Coacăz roșu de zahăr a fost crescut de crescătorii ruși. Tufele sale dau o recoltă mare, au multe ciorchini și fructe de pădure mari și dulci. Le puteți mânca pur și simplu sau puteți prepara gemuri, compoturi sau caserole de coacăze cu brânză de căsuță din ele. Soiul de zahăr este răspândit în regiunile noastre, deoarece este ușor de cultivat.
coacăz roșu "zahăr"
soiul de coacăze "Zahar" are un gust excelent
tufele de coacăz "Zahăr" sunt o decorare invariabilă a oricărei grădini
Descrierea zahărului de coacăze roșii
Tufa este de talie medie, directă. Mărimea lăstarilor este de 1-1,5 m. Boabele sunt de un roșu aprins, greutatea medie este de 0,7-1 g. Pielea este strălucitoare, pulpa este gustoasă și aromată.
Soiul dă o recoltă bogată, unii grădinari colectează 4 kg de fructe de pădure pe an. Acest coacăz este cel mai potrivit pentru a fi utilizat în forma sa brută și face, de asemenea, jeleuri excelente, conserve, băuturi din fructe și alte preparate.
Pe lângă un gust plăcut, soiul Sugar are un aspect excelent. Un tufiș înflorit este o decorare a zonei grădinii, iar ciorchini roșii mari de fructe de pădure atrag atenția prin luminozitatea lor.
Un astfel de tufiș este așezat de-a lungul perimetrului sitului sau de-a lungul căilor. Principalul lucru este să vă asigurați că nu crește prea mult.
Acest soi este nepretențios, nu se teme de vremea rece și nu este prea dificil de îngrijit. Este cultivat în diferite zone climatice: în Ucraina, Belarus, Rusia centrală și de sud, în Urale.
Avantajele și dezavantajele soiului
Lista beneficiilor soiului Sugar este extinsă. Pe lângă nepretenție, se remarcă următoarele avantaje:
- randament ridicat;
- dulceață neobișnuită a fructelor de pădure;
- rezistența la frig, gradul face față bine diferenței de temperatură;
- fructele de pădure se coacă devreme, se culeg de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie;
- nota este ușor de îngrijit;
- viață de tufis de până la 25 de ani;
- potrivit pentru orice fel de piesă;
- rezistență la dăunători.
Soiul nu are aproape niciun dezavantaj, cu excepția faptului că boabele nu sunt prea mari și nivelul de auto-polenizare este scăzut. De dragul unei recolte bogate, va trebui să plantezi alte coacăze.
Vezi mai jos pentru o imagine de ansamblu a soiului de coacăze de zahăr:
Înainte de îmbarcare
Soiul supraviețuiește bine în aproape orice condiții. Pentru a vă asigura că durata sa de viață este lungă și cultura bogată și gustoasă, respectați regulile de bază ale plantării.
Alegeți un loc
Pentru coacăze, este adecvat umedul, solul nisipos sau solul moale. Dacă apa subterană se apropie prea mult de suprafață, tufișul va deveni rapid lent, mai fragil, mai susceptibil la boli.
Dacă solul este greu, argilos sau acid, plantați-l pe o mică movilă de pământ.
Pentru o dezvoltare corespunzătoare, plantele folosesc o schemă de plantare specifică. Forma soiului este compactă, tufișul nu ocupă mult spațiu, o distanță de 1,2-1,4 m între răsaduri va fi suficientă.
Alege un timp
Zahar Zaharul este nepretențios și rezistent la vreme rece, prin urmare, este plantat nu numai în regiunile temperate, ci și în nord. În zonele cu latitudine temperată, plantarea se efectuează în septembrie, iar în sud - în octombrie, înainte de apariția înghețurilor severe.
Dacă intenționați să plantați coacăze primăvara, faceți acest lucru în martie, la începutul sau la sfârșitul lunii, în funcție de climă.
Dacă sunteți interesat de modul de îngrijire corespunzătoare a coacăzelor în primăvară, atunci acest articol este aici.
