Gâștele chinezești este una dintre cele mai prolifice și nepretențioase rase. Aceste gâște mici, puternice și rezistente, care se bazează pe mâncare verde, sunt prolifice, se disting prin carne de înaltă calitate, gustoase și fragede. Vom învăța cum să reproducem și să menținem o rasă chineză, cum să reproducem și să hrănim păsări?
Istoric al apariției
Strămoșii gâștelor chineze sunt păsări de apă din familia rațelor, denumite pământuri uscate. Acestea din urmă au fost domesticite în Manchuria. Din China, aceste păsări au fost aduse în Europa și Rusia.
Pentru a împrumuta cele mai bune calități ale „chinezilor”, crescătorii noștri le-au folosit în mod activ pentru a crea noi rase. Cu participarea gâștelor chineze, a fost crescută faimoasa rasă Kholmogorsky, Pereyaslavl, Kuban, Gorkovskaya.
Descrierea rasei chineze
Gâștele chinezești sunt impresionante și zvelte Caracteristici caracteristice ale rasei:
- Dimensiunea medie a corpului, lungime ușor alungită. Partea frontală este ușor ridicată.
- Gâtul este lung, puternic îndoit - similar cu gâtul unei lebede.
- Capul este alungit. Există o umflătură pe frunte - această trăsătură caracteristică face ușor să distingă rasa.
- Cușca este rotunjită, lin, într-un burt puternic.
- Ciocul este mic. Culoare - portocaliu strălucitor sau maro închis, uneori aproape negru.
- Coada este scurtă.
- Labele sunt puternice, despărțite.
- Penajul este dens și dens.
Unele păsări pot avea o pungă mică de piele deasupra ciocului. Vocea este sonoră, înaltă.
Viciile
Defectele rasei sunt rare. Posibile defecte de naștere:
- gâtul prea gros;
- lom subdezvoltat;
- apăsarea pliurilor abdominale.
Subspecie
În funcție de culoarea gâștelor chineze, acestea sunt împărțite în două subspecii - gri și alb, Standardele de corp pentru gâștele chineze și albe gri sunt aceleași, corpul, picioarele, ciocul, gâtul și alte părți ale corpului corespund semnelor de mai sus.
Gâște albe chinezesti
Subspecia albă a gâștelor chineze a apărut din domesticirea gâscii chinezești. "Chinezii" albi au fost crescuți de mult timp în vremea URSS, sunt populari chiar și acum. Descrierea subspecii albe coincide cu caracteristicile exterioare generale ale gâștelor chineze. Singura caracteristică distinctivă este penajul alb. Culoarea ciocului, labelor, conului frontal și metatarsului este portocalie strălucitoare.
Subspecia albă atrage fermierii cu rate bune de reproducere - 70-80% și vitalitate ridicată a păsărilor - până la 99%. Dezavantajul „chinezilor” albi este comportamentul agresiv observat la aceste gâște în anumite perioade.
Gâște gri chinezesc
Subspecii cenușii au aceiași strămoși ca albul. „Chinezii” gri sunt crescuți activ în Rusia încă din secolul 18 și sunt încrucișați activ cu alte rase pentru a-și îmbunătăți caracteristicile cărnii.
Diferența dintre subspecia gri, ca și albul, este doar în culoarea penajului:
- Păsările au, în general, culoare gri-maro.
- Există o dungă albă de-a lungul marginilor aripilor, umărului și strălucirii.
- Colorarea regiunii toracice este de un maro pal.
- Pe partea superioară a gâtului - de la cap până la umeri, există o dungă întunecată.
- Beak și fruntea frontală sunt negre.
Specificații
Gâștele chineze sunt populare în rândul fermierilor și micilor ferme private datorită caracteristicilor lor excelente. Această rasă este rezistentă, nepretențioasă, productivă și se reproduce bine.
Clima și distribuția
Gâștele chineze provin din regiunile de nord-est ale Chinei. Acestea nu fac obiectul condițiilor de detenție, dar nu se pot adapta întotdeauna la o răceală puternică. Rasa este răspândită peste tot, dar este cea mai confortabilă în regiunile în care nu există condiții extreme - înghețuri severe și căldură anormală.
Ele prosperă în climă temperată. Principalul lucru este să le oferiți o casă caldă pentru perioada înghețurilor severe.
