Soiurile de castraveți chinezi au fost cultivate în sere de rezidenții de vară nu cu mult timp în urmă. Deși această legumă prin aspect și gust practic nu diferă de culturile clasice de castraveți cu care suntem obișnuiți, nu fiecare grădinar este gata să experimenteze cu un astfel de soi.
Soiuri chinezesti de castraveți
Caracteristicile castraveților chinezi
Indiferent de apartenența la un soi anume, toate soiurile de castraveți din China au o caracteristică similară:
- acestea sunt legume cu lungime alungită, dimensiunea medie fiind între 35 și 80 cm,
- după gust, este puțin mai dulce decât tipurile clasice ale culturii de castraveți și emană un miros mai proaspăt, oarecum amintind de pepene verde și pepene,
- coaja unui castravete, spre deosebire de obișnuitul nostru, nu este niciodată amară,
- pulpa de castraveți interioară din soiurile chinezești este relativ densă, fără goluri,
- semințele de castraveți sunt centrate.
În majoritatea covârșitoare a soiurilor de castraveți chinezi, plantele au flori feminine, colectate în ciorchini.
Funcție de cultivare
Tehnologia de cultivare a castraveților chinezi nu este practic diferită de cultura clasică a legumelor de castraveți. Atunci când cultivă acest soi, grădinarii notează ca bonus suplimentar posibilitatea de a le planta mai dens decât poate fi permis atunci când plantează specii obișnuite de castraveți. Acest lucru se datorează faptului că pentru un castravete din China, care crește în principal cu formarea unei singure tulpini de până la 3 m înălțime, nu există aproape lăstari laterali. Formate în lungime sunt destul de scurte.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje
Castravetele chinezesc are mai multe avantaje față de soiurile clasice de castraveți.
- Rata de randament ridicată. Chiar și în cazul unei recolte slabe într-o căsuță de vară, se pot recolta până la 30 kg de legume dintr-un tufiș. Castraveții chinezi arată cele mai bune performanțe atunci când sunt cultivate în condiții de seră, dar mulți grădinari s-au adaptat la cultivarea legumelor în sol deschis. Rezistența bună a legumelor permite acest lucru nu numai în regiunile sudice, ci și în partea de nord.
- Maturitate timpurie. Perioada de la începutul germinării până la momentul primei recolte acoperă adesea puțin peste 35-45 de zile.
- Compactitatea la creștere. Este suficient să plantezi 3-4 tufișuri în grădină pentru a obține o recoltă decentă pentru întreaga familie.
- Un bun ajutor în cultivare este rezistența soiurilor la majoritatea bolilor caracteristice culturilor de castraveți, auto-polenizarea plantelor, toleranța la umbră și o prezentare atractivă.
Dezavantaje
Atunci când cultivă castraveți crescuți în China, grădinarii au observat mai multe dezavantaje.
- Cel mai important dezavantaj al rezidenților de vară este calitatea slabă a păstrării legumelor. Această caracteristică a castravetelui necesită utilizarea imediată a legumelor smulgute, altfel devine moale, uscată și deshidratată.
- Un alt dezavantaj al legumelor chineze este considerat adecvat exclusiv pentru prepararea salatelor. Nu sunt potrivite pentru decapare și preparate din conserve.
- Multe dezavantaje notează slaba germinare a semințelor.
- Pentru unii grădinari, dezavantajul vertical obligatoriu al tufișurilor de castraveți este de asemenea un dezavantaj. Fără această tehnică, atunci când sunt cultivate, legumele cresc în formă de cârlig.
Minunea chinezească
Tipul de castravete Miracolul chinez este clasificat ca întârziat, maturare la 2-2,5 luni de la apariția lăstarilor primari, descrierea acestuia include un set de caracteristici inerente majorității soiurilor native din China:
- castravete de 0,4-0,55 m lungime, ușor curbat cilindric, suprafața este acoperită cu tuberculi mici,
- gustul este dulce, fără amărăciune.
Castraveții rezistă bine la transport și dau fructe, sunt destul de obținute, aproape fără flori sterile, prezintă o rezistență bună la boli.
Subtilitățile cultivării
Această varietate poate rezista ușor la frig
Când crești un miracol chinezesc, trebuie avute în vedere o serie de caracteristici:
- cultivarea se realizează prin răsaduri, timpul potrivit pentru plantarea semințelor este martie-aprilie,
- adâncimea de plantare a semințelor nu trebuie să depășească 3-4 cm, schema de plantare - la fiecare 15-40 cm,
- transplantarea răsadurilor de castraveți în pământ se efectuează în a doua jumătate a lunii mai-iunie.
