Nu este dificil să te îngrijești de cătină roșie, este suficient să urmezi câteva reguli de bază și să cunoști caracteristicile tufișului. Despre specia Shepherdia, beneficiile fructelor, trăsăturile caracteristice ale creșterii și îngrijirii, precum și reproducerea cătinului roșu și o mulțime de alte informații utile - mai jos.
Caracteristicile plantelor
Spinul de cătină roșu, fructul de bivol, bizonul, iepurele - acestea sunt toate numele de Shepherdia. În Rusia, rar o găsești în parcelele de grădină, deși este o plantă non-capricioasă care tolerează perfect climatul nostru dificil. Crește natural în Canada și SUA.
Există doar 3 tipuri de cultură:
- Ciobanul este de argint. Este cultivat de dragul fructelor de padure. Este un arbust de foioase - frunzele uscate pot rămâne atârnate de ramuri, înălțime de 4,5 m cu lăstari spinoși. Frunzele sunt mici - 4-5 cm lungime, verzi și au formă eliptică. Pe ambele părți sunt acoperite cu puf, iar la soare capătă o nuanță argintie.
Fructele se coacă în august, lipit de crengi, precum cătina. Adună-le după primele înghețuri, care le afectează favorabil gustul - devin mai puțin astringente, mai fragede și mai dulci. - Păstor canadian. Aceasta este o plantă ornamentală. Principala diferență este absența de spini pe lăstari. Frunze fără pubescență - culoare lucioasă, lucioasă. Boabele ei sunt mici, galbene-portocalii, improprii pentru mâncare. Înălțimea arbustului depășește rar 2,5 m.
- Ciobanul este cu frunze rotunde. Este endemic, adică arbustul crește într-o zonă limitată, în acest caz se găsește doar în statul Colorado. Aceasta este o plantă cu un indice redus de rezistență la îngheț. Nu este potrivit pentru majoritatea regiunilor rusești. Ramurile sale sunt acoperite cu numeroase creșteri. Fructele de padure nu sunt consumate.
roșu de cătină "argint Shepherdia"
cătină "Shepherdia canadiană"
cătină "Shepherdia cu frunze rotunde"
Descrierea fructelor și arbuștilor
Numai argintul Shepherd este potrivit pentru cultivarea în grădini în spații deschise rusești. Se fructifică în fiecare an - se recoltează până la 15 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș. Designerii de peisaj adoră să-l folosească în compozițiile lor.
Datorită puternic împletit, împletit, în special în apropierea solului, lăstarii formând ciuperci impasibile și ascuțite numeroase spini - cultura este ideală pentru formarea gardurilor vii.
Înflorirea începe imediat ce aerul se încălzește până la 7-9 ° C. Mai întâi, flori mici, galbene, cremoase, colectate într-o perie, înfloresc, apoi tufișul este acoperit cu frunze. Florile durează până la 1,5 săptămâni și atrag un număr mare de insecte pe site.
Până la sfârșitul verii, se formează boabe. Sunt sferice, roșu-portocaliu sau stacojiu, cu dimensiuni mici - 5-6 mm în diametru. Pete albe caracteristice sunt presărate pe întreaga suprafață a fructelor de pădure. Se recomandă să fie colectate după primul îngheț.
Compoziția chimică, proprietățile și utilizarea fructelor de pădure
Boabele de cătină roșie conțin:
- vitamina C - concentrația acidului ascorbic în fructe este mai mare decât în coacăza de lămâie sau negru;
- vitaminele A, P;
- pectină;
- caroten;
- taninuri care dau boabelor astringență;
- antocianine - substanțe pigmentare;
- flavonoide;
- acizi organici.
O compoziție atât de diversă de substanțe conferă boabei proprietăți utile:
- Întărește și sporește imunitatea;
- îmbunătățește vederea;
- Este un profilactic împotriva aterosclerozei, răcelilor și bolilor virale;
- îmbunătățește activitatea sistemelor cardiovasculare, digestive și nervoase;
- are efect diuretic și coleretic.
Fructele de pădure nu trebuie consumate de persoanele cu intoleranță individuală, de femeile aflate în poziție și în timpul alăptării, precum și de cei care au un istoric de ulcer stomacal sau duodenal.
Boabele proaspete sunt rareori consumate datorită gustului astringent. Acestea sunt folosite pentru a pregăti sosuri delicioase pentru preparate din carne, gemuri, jeleuri și compoturi.
Avantajele și dezavantajele Shepherdia
Dacă nu ați decis încă să plantați această cultură pe site-ul dvs., atunci avantajele și dezavantajele vă vor ajuta să decideți.
Avantajele Shepherdia includ:
Cultura are dezavantajele sale:
- plantă dioică;
- ramuri spinoase.
Subtilitățile de a crește
Există mai multe nuanțe de care trebuie să țineți cont atunci când cultivați Shepherdia.
Prezența obligatorie a copacilor masculi și femele
Așa cum am menționat mai sus, aceasta este o plantă dioică, adică pe un arbust există doar flori feminine, pe cealaltă - cele masculine. Pentru a obține o recoltă, este necesar să plantați atât o plantă de sex feminin, cât și una masculină. Cantitatea optimă de pe site este considerată a fi 4 plante feminine și un mascul. Se disting prin forma mugurilor și prin structura florii.
La o plantă de sex feminin, vârful ascuțit al rinichiului, aceștia din urmă sunt strâns presați până la tragere. La mascul, rinichii sunt mai mari și rotunjiți. În flori nu au un ciocan, dar puteți vedea 6 stamine lungi. Polenizarea are loc cu ajutorul insectelor.
Vă recomandăm să citiți un articol despre cum să plantați și să cultivați cătină.