Productivitate
Rasa nu este mare, este cultivată de dragul ouălor și cărnii. Goslings cresc rapid în greutate, la 9 săptămâni cântăresc 3 kg. Puiul de gâscă, începând din decembrie, durează șase luni. Principalii indicatori de productivitate din tabelul 1.
tabelul 1
Indicator de productivitate | Valoare |
Greutate de gâscă, kg | 4-4,5 |
Greutate gander, kg | 5-6 |
Număr maxim de ouă pe an, bucăți | 120 |
Număr de ouă pentru ouă în gâște, bucăți albe / gri | 65-70/45-60 |
Greutate la 2,5 luni, kg | 3-3,5 |
Maturitatea la bărbați și femei apare la 9-10 luni de viață.
Instinct matern
La gâște, instinctul matern și instinctul de incubație sunt slab dezvoltate. Păsările adulte - gâștele și gâștele, adesea fără să recunoască puietul, nu îl protejează de prădători și pericole. Fermierul trebuie să aibă grijă de siguranța lui.
Temperarea păsărilor
Toate gâștele sunt mobile și energice, iar chinezii se pot comporta agresiv. De aceea, „chinezii” sunt ținuți separat de alte păsări și rase de gâște. Păsările sunt mai ales agresive în timpul ovipozitiei. Gâștele chineze sunt puternice și își demonstrează adesea abilitățile vocale.
Argumente pro şi contra
Avantajele rasei chineze:
- producție mare de ouă;
- creșterea rapidă a animalelor tinere;
- nedemne de îngrijire și nutriție;
- gust bun de carne;
- puf de înaltă calitate;
- caracteristici excelente de incubație a ouălor;
- rata mare de supraviețuire a puilor;
- rezistența la boli.
Dezavantaje:
- inferioară celorlalte tipuri cu greutatea carcasei;
- probleme de supraviețuire într-un climat dur;
- instinct parental slab dezvoltat la bărbați și femele - puține gâște sunt capabile să ecloze ouă.
Caracteristici de conținut
Nerespectarea condițiilor de păstrare este unul dintre avantajele cheie ale rasei. Grija pentru gâștele chineze se reduce la activitățile standard pe care chiar și un crescător de păsări de curte se poate ocupa. Principalul lucru este de a oferi păsărilor o casă de pasăre bună, o gamă spațioasă și o alimentație bună.
Cerințele camerei
Gâștele chineze cu siguranță au nevoie de o casă. Ei nu pot supraviețui iernii fără o cameră izolată. Dacă în curte este îngheț sever, atunci nu este recomandat să îndepărtați deloc păsările - labe pot îngheța. Pe parcursul întregului sezon rece, gâștele sunt păstrate în casa de păsări de curte, iar pe vreme bună li se permite să meargă în aer curat.
Cerințe de casă:
- Camera este caldă și uscată, fără curent, dar cu ventilație eficientă, de preferință cu alimentare și evacuare.
- Înălțimea clădirii este de la 2 m.
- Suprafața este calculată în funcție de numărul de păsări și rata de întreținere - 2 mp. m pe gâscă.
- Iluminatul este natural și artificial. Orele minime de lumină de zi sunt de 14 ore.
- Umiditatea optimă în cameră este de 70%.
- Pe podeaua hambarului se află o așternut de fân, paie sau rumeguș. Este actualizat periodic.
- În casa de păsări de curte, cuiburile sunt echipate, în proporție de 2-3 gâște pe cuib.
Gâștele cresc în greutate și mănâncă cu pofta de mâncare la + 16 ° C. Se recomandă să atârnați un termometru pentru a monitoriza temperatura din casă.
Boluri, alimentatoare și alte echipamente
Păsările ar trebui să aibă acces non-stop la apă și hrană. Băutorii și alimentatorii sunt curățați și spălați în mod regulat pentru a elimina reziduurile de hrană și resturile care intră în ele.
Două alimentatoare sunt instalate în casă și pe padoc. Într-una puneau mâncare, în cealaltă - nisip de râu, piatră de coajă, pietriș. Acestea realizează alimentatoare din scânduri, placaj și alte materiale. Înălțimea instalării - 20 cm de suprafața podelei.
Deasupra alimentatoarelor principale - cu 10 cm mai mare, agățați hrănitoarele cu mâncare suplimentară pentru cârlige.
Bolurile de băut trebuie să fie confortabile, sunt făcute cu propriile mâini sau sunt cumpărate gata făcute. Există băutori speciali pentru păsările de curte care nu primesc gunoi. Fiecare persoană ar trebui să aibă băutori de 15 cm. Iarna, băutorii se încălzesc - astfel încât apa să nu înghețe.