Minunea nepretențioasă chineză nu necesită multă lumină și face față cu ușurință vremii reci. Lăstarii lungi necesită legarea tufișurilor, ceea ce asigură dezvoltarea corectă a plantei, iar în viitor facilitează recoltarea.
Delicatețe albă
Crescătorii chinezi au crescut un castravete chinez cu o culoare atipică aproape albă, denumită White Delicacy. În descrierea legumelor, este menționată doar uneori o nuanță verzuie slabă. Caracteristicile delicateții albe includ o serie de caracteristici:
- soiul de coacere la jumătate, maturare 45-50 de zile din momentul apariției lăstarilor inițiali până la data maturității tehnice a legumelor,
- Delicatetea albă este la fel de bine cultivată în condiții de seră și în sol deschis,
- legume de lungime necaracteristică pentru soiurile chinezești - doar 12-15 cm, în formă conică, cu tuberculi mici la suprafață,
- indicatorii de randament sunt de aproximativ 4 kg pe tufe de castraveți.
Subtilitățile cultivării
Delicatetea albă, la fel ca majoritatea soiurilor chinezești, este cultivată în răsaduri. Semănatul materialului de semințe are loc în luna martie, scufundarea are loc după apariția a 1-2 frunze pe lăstari, care sunt plantați în pământ la o lună după ce apar lăstarii.
Densitatea de plantare a delicateții Albe este de cel mult 3 tufișuri de castraveți pe metru pătrat al suprafeței semănate.
Non-capricios în a lăsa delicatesa albă rezistă la schimbările de vreme și schimbările de temperatură. Printre regulile de bază pentru îngrijirea lui se numără udarea și hrănirea periodică cu compuși minerali.
Poate fi cultivat fără a lega, dar pentru un aspect mai estetic, este mai convenabil să legăm planta de suporturi.
Șarpele chinezesc
Soiul chinezesc de castraveți a fost crescut pentru cultivare într-o seră. Tufele sale ramuroase ies în evidență pentru dezvoltarea lor intensă și durata fructificării. Castraveții chinezi de șarpe cresc până la jumătate de metru lungime și se îndoaie într-un arc ușor pe măsură ce cresc. Culoarea pielii este verde închis, suprafața este acoperită cu un model de tuberculi rare. În interiorul legumelor, semințele sunt colectate într-o cameră mică, abia vizibilă.
Nu este diferit de niciun alt soi chinezesc, dragonul chinezesc nu este amar și are un gust dulce.
Subtilitățile cultivării
Plantarea semințelor șarpelui chinez este planificată cu o lună înainte de data prevăzută pentru plantare în sol. O cultură de legume este plantată într-o seră la sfârșitul lunii mai. Materialul semințelor este semănat la o adâncime de 2 cm. Printre regulile de îngrijire a soiului este scufundarea obligatorie a răsadurilor. Șarpele chinez este mai solicitant să aibă grijă decât alte specii și reacționează imediat la modificările regimului de udare.
Planta prezintă producții mari numai pe soluri fertile cu o permeabilitate bună la aer, prin urmare, atunci când sunt crescute, rumegușul și frunzele sunt adesea amestecate în sol.
Emerald Stream
Hibridul chinezesc Emerald Stream se referă la o cultură de castraveți de la mijlocul sezonului, care se maturizează din momentul primelor lăstari în 45 de zile. Acesta este un castrahino chinez partenocarpic, ale cărui tufe puternice sunt slab țesute. Descrierea fluxului de smarald o diferențiază de alți castraveți chinezi. Este el:
- fructat lung, până la 0,5 m,
- fructele gustoase partenocarpice cresc în greutate până la 0,2 kg fiecare,
- forma legumelor este cilindrică, culoarea este verde închis, mai aproape de smarald,
- suprafața este acoperită cu umflături mari.
Datorită greutății legumelor, indicatorii de randament ai Emerald Stream sunt în medie de 15-18 kg pe mp. m suprafață semănată.
Subtilitățile cultivării
Fructul poate atinge 50 cm lungime
Semănatul materialului de semințe începe nu mai devreme de jumătatea lunii aprilie și sunt necesare recipiente spațioase pentru o varietate viguroasă. Răsadurile sunt transplantate într-o seră pe vremea caldă stabilită. O varietate cu fructe îndelungate trebuie adesea acoperită astfel încât, odată cu apariția primului timp rece, să nu dăuneze plantei.
