Grapefruit este un hibrid natural de portocale și pomelo. A fost descoperit acum 3 secole în Barbados. De atunci, fructele au câștigat popularitate în toată lumea. Beneficiile și prejudiciile grapefruitului sunt bine înțelese. Conține multe substanțe care au un efect pozitiv asupra organismului. Există însă o serie de contraindicații pentru utilizarea acestor citrice.
Beneficiile și prejudiciile grapefruitului
Compoziția grapefruit
Un fruct citric numit grapefruit a absorbit atât proprietățile portocalii cât și ale pomeloi. Fructul este mare, cu o piele groasă. Pulpa sa are culoare galbenă sau roșie.
Substanțe de bază
Grapefruit are o compoziție bogată, multe substanțe sunt unice. O serie de componente principale:
- proteine - 0,7 g;
- grăsimi - 0,2 g;
- carbohidrați - 0,2 g;
- fibre - 1,2 g;
- substanțe de balast uscate - 0,5 g
Cea mai mare parte a pulpei este apă, pentru 100 g de produs, 88,8 g. Conținutul caloric al fructelor este scăzut, doar 35 kcal / 100 g.
Vitamine
Suntem obișnuiți să obținem multe vitamine din fructe. Grapefruit nu face excepție în această privință. Mai mult, conține acid ascorbic sau vitamina C, jumătate din doza zilnică. Conține vitamine A (17% din valoarea zilnică), PP. Grupa B este prezentată și: vitaminele B1, B2, B5, B6, B9.
Beneficiile grapefruitului sunt tocoferolul sau vitamina E. Este un puternic antioxidant.
Minerale
Fructul are o compoziție minerală la fel de bogată, care își extinde în continuare utilizarea. Include macronutrienți precum potasiu (7,5% DV), sodiu, calciu, magneziu și fosfor. Dintre oligoelemente, fierul, care este conținut în hemoglobină și combate anemia, zincul, seleniul, cuprul, fluorul etc., joacă un rol important.
Substanțe speciale
Citrus conține o serie de ingrediente specifice care servesc diferite funcții. Acestea includ fitotonide cu acțiune bactericidă, furanocoumarine (în unele cazuri, dăunează organismului), glicozide, pectină, acizi organici, uleiuri esențiale și naringină flavonoidă. Ultima componentă are multe proprietăți utile.
Proprietăți utile ale naringinului
Beneficiile pentru sănătate ale fructului de grapefruit sunt în mare parte legate de naringină. Această substanță se găsește în toate citricele, dar hibridul portocaliu-pomelo conține cea mai mare cantitate. A reușit chiar să fie folosit pentru producerea de medicamente. Naringinul dă fructelor o amărăciune specifică.
Astfel acționează substanța asupra corpului uman:
- Îmbunătățește metabolismul.
- Elimină băuturile tari și îndepărtează efectul toxic al băuturilor alcoolice.
- Are activitate antioxidantă.
- Activează funcția de detoxifiere a ficatului și producerea de enzime hepatice.
- Reduce nivelul colesterolului din sânge și combate formarea plăcilor aterosclerotice.
- Întărește capilarele, crește elasticitatea pereților vaselor de sânge, previne sângerarea.
- Crește rezistența organismului la infecții, întărește sistemul imunitar.
- Tonifică, dă putere.
- Normalizează compoziția bacteriană a florei intestinale.
- Normalizează digestia.
- Promovează metabolismul grăsimilor.
Fructele îmbunătățesc metabolismul
Una dintre proprietățile importante ale naringinei este protecția celulelor hepatice împotriva pătrunderii virusurilor hepatitei B și C. Adevărat, cu această boală, grapefruit este recomandat să fie consumat cu prudență, mai ales în cursul tratamentului: acestea prelungesc efectul anumitor medicamente.
Cea mai mare parte a naringinului se află în filmele albe subțiri din jurul pulpei. Au gust amar, motiv pentru care multe persoane le curăță și le aruncă. Acest lucru reduce semnificativ beneficiile fructelor citrice.
Proprietăți utile ale pulpei de grapefruit
Pe lângă naringină, fructele conțin multe alte substanțe utile. Acestea au un efect pozitiv asupra multor sisteme ale organismului, tratează și previn patologiile și duc la o recuperare timpurie a sănătății după boală.
Tulburări metabolice
Consumul de grapefruit este recomandat pentru diabet. Există puțină glucoză în ea, astfel încât glicemia să nu crească. Dimpotrivă, citricele ajută la reducerea acesteia. Fructul este util pentru guta, reglează metabolismul sării, reduce nivelul acidului oxalic. Normalizarea metabolismului sării duce la scăderea riscului de pietre la rinichi și vezica biliară. După consumul de grapefruit, urina devine acidă, acest lucru previne, de asemenea, formarea de calculi cu urolitiaza.