Rulment de fructe și toleranță la îngheț
În funcție de metoda de propagare, arbustul începe să producă culturi în diferite momente:
- După plantarea semințelor, primele fructe de padure pot fi gustate în 5-6 ani, uneori termenii pot dura până la 10 ani.
- La plantarea unui rădăcină sau la tăiere, recolta este obținută deja timp de 3-4 ani.
Planta tolerează cu ușurință înghețurile severe și poate rezista la temperaturi de până la -45 ° C. Poate fi cultivat, inclusiv în regiunile cu agricultură riscantă - în Urale sau Siberia.
Cum să aveți grijă de cătină în toamnă, puteți citi aici.
Cerința solului
Ciobanul este lipsit de sol. În natură, crește pe soluri stâncoase, nisipoase sau saline. Acest lucru se datorează faptului că rădăcinile plantei extrag ele însele azot din mediu cu ajutorul nodulilor.
Cu toate acestea, va fi „recunoscătoare” dacă este plantată în pământ fertil cu o bună respirabilitate. Singura condiție este apariția apei subterane pentru mai mult de 1 m.
Shepherdia de reproducere
Există 3 moduri de a reproduce cătină roșie.
Seminal
Semințele de cultură pot fi colectate independent. Cele mai mari boabe sunt selectate și lăsate la soare. După ce pulpa este uscată, semințele sunt curățate. Se plantează imediat toamna, în pământ deschis. În timpul depozitării, rata de germinare a materialului semințier scade.
Dezavantajul acestei metode este că este imposibil să se stabilească imediat ce sex va fi planta. Perioada optimă pentru plantarea semințelor este începutul lunii noiembrie. Sunt îngropate cu 2-3 cm în pământ și mulate cu humus. Grosimea mulciului este de 8-10 cm.
Când se formează un strat de zăpadă, un strat de zăpadă este aruncat pe patul de grădină. Până la jumătatea lunii aprilie apar primele lăstari. Sunt hrăniți cu îngrășăminte cu azot de 2-3 ori pentru a accelera creșterea masei verzi. Până în toamnă, arbustul crește până la 12-15 cm și este transplantat într-un loc permanent.
Prin butași
Această metodă este mai populară decât cea anterioară. Tăierile se recoltează la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie. Pentru aceasta, este adecvată partea apicală sau mijlocie a unei fotografii anuale nealignate. Tăiați-le într-un unghi de 45 °.
Pentru o zi, butașii sunt lăsați cu tăierea inferioară într-o soluție a unui stimulator de formare a rădăcinilor - „Kornevin”, „Heteroauxin”. Apoi se plantează în căni mici umplute cu pământ sterilizat și umezit, la un unghi de 60 °.
Butașii sunt adânciți 3-4 cm, îndepărtând frunzele inferioare. Asigurați-vă că vă asigurați că solul nu se usucă. Ar trebui să fie întotdeauna umed. Cupele sunt acoperite cu polietilenă și așezate într-un loc luminos, fără soare directă. Înrădăcinarea are loc la o temperatură de 23-25 ° C timp de 20-25 de zile.
Rădăcină rădăcină
Acesta este cel mai simplu mod de a reproduce. Tufa oferă o mulțime de creștere care trebuie îndepărtată. De la planta părinte, se formează la o distanță de 1,5-2 cm. Este mai bine să folosiți straturi de 2 ani pentru reproducere.
Săpați solul și separați cu atenție urmașii. Toate secțiunile sunt presărate cu carbon activat zdrobit sau cenușă de lemn pentru dezinfectare. Apoi îl plantează într-un loc permanent și îl udă bine.
Dacă este cald afară, apoi acoperiți planta cu material de acoperire alb. Pe vreme rece - o sticlă recoltată de plastic. Adăposturile sunt eliminate atunci când frunzele noi apar pe tăietură.
Formarea și subțierea coroanei
Cultura crește repede și se ramifică bine. Este mai bine să limitezi înălțimea plantei - acest lucru va facilita recoltarea și îngrijirea arbustului. Este suficient să lăsați 2-2,5 m înălțime, scurtând lăstarii laterali până la primele ramuri. Această operație se efectuează o dată la 3-5 ani.
Odată cu vârsta, creșterea tufei încetinește. Shepherdia, 7-8, are nevoie de tăierea întineritoare. Toate lăstarii de această vârstă sunt tăiați, restul sunt scurtați pentru creșterea ultimilor 2-3 ani. Această tăiere radicală stimulează planta să se ramifice și să formeze boabe mai mari.
Tăierea sanitară se realizează anual primăvara și toamna - tăind lăstari rupți, uscați sau îngroșați.
Cules de fructe de padure
Cea mai rapidă modalitate de a culege fructe de pădure coapte este următoarea - o bucată de pânză este așezată sub copac, iar ramurile sunt agitate puternic. Dacă fructele de pădure sunt recoltate înainte de îngheț, fiecare este sfărâmată manual, fără a apăsa puternic pe ea. Asigurați-vă că le smulgeți cu o tulpină mică. Aceasta crește timpul de depozitare al culturii.
Unde să cumperi răsaduri?
Semințele sau răsadurile argintii ale păstorilor pot fi achiziționate în creșe, magazine online specializate sau de încredere. Cu toate acestea, semințele plantei au o durată scurtă de valabilitate de numai 2 ani, de aceea este de preferat să comandați sau să cumpărați puieți.
Shepherdia este un arbust frumos, cu fructe sănătoase, care va deveni un adevărat decor de grădină. Grija pentru plantă necesită deosebire, iar informațiile furnizate în articol vă vor ajuta să înțelegeți particularitățile creșterii cătinului roșu.