Creșterea oilor este necesară pentru a obține lână de înaltă calitate, precum și lapte și carne gustoase. Creșterea oilor din lume este la o cerere specială, în Rusia a căpătat o popularitate deosebită, deoarece iernile noastre sunt deosebit de dure și vă puteți salva de înghețul sever cu ajutorul hainelor calde de piele de oaie.
Reguli de reproducere a oilor
În prezent, creșterea oilor în Rusia se dezvoltă rapid, există o explicație complet logică pentru acest lucru, deoarece această ramură a creșterii animalelor este flexibilă și nu necesită costuri inițiale impresionante. De asemenea, oile nu au nevoie de mult spațiu.
Dacă organizați corect creșterea ovinelor chiar de la început, puteți obține o afacere destul de profitabilă și profitabilă. Vom afla care sunt caracteristicile reproducerii ovinelor în Rusia, cum să-ți organizezi corect afacerea, dacă este profitabil să crești oaie, care este rentabilitatea reproducerii ovinelor în prezent. În general, să atingem bazele pe care se bazează dezvoltarea mondială a creșterii ovinelor.
Caracteristici ale reproducerii ovinelor în Rusia
Creșterea oilor este o ocupație destul de răspândită în lume. Dacă avem în vedere dezvoltarea creșterii ovinelor pe țară, liderul indiscutabil al industriei este China.
În ceea ce privește dezvoltarea creșterii ovinelor în Rusia, aceasta poate fi practicată în orice colț al țării noastre, din extremitatea nordică spre sud. Astfel, creșterea ovinelor în Rusia este răspândită în toate regiunile țării. Un obstacol poate fi doar faptul că oile nu tolerează umezeala și umiditatea ridicată, deoarece în astfel de condiții, oile se pot îmbolnăvi din cauza imunității slăbite și a scăderii rezistenței la boli, care afectează negativ creșterea oilor.
Oile sunt greu de tolerat umezeala și umiditatea ridicată
Așa cum am menționat anterior, nu este necesară investiția inițială de capital pentru funcționarea normală a unei ferme cu ovine de reproducție. În ceea ce privește succesul afacerii, lucrul pozitiv este că lâna de oaie este la cerere în Federația Rusă, la fel ca brânza de oaie și produsele din carne. Oile se coacă suficient de repede, drept urmare, încă din 8 luni, mielul poate fi pus în carne - acest lucru va asigura un profit rapid.
Iată statistici privind dezvoltarea creșterii ovinelor de către regiunile Federației Ruse în tabel:
Regiuni în care este considerată dezvoltată creșterea ovinelor | Numărul de animale la începutul anului 2017 |
Etapa de dezvoltare a creșterii ovinelor din Dagestan (lider în dezvoltarea acestei industrii agricole, regiune în care creșterea ovinelor este la maximum) | aproximativ 5.400 de mii de oi, ceea ce reprezintă aproximativ 21% din numărul total |
Starea reproducerii oilor în Kalmykia | aproximativ 2500 mii capete |
Starea reproducerii ovinelor pe teritoriul Stavropol | Aproximativ 2300 de mii de capete |
Regiunea Astrakhan | 1600 mii capete |
Republica Kara-Cherkess | Aproximativ 1200 de mii de capete |
Cum se organizează hrănirea
Pentru organizarea corectă a creșterii caprelor și a ovinelor în gospodărie, este important să se organizeze corect hrănirea animalelor domestice. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra sănătății persoanelor care cresc ovine din fermă, asupra cât de repede vor câștiga în greutate și a calității lânii. În mod ideal, o oaie de reproducție ar trebui să pășune cât mai mult timp, iar verdeața proaspătă este hrana ideală pentru oi.
Organizarea hrănirii ovinelor
Oile pot fi pășunate mai mult de jumătate din anul calendaristic, aproximativ 170 de zile pe an. Cu toate acestea, trebuie să treceți cu atenție la hrănire din pășune, introducându-l treptat, pentru a nu provoca probleme digestive. Orice zonă verde poate fi folosită ca pășune vara, aproape orice iarbă o va face pentru oi. Cu toate acestea, pe lângă hrana pe bază de plante, este important să îmbogățiți hrana cu vitamine și minerale: acest lucru va avea un efect pozitiv asupra sănătății oilor. Doza de astfel de medicamente trebuie calculată strict în conformitate cu instrucțiunile, precum și în funcție de greutatea oilor sau berbecului.
