Pentru majoritatea oamenilor, curcanul este asociat cu Ziua Recunoștinței, deoarece de fapt este cel mai strălucitor simbol al acestei sărbători. Această pasăre este un adevărat decor în fermă și o sursă a cărnii cele mai tandre. Există multe rase, dar curcanii de bronz sunt încă în vârful listei. Întrucât diferă de toată lumea prin caracteristicile lor unice.
Date de bază
Curcanii cu piept larg din bronz aparțin broilerilor. Au fost create inițial special pentru fermele de tip închis din America. Aceasta rasa s-a dovedit dupa ce au inceput sa traverseze speciile domestice si cea salbatica. Prin urmare, au avantaje incontestabile față de restul.
Curcanul cu piept lat de bronz este suficient de mare pentru păsările de curte.
În medie, o curcă cu piept larg de bronz feminin cântărește între 8 și 10 kilograme. Dacă respectați condițiile corecte pentru hrănirea și păstrarea păsărilor, atunci greutatea poate fi mai mare de 10 kg. În ceea ce privește curcanii, aceștia ating indicatori de greutate și mai mari, în medie, de la 15 la 18 kg. Și dacă fermierul monitorizează cu atenție o dietă echilibrată, atunci greutatea curcanilor cu sân larg cu bronz a fost mai mare de 20 de kilograme. Dacă masculul a câștigat până la 30 kg sau mai mult, atunci acesta nu este un indicator normal, cu această greutate pasărea dezvoltă obezitate.
Caracteristici externe
Ele corespund complet denumirii păsării.
- Pieptul este larg, corpul este masiv, picioarele puternice.
- Capul și gâtul sunt suficient de mari, bila superioară a pielii are o nuanță ușor albăstruie.
- Penajul este dens, de culoare: închis cu o nuanță de bronz. Curcanul din bronz cu sân larg diferă de curcanul în culoarea penelor, deoarece femela are pene specializate în zona umărului (se numesc acoperire), care au o vârf albă la vârfuri.
- Masculii au o coadă destul de mare, care este foarte asemănătoare cu un fan sau un fan.
Tipuri de curcani de bronz
Cele mai mari pasari
La mijlocul anilor '60 ai secolului trecut, o nouă rasă a fost crescută, care a fost numită Turcia de bronz caucazian. Agricultorii neexperimentați îl confundă adesea cu cel obișnuit, dar diferă într-o serie de caracteristici. Pentru a îmbunătăți productivitatea și greutatea, curcanul nord-caucazian este încrucișat cu alte rase. Cea mai mare distribuție a acestei specii este în partea de sud a Rusiei, de unde și denumirea de Nord sau pur și simplu caucazian, precum și în Ucraina, Belarus și Asia de Nord. Prima diferență față de greutatea curcanilor cu sânul larg în bronz, greutatea corporală a acestei rase este în medie jumătate mai mică, masculii 10-11 kg, femelele 5-6 kg. Indicele de producție de ouă nu este, de asemenea, foarte ridicat de 65-70 de ouă în perioada de producție.
La început, curcani din rasa de bronz au fost crescuți pentru condiții industriale, astfel încât păsările nu se adaptează suficient de bine la alte opțiuni de hrănire (mersul pe jos). Pentru a atinge nivelul de productivitate dorit, producătorul trebuie să recreeze corect condițiile în care sunt păstrate păsările.
- Bronzul cu piept larg are nevoie de o clădire bine ventilată și spațioasă. Soluția ideală ar fi păstrarea curcanilor într-o aviară. Pentru a face acest lucru, un bărbat și mai multe femele sunt plasate într-un singur mijloc.
- În ciuda faptului că greutatea păsărilor cu sân larg este foarte mare și uneori chiar înspăimântătoare, consumă atât de multă mâncare într-o singură zi. Principalul lucru este că este bogat în complexe de vitamine și antioxidanți cu minerale și, de asemenea, să fie cât mai echilibrat. Unii fermieri adaugă suplimente alimentare pentru a îmbunătăți sănătatea păsărilor. Potrivit ca furaj: cereale, cereale (mash), iarbă etc.
- Până la 20 de săptămâni, curcanii cu sân larg cu bronz consumă în medie 1,5 kg de furaj pe kg din greutatea lor pe zi.
Cele mai mari dintre aceste păsări domestice sunt bronzul canadian cu piept larg. Această rasă reprezintă puii de carne, în care greutatea unui curcan poate ajunge la 15-30 kg, iar în acest caz, un astfel de indicator nu indică anomalii. Păstrarea acestor păsări este avantajoasă din punct de vedere economic, nu sunt delicioase în ceea ce privește dieta lor, greutatea optimă se realizează în 2-4 luni. Prin urmare, la vârsta de 1,5 luni, păsările de curcan canadiene au greutatea unei rațe adulte. Dar principalul lucru pe care fermierii ar trebui să-l acorde atenție este acela că puii confiscă rapid infecții intestinale și alte boli.
Pentru reproducerea lor, este necesară o casă bine luminată, curată și caldă. Curcanii cu piept larg din bronz canadian nu pot prospera în condiții înguste, de aceea este necesar ca camera să fie spațioasă. Temperatura minimă acceptabilă a aerului în casa de păsări de curte este de 5-7 grade, maximă de 29-30 grade Celsius.
