Miere de gâscă este un soi vechi dovedit, cu o aromă unică de miere. Atrage grădinarii cu boabele sale dulci mari și cu productivitatea tufișurilor. Vom afla cum să plantăm acest gălbenuș și ce probleme pot apărea atunci când îl cultivăm?
Miere de coacăze
rata de creștere și fructare a tufișurilor de gâscă „Miere” îl face un lider printre alte soiuri
gustul și aspectul boabelor justifică pe deplin numele soiului „Miere”
Istoricul reproducerii soiului
Soiul a fost crescut în perioada sovietică la V.I. Miciurin. Miere de coacăze de miere au fost obținute prin polenizarea cu soiul American Purmen. S-a folosit polenul soiurilor europene - Industriya, Sticla verde, Datele și Karelessa.
Soiul, în ciuda popularității sale în rândul grădinarilor, nu figurează în Registrul de stat. Informațiile despre proprietățile sale și caracteristicile sale se bazează pe surse oficiale scurte și pe recenziile grădinarilor.
Se știe că fructele de coacăz au fost cultivate în Kievan Rus încă din secolul al XI-lea - aici boabele au fost numite „agryz” sau „bersen”. În Europa, boabele au apărut în secolul al XVI-lea.
Gooseberry Botanical Descriere Miere
Principala caracteristică distinctivă a soiului este fructele sale galbene. În ceea ce privește culoarea, gustul și aroma, această coacăză amintește de miere, este ușor de ghicit de ce se numește Miere.
Bucșe
Tuful este depășit, dar ușor răspândit. Înălțime - 1,5 m. Ramurile sunt acoperite cu spini mixți. Coaja este gri. Există puțini lăstari rădăcini, cresc drept. Frunzele sunt mici, verzi, cu un luciu scăzut, moderat rid. Forma este cu trei lame.
Fructe de padure
Fructele mierii de coacăze sunt mari. Greutatea medie este de 4,3 g, maximul de 6 g. Fructele sunt rotunde sau în formă de pere, cu pielea subțire. Pulpa este fragedă și suculentă, există puține semințe. Culoarea este mai întâi verde, iar în stadiul de maturare a consumatorului - miere aurie. Pe partea orientată spre soare este un bronz.
Caracteristici de miere de coacăze
Miere de gâscă aparține soiurilor de desert. Fructele sunt foarte dulci, cu note de miere în gust și aromă. Soiul poate depăși una dintre cele mai dulci coacăze - galben englezesc în dulceață.
Fructele de miere conțin zaharuri între 9,9 și 17% - dulceața depinde de vreme, de cantitatea de soare și de alți factori. Cu o îngrijire corespunzătoare, tufișurile trăiesc și dau roade timp de 20 de ani.
Timp de coacere
Soiul aparține grupului de la mijlocul sezonului. Maturizarea pe banda de mijloc are loc la jumătatea lunii iulie. Perioada de maturare este influențată de caracteristicile climatice ale regiunii și de condițiile meteorologice specifice. Maturitatea tehnică apare cu două săptămâni mai devreme decât consumatorul.
Productivitate
Mierea se referă la soiuri productive. Cu o tehnologie agricolă bună, un tufiș dă aproximativ 4 kg de fructe de pădure. 10-11 tone sunt colectate din 1 ha.
Videoclipul de mai jos oferă o imagine de ansamblu a soiului Hose gooseberry:
Durabilitate
Popularitatea unui soi printre grădinari se datorează rar numai calităților consumatorilor. De regulă, soiurile populare sunt întotdeauna nepretențioase și rezistente. Miere de acest tip, această varietate se distinge prin rezistența de invidiat la provocările de mediu.
Secetă
Soiul are o rezistență medie la secetă - este capabil să tolereze secetele pe termen scurt, fără consecințe semnificative asupra productivității.
Spre ger
Soiul tolerează perfect înghețurile, mai ales în iernile cu zăpadă. Rezistă la temperaturi până la minus 30 ° С. Dacă este un ger de patruzeci de grade și nu sunt acoperite tufișurile de coacăză, există o mare probabilitate ca acestea să înghețe.
