Toate citricele, inclusiv lămâile, sunt utile organismului uman, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine, macro- și microelemente. Există însă o părere că sunt utile doar proaspete, în timp ce fructele din conserve și congelate își pierd proprietățile. Cu toate acestea, poate fi folosită și lămâie congelată.
Beneficiile lămâilor înghețate
Proprietăți de lămâie înghețată
Lămâile congelate au aceleași avantaje pentru sănătate ca și cele proaspete. Chiar și după înghețarea îndelungată, acestea păstrează următoarele elemente:
- potasiu și calciu, care ajută la reglarea ritmului cardiac și la întărirea oaselor;
- magneziu și cupru, care au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
- vitaminele A, B, C și P, care au un efect complex asupra corpului uman;
- elemente alcaline care restabilesc funcțiile corpului, îmbunătățesc funcționarea vezicii biliare;
- substanțe azotate, care sunt o sursă de energie pentru organism;
- fitonutride și alte substanțe biologic active care ucid sau inhibă creșterea și dezvoltarea bacteriilor din organism.
Medicii recomandă utilizarea lămâii împreună cu pielea, deoarece coaja de lămâie conține de 10 ori mai multă vitamina C decât pulpa și sucul.
Acidul ascorbic, numit și vitamina C, este distrus de temperaturi ridicate, dar se păstrează atunci când este înghețat. Dacă înghețați o lămâie, celelalte vitamine din compoziția ei pierd 25% din utilitatea lor.
Toate oligoelementele din citrice sunt rezistente la condițiile congelatorului, de aceea rămân neschimbate.
Beneficiile lămâii înghețate
Avantajele lămâii înghețate includ:
- refacerea proceselor digestive;
- curățarea intestinelor;
- o scădere a temperaturii corpului cu răcelile;
- a scăpa de o durere în gât cu ARVI;
- consolidarea și menținerea imunității;
- neutralizarea stresului și a depresiei.
Lămâile proaspete și congelate sunt benefice pentru sănătate, datorită sucului, care reține 90% din substanțe după ce a fost păstrat în congelator. Sucul de lămâie conține vitamine și microelemente care distrug bacteriile, previn înmulțirea virusurilor, elimină toxinele din sânge, intestine, rinichi și ficat. Acidul ascorbic, care face parte din sucul miracol, omoară și celulele canceroase și previne formarea tumorilor.
Contraindicații pentru utilizarea lămâii înghețate
Deși lămâia congelată este un produs natural, în anumite cazuri nu trebuie consumată. Acestea includ:
- prezența unei alergii la citrice: chiar congelată, acest fruct este cel mai puternic alergen;
- prezența bolilor gastro-intestinale: ulcere, gastrită; citricele pot agrava problemele;
- prezența hipertensiunii arteriale: sucul de citrice este capabil să regleze tensiunea pereților vaselor de sânge, ceea ce uneori duce la creșterea tensiunii arteriale;
- inflamația pancreasului: sucul de lămâie stimulează munca unui organ important al sistemului digestiv, iar enzimele acestuia, în loc să dizolve alimentele, încep să distrugă pereții pancreasului;
- perioada de alăptare: bebelușii nu au format încă un tract gastro-intestinal, astfel încât substanțele care le intră prin laptele matern cauzează colici sau alte probleme la stomac.
De asemenea, medicii nu recomandă administrarea de citrice înghețate copiilor sub 3 ani: înainte de această perioadă de vârstă, tractul gastro-intestinal este în proces de formare. Nu îl puteți folosi ca tratament suplimentar pentru ARVI sau răceli în forma sa brută, dar este permis să îl adăugați la ceai.
Folosind lămâie înghețată
Lamaie congelată poate fi tratată
Lamaia congelata este potrivita pentru consumul zilnic si pentru tratamentul anumitor boli. În medicina populară, există diferite rețete pentru prepararea medicamentelor din acest fruct după îngheț.
Caracteristici de congelare a lămâilor
Pentru a îngheța lămâile acasă, trebuie să spălați bine fructele (de preferință cu săpun), clătiți cu apă clocotită sau periați coaja cu o periuță de dinți, apoi ștergeți uscatul și așezați-le în congelator. Citricele sunt păstrate întregi sau măcinate. Lămâile ocupă mult spațiu atunci când sunt întregi, dar avantajul acestei metode de păstrare este că atunci când sunt scoase din congelator după câteva săptămâni sau luni, vor părea că au fost cumpărate.
Lamaia rasă are toate aceleași proprietăți, păstrează toate substanțele utile timp de câteva luni. Această opțiune de păstrare este mai practică, deoarece coaja de lămâie ocupă puțin spațiu în congelator. Este utilizat ca supliment alimentar sau medicament.
Coaja se unge apoi se pune într-o pungă de plastic, borcan sau forme de gheață. Pulpa este congelată separat.