În ceea ce privește alimentația de iarnă, principalul produs va fi ovăzul și fânul, la care fermierul de ovine trebuie să adauge premixuri și furaje. Baza este consumul de aproximativ 2-3 kg de fân selectat, aproximativ 1 kg de paie, precum și alimente de cel puțin 700 g la 1 individ. În plus, nu uitați de vitamine și minerale din complex.
Care ar trebui să fie locul pentru oi
Oile și berbecii nu au nevoie de spațiu excesiv - puteți economisi semnificativ pe zonă. În același timp, acest lucru nu înseamnă că oile vor fi atât de dens așezate încât nu se vor putea mișca normal. O plantare excesiv de strânsă va contribui la dezvoltarea multor boli, inclusiv scabie, deteriorarea de către diferiți paraziți și răspândirea timpurie a altor agenți patogeni ai bolilor.
Camera de ovine
Crescătorul de oi trebuie să creeze astfel de condiții în cameră încât să nu fie umed și umed. De asemenea, este important să păstrați curățenia: deoarece se murdărește, trebuie să curățați stână și să schimbați complet pardoseala. În funcție de respectarea scrupuloasă a normelor sanitare și igienice, calitatea lânii se va schimba și în bine. De asemenea, atunci când construiți o cameră, trebuie să țineți cont de faptul că pereții fermelor sau fermelor de ovine trebuie spălați periodic, dezinfectați și spălați în alb, în timp ce folosiți calcar.
Cum să alegeți o rasă de oi
Desigur, succesul reproducerii ovinelor va depinde în mare măsură de rasa aleasă. Deci, în Rusia, Belarus și alte țări din fosta URSS, oile din rasa Romanov, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya și Tsigayskaya sunt achiziționate cel mai adesea pentru reproducere. Argali, Arkhar și Mouflon sunt mai înrudite cu berbecii sălbatici, reproducția oilor cu pedigree este foarte rar întâlnită.
Alegerea unei rase de oi
Razele de mai sus au o cerere mare, deoarece au lână excelentă și produc carne excelentă, gustoasă și fragedă, care este mereu la cerere.
Ce boli sunt tipice pentru oi
Ca toate organismele vii, oile sunt sensibile la boli, astfel încât proprietarul trebuie să monitorizeze cu atenție cele mai mici modificări ale sănătății animalelor. Puteți înțelege că ceva nu este în regulă cu o oaie sau un berbec prin următoarele semne:
- pasivitate;
- lipsa poftei de mâncare;
- aspect slab;
- mucoase uscate;
- încălcarea mersului etc.
Proprietarul trebuie să monitorizeze starea de sănătate a oilor
Printre cei mai frecventi factori care provoacă afecțiuni dureroase, se obișnuiește să se distingă următorii:
- inexactități în nutriție;
- virusuri sau infecții;
- condiții incorecte de detenție.
Oaie nesănătoasă adoră să-și mănânce propria lână. Acest lucru sugerează că animalului îi lipsește anumite substanțe și microelemente în alimentația sa. Dacă o cantitate mare de lână este ingerată în stomacul unei oi, bezoarele pot bloca esofagul.
Miei mici suferă adesea de afecțiuni precum dispepsia. De obicei apare la animalele tinere din cauza faptului că femela care poartă urmași nu a mâncat corect. Puteți suspecta dezvoltarea acestei boli prin diaree prelungită și afectarea generală a conștiinței. Ca tratament, foamea preventivă este folosită timp de 8-10 ore, apoi animalului i se administrează o soluție salină într-un volum de 200 ml la fiecare 3-5 ore.
Cum să tăiați corect o oaie
Pentru a vinde lâna de oaie cât mai scumpă, trebuie să înveți cum să o tai corect. În general, există o anumită tehnologie care nu este deloc dificil de învățat.