Mersul pe jos
Goose are nevoie de mers bun pentru o bună creștere și dezvoltare. Într-o zonă împrejmuită, o pasăre pășește, alege iarbă, merge doar la aer curat Aici, la fel ca în casa de păsări de curte, sunt instalate băutori și alimentatori. Pasajul prin care păsările vor ieși în stradă se face din partea de sud sau de sud-est.
Plimbarea este îngrădită cu o plasă înaltă de 1,3 m. Un baldachin este montat astfel încât gâștele să nu se ude în timpul ploilor și să nu sufere de soarele înfiorător. La plimbare, gâștele chinezești pot pășuna până la îngheț. Cu cât gâștele mai lungi, cu atât păsările vor crește mai mult până iarna și cu atât mai multă furajare va fi salvată.
Dacă există un corp de apă în apropiere, gâștele pot căuta mâncare acolo. În plus, înotul afectează pozitiv creșterea și starea de sănătate a păsărilor de apă, care includ gâște.
Hrănire
Dieta de gâște este oarecum diferită de cea a altor păsări de curte. Gâștele au capacitatea de a câștiga în greutate fără a consuma furaje de cereale - este de obicei folosit ca supliment pentru verdeață.
Dieta
Ingredientul principal în dieta gâștelor chinezești este verdetul. Dacă pasărea pască în mod regulat pe un padoc, se hrănește într-un iaz, atunci acestea cresc puternice și sănătoase. Dar iarna, pasărea va avea nevoie de hrană suplimentară.
Care este hrănirea gâștelor chineze:
- În timpul iernii, în dieta de gâște sunt introduse următoarele:
- mixere - se pun la abur din cartofi, morcovi, sfeclă;
- cereale integrale - grâu, orz, ovăz;
- componente minerale și vitaminice - sunt amestecate în furaje;
- făină de pește și oase;
- sare și cretă.
- Gâștelor chinezești trebuie să li se administreze culturi de rădăcini, blaturi de legume, amestecuri de cereale cu făină de oase, suplimente de vitamine și minerale.
- Vara, gâștele mănâncă alimente vegetale, le place plantana, trifoiul, galbenul, păpădia și alte plante. În rezervor, mănâncă cu bucurie cattailuri și trestii.
- Gâștele ar trebui să obțină multă apă. Pasărea este capabilă să bea până la 2 litri pe zi. Lipsa de apă duce la o scădere critică a producției de ouă, greu de recuperat.
În perioada de toamnă-iarnă și în timpul sfârșitului ouării, gâștele li se administrează boabe. Dacă pasărea pierde în greutate, ratele de cereale sunt crescute, iar mâncarea și tortul, soia sau floarea-soarelui se adaugă grâului, porumbului și orzului.
Rata de alimentare
Vara, pasărea pască pe fugă, mâncând mâncare după cum este nevoie. Iarna, gâștele sunt hrănite de 2 ori pe zi - în același timp. Ratele de hrănire ale gâștilor adulte din rasa chineză sunt în tabelul 2.
masa 2
A hrani | Greutate, g |
Morcov | 100 |
Cartofi fierți | 100 |
Varză | 50 |
Amestec de cereale | 50 |
Sare | 0,5 |
o bucată de cretă | 5 |
Regim de hrană recomandat cu două mese pe zi:
- dimineața - o mash;
- pentru noapte - cereale.
Ameliorarea
Când se reproduce „chinezesc”, rasa este încrucișată cu gâște mai grele - de dragul de a obține mai multă carne. Pentru încrucișare, se folosesc de obicei rase mari de carne - Kholmogory sau Toulouse. În urma selecției, gâștele sunt obținute cu un randament ridicat de carne și o cantitate moderată de grăsime.
Crucile și crucile obținute prin încrucișarea gâștelor chineze cu rasele de vită sunt la cerere mare în rândul fermierilor. Sunt crescute la scară internă și industrială.
Puii care cresc
Gâștele chineze din ambele subspecii sunt extrem de prolifice, dar nu încearcă să incubeze. Din această cauză, spânzurile sunt adesea crescute într-un incubator. Aproximativ 80% din ouăle depuse într-un incubator produc descendență viabilă.
Eclozarea naturală
Gâsca, gata de așezare, se comportă neliniștit. Caracteristici de incubație naturală:
- Femelele se prind de ouăle din februarie până în mai, de obicei undeva la începutul lunii aprilie.
