Ceapa Red Baron este o varietate de roșu timpuriu mediu cu gust excelent. Este utilizat pe scară largă în gătit, are proprietăți medicinale și crește în orice zonă climatică. În sud, poate crește de la semințe la bulbi mari într-un singur sezon de creștere. În zonele temperate, este cel mai bine cultivat din răsaduri. Recenziile pozitive despre ceapa Red Baron ne permit să spunem că este o varietate foarte promițătoare.
Arcul Baron Roșu
Descrierea soiului
Ceapa cu baron roșu este foarte populară printre grădinari. Crește rapid, este nepretențios pentru sol, destul de rezistent la dăunători și boli. Păstrat până la primăvară, poate fi utilizat atât brut cât și procesat. Atunci când este adăugat la feluri de mâncare, nu pătează alte produse roșii, pentru care este foarte apreciat de experții culinari.
Descrierea varietății și caracteristicilor cepei roșii Baron roșu este următoarea:
- Forma becului este rotundă și aplatizată la ambele capete.
- Culoarea becului este roșie cu o nuanță purpurie.
- Cantarul este de culoare roșiatic-purpuriu, fixat strâns de becuri, ceea ce asigură depozitarea pe termen lung.
- Frunzele sunt de culoare verde închis, cu o acoperire ceroasă.
- Sistemul de rădăcini este puternic, permițând creșterea cepei chiar și în timpul secetei.
- Greutatea fructelor 50-150 g, cu grijă bună poate ajunge la 200 g.
- Gust fără amărăciune, ușor picant.
- Productivitate - până la 3 kg la 1 mp. m de grădină, la plantarea a 500 g de răsaduri, se obțin 10-15 kg de ceapă.
- Perioada de maturare este de 90-100 zile.
- Cantitatea de substanță uscată din fructe este de 13,3%.
Ceapa Baron Roșu este rezistentă la boli precum supraporoza, fizarioza și putregaiul rădăcinii, ceea ce simplifică mult îngrijirea. Leguma conține mult acid ascorbic și antioxidanți, este ușor de gătit, nu îți arde prea mult ochii atunci când feliezi. Este adesea folosit pentru a decora salate, pansamente. Dă mâncărurilor un gust special picant.
Pregătirea unui pat pentru ceapă
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să pregătiți în mod corespunzător grădina pentru ceapă. Planta este fără pretenții, dar plantarea și îngrijirea corespunzătoare pot crește randamentele, greutatea medie a bulbilor. Încep să aleagă un loc pentru plantare toamna. Cea mai potrivită este o zonă bine luminată care nu reține umiditatea.
Terenul din grădină trebuie amestecat cu turbă. O suprafață medie de 1 m² are nevoie de 2 găleți din acest îngrășământ. Dacă ceapa este cultivată pentru săgeți, trebuie să adăugați 1 lingură. l. azotat de potasiu. Atunci când scopul de a crește este bulbi mari, suculenți, este mai bine să fertilizați ceapa Baron cu superfosfat.
O opțiune universală pentru fertilizarea solului, proiectată pentru 1 m² din pat:
- cenușă de lemn - 1 pahar;
- humus - 0,5 găleți;
- superfosfat - 1 lingură. l.
Îngrășămintele pot fi aplicate pe șantier toamna sau primăvara, cu 2-3 săptămâni înainte de plantare sau semănat. Patul este ridicat când este amplasat într-o zonă joasă, astfel încât apa să nu înmoaie becurile. Terenul este săpat cu grijă și dezlegat după fertilizare, toate buruienile sunt îndepărtate.
Pregătirea și plantarea semințelor de ceapă
În unele regiuni, de exemplu, în sudul Ucrainei, în Moldova, se pot obține becuri mari atunci când sunt semănate în primul an. În climatele mai reci, sămânța este folosită pentru a obține material pentru plantare în anul următor.
Înainte de plantare, semințele de ceapă roșie Baron trebuie să fie preparate corespunzător:
- Semințele se întăresc, se pun câteva minute în apă fierbinte (50-60 ° C), apoi se transferă imediat la frigider pentru o zi.
- Timp de o oră, semințele se înmoaie într-o soluție ușor roz de permanganat de potasiu.
