Beneficiile și prejudiciile sucului de morcovi se pot manifesta în funcție de reacția individuală a corpului uman la compoziția legumelor. Morcovii au un efect pozitiv asupra metabolismului, dar abuzul poate duce la consecințe nedorite pentru sistemul imunitar și tractul gastro-intestinal.
Beneficiile și prejudiciile sucului de morcovi
Compoziția sucului de morcovi
Compoziția sucului de morcovi se caracterizează printr-o varietate de vitamine și macronutrienți:
- Vitamine - A, B1, B2, C, E, PP. Cea mai mare concentrație de vitamina A și beta-carotenul precursor al acesteia.
- Macronutrienți - potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor. Cel mai mare conținut de potasiu.
- Elemente de urmă - fier.
- Carbohidrati - amidon, glucoza, fructoza, fibre grosiere (fibre).
- Acizi organici.
Conținutul de calorii al sucului este de 56 kcal. Este inclus în meniul unor diete populare, dar în cantități mici.
Cea mai benefică este o băutură proaspăt stoarsă cu pulpă. Păstrează toate substanțele utile într-o formă asimilabilă. Pentru a face o băutură acasă, alege rădăcini mici, uniform colorate. Sucul natural proaspăt se păstrează la frigider timp de 24 de ore. Sucurile din magazin conțin conservanți timp de luni și regulatori de aciditate pentru a reduce sănătatea produsului.
Beneficiile băuturii
Beneficiile sucului de morcovi se datorează compoziției sale. Principalul efect asupra organismului:
- îmbunătățește transmiterea impulsurilor nervoase de-a lungul fibrei, stimulează activitatea creierului;
- îmbunătățește vederea (vitamina A face parte din rodopsina pigmentului vizual);
- oferă protecție antioxidantă a organismului, care este prevenirea cancerului;
- normalizează activitatea gonadelor și a glandelor suprarenale;
- întărește oasele;
- previne formarea de pietre la rinichi, promovează excreția celor existente;
- îmbunătățește apetitul și crește absorbția nutrienților;
- ajută la îmbunătățirea compoziției sângelui, a funcției sale respiratorii;
- are un efect pozitiv asupra pielii, ajută la reducerea cantității de mătreață, erupții cutanate.
O băutură proaspăt stoarsă este esențială pentru copii în perioada de creștere activă. Este la fel de benefic pentru femeile și bărbații de orice vârstă. Este recomandat să bei cu jumătate de oră înainte de mese.
Beneficii pentru bărbați
Morcovii proaspeți sunt adesea incluși în meniul dietei în timpul terapiei complexe a disfuncției erectile la bărbați. Băutura nu vindecă impotența, dar crește impulsurile sexuale prin influențarea gonadelor, a glandelor suprarenale și a sistemului nervos.
Morcovii conțin licopen. Această substanță este un mijloc dovedit de prevenire a cancerului de prostată.
Beneficii pentru femei
Morcovii pentru femei, precum și pentru bărbați, sunt un mijloc de prevenire a bolilor oncologice din zona genitală. Fresh este folosit pentru dismenoree, dezechilibru hormonal.
Sucul este un mijloc de prevenire a cancerului
În timpul sarcinii, consumul moderat de suc proaspăt asigură dezvoltarea normală a sistemului nervos al copilului în pântec, creșterea sănătoasă a corpului și formarea oaselor. În timpul alăptării, băutura stimulează lactația, îmbogățește laptele cu vitamine.
Când băutura este dăunătoare
Sucul de morcovi are beneficii și prejudicii, care se manifestă cu următoarele contraindicații:
- Diabet;
- faza acută de gastrită, ulcer gastric sau ulcer duodenal;
- insuficiență hepatică;
- insuficiență renală;
- aciditate crescută în stomac;
- colită.
Doza zilnică de suc proaspăt stors nu trebuie să depășească 300 ml pentru adulți și 200 ml pentru copii. Depășirea cantității recomandate va duce la hipervitaminoza vitaminei A, îngălbenirea palmelor, picioarelor și feței, probleme hepatice și reacții alergice.
Combinații cu alte sucuri proaspete
Beneficiile pentru sănătate ale sucului de morcovi sunt îmbunătățite atunci când sunt completate cu alte sucuri de legume sau fructe. Cele mai populare și sănătoase cocktail-uri:
- Sfeclă. Sfeclă reduce stresul asupra ficatului care apare atunci când beta-carotenul din morcovi este absorbit. De asemenea, scade tensiunea arterială și îmbunătățește compoziția sângelui. Sucurile proaspete sunt amestecate într-un raport 1: 1. Pentru a îmbunătăți gustul, cocktailul este completat cu sucul de o jumătate de lămâie.
- Măr. Morcovul-mere proaspete are un gust blând și plăcut. Merele sunt bogate în pectină, astfel că cocktailul ajută la îmbunătățirea digestiei și la ameliorarea constipației. Este recomandat să-l bei pentru a preveni răcelile. Ghimbirul ras este adesea adăugat la cocktail.
- Cartof. Amestecul de cartofi-morcovi este utilizat pentru boli gastrointestinale cronice - gastrită, ulcere, colită, constipație. Cocktailul reduce arsurile la stomac, eructarea, balonarea. Sucul de țelină este adesea inclus în amestec.
- Amestec de dovleac și morcov. Dovleacul îmbunătățește de câteva ori proprietățile benefice ale sucului de morcov proaspăt. Dacă beți în mod regulat băutura pe stomacul gol, puteți curăța organismul de toxine, îmbunătățiți metabolismul și creșteți rezistența la factorii nocivi de mediu.
Amestecurile cu dovleac și țelină ajută la pierderea în greutate. Sunt incluse în dietă. Amestecul de cartofi este utilizat pentru uz extern în tratamentul bolilor de piele.
Suc de morcovi. UTILIZARE și aplicare suc de morcovi
Sucuri: beneficii și prejudicii. Sucuri sănătoase. Suc de morcovi
Morcov. Beneficii și rău pentru organism.
Concluzie
Beneficiile sucului de morcovi pentru oameni sunt mari. Acest produs va îmbogăți dieta obișnuită, va completa dieta terapeutică. Proaspăt este util pentru persoanele de orice vârstă, are un număr mic de contraindicații. Trebuie să folosiți morcov proaspăt cu înțelepciune pentru a nu dăuna organismului.