Fructele de portocale sunt iubite pentru gustul lor, textura suculentă și aroma plăcută. Pentru a aprecia aceste calități, trebuie să curățați portocala de pe coajă, care este adesea dificilă și nu trece fără să stropiți în toate direcțiile. Există mai multe fire de viață care ajută să facă față problemei curățării fructelor de la o coajă dură și densă.
Metode de decojire portocalie
Curățarea mâinilor
Pentru a utiliza metoda de curățare cu mâinile, trebuie să luați un fruct de portocale coapte, să îl rostogoliți pe suprafața unei tăieturi timp de 10 până la 15 secunde, zdrobind ușor fructele.
Apoi cu degetul apasă crusta pe tulpină sau la baza citricelor, aleargă de-a lungul feliilor de citrice, îndepărtând coaja pe un strat întreg. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora filmul: acesta este plin de stropi în toate direcțiile și mâinile lipicioase.
Cuțit și lingură
Metoda de decojire a cojii cu un cuțit și o lingură vă va permite să coajați o portocală frumos și rapid. Citricele se rulează pe o suprafață tare timp de 10 secunde, apăsându-l ușor. Țesutul de acoperire este tăiat într-un cerc perpendicular pe lobuli. În acest caz, cuțitul nu ar trebui să deterioreze filmele feliilor. Trebuie să rămână întregi și frumoși. Apoi, folosind o lingură, separați cu atenție coaja de pulpă și îndepărtați într-un singur strat.
Metoda de curățare este potrivită pentru fructele deja coapte, deoarece de la ei țesutul integumentar este bine și ușor separat. Când utilizați o lingură în faza finală, trebuie să aveți grijă să nu obțineți sucul acid al fructelor în ochi sau pe deteriorarea pielii.
Îndepărtați coaja de portocală în 10 secunde
Puteți curăța rapid o portocală în felul următor: tăiați tulpina și partea inferioară a unei citrice coapte. Apoi faceți o tăietură longitudinală, căzând în zona dintre cei doi lobuli.
Introduceți degetele mari în tăietura rezultată și folosiți o mișcare puternică pentru a desfășura fructul în 2 părți. Drept urmare, o portocală este o coajă lungă de portocală, cu părți separate bine așezate pe ea.
Pentru salate
Este important să curățați fructele pentru salată
Pânzele de citrice pentru salată trebuie să fie decojite de pe film, de aceea este important să curățați corect portocala, îndepărtând atât filmele cât și partea albă a coajei. Un cuțit servește și ca dispozitiv de curățare.
- Tăiați partea superioară și inferioară a fructului.
- Cu ajutorul unei lame de cuțit, îndepărtați țesutul care acoperă fructele, inclusiv filmele.
Dezavantajele acestei metode sunt că în timpul tăierii se formează o cantitate mare de suc, în timp ce cea mai mare parte a pulpei rămâne pe crustă. Apoi, sucul proaspăt stors este obținut din partea de mijloc a citricelor.
Curățarea cu un cuțit
Folosind un cuțit mic și ascuțit, faceți o tăietură subțire din partea superioară a citricelor și tăiați țesutul integumentar, rotind constant portocaliu. Apoi crusta este tăiată complet. Aceștia acționează cu atenție pentru a evita contactul cu sucul de citrice, altfel acesta din urmă va ajunge pe toate suprafețele camerei și pe mâini.
Folosind un cuțit, se recomandă, de asemenea, să se efectueze o tăietură transversală în coaja fructelor.
Metoda ușoară de curățare
Cea mai simplă modalitate de a coji cu ușurință o portocală implică următorul truc: faceți 2 tăieturi circulare care merg de-a lungul tulpinii și fundului citricelor, apoi eliminați 4 felii de țesut integumentar. Această metodă durează literalmente 15 secunde.
Acest lucru va curăța rapid portocala. Dezavantajul acestei metode este că trebuie să eliminați partea albă a cojii.
CUM SĂ ÎNCĂLCĂȚI RĂSPAREA RAPID ȘI FĂRĂ SPLASHING PENTRU A O FACE CU TINE
Cum să coji portocaliu ușor și rapid?
VIAȚE DE VIAȚĂ CU ORANȚĂ care vă vor schimba viața
Concluzie
Decojirea rapid a unei portocale nu este dificilă, dacă faci totul rapid și cu exactitate, folosește instrumente de calitate. Gustul dulce al fructelor citrice merită mult timp să curățați fructele.