- La un pahar de apă se adaugă 2-3 picături de stimulent Epin sau 0,5 linguriță de miere amestecată cu suc de aloe, se înmoaie semințele în soluție timp de 18 ore.
- Înainte de plantare, semințele sunt ușor uscate.
Este necesar să semănați în pământ soiul Baron Roșu de ceapă roșie la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când trec înghețurile. Este important să nu pierdeți termenul limită, deoarece la sfârșitul lunii august va fi mai rece, va ploua, iar becurile se vor putrezi. Semănă ceapa astfel:
- În grădină, sapă caneluri adâncime de 1,5 cm.
- Distanța dintre ele este de 15 cm.
- Se udă paturile cu apă călduță.
- Semințele sunt adâncite în pământ cu 1-1,5 cm, între ele trebuie să existe o distanță egală cu adâncimea de însămânțare.
Pentru a face vizibil semințele, partea de jos a canelurilor poate fi presărată cu nisip ușor. După finalizarea aterizării, canelurile sunt presărate cu un strat subțire de pământ. Le puteți acoperi cu spumă deasupra, astfel încât răsadurile să apară mai devreme. În medie, ceapa roșie Baron germinează din semințe în 2-3 săptămâni.
Plantarea seturilor de ceapă
În majoritatea regiunilor, este mai convenabil să se propage soiul de ceapă roșie din seturi de semințe: în acest fel puteți obține o pană verde suculentă deja în luna mai, iar până în august - bulbi mari, densi. Pentru ca recolta să fie bună, trebuie să pregătiți în mod corespunzător materialul de plantare. O fac așa:
- Cu 3-4 zile înainte de plantare, vârfurile sunt tăiate, astfel încât penele să crească mai bine.
- Becurile se înmoaie timp de 12-15 ore în apă cu temperatura de 35-38 ° C.
- Opțional, înainte de plantare, sevok este înmuiat timp de 30-60 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu dintr-o nuanță roz deschis.
- La sfârșit, uscați bine ceapa.
Seturile de ceapă roșie Baron sunt plantate cel mai bine în pământ atunci când temperatura aerului exterior este de 10-15 ° C. Dacă este mai mare, fructele nu vor fi la fel de suculente și amare. Când planta este plantată înainte de timp, produce multă masă verde, iar bulbul rămâne mic.
Distanța dintre rândurile de pe pat ar trebui să fie de aproximativ 20 cm. Bulbii sunt cufundați în sol cu 3-4 cm, distanța dintre ei este de 8-10 cm. După ce ceapa este plantată în grădină, este stropită cu pământ și udată.
Îngrijirea cepei
Ceapa de baron roșu și cultivarea lor necesită o îngrijire corespunzătoare. Nu vă temeți de acest lucru: nu este dificil să vă îngrijiți de soi, deoarece este o plantă foarte nepretențioasă. Pentru a crește randamentele, trebuie să întreprindeți minimul de acțiuni necesare:
- desfaceți pământul în timp;
- udare;
- buruieni;
- subtiaza becurile;
- să efectueze protecția împotriva bolilor și dăunătorilor;
- a hrani.
Se udă ceapa de Baron Roșu de 1-2 ori pe săptămână pe tot parcursul lunii mai și iulie. Frecvența de udare depinde de vreme. Pentru a nu deranja solul, luați o cană cu găuri foarte mici. Imediat după udare, solul este desfăcut la o adâncime de 3 cm și toate buruienile sunt îndepărtate cu atenție. Pentru a proteja rădăcinile de putregai și muște, după udare, puteți presăra solul cu cenușă de lemn, un amestec de nisip și naftalină (1: 1).
Pentru ca bulbii să crească mari, trebuie să împărțiți în mod regulat răsadurile. Când apare prima pene, se lasă o distanță de 1,5 cm între cele două plante. Când apar 2 sau 3 pene, aceasta se mărește la 3 cm. Când 4 pene apar pe ceapa Roșie Baronă, distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de 6 cm.
Cum să crească ceapă de baron roșu de la nigella?