La boală
Ca majoritatea soiurilor mai vechi, Mierea nu este foarte imună. Dar este destul de rezistent la mucegaiul pudrat, înfrângerea fructelor de pădure este de 1-3%, părțile vegetative sunt de 0,3-0,7 puncte. Este adevărat, acest lucru este valabil doar pentru tufele adulte, plantele tinere pot suferi în mod serios de mucegai pudră.
Printre bolile periculoase pentru Medovoy se numără putregaiul cenușiu și antracnoza.
Pentru dăunători
La dăunători, precum și la boli, soiul nu are o rezistență specială. Mai ales adesea este lovit de:
- Foc - un fluture, depune ouă pe flori. Când apar fructe de pădure, acestea se înroșesc și putrezesc.
- Trage afidă - aspiră sucuri din părțile superioare ale plantei. Lăstările sunt deformate, frunzele se ondulează.
- Sawfly - o insectă care depune ouă pe frunze. Larvele mănâncă frunzele, lăsând doar venele.
Condiții de creștere
Coacăze de miere, la fel ca majoritatea soiurilor, sunt cultivate mai ales în regiunile temperate. Aici este apreciat pentru maturarea timpurie, dulceața fructelor, regularitatea fructelor și duritatea ridicată a iernii. Acest soi poate fi cultivat fără adăpost în regiunile cu ierni moderat reci, în regiunile nordice, arbustul are nevoie de izolare de iarnă.
Calitatea transportului
În stadiul de maturitate tehnică, boabele tolerează bine transportul. Când se creează condiții favorabile, fructele sunt păstrate timp de 1,5 săptămâni. La temperaturi normale, fructele de gâscă de miere sunt păstrate nu mai mult de 2-3 zile - după această perioadă încep să se deterioreze. Coacăzele sunt transportate în cutii superficiale. Fundul lor este căptușit cu hârtie.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje de grad:
- maturare timpurie - la jumătatea verii, fructele de pădure ajung la maturitatea consumatorului;
- boabe mari și dulci;
- duritate de iarnă;
- Randament;
- fructele conțin mult zahăr și vitamina C.
Dezavantaje:
- rezistență slabă la multe boli de gâscă;
- lăstari cu vârf - greu de recoltat;
- exactitate pentru lumină, sol și îngrijire;
- nevoia de tăiere regulată.
Recomandări de aterizare
Creșterea, dezvoltarea și fructarea arbustului depinde în mare măsură de condițiile de plantare. Pentru ca nuca să se înrădăcineze și să se dezvolte în siguranță, este necesar să pregătiți o gaură și o răsad, apoi să o plantați, respectând regulile de plantare.
Selectarea site-ului, calendarul și pregătirea site-ului
Condiții optime pentru creșterea coacăzelor Miere:
- lipsa proiectelor;
- teren plat sau elevat;
- lumină naturală bună;
- lipsa de umbrire din partea clădirilor și aterizărilor;
- soluri - neutre sau ușor acide, de preferință nisip ușor și nisip.
Este recomandabil să plantezi coacăze lângă gard, pereți, pe o colină - acest lucru reduce probabilitatea de a fi afectat de mucegai.
Nu este recomandat să plantezi coacăze:
- pe soluri argiloase și mămăligă - aici planta supraviețuiește numai cu cultivare constantă;
- în zonele joase și în zonele mlăștinoase - din cauza umidității constante, rădăcinile putrezesc, iar tufișul moare;
- pe soluri argiloase, de turbă și mămăligă;
- în zonele cu niveluri de apă subterane ridicate - sub 1,5 m.
În solurile argiloase grele, este necesar să se adauge nisip (1/2 găleată la 1 mp) și humus (1/3 găleată la 1 mp).
Pregătirea unui site pentru plantarea căldării:
- Săpați solul până la adâncimea baionetei lopatei. Alegeți buruienile și rădăcinile lor în timpul săpatului.