Cât de des trebuie tăiată oaie? Este necesar să faceți o tunsoare, în funcție de rasă, de 1 sau 2 ori pe an. În ceea ce privește mieii tineri, a căror lână nu este atât de grosieră, ei trebuie tăiați strict o dată pe an în toamnă, rasa nu joacă un rol aici.
Trebuie să vă gândiți la o tunsoare atunci când animalul a construit o cantitate suficientă de grăsime în linia părului, atunci procesul de tunsoare este mai ușor, iar părul este moale și plăcut la atingere. De asemenea, pentru comoditatea tăierii, se recomandă să nu se permită pășunarea în ajunul procedurii în zonele contaminate, astfel încât să nu rămână murdărie pe lână. Înainte de a tăia direct, trebuie să eliminați orice obiect străin de pe firul de păr, de exemplu, brusture sau alte resturi de plante.
Forfecarea
Pentru tunsori, se folosesc utilaje speciale sau procedura se realizează cu ajutorul foarfecelor, desigur, prima este considerată cea mai convenabilă și cea mai rapidă modalitate. Pe lângă faptul că mașina vă economisește timp, ca urmare a unei astfel de tunsori, este posibil să obțineți un fleece cu cel mai lung păr posibil.
Animalul de companie este puțin probabil să fie încântat de ceea ce se întâmplă, așa că oile trebuie imobilizate. Se recomandă să-l așezați pe o suprafață, apoi bandajarea a 3 membre bine. Se recomandă să începeți o tunsoare din cap, apoi să coborâți până la zona gâtului, stomacului și inghinalului. Numai după aceea, trebuie să procedați la tunderea părților laterale și spate, unde este cea mai mare lână. Mașina trebuie să fie transportată cât mai aproape de piele, dar, în același timp, trebuie să fie deplasată pentru a nu provoca durere animalului.
Recomandările pentru crescătorii de oi aspiranți afirmă că lâna obținută din burtă și picioare este considerată inferioară și, prin urmare, trebuie păstrată separat de lână de înaltă calitate.
După terminarea procedurii, este necesar să se usuce stratul, apoi să se bată cu atenție pentru a îndepărta praful și alte elemente străine. Pentru depozitarea și transportul ușor, lâna ar trebui să fie laminată într-un role, având anterior colectate margini inegale.
Laptele de oaie
Pe lângă carne și lână, oile de reproducție oferă lapte, ale cărui proprietăți benefice sunt cunoscute omenirii de mult timp. Printre altele, are un gust plăcut dulceag. Dacă comparăm compoziția sa cu cel mai obișnuit lapte de vacă, atunci laptele de oaie este de câteva ori superior în toate privințele.
Laptele de oaie nu poate fi păstrat timp îndelungat: începe să devină acru deja în a 4-a zi după producerea laptelui.
Laptele de oaie este important în special pentru bolnavii de alergie - mulți refuză laptele de vacă în favoarea laptelui de oaie. Laptele de oaie, judecând după recenzii, are un gust mai bun și are un gust mai delicat, iar produsele făcute pe baza acestuia sunt aceleași.
Toate aceste proprietăți pozitive fac ca produsul să fie indispensabil pe piața produselor lactate, drept urmare, crescătorul de oi are posibilitatea de a câștiga bani buni la vânzarea sa.
Cum să sacrifici o oaie corect
Pe lângă lână și lapte, oaia produce carne excelentă după sacrificare. În această procedură, este important să respectăm toate cerințele sanitare și veterinare, principalele tehnologii și reguli, aceasta este singura modalitate de a obține un produs cu adevărat de înaltă calitate.
Crescătorii de oi experimentați nu recomandă hrănirea oilor în ajunul sacrificării. Acest lucru se datorează faptului că atunci când tăiați o carcasă, conținutul intestinului va complica în mod semnificativ dezasamblarea cărnii, s-au filmat o mulțime de videoclipuri și fotografii despre acest lucru. În plus, o astfel de carcasă este greu de sângerat, iar alimentele nedigestionate pot contamina carnea. Nu există restricții privind apa.
