Primăvara trebuie să fie înrădăcinate fără a le smulge de pe tufă. Când tăierea prinde rădăcină, se desprinde cu atenție de tufă. Butașii de soiuri rezistente la îngheț cumpărate pe piață sunt plantate primăvara, cu rezistență scăzută la frig în timpul verii. Înainte de plantare, sistemul rădăcină a lăstarilor este plasat într-o soluție de mangan timp de 12 ore.
Plantele încolțite din semințe nu moștenesc proprietățile tufelor părinte. Păstrați caracteristicile individuale. Când sunt propagate prin butași, toamna, lăstarii puternici sunt tăiați și plantați în căni de plastic pentru iarnă. Primăvara, un transplant este efectuat într-o zonă deschisă.
Soiurile verzi preferă solurile nutritive fertile de cernoziom. Se rădăcină prost pe loams. Gropile sunt pregătite toamna. Se adaugă potasiu, fosfor și azot. Dimensiunea groapei este de 80x80x80 - pentru zonele chernozem, 100x100x100 - pentru lut nisipos. Un strat de piatră zdrobită sau argilă extinsă este așezat în partea de jos a groapei pentru a oferi rădăcinilor aer și pentru a le proteja de acoperirea cu apă, așezați un strat de sol cu îngrășăminte minerale.
Înainte de plantare, tratați sistemul de rădăcină cu o prăjitoare, formată din humate, lut și apă la temperatura camerei. În groapă, faceți o movilă pe care să distribuiți sistemul radicular și să acoperiți cu sol fertil amestecat cu nisip și superfosfat. Echipați un sistem de irigare prin picurare.
Îngrijire
Măsuri de îngrijire:
- vara - epave, bandă, udare, tratament preventiv, hrănire;
- toamna - tratament preventiv pentru bolile dăunătorilor, pregătire pentru iarnă;
- primăvara - tăiere sanitară, bandă, tratare cu dăunători cu sulfat de cupru sau lichid Bordeaux.
Grija pentru struguri verzi în sezonul cald constă în scurtarea lăstarilor, ciupirea. Tăierea se efectuează pe epruvete mai mari de 170 cm. Pansamentele încep de la cel de-al patrulea an de viață pe site. Înlăturați complet excesul de copii pentru a redirecționa forțele plantei către formarea de lăstari și fructe de pădure puternice. La începutul sezonului, tratamentul se efectuează cu Rudomil, diluat cu Fufanon.
UTILIZAREA SENULUI | Beneficiază strugurii albastri, întunecați, verzi
Struguri. Beneficii și rău pentru organism.
Beneficiile pentru sănătate ale strugurilor, cum să alegi strugurii
Toamna, lucrările pregătitoare se desfășoară în podgorie. După recoltare, hrăniți plantele cu materie organică amestecată cu cenușă. Tăierea de toamnă se realizează după căderea frunzelor. Pregătiți soiuri rezistente la îngheț pentru iarnă. Faceți o movilă în jurul trunchiului, tăiați vița de vie pentru a o îndoi la pământ și acoperiți-o cu crengi de molid.
Prima udare se efectuează după îndepărtarea adăpostului de iarnă. Răsadurile tinere sunt udate prin țevi săpate în pământ. Pentru 1 tufiș 4 găleți de apă.
A doua udare este cu 7 zile înainte de înflorire, a treia - la sfârșitul înfloririi. Ultima irigare cu încărcare a apei se efectuează cu o săptămână înainte de adăpost.
Îngrășămintele care conțin azot se aplică înainte de înflorire. Utilizarea sa la o dată ulterioară va duce la o creștere a părții de foioase și la reducerea randamentelor. Alternează pansamentul rădăcinii cu foliarul. Pentru pansament foliar, utilizați preparate complexe gata preparate: Novofert, Plantafol, Kemira. Garterul se efectuează primăvara după scoaterea adăpostului și vara, când apar noi lăstari.
Partea finală
Strugurii verzi sunt mai sănătoși decât alte soiuri. Sunt mai mici în calorii și sunt permise în dietă. Strugurii verzi au ceva de care lipsesc alte soiuri - o combinație unică de flavonoide și antioxidanți. Plantele nu sunt rezistente la vreme rece, ele necesită adăpost obligatoriu pentru iarnă. Sub rezerva normelor agrotehnice, nu va exista probleme cu strugurii verzi.