- În cadrul săpării, aplicați îngrășăminte - organice și minerale. Pentru 1 mp m - 3-5 kg de humus, compost sau gunoi de grajd, 200 g de cenușă de lemn, 50-60 g de superfosfat, 30 g de uree și 15 g de nitrat de potasiu sau clorură de potasiu.
Pentru un tufiș de gâscă, veți avea nevoie de un lot de 4-6 mp. m. În cazul în care solul este slab hrănitor, la fundul gropii de plantare se toarnă un amestec de îngrășăminte minerale și humus (compost, gunoi de grajd).
Puteți planta coacăze la începutul lunii martie - înainte ca mugurii să înflorească pe tufișuri, sau toamna. Perioada optimă pentru plantarea toamnei este a treia decadă a lunii septembrie. Înainte de îngheț, răsadurile trebuie să aibă timp să se înrădăcineze.
Selectarea și pregătirea unei răsaduri
Când cumpărați puieți, atenție la următoarele puncte:
- Răsadul trebuie să aibă 3-4 toroane cu lungimea de 30 cm. Sistemul rădăcină este fibros, bine dezvoltat.
- Răsadul trebuie să aibă 2-3 ramuri de 20-25 cm lungime.Este recomandat să tăiați una pentru a privi tăierea - ar trebui să fie alb-verde. Dacă tăierea este bej sau alb-maronie, răsadul nu va funcționa.
- Coaja este netedă și uniformă, fără deteriorare, pete, urme ale bolii.
Cea mai bună vârstă pentru un răsad este de 1-2 ani. Înainte de plantare, toate ramurile uscate și deteriorate sunt îndepărtate, iar rădăcinile sunt înmuiate timp de 12-24 de ore într-o soluție de Gumat - luați 4 lingurițe. L îngrășăminte. Această înmuiere stimulează formarea rădăcinilor.
De asemenea, puteți înmuia răsadurile într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau în preparatul Barrier pentru a dezinfecta rădăcinile. Înainte de plantare, înmuiați rădăcinile într-o coajă de argilă, este pregătită în raport de 1: 1. Consistența este groasă. Căsuța trebuie să se usuce bine înainte de plantare.
Groapa de aterizare
O groapă este pregătită cu o săptămână și jumătate înainte de aterizare. Caracteristici ale groapei pentru răsaduri de coacăze:
- Mărimea gropii depinde de caracteristicile solului. În solurile nisipoase și nisipoase, adâncimea gropii este de 35-40 cm, iar lățimea de 50-55 cm. În solurile argiloase grele, adâncimea gropii crește până la 50-55 cm, iar lățimea - până la 70 cm.
- În cazul în care solurile sunt argiloase sau moale, nisipul de râu grosier sau pietrișul este așezat pe fundul gropii. Grosimea stratului este de 7-8 cm. Dacă o groapă este săpată în soluri nisipoase, un strat de lut este așezat pe fundul său.
Instrucțiuni pas cu pas pentru aterizare
Dacă plantați mai multe răsaduri de coacăze, respectați intervalele:
- între rânduri - 1,5-2 m;
- între răsaduri - 1-1,5 m.
Plantarea unei răsaduri de coacăze - instrucțiuni pas cu pas:
- Tăiați răsadul pregătit pentru plantare prin înmuiere - scurtați rădăcinile la 20 cm și îndepărtați, de asemenea, toate ramurile defecte.
- Plasați răsadul în gaura de plantare, astfel încât gulerul rădăcinii sale să fie cu 5-6 cm sub marginea găurii.Această plantare promovează creșterea accelerată și formarea rădăcinilor. Dacă solul este ușor, plantați răsadul pe verticală, dacă lut - ușor înclinat, astfel încât să fie mai bine înrădăcinat.
- Răspândiți rădăcinile în direcții diferite. Umpleți gaura cu sol - până la vârf, până la marginea superioară. Când adăugați pământ puțin, compactați-l ocazional cu mâinile dvs., astfel încât golurile de aer să nu se formeze. După umplerea găurii, tamponează solul.
- Turnați căpșunile sub fiecare răsad - o găleată de apă.