Când cresc Streamul de smarald, folosesc legătura, pentru care folosesc spălături și sârmă.
Soi rezistent la căldură
Hibridul rezistent la căldură din China, spre deosebire de majoritatea, nu este auto-polenizat, necesitând polenizarea de către albine. Această varietate de maturare timpurie se maturizează în 2,5-3 luni. Planta este formată dintr-o tulpină cu tufe ramificate.
Castraveții chinezi au o formă cilindrică standard, au o lungime de până la 0,3-0,5 m, culoarea lor este verde, suprafața cojii este cu tuberculi mici. Soiul rezistent la căldură se remarcă pentru rezistența sa la temperaturi ridicate, rezistentă la 35 ° C.
Subtilitățile cultivării
Materialul semințelor este plantat din aprilie până în mai. Acest soi poate fi cultivat nu numai prin răsaduri, ci și prin semințe. Cu toate acestea, la semănatul cu semințe, ar trebui să respectați temperatura solului de 20 ° C-25 ° C. În caz contrar, semințele tipului de castravete rezistent la căldură nu vor germina.
Puteți cultiva castraveți termorezistenți atât într-o seră cât și în câmp deschis.
Recenziile grădinarilor care cultivă un soi rezistent la căldură sunt sfătuiți să îl planteze pe un pat separat, departe de alți castraveți, pentru a evita mutația culturilor de legume, ceea ce duce la scăderea randamentului. Grija pentru o cultură de legume este simplificată de numărul mic de vitregi formați în plantă, dar presupune udare frecventă. O condiție prealabilă este crearea unui suport puternic care să sprijine greutatea tufișurilor legate cu legume.
Aligator
Aligatorul matur hibrid matur polenizat de albine și molii începe să producă primele legume la 46-48 de zile de la apariția lăstarilor. Legumele au un aspect cilindric tipic, au o lungime de 0,35-0,4 m, culoare verde strălucitor, cu tuberculi. Alligatorul cu randament ridicat arată un randament destul de ridicat - până la 16-18 kg la 1 mp. m suprafață semănată.
Subtilitățile cultivării
Acest soi, care dă roade până la jumătatea lunii octombrie, este cultivat pe orice sol prin metoda de răsad. Materialul semințelor este plantat în prima jumătate a lunii aprilie. La o lună după momentul plantării semințelor, răsadurile sunt transplantate. Este mai bine să planificați timpul pentru creșterea răsadurilor, astfel încât tufișurile să fie transplantate în pământ la sfârșitul lunii mai sau iunie.
Dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie de la Aligator, răsadurile sunt transplantate, după încălzirea solului. Aceasta se face cu 10 zile înainte de transplant, acoperind solul cu o peliculă neagră. Abia după încălzirea solului, se plantează răsaduri.
Alte soiuri
Printre soiurile mai puțin cunoscute, există caracteristici specifice care ies în evidență de masa generală.
Imparatul
Crezat în patria lui Bruce Lee, Emperor-F1 este un hibrid de maturitate timpurie care diferă de alte soiuri într-o masă mare de fructe, atingând o greutate de 0,35-0,4 kg. Legumele cresc 5-5,5 cm în diametru. Se pot cultiva în sere și într-o zonă deschisă. Puteți obține prima recoltă din soiul Imperator f1 în 45 de zile de la primele lăstari.
Gin
Ginul chinez este în cerere printre mai mulți grădinari, deoarece se caracterizează prin rezistență la ciuperci. În lungime, legumele dense ale hibridului f1 cresc până la 0,3-0,4 m și sunt potrivite pentru salate proaspete și conserve. Poate fi cultivat prin răsad și însămânțare.
Momordica
O cultură de legume cu numele ciudat Momordica, sau castravete indian, este de fapt o liana exotică din familia dovleacului, pe care unii iubitori exotici au început să crească în sere. Fructele sale sunt galbene, exterioare asemănătoare cu un ax de aproximativ 20 cm lungime, suprafața lor cosită seamănă cu pielea unui crocodil. Are un gust de gust amar.
Rezistent la frig
Hibridul alpinist F1 rezistent la rece, dezvoltat de crescătorii autohtoni ai companiei „Sedek”, în special pentru condițiile climatice rusești, aparține maturității medii și a obținut în 50-55 de zile. Fructele curbate în formă cu tuberculi mari cresc până la 0,3-0,5 m lungime, au gâtul scurt și coaja verde strălucitoare.