Curcanul cu piept larg din bronz din Moscova este o specie unică de păsări. Într-adevăr, spre deosebire de restul, această rasă se simte excelent în zonele deschise, astfel încât pot fi crescute și păstrate în curți, și nu numai în casele de păsări de curte. Greutatea medie a curcanilor cu sân larg în bronz de la Moscova ajunge la 18-20 de kilograme. Curcanii au jumătate din dimensiune.
Franța în timpurile moderne este unul dintre liderii în creșterea acestei rase. Multe ferme franceze, alături de America și Rusia, au crescut suficient de mulți indivizi, care, datorită locului de producție, au devenit cunoscuți drept „curcanul cu piept larg din bronz francez”.
Caracteristicile productivității
De la reproducerea acestei rase, păsările diferă de restul în ceea ce privește ritmurile lor de creștere rapidă. Undeva în 4 - 6 luni, fermierul primește un individ complet format, care va fi deja o sursă excelentă de carne cea mai fragedă. Crescătorii știu că femelele au nevoie de o săptămână mai puțin timp pentru a câștiga în greutate decât bărbații.
Rasa de bronz cu sân larg are indicatori buni de rezistență la o varietate de boli. Acest lucru se datorează faptului că provin din trecerea de persoane sălbatice și domestice. Sălbatic, se distinge întotdeauna prin rezistență bună și sănătate excelentă, deoarece trebuiau să supraviețuiască în condiții dificile și periculoase.
Curcanul cu piept lat de bronz începe să se grăbească la 8-11 luni. În timpul sezonului, rata producției de ouă este în medie de 90-100 de bucăți.
Razele de curcani cu sân larg cu bronz achită rapid toate costurile care au fost cheltuite pentru întreținerea lor. Deoarece carnea lor este foarte fragedă și mulți oameni le plac, în special cei care au mâncare dietetică. Cantitatea de carne la un adult este de 70-85% din masa totală. Dintre acestea, țesutul muscular - 50%, conținutul de grăsimi până la 10%.
Caracteristici ale conținutului și nutriției
Creșterea și creșterea unei cruci nu este un proces foarte dificil, întrucât femelele sunt excelenți broșeri, așa că au grijă cu ușurință nu numai de puii lor, dar și de bebeluși de gâscă și pui. Un punct important, doar curcanii născuți sunt ude, așa că trebuie să așteptați până la uscare, după care trebuie să fie așezați într-o cameră sau un loc unde temperatura nu este mai mică de 28-31 de grade. Rata de ecartabilitate, precum și rata de supraviețuire este destul de mare.
Prezentare generală a curcanilor, rasa bronz
curcan de bronz cu sân larg
Curcani de bronz de cruci grele - Franța
Greutatea curcanilor broiler pe lună // Tabelul de creștere Bronz-708, Convertor hibrid // Ferma mea
- Casa trebuie să fie spațioasă pentru ca pasărea să se simtă confortabilă. Unele ferme industriale păstrează păsările în cuști, deoarece un metru pătrat este suficient pentru o pasăre adultă. Dacă climatul regiunii presupune ierni prea reci, atunci este necesară o încălzire suplimentară a încăperii. De asemenea, este important să se excludă curenții, nivelul ridicat de umiditate și umezeala. În cameră, temperatura mediului trebuie să fie constantă și să nu se schimbe de la oră la oră.
- Puteți așeza fân sau paie pe podea. Deci, cu sânul lat, chiar și la frig sever, nu își va îngheța membrele inferioare. Cu toate acestea, încă trebuie să fie ventilată încăperea.
- Coada este montată la o distanță de jumătate de metru de sol. Lățimea dintre bibanuri este de 35-40 de centimetri. Pentru a menține curățenia, sub ele se pot monta containere specializate pentru gunoi. Sunt curățate și dezinfectate în mod regulat pentru a preveni răspândirea microorganismelor dăunătoare.
- Pentru perioada de vară, pregătiți o mică zonă împrejmuită pentru păsările care se plimbă. Este bine dacă este acoperit cu un baldachin de ploaie.
- Pentru persoanele tinere, este necesar să formulați cu atenție dieta, astfel încât să fie bogată în suplimente minerale și vitamine. Deoarece în perioada de dezvoltare, ei câștigă cea mai mare parte. Pentru adulți, puteți utiliza furaje specializate, precum și deșeuri (fierbeți bine, coajă din legume).
- Iarna, când nu există atât de multe amestecuri pe bază de plante, dimineața și seara puteți hrăni păsările cu cereale uscate, curate și puteți da o bezea la prânz pentru o schimbare a dietei. Raportul dintre produsele alimentare uscate și suplimentele vegetale ar trebui să fie unul la unu.
- Păsările de curcan cu sân lat, din bronz, nu au nevoie de hrană specială, dar există o singură atenție, trebuie să li se administreze ceva mai multă hrană proteică. La bezea se adaugă suplimente de vitamine (blaturi de morcovi, ceapă verde, sfeclă) și cartofi fierti.
Dacă procesul pare foarte dificil în cuvinte, atunci puteți viziona descrierea videoclipului, care arată toate punctele referitoare la creșterea curcanilor cu sân larg.