- O gâscă incubă până la 13 ouă, îi este greu să se încălzească mai mult.
- Cuibul ar trebui să fie stabilit mai departe de efectiv, ar trebui să fie uscat și liniștit, temperatura trebuie să fie de 15 ° C.
- Dacă există mai multe găini simultan, acestea sunt separate între ele prin partiții.
- Găinile sunt hrănite cu cel mai bun bob.
- Durata de incubație este de 28-30 de zile.
După perioada specificată, ouăle sunt plasate într-o cutie și iluminate cu o lampă. Când puii încep să eclozeze, aceștia sunt înapoiați la gâscă. Cea mai bună opțiune este să lăsați gâștele cu gâscă. Dacă nu funcționează, puii sunt plasați într-o incintă separată, caldă și uscată.
Dacă unul dintre ouă se rupe în timpul incubației, acesta este îndepărtat din cuib, iar ouăle rămase sunt șterse.
Se întâmplă ca o gâscă, după ieșirea din cuib, să nu se mai întoarcă mai mult de 20 de minute, în acest caz este forțată să se întoarcă - probabil că instinctul său de incubație este slab dezvoltat.
Printr-un incubator
Cu instinctul matern insuficient, atunci când gâștele refuză să incubeze ouă, trebuie folosită o metodă artificială de eclozare a puilor.
Pentru reproducerea artificială a păsărilor va avea nevoie de:
- incubator;
- brooder este un dispozitiv pentru încălzirea puii;
- ovoscop - dispozitiv pentru ouă translucide.
Un rezultat bun pentru incubație este de 70%, dar poate fi și mai mare.
Etapele de incubație:
- Ouăle sunt luate. „Vârsta” maximă a ouălor este de 10 zile. Ei aleg uniform, cu aspect sănătos, forma trebuie să fie perfectă. Nu se spală, ci se pulverizează doar cu permanganat de potasiu pentru a ucide germenii.
- Cu 4 ore înainte de depunerea ouălor, incubatorul este încălzit la 39 ° C. Umiditatea este menținută la 60-65%.
- Ouăle sunt puse într-un incubator și temperatura este setată la 38 ° C timp de 4-5 ore. Apoi se reduce la 37,8 ° C, iar cu 2 zile înainte de a fi scoase ouăle din incubator, temperatura este scăzută la 37,5 ° C.
- Dacă incubatorul nu are întoarcere automată, ouăle sunt întoarse cu mâna de până la 8 ori pe zi pentru a asigura o încălzire uniformă.
- La 15 zile de la începerea procesului, incubatorul este ventilat periodic. Timpul de aer este de 10 minute.
- În a 11-a și a 27-a zi, ouăle sunt examinate, dacă nu există o pată de embrion, acestea sunt aruncate. Dacă în timpul celei de-a doua examinări, un cheag întunecat solid este vizibil, embrionul a murit.
Descendenți
Goslings din primele zile de viață au nevoie de îngrijire adecvată - în acest moment imunitatea lor este formată și dezvoltarea ulterioară depinde.
Condiții de păstrare a muschiului
În aviară, unde se păstrează gârlele, se păstrează cald, uscat și curat. Condiții de detenție:
- Temperatura. În camera în care se află puietul, temperatura este menținută la 28-30 ° C. Dacă gâfâielile sunt incomode, ele pierd activitate:
- supraîncălzire, puii își deschid ciocurile și beau deseori;
- înghețarea, pâlpâiele se bat împreună și practic nu se mănâncă.
- Umiditate. Nu trebuie să depășească 75%. Odată cu umezeala excesivă, incidența animalelor crește. Situația este agravată de înlocuirea rară a gunoiului și de o ventilație slabă.
- Aerisire. Este necesar încă din primele zile de viață. Ventilarea rotundă este de dorit în lunile mai calde.
- Gunoi. Grosime - 3-5 cm. Reînnoire - în fiecare zi.
- Iluminat. Pentru primele 7 zile, locuința puiilor ar trebui să fie iluminată în permanență - dezvoltarea, sănătatea și ritmul de creștere în greutate a gâtuirii depind de durata orei de zi. Dar separarea zilei și a nopții ar trebui să fie în continuare - noaptea lumina este înmormântată. După o săptămână, orele de zi sunt reduse la 16-17 ore. Faceți acest lucru treptat, în fiecare zi reducând „ziua” cu 30-40 de minute.
Din momentul eclozării până la penajul complet al pâlpâielor - 75-80 de zile.