Acizii organici joacă un rol important în combinație cu uleiurile esențiale. Acțiunea lor se bazează pe activarea proceselor metabolice. Acest lucru promovează arderea rapidă a grăsimilor, accelerează eliminarea toxinelor și toxinelor din organism, de aceea nutriționiștii recomandă citricele ca fiind cel mai bun produs pentru pierderea în greutate. Dacă mâncați câteva felii înainte de masă, în 3 luni este ușor să pierdeți până la 5 kg fără a schimba dieta. Dar dieta grapefruit este dăunătoare pentru persoanele cu probleme gastrointestinale, așa că asigurați-vă că consultați un medic.
Prevenirea cancerului
Reducerea riscului de cancer este asociată cu multe proprietăți ale grepfrutului:
- Flavonoidele și fitoncitele previn infecția cu virusuri cu activitate oncogenă.
- Licopenul în combinație cu vitaminele A și C are activitate antitumorală, activează imunitatea de apărare.
- Naringinin repara ADN-ul deteriorat și ajută la distrugerea celulelor canceroase.
- Pectina adsorbe substanțe nocive în colon, accelerează peristaltismul. Drept urmare, riscul de a dezvolta cancer al acestui organ scade.
În plus, acțiunea antioxidanților are ca scop reducerea activității radicalilor liberi care afectează celulele, ceea ce reduce și riscul de cancer.
Inima și vasele de sânge
Fructul este util și pentru bolile cardiovasculare. Împiedică dezvoltarea aterosclerozei, scade presiunea, întărește pereții vaselor de sânge. S-a dovedit că, odată cu consumul regulat de fructe, nivelul de colesterol total scade cu 15%, iar trigliceridele - cu 17%. În plus, citricele subțiază sângele și previne cheagurile de sânge.
Cofeina, uleiurile esențiale ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Aceasta reduce povara asupra inimii și promovează pierderea în greutate. Glicozidele normalizează ritmul și cresc puterea inimii, de aceea citricele sunt utile pentru aritmii și insuficiență cardiacă. Antioxidantii reduc riscul de accident vascular cerebral, mai ales la cei cu hipertensiune arteriala.
Sistem digestiv
Fibra îmbunătățește peristaltismul intestinal, vindecă și previne constipația, balonarea și ajută la scăparea hemoroizilor. Proprietățile medicinale și bactericide ale pulpei ajută la diaree infecțioasă. De asemenea, are un efect bun asupra ficatului, își îmbunătățește funcția de detoxifiere. Fructul are o proprietate coleretică moderată. Citrice este recomandat persoanelor cu aciditate scăzută a stomacului.
Infecţii
Grapefruit sporește imunitatea
Citrice este indicat pentru angină, cistită, răceli și alte infecții. Proprietățile vindecătoare ale pulpei și pieilor de fructe au fost dovedite pentru herpes. Nu numai că îmbunătățește imunitatea, ci și distruge bacteriile și virusurile. În perioada de recuperare, ajută organismul să se recupereze mai repede din boală. Oasele și cojile sunt recomandate pentru a fi folosite pentru a îndepărta viermii.
Beneficii pentru sănătate pentru bărbați și femei
Beneficiile grapefruit-ului pentru femei sunt incontestabile. Uleiurile esențiale calmează și calmează manifestările negative ale sindromului premenstrual. Fitonidele afectează ciupercile și bacteriile, astfel încât fructul este indicat pentru bolile inflamatorii, inflamatorii ale organelor de reproducere. Vitaminele și unele oligoelemente reglează producția de hormoni. Această acțiune este utilă în timpul menopauzei și pubertății.
Femeile însărcinate au, de asemenea, nevoie de produs. Conține multe substanțe utile care ajută fătul să se dezvolte corect. În plus, fructele ameliorează umflarea, care apare adesea în al treilea trimestru. Pectina și fibra ameliorează constipația (de asemenea o problemă comună atunci când transportați un copil). Reduce manifestările toxicozei, în special în primele luni.
Care sunt avantajele grapefruit-ului pentru bărbați? Citricele stimulează testosteronul, care are un efect pozitiv asupra erecției și fertilității. Ajută la vindecarea rapidă a inflamației organelor de reproducere. Bărbații abuzează adesea de alimente grase grele, uneori beau mult alcool. Grapefruit elimină bine produsele de descompunere a lipidelor și alcoolului etilic, ameliorează apariția, afectează funcția hepatică și sănătatea generală.
Grapefruit în cosmetologie
Citricele sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie. Sucul de fructe albeste eficient pete de varsta si pistrui pe fata. Din pulpă cu adaos de piele, măștile sunt făcute pentru tenul gras al feței și gâtului. Citricele contribuie la pierderea în greutate, la combaterea celulitei, cremele sunt făcute pe baza pulpei fructului. Crește microcircularea scalpului, întărește părul, îl face mai elastic, elimină fragilitatea.
Antioxidanții din pulpă combate îmbătrânirea. Pectinele stimulează formarea colagenului, fac pielea elastică și netedă. Vitaminele C și PP îmbunătățesc circulația sângelui în capilare, ceea ce are un efect pozitiv asupra tenului, nutriția pielii. Aromaterapia nu este departe, ea folosește activ mămici esențiale pentru masaje, măști, sedative după procedurile cosmetice. Pielea uscată este folosită pentru curățarea pielii feței.