- După ce apa a fost absorbită, presărați humus sau turbă pe cercul apropiat. Grosimea stratului - 6-7 cm.
- Tăiați lăstarii, lăsând 3-4 muguri pe fiecare. Dacă există lăstari slăbiți, este mai bine să le tăiați - în timpul iernii riscă totuși să înghețe (dacă plantarea este toamna).
- După 2 săptămâni de la plantare, răsadurile vor avea nevoie de hilling - rake solul către trunchi. Înălțimea arborelui este de 10 cm.Se presară arborele deasupra cu rumeguș mic - un strat de 10-12 cm.
Îngrijire de coacăze
Este ușor să aveți grijă de coacăze, este suficient să desfășurați un set minim de activități agricole. Această cultură de fructe de pădure are nevoie de udare, îmbrăcăminte, tăiere, cultivare, tratament împotriva dăunătorilor și a bolilor.
Citiți mai multe despre cum să aveți grijă de coacăze de toamnă aici.
Udarea
Tufele sunt udate doar la rădăcină, stropirea este inacceptabilă atât în raport cu răsaduri, cât și cu tufișuri adulte. Cea mai mare parte a rădăcinilor este situată la o distanță de 35-40 cm de suprafață. Udarea tufișului este rară, dar abundentă. Suprasolicitarea este inacceptabilă.
Nevoia de udare crește:
- în timpul creării de fructe și muguri de flori pentru anul viitor - această perioadă durează de la a doua jumătate a lunii mai până la a doua jumătate a lunii iunie;
- când fructele coacă - din a doua decadă a lunii iulie;
- în pregătire pentru iarnă - din a treia decadă a lunii septembrie.
Un tufiș adult necesită 3-5 găleți de apă. Frecvența udării - o dată pe săptămână. Apa este turnată în caneluri săpate la o distanță de jumătate de metru de portbagaj. Adâncimea canelurilor este de 12-15 cm. Dacă există căldură, zona rădăcinii este acoperită cu iarbă, presărată cu turbă sau compost - pentru a întârzia evaporarea umidității.
Top dressing
Coacăzele sunt hrănite sub rădăcina și metoda foliară - prin pulverizare. Tabelul 1 prezintă sincronizarea, compoziția și ratele îngrășămintelor aplicate pe sol și pulverizate pe suprafața tufișului.
tabelul 1
Perioadă | Cât de des? | Ce și cât să contribuiți? |
Primăvară. Înainte de pauză de muguri. | Anual | Pentru săpare, adăugați uree (20-30 g la 1 mp). Sau o soluție - diluați 60 g de uree, 30 g de acid boric într-o găleată de apă. Sau materie organică - diluați gunoiul proaspăt în apă 1: 4. |
Primăvară. Înainte de înflorire. | La fiecare doi ani | Pipă în 1 pătrat. m:
O doză dublă de îngrășăminte minerale poate fi dizolvată în 20 de litri de apă și turnați tufișul sub rădăcină. Dacă tufișul rămâne în urmă în dezvoltare, aplicați anual îngrășăminte organice. |
Vară. În timpul punerii fructelor | Anual | Pentru 10 litri de apă:
Pentru 1 bucșă - 25-30 litri de soluție. Sau introduc biofertilizanți - Berry, Biohumus și alții. |
Toamna. După cules fructe de pădure. | Anual | Se introduc îngrășăminte de potasiu-fosfor sau superfosfat - 20 g la 1 mp. m, sulfat de potasiu - 30 g. Organic este, de asemenea, recomandat - bălegar proaspăt de vacă (1:10). În al treilea an de viață al tufei, puteți face excremente de păsări. |
Nu puteți adăuga azot toamna - provoacă creșterea masei verzi. Planta nu va avea timp să „adoarmă” la timp și să păstreze nutrienți pentru iarnă.
A sustine
Pentru ca fructele de padure sa nu se murdareasca si sa nu putrezeasca, nu trebuie lasate sa atinga pamantul. Suporturi - bastoane de lemn sau sârmă întinse între doi stâlpi - ajută la prevenirea atingerii ramurilor la pământ. Distanța optimă de la sprijin la sol este de 30 cm.