Hrănirea gâfâielor
Goslings au nevoie de o dietă echilibrată - apoi păsările vor crește mari și sănătoase. În fiecare moment al timpului - dieta dvs.:
- Primele 5-7 zile dau gălbenușurile de ouă fierte. Se adaugă verdeață - pene de ceapă tăiate mărunt. Primele 2 zile, gârlele sunt hrănite de 7-8 ori pe zi.
- Diferite ierburi sunt introduse treptat în dietă - pe lângă ceapă, frunzele sunt hrănite cu trifoi și lucernă. Nu puteți da o mulțime de verzi simultan.
- După 10 zile, dați un compus de nutreț sau o mușchi. Prima bezea este obținută din ouă, porumb strivit, grâu și grâu de orz, se adaugă puțină semolă - pentru friabilitate. La bezea se adaugă fosfat de tricalciu - previne „căderea în picioare”.
- După 5 zile, în loc de ouă, în amestecuri se introduc brânză de vaci, cartofi fierți zdrobiți, făină de floarea soarelui și verdeață.
Vitaminele „Tetravit” și „Chiktonik” sunt introduse în hrana muschiului. Se adaugă în apă. În zona de acces se introduc alimentatoare cu pietriș fin sau coajă strivită. Animalelor tinere nu li se dă nisip.
După 20 de minute de la hrănire, resturile de coajă sunt eliminate, astfel încât componentele perisabile să nu înceapă să se descompună și să conducă la otrăvirea puilor.
Prevenirea bolilor
Gâștele chinezești sunt rezistente la boli și rareori se îmbolnăvesc, mai ales dacă nu încălcați condițiile de detenție. Măsuri cheie de prevenire a bolilor:
- menținerea casei curate;
- vaccinarea de rutina;
- respectarea normelor de zonă.
Înainte de a stabili tinerii în casa de păsări de curte, acestea trebuie dezinfectate. De asemenea, casa de pasăre este tratată:
- pereții sunt albi;
- gunoiul este schimbat;
- goslings li se administrează o soluție slabă de permanganat de potasiu și glucoză (în a doua zi de viață) - pentru a consolida imunitatea;
- pentru prevenirea salmonelozei da medicamentul "Tilan".
Gâștele suferă de boli infecțioase - enterită virală, salmoneloză și non-infecțioase. Primele sunt asociate cu o încălcare a standardelor sanitare, iar cele din urmă sunt provocate de obicei de o încălcare a regulilor de păstrare și hrănire.
Pepiniere și prețuri pentru gâște
Prețurile pentru gâștele chinezești albe și gri sunt de la 1100 și, respectiv, la 1500 de ruble. Puteți cumpăra gâște de reproducție, animale tinere și ouă de eclozare, atât de la proprietarii privați, cât și în pepiniere, ferme de păsări de curte.
Deci, gâștele chinezești sunt oferite de ferma Ecofazenda Moscova. Și ouăle de eclozare pot fi cumpărate de pe site-ul UPFERM.RU (Moscova, str. Ivana Franko, 46, clădirea 3) sau apelând la +7 (965) 196-29-39.
Recenzii despre rasa chineză
Anatoly N., 56 de ani, amator de pasăre de pasăre, Murom. Fac de gâște de mai mult timp, în principal i-am crescut pe Kholmogorsky și Linda. Gâștele chineze sunt cu siguranță inferioare lor în greutate, nu există un astfel de randament de carne. Dar sunt ideale pentru vânzarea animalelor tinere - sunt foarte prolifice. Un alt plus este carnea fragedă și slabă.
Roman G., 47 de ani, amator de păsări de curte, Kovrov. Păstrez „chinezii” de opt ani. Le-a încrucișat cu succes cu o rasă mare cenușie. Habilitatea este de 95%. Greutatea gâștelor este de la 6 la 10 kg. De-a lungul timpului, am trecut la unele chinezesti. Gander este foarte activ, chiar și atunci când raportul cu gâștele este de 1: 7. De la un gander și 7 femele primăvara trecută, au fost 78 de păsări. Este adevărat că ganditorii sunt răi.
Ascunde
Adăugați recenzia
Principalele avantaje ale gâștelor chineze sunt simplitatea îngrijirii și întreținerii. Goslings-ul crește la pas și nu necesită hrană scumpă. Pasărea, având o greutate corporală mică, compensează minus o producție excelentă de ouă și un gust excelent de carne.
Autor al publicației
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1