Fructul este util și pentru bolile de piele. Este utilizat ca medicament pentru dermatită, seboree, psoriazis, micoze ale picioarelor, lichen. Chiar și stomatologii au remarcat efectele citricelor asupra gingiilor. Previne sângerarea, servește la prevenirea bolilor parodontale, tratează stomatita.
Beneficiile cojii și semințelor
Pielea sau coaja fructului de grepfrut este de asemenea benefică. Se usucă sau se consumă proaspăt. Zestul la sol are proprietăți antiseptice, antioxidante și antiinflamatorii. Ștergeți fața cu o piele proaspătă. Această procedură deconectează porii, dezinfectează și împrospătează pielea.
Coaja de coajă amestecată cu pulpa de fructe și alte ingrediente se aplică pe față și gât sub formă de mască. Pielea uscată de grepfrut este folosită ca peeling. Se recomandă curățarea feței de cruste și epiteliu keratinizat nu mai mult de o dată pe săptămână, după care se aplică protecție solară. Acizii fructiferi acționează asupra straturilor medii ale pielii, stimulează regenerarea lor și curăță eficient.
Dacă adăugați o turtă uscată sau proaspătă într-o farfurie sau o aburizați cu apă clocotită, veți obține un produs bun de pierdere în greutate. Băutura accelerează arderea grăsimilor și elimină excesul de lichid din organism.
Coaja conține substanțe care reduc cantitatea de colesterol din sânge și contracarează ateroscleroza. Antioxidanții ajută la prevenirea bolilor cronice și chiar a cancerului.
Frecați fața cu pielea proaspătă
Zestul de grapefruit are o altă componentă valoroasă - uleiul esențial. Se obține chiar și la scară industrială. Este utilizat pe scară largă în parfumerie și produse cosmetice pentru producerea de parfumuri, deodorante, detergenți și creme cu parfum de grapefruit. Uleiul este folosit și în aromaterapie. Funcționează bine asupra sistemului nervos, calmează și ameliorează efectele negative ale stresului, îmbunătățește concentrarea.
Semințele nu au proprietăți mai puțin utile decât coaja de grapefruit. Sunt uscate și apoi adăugate la ceai și produse cosmetice. Pentru a prepara creme, măști sau coji de casă, oasele sunt măcinate într-o pulbere, apoi adăugate la bază. O decoct de semințe cu coaja întărește articulațiile, previne răcelile, mai ales primăvara și reînnoiește aportul de vitamine.
Rău de grepfrut
Grapefruit este bun pentru organism, dar în unele situații este dăunător. Fructele conțin substanțe speciale - furanocoumarine. Ele suprimă activitatea citocromului în ficat, care este responsabil pentru descompunerea unui număr de medicamente. Prin urmare, atunci când mănâncă un fruct, efectul unor medicamente este îmbunătățit, uneori de mai multe ori, ceea ce este extrem de periculos pentru sănătatea umană. Iată o listă de astfel de medicamente:
- medicamente pentru chimioterapie;
- statine care scad colesterolul;
- anumite medicamente pentru hipertensiune și alte boli cardiovasculare;
- analgezice;
- medicamente psihotrope;
- imunosupresori;
- diuretice;
- antihistaminice;
- beta-blocante;
- antitusive.
Eficiența contraceptivelor, care includ estrogenul și analogii săi, grapefruit, dimpotrivă, scade - șansa de a rămâne însărcinată la femei crește. Sucurile și fructele acționează nu numai în momentul consumării lor, ci și pentru 24 de ore după.
Dacă luați orice medicament înainte de a mânca grapefruit, citiți cu atenție instrucțiunile și consultați medicul. Dacă observați semne de pericol, solicitați asistență medicală imediată.
Mâncarea a mai mult de un sfert de grapefruit pe zi este dăunătoare. Acest lucru crește riscul de a dezvolta cancer de sân cu 30%. Însă afirmația este relevantă pentru femeile care trăiesc în climă caldă cu activitate solară ridicată. Fructul crește pătrunderea razelor ultraviolete în piele. În plus, există fructe citrice în astfel de cantități de care aveți nevoie tot timpul anului.
Contraindicații
Grapefruit este contraindicat într-o serie de boli și afecțiuni:
- ulcer stomacal, gastrită cu aciditate ridicată;
- pancreatită;
- colită, colecistită, hepatită acută;
- hipertensiune arterială, datorată interacțiunilor cu medicamentele pentru scăderea tensiunii arteriale;
- intoleranță la citrice: grepfrutul este un alergen puternic, adesea provocând reacții nedorite.
Este indicat să bei sucul printr-o paie, acizii au un efect negativ asupra dinților și distrug smalțul. Nu puteți mânca mai mult de 1-2 fructe pe zi tot timpul, ele pot deteriora mucoasa bucală și restul tractului digestiv.
Mâncarea grapefruit are pro și contra. Utilitatea este incontestabilă, dar trebuie consumate în cantități rezonabile. Asigurați-vă că luați în considerare toate contraindicațiile. În cazul utilizării oricărui medicament, trebuie să consultați medicul dacă utilizarea acestora este compatibilă cu citricele. Dacă apar alergii, mâncați imediat grapefruit.