Tunderea
Tufișuri adulte de miere Miere atinge o înălțime de 1,5 m, lățime de 1,2 m. În fiecare primăvară și toamnă, se recomandă ca tufă să fie tăiată pentru:
- subțierea unei coroane cu îngroșare rapidă;
- facilitează recoltarea;
- recoltarea tuturor ramurilor uscate, moarte și afectate de boli de tragere;
- menținând randamente ridicate.
Caracteristici și puncte importante ale tăierii de coacăze:
- Majoritatea boabelor dau ramurilor vârsta de 5-7 ani până la punctul celei de-a treia ramuri. Există, de asemenea, multe fructe pe anuale. Prin urmare, ramurile de peste 7 ani și lăstarii lor din a 4-a ramură sunt tăiate.
- La lăstarii tineri, de 2-3 ani, blaturile nu sunt tăiate. Cu excepția cazului în care produc fructe de coacăze mici, neajuns sau neîndulcite.
- Ramurile de 8-10 ani sunt tăiate chiar la baza - vor fi înlocuite cu noi lăstari scheletici care vor da roade.
- Toamna, este nevoie de tăierea sanitară. Coroana tufișului se îngroașă rapid, interferând cu pătrunderea luminii. Din cauza umbririi excesive și a umidității, planta poate fi afectată de boli fungice și virale.
- Este necesar să tăiați toate ramurile slabe, deformate, răsucite, precum și lăstarii care cresc spre centrul bucșei.
Tunderea se realizează cu un instrument ascuțit și igienizat. Secțiunile, imediat după tundere, sunt tratate cu sulfat de cupru dizolvat în apă - 10 g în 1 litru de apă, apoi lubrifiate cu var.
Desfacerea și desfacerea
Cearcănele dezlănțuite și de buruieni, lângă fiecare udare. Mișcările ar trebui să fie foarte blânde pentru a nu deteriora rădăcinile - sunt situate aproape de suprafață. Concomitent cu dezlipirea, toată vegetația de buruieni este îndepărtată din cercurile apropiate.
Pregătirile de iarnă
Ordinea de pregătire pentru iarnă:
- Ei curăță cercul aproape de trunchi de frunze căzute și fructe, de iarbă uscată. Ramurile rupte și ofilite sunt îndepărtate. Reziduurile de plante sunt arse - acest lucru este necesar pentru a distruge larve, ciuperci, microbi.
- Ei săpa și dezleagă solul. Oglindă mare de sol nu se sparge.
- Dacă solul este acid - faceți făină de dolomită (250 g) pe 1 pătrat. m.
- Presărați trunchiurile cu humus, turbă, rumeguș.
- Ramurile de tufișuri pentru adulți sunt conectate într-o „mătură” - una sau mai multe. Acest lucru va împiedica ramurile să se desprindă în iarna zăpadă.
- La sfârșitul lunii octombrie, ramurile de molid sau paie sunt așezate în apropierea bazei tufișului. Baza este învelită cu material de acoperire și legată cu sfoară. Această precauție va proteja arbustul - rozătoarele nu vor putea mânca coaja.
Adăpostul se realizează la sfârșitul toamnei, dacă vă grăbiți și acoperiți tufișul pe vreme caldă, îl puteți dăuna.Umiditatea se va colecta sub adăpost, planta va începe să putrezească.
Ameliorarea
Metode de reproducție pentru merișoare:
- Straturi. Aceasta este cea mai frecventă metodă de reproducere. Șanțurile sunt săpate din trunchiul tufișului - 15 cm adâncime. Ramurile tinere de coacăze sunt coborâte în ele, apoi sunt presate cu capse. Vârfurile nu trebuie ridicate deasupra solului. Lăstarii apar foarte curând.
- Butasii. Termenul limită este mijlocul lunii iulie. Tăieturile cu 5 muguri sunt luate din creșterea acestui an. Tăierile sunt plantate într-un unghi acut.