Alegeți materialul de plantare
Pentru răsaduri, alegeți răsaduri puternice, sănătoase, de aproximativ 30-40 cm. Atenție la rădăcini, acestea trebuie să fie flexibile și rezistente. Dacă rădăcinile se rup ușor, înseamnă că sunt de calitate slabă sau păstrate incorect.
Rădăcinile ar trebui să fie ramificate, să aibă cel puțin 3 muguri pe fiecare rădăcină, dacă există doar 1-2, această răsadă nu merită cu siguranță să fie luată.
Pe lăstari nu trebuie să existe pete, putregai, urme de dăunători sau boli, astfel încât infecția să nu se răspândească în grădină.
Puieții fără frunze sau cu pete pe ele nu sunt potriviți, ar putea fi loviți de o ciupercă.
Cultivați solul
Selectați locația de preluare în avans. Săpați găuri de 40 cm adâncime și 50 cm diametru. Puneți îngrășământ pe partea de jos - turbă, gunoi de grajd sau alt produs organic. După aceea, lăsați solul timp de o săptămână sau două pentru a se instala.
Udă bine solul după plantare. Continuați de 2 ori pe zi. Solul umed este puțin preferențial. Mulch folosind rumeguș sau ace de pin.
Plantarea corectă a zahărului cu coacăz roșu
Totul este pregătit, acum să vorbim despre procesul de plantare în sine. Când plantați coacăze, urmați aceste sfaturi:
- Gaura pentru răsad nu trebuie să fie foarte adâncă, 35-40 cm este suficient. Dacă plantați mai multe tufișuri simultan, faceți un șanț pentru ele.
- Lăsați o gaură timp de o săptămână, astfel încât pământul să scadă.
- Puneți îngrășăminte în partea inferioară a găurii, cum ar fi compostul sau gunoiul de grajd.
- Udați gaura din abundență și așezați sămânța pregătită în ea într-un unghi de 45 de grade. Presărați pământ pe tufiș, așezând gulerul rădăcinii la o adâncime de 5 cm.
- Apăsați în jos solul și faceți o gaură.
- Se udă bine tufișul. Folosiți cel puțin 3 litri de apă pentru asta.
- După plantare, tăiați lăstarii cu aproximativ o treime. O creștere bună va continua anul viitor.
Acest soi crește chiar și în absența îngrijirii. Pentru a obține o recoltă bună, merită un pic de muncă, urmați regulile de bază pentru cultivarea coacăzelor. Să vorbim despre ele în continuare.
Nuanțele îngrijirii
Coacăzul de zahăr este ușor de îngrijit, așa că se va potrivi cu un grădinar începător.
Coacăzul de zahăr aduce 4 - 15 kg de fructe de pădure pe an la gazda gazdă. Deci, ce poți face pentru a obține rezultate atât de grozave?
Vă recomandăm să citiți un articol despre cum să aveți grijă de tufe de coacăze toamna.
Tunde
Ca orice plantă, coacăzul crește puternic, așa că în fiecare an este tăiat, dând forma corectă (este scris despre tăierea de toamnă aici). Un tufiș pentru adulți este format din 15-20 de ramuri puternice mari, pentru aceasta trebuie să lăsați 2-3 lăstari în fiecare primăvară în primăvară și să eliminați orice altceva.
Apă-l
Acest soi iubește apa, așa că nu vă bazați pe precipitații naturale. Udați tufele în mod regulat pentru a le păstra fructe.
Când se formează boabele, udarea plantei este dublu importantă. Turnați apă direct sub tufiș, pe rădăcini, fără a atinge tulpina de coacăz.
În secetă, boabele se prăbușesc rapid. Vara, într-o perioadă de căldură extremă, cel puțin 5 găleți de apă la fiecare 10 zile ar trebui să lase 1 bucată de coacăz.
Fertiliza
O plantă tânără sănătoasă nu are nevoie de îngrășământ constant. Dar în primii ani, pentru a accelera creșterea și formarea unei tufe bune, se folosește o soluție de nitroammofoska.
Pentru un tufiș va avea nevoie de 1 cutie de medicament la 10 litri de apă. În plus, nu doare adăugarea de îngrășăminte cu azot în sol, cum ar fi urea sau săritorul, la rata de 10 g de produs la 1 mp. m.
