Lămâile sunt reprezentanți strălucitori ai citricelor. Atât adulții, cât și copiii își cunosc culoarea și aroma galben-strălucitor. Dar când cumpără acest produs util, nu mulți oameni se gândesc la originea sa. Aflarea dacă o lămâie este un fruct sau o legumă va ajuta tipul de creștere și formare a fructului.
Origine de lămâie
Originea problemei
Înainte de a putea spune cu încredere că lămâia este un fruct, trebuie să înțelegeți originea acestui cuvânt. Din latină, „fructus” înseamnă fructe. Toate fructele cresc pe copaci sau tufișuri. Chiar și acum 300 de ani, un astfel de cuvânt nu exista. Oamenii considerau că toate fructele sunt legume.
Drept urmare, întrebarea despre ce este o lămâie: o boabă, un fruct sau o legumă devine și mai confuză. Când spunem că este un fruct, înseamnă că este un „fruct”. Și dacă utilizați dicționarul vechilor slavi, atunci acesta este o legumă.
Indiferent dacă o lămâie poate fi o boabă depinde de tipul său de creștere și de formarea fructelor.
Merită să înțelegem ce este o boabă. Acest nume se înțelege cu pulpa cu semințe acoperite cu o coajă subțire. Boabele pot fi cu o singură semință, cu două semințe etc. Este important ca, în funcție de caracteristicile morfologice, roșiile, bananele, kiwi etc. să fie clasificate și ca fructe de pădure. În viața de zi cu zi, nu sunt așa. Drept urmare, este dificil de spus cu certitudine că o lămâie este un fruct, legumă sau fructe de pădure.
Ce să includem lămâia
Caracteristicile botanice ale citricelor indică faptul că lămâia nu este un fruct sau legumă, ci un fruct hibrid care aparține subfamiliei portocalii. Toate soiurile de portocale sunt crescute prin încrucișarea diverselor soiuri cu cel mai vechi tip de citrice - citron. Fructele citronice sunt cele mai mari dintre toate citricele cunoscute. Dar, în funcție de caracteristicile lor morfologice, acestea sunt fructe de pădure, prin urmare, iar citricele galbene sunt o fructe de pădure, schimbate doar cu reproducerea pe termen lung a soiurilor.
Aceeași concluzie este valabilă și pentru alte citrice:
- portocale;
- mandarină;
- kumquatu.
Oricine este convins că lamaia este un fruct are și el dreptate. Există toate semnele pentru a gândi acest lucru.
Beneficiile citricelor
Lamaia este bogata in vitamine
Pulpa de citrice este suculentă, aromată, cu un gust de neuitat.
Consumul proaspăt este foarte rar popular datorită pericolului de a dăuna sănătății. Dar chiar și atunci când faceți gemuri, sucuri sau îl folosiți ca umplutură în cofetărie, produsul finit prezintă o mulțime de proprietăți utile.
Sucul acestei boabe este bogat în vitamina C. Citricele este unul dintre liderii culturilor de fructe din punct de vedere al conținutului său. Vitaminele A, B, P, D. aduc și avantaje. A Printre oligoelementele din lămâie, există un conținut ridicat:
- glandei;
- cupru;
- cobalt;
- magneziu;
- sodiu;
- mangan.
Produsul conține, de asemenea, fibre și acid pectic, care sunt utile pentru buna funcționare a tractului digestiv. Acidul citric este cel mai benefic. Această substanță este un sorb natural care are un efect benefic nu asupra organelor vederii și ale sistemului circulator. În același timp, există o nuanță: abundența de nutrienți este concentrată nu în pulpă, ci în coaja care are un gust neplăcut. Zestă de lămâie este utilizată pe scară largă în gătit și medicină.
Lista de nutrienți este uriașă. Acest produs exotic este unul dintre cele mai valoroase biologic pentru organismul uman. Dar trebuie consumat cu prudență. Datorită cantității mari de acizi, utilizarea citricelor are un efect periculos asupra activității organelor și a sistemelor corpului.
CELE MAI NEUSUTE Legume și fructe
CELE MAI FRUCTE SĂNĂTATE | TOP 10
Concluzie
Un misteriu produs galben exotic de pe rafturile magazinelor este o boabe. Această concluzie se sugerează datorită caracteristicilor botanice ale acestui fruct. Dar gospodăria lui aparținând legumelor și chiar fructelor are, de asemenea, dreptul la viață.