- Divizarea tufei. Perioada de reproducere este toamna. Părțile bucșei se dezvoltă adesea, iar divizarea nu dăunează plantelor în cel mai puțin timp.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Vulnerabilitatea la majoritatea bolilor nu este o barieră pentru creșterea acestui delicios coacăz. Dacă pulverizați tufișurile în timp util, puteți preveni deteriorarea acestora prin virusuri, ciuperci, dăunători. Tabelul 2 - boli care amenință Mierea de gâscă și modalități de combatere a acestora, în tabelul 3 - dăunători.
masa 2
boli | Simptome | Ce sa fac? |
Boala mozaică | Lângă vene - dungi de culoare verde deschis sau galben. Frunzele nu mai cresc și cad. | Nu există o luptă eficientă. Dezrădăcinarea plantelor bolnave. Prevenirea ajută - achiziționarea de material de plantare sănătos, dezinfectarea instrumentelor de tăiere într-o soluție de permanganat de potasiu. |
Septoria (spotting alb) | Pe frunze și fructe de pădure - pete maronii. În timp, acestea se albesc. | Înainte de înflorire, pulverizați cu Nitrafen (per găleată - 50 ml), lichid Bordeaux (100 ml) sau sulfat de cupru (120 ml). După înflorire, pulverizarea se repetă. |
antracnoza | Pe lăstari și frunze - pete gri și maro. Boabele și frunzele cad. | Înainte de ruperea mugurii, tufele și solul sunt pulverizate cu Nitrafen (50 g per găleată) sau lichid Bordeaux (100 ml). |
Făinarea | Există o înflorire albă pe frunze și lăstari, apoi devine gri. Lăstarii nu cresc, fructele de pădure cad. | Înainte de deschiderea mugurilor, tușa este pulverizată cu sulfat de cupru (120 g per găleată), sulfat de fier (300 g), sulf coloidal (150 g), cenușă de sodă (40-50 g), precum și Fitosporină sau alte medicamente eficiente. |
Tabelul 3
dăunători | Rău făcut | Cum să lupți? |
Acarianul de păianjen | Acarianul trăiește pe interiorul frunzelor. Cobwebs frunzele. Apar puncte verzi-galbene, care se contopește în timp. Frunzele se usucă și cad. | Acestea sunt pulverizate cu agenți speciali împotriva căpușelor - acaracide. Căpușele dezvoltă rapid imunitatea, astfel încât medicamentele sunt schimbate. Poate fi procesat cu Akaratan, Zolon, Metafos și altele. |
Trage afidă | Frunzele se ondulează, se usucă. Lăstările sunt deformate și nu cresc. | La sfârșitul lunii mai - tratament cu Aktellik, Karbofos, Vofatox. |
Sawfly | Caterpillars mănâncă frunze, lăstari și ovare. | Arderea frunzelor căzute. Săparea și slăbirea solului. În mai - pulverizare cu o soluție de gudron (30 g per găleată) sau extract de ace de pin (50 ml) cu săpun ras. Pulverizare în timpul înfloririi - Gladiator, Fulger, alte insecticide. |
Molie de coacăze | Fluturele depune ouă în muguri. Caterpillars împletesc ovarele cu coconi. Fructele, îngălbenindu-se, cad. | Tratamentul cu zircon - pentru a spori imunitatea. Îndepărtarea și distrugerea fructelor deteriorate. După înflorire - tratament cu Actellicomili Karbofos. Dacă este necesar, repetați într-o săptămână. |
Recoltarea: sincronizarea și subtilitățile
Maturitatea tehnică se stabilește în două săptămâni înainte de maturarea completă. Boabele pentru compoturi și gem sunt recoltate în perioada 10-15 iulie. Pentru mâncare proaspătă, fructele de padure sunt culese dimineața sau seara, pe vreme uscată.
Dacă se știe că ploile vor începe în curând, coacăzele sunt sfâșiate în avans. Apoi fructele de padure vor cadea, nu vor putrezi sau se vor crăpa. Fructele sunt recoltate dintr-o singură dată. Boabele sfâșiate cu tulpinile sunt stivuite într-un recipient mic de răchită - cu o capacitate de până la 3 litri.
