Ardeiul indian Pippali aparține plantelor tradiționale și este utilizat pe scară largă în țările cu climă tropicală (Sri Lanka, Africa, India). Pentru majoritatea țărilor europene, cultivarea și utilizarea acesteia este o adevărată raritate, sau mai degrabă exotică.
Piper indian pippali
Pippali are multe alte nume, printre care: indian negru (lung), spikelet, lung etc.
Caracteristică
Ardeiul Pippali este o rudă apropiată cu ardeiul negru obișnuit, dar are un gust dulce înțepător și mai bogat. Este utilizat pe scară largă ca mirodenii în diferite feluri de mâncare și mai ales marinate. Trebuie menționat că planta este folosită în medicina populară în multe țări de est, deoarece are un număr imens de proprietăți medicinale.
Descrierea plantei
Planta este reprezentată de o liana lungă cret. Are nevoie de o grindă pe un suport, deoarece lungimea poate atinge 1,5 m.
Frunzele de dimensiuni medii (5 - 9 cm) sunt atașate cu pețioli lungi. Au o formă alungită și o suprafață placă ușor umflată.
Descrierea fructelor
Ardeiul iute Pippali are fructe care seamănă vag cu o păstaie de mazăre sau o pisică de mesteacăn. Este format din mazăre mici distanțate strâns pe o tulpină subțire. Datorită acestui fapt, există un alt nume pentru plantă - spikelet.
Gustul de fructe proaspete și uscate semnificativ diferit. În primul caz, fructele sunt dulci, gustul după gust se răcește ușor. Fructele uscate au gust înțepător și picant, cu efect de încălzire.
Ardeiul lung indian are o aromă pronunțată, cu indicii de nucșoară, ace de pin și ceai negru.
Cresterea si ingrijirea
Cu o dorință puternică, aproape toată lumea îl poate ridica pe Pippali acasă. Condițiile pentru aceasta sunt aceleași cu cele utilizate la cultivarea ardeiului negru sau roșu obișnuit.
Doar cele mai bune semințe trebuie selectate pentru plantare. Sunt coborâți în pământ, aproximativ 1 cm. De la însămânțare până la apariție, poate dura mult timp (uneori o lună).
Plantăm cele mai bune semințe
După ce au încolțit, acestea trebuie transplantate în ghivece separate și îngrijite:
- Cultura are nevoie de udare regulată și abundentă vara, iar iarna - moderată, dar constantă. Urmărirea momentului în care trebuie să umezesc solul va ajuta stratul său superior: de îndată ce începe să se usuce, trebuie să-l adăpați.
- Întrucât planta este o plantă termofilă, este necesar să se mențină o temperatură ridicată vara (22-25 °), doar în timpul iernii trebuie coborâtă la 18 °, deoarece plantele sunt în lat în acest moment.
- Pentru a evita bolile, este necesar să se mențină o umiditate ridicată în cameră și să se hrănească regulat plantele. Acestea din urmă trebuie efectuate cel puțin o dată la două săptămâni de la începutul primăverii până chiar toamna. Cel mai adesea se folosesc îngrășăminte minerale.
- De asemenea, este necesar să se asigure o iluminare bună pe tot parcursul anului pentru cultură. Este de dorit ca lumina să fie difuză.
- Transplantul este, de asemenea, o parte necesară a îngrijirii. Plantele tinere trebuie replantate în fiecare an, adulții la fiecare doi ani.
- Solul trebuie desfacut regulat.
Aplicația Pippali
Ardeiul Pippali lung și fierbinte indian face parte integrantă din bucătăria thailandeză, indiană și arabă. Europenii îl folosesc rar.
Datorită gustului ardei iute indian Pippali (fierbinte și dulce în același timp), este adesea folosit pentru marinate pentru carne, ciuperci etc.
În medicină și cosmetologie
Proprietățile medicinale ale Pip sunt cunoscute de mult timp. Se crede că are un efect benefic asupra tractului digestiv, îmbunătățește metabolismul și ajută la eliminarea toxinelor și toxinelor din organism. Datorită acestui fapt, greutatea este redusă, starea pielii se îmbunătățește. De asemenea, ajută la ameliorarea grețurilor și vărsăturilor, constipație, flatulență și greutate.
Datorită efectului său de încălzire, Pippali ajută organismul să facă față diferitelor boli, îmbunătățește imunitatea. Este adesea folosit ca antipiretic și, de asemenea, ca profilactic pentru a preveni bolile virale.
De asemenea, are o proprietate sedativă, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a calității somnului și ajută la boli ale sistemului circulator. Are un efect benefic asupra organelor genitale și asupra sistemului reproducător, îmbunătățindu-și funcția.
Ardeiul este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Este o parte a produselor care au un efect de întinerire și tonic.
Contraindicații pentru utilizare
În ciuda numărului imens de proprietăți medicinale ale ardeiului iute fierbinte indian, este mai bine să vă abțineți de la utilizarea acestuia în prezența oricărei inflamații în organism. Condimentul trebuie să fie complet exclus atunci când planificați sarcina (are un efect contraceptiv) și menstruația.
Ardei lung, Pipalli. Ardei lung, pippali
Ceai Darjeeling. Darjeeling TEA. AYURVEDA AICI
Sitopaladi. Sitopaladi Churna. Sitopaladi churna
Turmeric împotriva cancerului. Video # 19
Concluzie
Ardeii lungi fierbinți indieni sunt potriviți pentru creștere numai pentru cei care au suficient timp pentru a-i îngriji. Cultivându-l acasă - veți găsi nu numai o plantă ornamentală minunată, ci și un depozit de substanțe utile pentru prevenirea și tratarea diferitelor afecțiuni.