Arcul Baron Roșu. Caracteristici hibride
Ceapa este hrănită de mai multe ori pe sezon cu diferite îngrășăminte, concentrându-se pe sezonul de creștere. Când există 3 pene pe bec, luați o mulleină diluată cu apă 1:15 sau picături de pui (1:12 cu apă), 1 lingură. superfosfat la 10 litri de apă. Apoi, la fiecare 2-3 săptămâni, plantele sunt hrănite cu sulfat de potasiu (1,5 linguri. L.), Suprafosfat (1 lingură). Îngrășămintele se diluează în 10 litri de apă. De la mijlocul lunii iulie, udarea și alimentarea sunt oprite.
Recoltarea și depozitarea
Ceapa roșie de baron începe să fie recoltată din paturi la mijlocul lunii august. În acea perioadă, peneul este deja pe sol, dobândind o culoare galben-verde caracteristică. Cel mai bine este să recoltați pe vreme uscată, apoi becurile sunt bine depozitate iarna. Dacă acest lucru nu este posibil, plouă pe stradă mult timp, fructele recoltate trebuie să fie uscate timp de 1-2 zile la o temperatură de 45 ° C.
Becurile sunt ușor scoase din pământ. După aceea, trebuie să tăiați imediat rădăcinile. Penele sunt tăiate astfel încât să rămână aproximativ 10 cm din tijă verde. Apoi ceapa este așezată pe o bucată de placaj, film sau așternut și se usucă la soare. Noaptea, este îndepărtat sub un baldachin. Este de dorit ca temperatura aerului în timpul zilei să fie de aproximativ 25 ° C. Dacă vremea este ploioasă, cel mai bine este să uscați ceapa Baron Roșu în verandă sau mansardă. În 15-20 de zile de la recoltare, cultura se usucă și poate fi trimisă pentru păstrare.
După uscare, becurile sunt sortate. Cele mici trebuie consumate imediat, cele mari sunt trimise pentru păstrare până în primăvară. Puteți păstra ceapa în mănunchi agățându-le într-un loc uscat, cu o temperatură rece (la mansardă, în dulap). Soiul supraviețuiește iarna destul de bine dacă este pus la frigider, fiind ambalat anterior în pungi de plastic. Dacă recolta este mare, poate fi pliată într-o cutie și așezată în subsol.
Beneficiile cepei Red Baron
Recenziile cepei Red Baron susțin că soiul este mult mai sănătos decât o ceapă albă obișnuită. Antocianinele, antioxidanți excelenți care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi, conferă becurilor culoarea lor specifică. Acest lucru vă permite să creșteți imunitatea, rezistența organismului împotriva multor boli.
De asemenea, ceapa roșie Baron Roșie conține un flavonoid numit quercitină. Ameliorează inflamațiile, spasmele, crește randamentul de urină, de aceea această varietate este deseori recomandată persoanelor cu diabet zaharat, cu depuneri excesive de sare. Gruelul din pulpă sau o decoct a cojii este bun pentru întinderea mușchilor, pentru sacrificare. Ameliorează umflarea, durerea și inflamația.
Cu ajutorul Red Baron, puteți crește aciditatea stomacului dacă luați câteva mușcături cu 10-20 de minute înainte de mese. Medicii recomandă consumarea acesteia pentru gastrită hipoacidă. De asemenea, fructele conțin mult potasiu (îmbunătățește conductivitatea sistemului nervos, mușchii), crom (reglează zahărul din sânge), sulf (încetinește creșterea celulelor canceroase, scade colesterolul).
Dacă mănânci aproximativ 3 cepe pe săptămână, poți încetini sau preveni procesele de cancer. Ceapa roșie Baron are un efect pozitiv asupra greutății, reducând-o. Servește pentru prevenirea aterosclerozei, îmbunătățește funcția inimii, memoria, ameliorează stresul. Gruelul poate trata în mod eficient verucile de mână.
Dacă te uiți la descrierea soiului de ceapă Red Baron, citește recenziile despre aceasta, te poți asigura că creșterea și îngrijirea plantei nu este deloc dificilă, chiar și pentru începători. Celor cărora nu le place gustul prea picant și bogat, le va plăcea foarte mult soiul de ceapă Red Baron.