Fructele de miere sunt versatile - când sunt coapte, sunt gustoase proaspete, compoturile sunt gătite din fructe necoapte, verzui și gem din fructe verzi-galbene. Boabele sunt bune pentru îngheț.
Coacăzele conțin pectine care ajută la curățarea organismului de toxine și toxine.
Coacăzele, care vor fi transportate pe distanțe lungi, sunt uscate, răspândite într-un singur strat. Toate boabele cu pagube sortate.
Fructul are o piele destul de subțire, prin urmare, căpșuna, care a ajuns la maturitatea consumatorului, este smulgută împreună cu tulpinile - lungimea lor este de aproximativ 5 mm. În caz contrar, pielea adesea sfâșie, fructele izbucnesc, devin improprii pentru depozitare și transport.
Strângeți căpșunile cu mănuși de piele sau mănușe de prelată - sunt puse pe mâna cu care ramurile sunt îndepărtate. Când alegeți coacăze din tufișuri spinoase, urmați această secvență:
- Îndepărtați coacăzele de pe toate ramurile în aer liber pe care le puteți atinge fără a îndepărta suportul sau știftul.
- Scoateți suportul pentru ca tufișul să se „despartă” - apoi ramurile interne vor deveni disponibile.
- Folosiți un gunoi pentru a alege fructele de pădure din mijlocul tufișului.
Colectarea căldării este o afacere complicată. Pentru a facilita colectarea, grădinarii vin cu diverse dispozitive. De exemplu, tunderea jumătății dintr-o oală sau o lingură. Dintii sunt fixati de taiere. După ce au ridicat o ramură, o transportă împreună cu acești dinți. Dezavantajul acestei colecții este posibilitatea de a deteriora mugurii vegetativi și de flori. Dacă acestea sunt deteriorate, nu va fi recoltă pentru anul următor.
Depozitare de coacăze
Recolta recoltată se plasează imediat într-un loc răcoros - fructele de pădure pot fi păstrate la frigider, pivniță, subsol. Dar chiar și în cele mai favorabile condiții, fructele de pădure nu se păstrează mai mult de 2-3 zile.
Caracteristici de stocare de coacăze:
- Pentru a crește perioada de valabilitate a fructelor de pădure la 12 zile, acestea sunt colectate cu 4-5 zile înainte de coacerea completă. În 2-3 zile, fructele se coacă.
- La 0 ° C și 90% umiditate, găinile de găină pot fi păstrate până la 1,5 luni. Boabele sunt împrăștiate în cutii de carton sau cutii de lemn într-un strat mic.
- La frigidere, în compartimentele cu fructe și legume, fructele de pădure pliate în pungi de plastic pot dura 3-4 luni. Pentru a preveni formarea condensului, boabele sunt răcite în prealabil. Înainte de a folosi fructele de pădure de la frigider, acestea sunt transferate timp de 8 ore într-un loc cu o temperatură de + 8 ... + 10 ° C.
Recenzii despre grădinari și podgorii despre „Miere de coacăze”
Olga Sh., Regiunea Vladimir Mierele de coacăze nu sunt cele mai productive, dar cu siguranță sunt cele mai dulci din grădina mea. Fructele de pădure sunt foarte mari, suculente, cu o piele subțire. Problema este spinii; culesul fructelor este dificil chiar și cu mănuși.
Rodion G., regiunea Tula Fructele de pădure sunt gustoase, dar este important să le culegi la timp. Dacă întârzii, atunci este dificil să le asamblezi fără a le deteriora - pielea subțire se va crăpa atunci când este atinsă. Un alt plus al soiului este semințele mici.
Ascunde
Adăugați recenzia
Principala problemă cu cultivarea mierii de coacăze este înfrângerea tufișurilor cu boli și dăunători. Această varietate excelentă este inferioară omologilor moderni în imunitate, dar gustul fructelor sale de chihlimbar încă captivează grădinarii cu gustul ei de miere - de dragul ei sunt gata să concureze pentru recoltă.
Autor al publicației
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1