Aflați cum și ce să fertilizați coacăzele în perioada de toamnă din acest articol.
Desfaceți și mulgeți
Îngrijirea solului este importantă pentru a obține o recoltă bună, deoarece condițiile solului afectează sănătatea plantelor. Desfacerea și mulcirea se realizează pentru a păstra umezeala în sol și saturați-o cu oxigen.
Acest lucru trebuie făcut anual: prima dată - la începutul primăverii, apoi - pe tot parcursul sezonului, cel puțin o dată la 2 luni. Slăbiți bine solul cu o greblă și alte unelte.
Ia copertă pentru iarnă
Dacă crești o varietate în regiuni cu un climat temperat, nu-ți face griji cu privire la închiderea tufei pentru iarnă - Coacăzul de zahăr este foarte rezistent la îngheț și temperaturi extreme.
În zonele mai reci, planta este pregătită pentru iernare. Pentru a face acest lucru, fiecare ramură a tufei, după tăiere, este adăugată în picătură sau acoperită cu agrofibră.
Când adăpostiți, nu puteți utiliza polietilenă - nu permite să treacă aerul.
Metode de combatere a dăunătorilor și a bolilor
Coacăzul roșu este mai rezistent la boli și paraziți în comparație cu negrul. Coacăzul roșu de zahăr este un lider în această privință, deoarece practic nu este sensibil la boli sau dăunători.
Cu toate acestea, există ceva de care să vă fie frică - antracnoza. Antracnoza este o boală fungică care este frecventă în regiunile cu un climat umed. Sporii ciupercii sunt transferați cu ușurință de la plantă la plantă cu ajutorul vântului și insectelor. Tufele ușor infectate au slăbit sau au pagube.
Petele depresive interferează cu mișcarea normală a alimentelor în plantă. Drept urmare, la umiditate ridicată, ramurile se putrezesc și se rup, iar în timpul secetei, se usucă rapid și se crăpa.
Dacă antracnoza este ignorată, un arbust întreg va muri în curând.
La primele semne de deteriorare a coacăzelor, îndepărtați părțile afectate ale tufei, tratați-vă cu un fungicid. Pentru pulverizare, selectați un produs din listă:
- Oxyhom;
- Yamato;
- Cuproxat;
- Oxiclorură de cupru.
Faceți profilaxie pentru a preveni antracnoza. Sfaturile sunt următoarele:
- Înainte de a planta o plantă nouă, tratați-o cu o soluție de 1% sulfat de cupru. Răsadurile trebuie să fie în soluție pentru câteva minute. Apoi clătiți-l și coborâți-l în pământ.
- Plantele adulte sunt procesate până la apariția mugurilor, pentru care este adecvată și o soluție de vitriol sau Nitrofen.
- Unul dintre motivele apariției antracnozei este lipsa de potasiu și fosfor în sol, astfel încât hrăniți plantele cu îngrășământ fosfor-potasiu.
- De asemenea, cauza bolii poate fi frunzele căzute sub tufiș - îndepărtați-le la timp.
Soiul de zahăr este rezistent la insecte și paraziți, nu are nevoie în special de tratament insecticid. Dar de dragul încrederii că dăunătorii nu atacă tufișurile de coacăz, puteți utiliza următoarele sfaturi:
- Pulverizați tufișul de coacăze cu infuzie de tutun sau pelin, acest lucru îl va proteja de acarianul păianjen.
- O soluție de muștar te va salva de molia de mugure de coacăz.
- Desfacerea solului, precum și cenușa de lemn și ardeiul măcinat, ajută în lupta împotriva sticlei de coacăz.
Cultivarea coacăzului de zahăr
Acest soi de coacăz este crescut în același mod ca și alte soiuri, deși există unele particularități.
Creșterea cu butași verzi se realizează la începutul primăverii, dar acest coacăz se agravează cu butași lemnoși. De asemenea, tufișul este propagat folosind stratificarea, orizontală și verticală, lăstarii sunt luați exclusiv din tufișuri tinere.