Sacrificarea directă a unei oi este efectuată atunci când animalul este spânzurat de picioare sau plasat pe o bancă. Cu o mișcare ascuțită a mâinii, ei străpun gâtul unui individ cu un cuțit lângă auriculă, apoi disecția principalelor artere de sânge situate în apropiere. Carcasa trebuie să stea sau să stea în această stare timp de cel puțin 5-7 minute, acest lucru fiind necesar pentru ca sângele să curgă.
Cum să sacrifici o oaie
După aceea, trebuie să începeți să tăiați capul, să legați esofagul și să separați în continuare pielea. Acest lucru se face corect, pornind de la abdomen, de aici se face prima incizie. După aceea, se fac tăieturi pe membre, de la ei începe procesul de separare a pielii de carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați cuțite speciale care reduc la minimum riscul de a strica pielea. După îndepărtarea întregii pielii, trebuie lăsat singur un timp.
După 2 ore, puteți începe să păstrați pielea și trebuie să decideți în avans cum se va face acest lucru. În prezent, cel mai obișnuit tip de conservare este considerat, sau, cum se mai numește, sărat pe umed.
Este important să arătați oile medicului veterinar înainte de sacrificare: acest lucru va ajuta să vă asigurați că animalul este complet sănătos și nu vor exista probleme cu vânzarea cărnii sale.
Elaboram un plan de afaceri pentru creșterea oilor
O afacere de succes, ca orice producție, trebuie să înceapă cu un plan de afaceri detaliat sau un proiect de creștere a oilor, care va gândi prin toate până la cele mai mici detalii. De obicei, cea mai populară rasă de oi - Romanovskaya - este utilizată pentru calcul. În ceea ce privește spațiile, acesta nu este cel mai scump articol, deoarece oile nu necesită mult spațiu. Locul pentru pășunat ar trebui să fie mare, deoarece o oaie are nevoie în medie de cel puțin 1 hectar.
Următorul articol al cheltuielilor este salariile lucrătorilor dintr-o fermă sau fermă. Orice muncă trebuie plătită. La un procent de 300 de capete, va fi nevoie de un medic veterinar, o persoană care va laptica oile și un cioban. În continuare, trebuie să aveți grijă de locurile în care se vând produsele și trebuie să vă gândiți imediat atât la carne cât și la lână.
Să prezentăm un exemplu de calcul al unui plan de afaceri pentru creșterea oilor, în care o fermă formată din 300 de capete este luată ca exemplu:
- Închirierea terenului pentru construcție - aproximativ 50 de mii de ruble. în an.
- Construcția unei stâne de iarnă pentru adăpostirea animalelor, ținând cont de toate echipamentele necesare - aproximativ 80 de mii de ruble.
- Salarii angajaților - 500 mii pe an.
- Achiziționarea de furaje pentru un an la un preț de cost - 120 de mii de ruble.
- Cheltuieli de forță majoră - 140 mii de ruble.
În total, rezultă aproximativ 900 de mii de ruble, care trebuie investite inițial și acest lucru nu ține cont de costul animalului în sine.
În ceea ce privește veniturile obținute de crescătorul de oi, profitul va fi în următoarele elemente:
- Producția de carne - aproximativ 500 de mii la sută de capete.
- Vânzarea în greutate vie - aproximativ 600 de mii la sută de oi.
- Producția și vânzarea de lână - aproximativ 120 de mii de ruble.
Oile ferme de origine
Păstrarea oilor acasă, fără mers
Condiții de reproducere pentru ovine. Problemele și beneficiile creșterii ovinelor.
Berbeci. Păstrarea oilor așa cum fac eu
În total, profitul rezultă atunci când desfășurăm creșterea ovinelor și producția organizată în mod corespunzător de aproximativ 1,22 milioane de ruble. Astfel, un crescător de oi începător poate vedea clar cât de rapid sunt achitate toate costurile.
În concluzie, se poate spune că creșterea oilor și a caprelor este o afacere profitabilă și profitabilă pe care o poți face tot timpul anului.