Opțiuni de mâncare pentru lămâi
Este posibil să consumați acest fruct după congelare fie separat, tăiat în felii și presărat cu zahăr sau beți ceai cu lămâie, adăugați suc de lămâie în apă sau în diverse feluri de mâncare. Zestul este, de asemenea, un supliment vitaminic bun pentru orice fel de mâncare, oferindu-le un gust pronunțat și aromă plăcută. Coaja de lămâie și sucul de lămâie, care înlocuiește sarea, sunt benefice pentru pierderea în greutate și te ajută să slăbești chiar și cu 4 grade de obezitate.
Acest produs are un efect mai mare asupra organismului atunci când este combinat cu ulei de măsline. Acest amestec poate curăța ficatul dacă este luat zilnic timp de o lună. Pene sau cercuri congelate vor fi un decor pentru cocktailuri sau salate.
Lămâie împotriva oncologiei
Lămâile congelate ajută la oncologie. Conțin componente de origine vegetală care au efect asupra metabolismului. Coaja de lămâie conține flavone polimetoxi, care distrug celulele canceroase din sistemul digestiv. Alte substanțe chimice au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a sângelui, prevenind formarea de tumori.
Nu puteți crede orbește că lămâile congelate vă vor salva de cancer, dar un astfel de produs ar trebui utilizat pentru a preveni metastazele celulelor canceroase. Nu puteți considera aceste citrice ca un substitut pentru chimioterapie: sunt adecvate ca tratament suplimentar. Utilizarea lor ajută la scăparea bacteriilor și infecțiilor care atacă deseori un corp slăbit.
Folosind coaja de lamaie
Coaja de lămâie, pe lângă alte elemente utile, conține o cantitate mare de vitamina P și polizaharidă. Un ulei esențial este obținut din coaja de lămâie. Sucul din zestă se extrage prin presare sau prelucrare. Produsul distruge virusurile și bacteriile, conferă elasticitate vaselor de sânge și scade tensiunea arterială.
Componentele cu lămâie, chiar și atunci când sunt înghețate, nu pot dăuna organismului dacă nu există contraindicații pentru acestea.
Uneori, arborii de lămâi în perioada de formare a fructelor sunt tratați cu pesticide, erbicide sau alte substanțe chimice care se fixează pe coajă, astfel încât nu puteți fi sigur că utilizarea zestei în scopuri medicinale nu va avea un efect negativ. Produsele chimice nu pot fi spălate complet de pe coajă, chiar și folosind soluții speciale.
Metode tradiționale de utilizare a lămâilor congelate
Soluția de lămâie ucide virușii
Dacă lămâile sunt înghețate și răcite, acestea vor fi un plus bun pentru amestecurile medicinale tradiționale pentru constipație, arsuri la stomac și probleme la stomac. Dintre toate componentele citricelor, sucul este utilizat în special pe scară largă în medicina populară.
Apa cu suc de lămâie sau zestă
Dacă se adaugă pene de lămâie la o băutură fierbinte, acidul ascorbic va începe să se descompună. Este mai bine să adăugați sucul în apă rece sau ușor caldă: acest lucru va păstra toți nutrienții. Pentru 1 linguriță. apa va avea nevoie de 20 ml suc sau 1 lingura. l. coaja. Încercați să beți întregul pahar de apă în dimineața devreme înainte de micul dejun.
Soluția de lămâie ajută la boli ale sistemului cardiovascular, adică stimulează inima, curăță vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială. De asemenea, aceste componente au un efect antiinflamator, distrug microbii și virusurile - este util să adăugați suc în apă simplă pentru angină.
Lichidul este util mai ales femeilor însărcinate, deoarece acidul ascorbic, vitaminele și oligoelementele cresc imunitatea unei femei, normalizează funcționarea inimii și a glandelor importante și promovează formarea celulelor creierului în embrion.
Apa fierbinte cu lamaie
Lămâia în lichide cu temperaturi ridicate este utilă pentru probleme cu tractul gastro-intestinal, hemoroizi, ateroscleroză cu formarea de pietre în vezică. Pentru a prepara o soluție, ½ parte de suc de lămâie sau 1 lingură. zestul se adaugă la 100 ml apă. Această apă se bea înainte de mese de până la 3 ori pe zi.
Suc de ulei de măsline
Combinația de suc de lămâie și ulei de măsline ajută la eliminarea toxinelor și a lichidului din ficat. Pentru a pregăti medicamentul, veți avea nevoie de 1 lingură. suc și 1 linguriță. uleiuri. Acest amestec trebuie băut dimineața pe stomacul gol. Pentru a curăța complet organul, cursul tratamentului trebuie să fie de 2 luni, între care durează o pauză de 4 săptămâni.
Lămâi congelate! Care este secretul beneficiilor
★ Lamaie congelată elimină germenii și paraziții, previne CANCERUL, curăță vasele de sânge
LEMNUL ÎNGERIT PENTRU PREVENȚIA CANCERULUI
Concluzie
Lămâile congelate păstrează aceleași proprietăți ca și fructele proaspete. Toate componentele lor: pulpă, zestă, suc - sunt utilizate pentru tratarea bolilor și prevenirea acestora, precum și ca aditiv alimentar.