Cel mai eficient mod de reproducere este reproducerea prin butași combinate. Tăierile trebuie pregătite de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie. Luați acele ramuri care au rămas de anul trecut și aveți lăstari mici de verde.
Tragerea trebuie să fie întotdeauna cu o bucată mică de lemn, lungimea de 3-4 cm. Plantează lăstarii prin imersarea părții lemnoase în sol câțiva centimetri.
Apă de două ori pe zi. După 2 săptămâni, planta se va rădăcina bine și va crește.
Randament
Soiul de zahăr dă cel puțin 4 kg de boabe pe an, dar există modalități de îmbunătățire a acestui indicator.
O recoltă bună de coacăze roșii dă primii 6-8 ani. Numărul maxim de fructe este la vârsta de 3-4 ani.
Ramurile care încetează să producă fructe de pădure trebuie eliminate, astfel încât noile ramuri să primească cât mai mulți nutrienți. Fertilizați solul astfel încât tufișul să primească suficient potasiu și fosfor, acestea sunt importante pentru creșterea normală și fructificarea coacăzelor.
Într-un singur loc, tufișul dă roade până la 20 de ani, după această perioadă solul se epuizează, apoi coacăzele sunt înlocuite cu alte culturi.
Colectați coacăzele coapte cu atenție, pentru a nu se coaja. Alegeți ora de dimineață, vreme neîncăpătoare și uscată pentru a colecta.
Fructele din soiul de zahăr sunt foarte dulci, bune pentru consumul neprocesat. Există, de asemenea, multe rețete pentru jeleu, gem, compoturi, plăcinte, sunt deosebit de bune pentru această varietate de coacăze.
Sfaturi pentru creșterea randamentelor
Abordarea responsabilă a locului de plantare a coacăzelor. Nu îi place nici măcar prezența minimă de clor, săruri, produse de săpun în sol. Din acest motiv, nu este plantată la o distanță apropiată de clădiri, grămezi de deșeuri, spălătorii de stradă.
Tufele de coacăz ar trebui să fie bine luminate și protejate de vânturile puternice. Distanța dintre tufișuri nu este mai mică de 1,2-1,5 m.
Plantarea prea groasă va face ca coacăzul să fie lent, neglijat, iar numărul de boabe să scadă vizibil din cauza lipsei de nutrienți.
Pentru hrănire se folosesc îngrășăminte organice - humus, tincturi din diverse plante, compost, cenușă. Compusul din deșeurile alimentare nu este potrivit ca îngrășământ.
Evitați greșelile care strică recolta:
- loc nepotrivit pentru boabe;
- tăiere greșită;
- slăbirea prea adâncă a solului - rădăcinile tufișurilor sunt situate aproape de suprafață, dacă sunt deteriorate, tufișul slăbește și începe să doară.
Recenzii de grad
Natalia, 34 de ani, soție de casă, Chelyabinsk.Plantează mereu coacăzele și le prune puțin după al treilea mugur. Și dacă pruneți tufișul toamna, la aproximativ doi ani de la plantare, va fi mult mai dens, iar randamentul este mai mare.
Olga, 57 de ani, rezident de vară, regiunea Moscova.Coacăzul de zahăr este într-adevăr destul de dulce, dar în el se simte și acidul puternic. Mult mai puternic decât, să zicem, în Versailles White sau Gazelle. Nu pot atribui acest soi preferatelor mele, deși aduce o recoltă bună.
Nikolay, 47 de ani, grădinar amator, Moscova.Cult cu succes zahărul de multă vreme. Ca sfaturi, trebuie menționat că desfacerea nu este necesară după fiecare ploaie sau udare, ci doar de două ori pe an: primăvara - după trezire și toamna - după recolta finală.
Ascunde
Adăugați recenzia
Atitudine responsabilă față de plantarea și cultivarea coacăzelor roșii Zahărul va ajuta la obținerea unor randamente ridicate. Soiul este excelent pentru grădinarii începători sau cei care au puțin timp pe site. În plus, soiul Sugar se mulțumește cu o recoltă delicioasă timp de mulți ani.