Rasa Hereford este renumită pentru taurii săi, care sunt producătorii mondiali de bovine în zootehnie. Carnea Hereford este renumită pentru gustul său excelent.
Rasa Hereford
Rasa Hereford
Conform clasificării existente în zootehnie, rasa Hereford aparține sectorului cărnii, prin urmare, printre principalii indicatori de care sunt interesați adesea crescătorii, se poate nota:
- creșterea rapidă a greutății corporale;
- posibilitatea reproducerii în condiții de agricultură privată și la scară industrială;
- nepretenție în utilizarea furajelor;
- caracterul flexibil al taurilor;
- reproducere de calitate excelentă;
- caracteristicile gustative ale produselor din carne rezultate.
Se bazează pe sângele de rase roșii crescute în Anglia în secolul 18, deoarece vitele ramurii Hereford poartă genele unui costum roșu închis.
Denumirea de aici provine de la micuța patrie a animalelor descrise - județul englez Herefordshire. În prezent, reprezentanți ai bovinelor Hereford pot fi găsiți în creșterea animalelor australiene, canadiene, americane și neozeelandeze. Această rasă este, de asemenea, crescută pe teritoriul Rusiei, în regiunile Siberiei și Orientului Îndepărtat.
Prețul Hereford se bazează pe vârsta bovinelor. Tabelul de mai jos arată costul mediu:
Vârstă | Greutate | Preț |
Viței suspendați (până la 8 luni) | greutate de la 25 kg și mai mult | 130 freca / kg |
Cei care au trecut la nutriție generală (cu vârsta de un an) | tauri - greutate 0,2-0,32 t juninci - greutate până la 0,27 t | RUB 300 / kg |
Copii de 1,5 ani și mai mari | tauri - greutate 0,43 t juninci - greutate 0,4 t | 500 freca / kg |
Semne externe
Gobiile Hereford cresc la vârf până la 1,20-1,30 m cu lungimea corpului de 1,5 m, au pieptul lat, cu o adâncime de 65 cm și o circumferință de 1,95-1,97 m. Gobii câștigă greutate corporală de la 0 , Între 9 și 1,3 tone, vacile cântăresc puțin mai puțin. Masivitatea, mușchii dezvoltați, dimensiunea impresionantă și coerența proporțională a taurilor Hereford pot fi observate din fotografii, demonstrându-le clar să devină siere pline de drept. În plus, rasa Hereford este caracterizată de alte caracteristici distinctive. Astfel, descrierea aspectului sugerează că vitele de vită trebuie să aibă:
- corp ghemuit în formă de butoi cu secțiune dorsală directă;
- sânii proeminenți înainte;
- coloanei vertebrale scurte;
- membre scurte bine pliate.
Pielea animalelor este elastică și acoperită cu un lână moale.
Culoarea rasei se manifestă în culoarea principală a corpului. Capul și corpul inferior, inclusiv burta, sunt albe.
Rasa atractivă pentru crescători
Rasa de vaci Hereford se caracterizează prin vitalitate ridicată și este capabilă să se aclimatizeze cu ușurință la noile condiții. Datorită acestor caracteristici, precum și luând în considerare componenta estetică și caracteristicile bune ale reproducerii descendenței, Hereford a devenit un rezident frecvent al fermelor.
Gobii Hereford sunt unul dintre cei mai de seamă reprezentanți, folosiți activ în lucrările de reproducere, transmitând caracteristicilor calitative fixate genetic ale rasei generațiilor următoare.
Puii de Hereford sunt rezistenți la supraviețuire, decesele în rândul vițeilor Hereford nou-născuți sunt observate în cazuri rare, fătul în vișine este de obicei fără complicații.
Nu trebuie să vă așteptați ca rasa Hereford va aduce mult lapte. Acești reprezentanți nu sunt de obicei mulți și sunt crescuți nu atât pentru lapte, ci doar pentru obținerea de pui, încrucișare și carne. Randamentul letal este de 60 până la 70%. Taurii Hereford dau carne de marmură.
Recenziile crescătorilor notează nu numai creșterea rapidă în greutate a animalelor, dar și ratele ridicate de fertilitate și longevitate. Bovinele Hereford au arătat rezultate bune în rezistența animalelor la bolile infecțioase.
Printre minusurile notate de crescători, se poate menționa glutonia reprezentanților acestei rase. În timpul iernării bovinelor, un Hereford de 15 indivizi este capabil să distrugă până la 200 de tone de fân. Dar carnea rezultată este hrănitoare și suculentă, cu un strat distribuit uniform, astfel încât ferma este adesea gata pentru astfel de costuri de hrănire, presupunând ce indicatori pot fi obținuți de la vacile Hereford și ce calitate este din ea.
Caracteristici de conținut
Natura neagresivă pe care o arată Hereford facilitează păstrarea animalelor nu numai în spații mari, ci și în spații limitate. De regulă, acestea sunt plimbări deschise sau clădiri ușor de construit. Printre principalele condiții pentru păstrarea bovinelor Hereford se numără absența ciorilor și uscăciunea încăperii.
Stratul excelent de grăsime de animale și pielea densă protejează vitele de frig, de aceea păstrarea și hrănirea în aer liber este permisă chiar la începutul perioadei de iarnă. În timpul verii, cel mai bun loc pentru un Hereford este o pășune.
De obicei, stilourile pentru vacă și vițel sunt instalate în jurul perimetrului pentru Herefords, iar băutorii de apă sunt în centru. O incintă hotelieră este destinată animalelor tinere, unde sunt hrănite cu scopul de a crește puii și îngrășarea.
Fermierul Alexey Bukharovsky. O poveste despre vitele Hereford
Rasa de vite Hereford. Păstrarea vitelor de vită în pășunat Paradisul vacilor
Teoria conspirației Hereford
Separat de toate animalele, este amplasat un stilou de vițel, unde vacile sunt ținute cu câteva zile înainte de nașterea programată și o săptămână după nașterea urmașilor. Vacile devin mature la vârsta de 2-3 ani.