Prunele galbene sunt în popularitate inferioară soiurilor tradiționale albastre. Dar, datorită dulceaței, productivității și nepretenției, soiurile de prune galbene stăpânesc cu încredere grădinile și parcele gospodărești din diferite regiuni ale Rusiei. Vom afla ce soiuri de prune galbene sunt cultivate de grădinari și care sunt caracteristicile tehnologiei agricole a soiurilor fructate galbene.
Caracteristici ale prunului galben
Prunul galben, fiind o varietate hibridă de prune de grădină, este cultivat aproape similar cu omologii săi albaștri și roșii. Crescătorii au primit subspecia galbenă de prune, traversând prunul cultural și prunul / turnul sălbatic. Există, de asemenea, soiuri obținute ca urmare a selecției artificiale.
Ca urmare a încrucișării unui pom fructifer cultivat și sălbatic, rezultatul este o formă rezistentă la condiții extreme de creștere, rezistente și nepretențioase. În același timp, prunele galbene sunt extrem de dulci, sunt delicioase proaspete și în piesa de prelucrat - aceasta este o materie primă excelentă pentru conservarea dulce.
Avantajele și caracteristicile prunei galbene:
- Arborele este mai mic decât soiurile de prune albastre / roșii. Înălțimea maximă - 7 m.
- Printre prunele galbene, există multe soiuri auto-polenizate, dar în prezența polenizatorilor, productivitatea crește semnificativ.
Prunele galbene sunt un fruct cu calorii scăzute, utilizat pe scară largă în dietele de slăbit. În 100 g pulpă - 44 kcal sau 181 kJ. Aceasta reprezintă 2% din norma zilnică.
Soiuri populare de prune
Pe piață, prunul galben este reprezentat de zeci de soiuri cu date de maturare diferite, randament și alte caracteristici. Fructele prunelor galbene diferă:
- dimensiuni (interval - diametru de 18-50 mm);
- caracteristicile gustului;
- structura pulpei, conținutul de apă etc.
Aniversarea Altai
Varietate de fructe mici, la mijlocul timpurii. Culoarea principală este galben-portocaliu cu un fard roșu aprins. Arborele este mediu sau înalt - 3-5 m, dă rod în al treilea an de plantare. Soiul este autofertil. Randamentul mediu este de 30 kg pe arbore. Polenizatori dezirabili - Bluefrey sau Miere.
Fructele sunt foarte gustoase, cântăresc 14-18 g. Diametru - 2,8 cm. Pulpa este galbenă, pielea este subțire. Dacă vara este însorită, pe pielea galbenă apare un fard roșu-roz. Mai mult, roșeața se poate răspândi pe întreaga suprafață a fătului - astfel încât culoarea galbenă să nu fie vizibilă. Soi foarte rezistent la îngheț, potrivit pentru cultivare în afara Uraliilor. Soiul este rezistent la clastosporioză. Cons - instabilitatea fructelor, deteriorată de mâncător, toleranță scăzută la secetă și transportabilitate.
Miere galbenă
Soi cu fructe mari, cu maturare timpurie. Primele prune sunt recoltate deja în al treilea an de la plantarea unei răsaduri. Soiul a fost crescut în anii 50 de către crescătorii ucraineni. Copacii sunt înalți, cu coroane răspândite, ating o înălțime de 7 m. Intervalul cu copacii vecini este de la 3 m. Polenizatori - Renklod Kuybyshevsky sau Vengerka. Recolta se înmulțește la mijlocul lunii iulie sau august - în funcție de regiune. Prima recoltă este în al treilea an de plantare. Un copac aduce aproximativ 40 kg de prune.
Fructele sunt sferice, cântăresc 40-55 g. Pielea este densă, galbenă. Pulpa are aceeași culoare. Pe gust - amărăciune specifică. Foarte gustos, aromat, rating gustativ - 4,5 puncte. Soiul este adaptat la frig și secetă. Scopul este universal. Duritatea de iarnă este ridicată - până la minus 30 ° С. Imunitate sigură la majoritatea bolilor de prune. Contra - auto-fertilitate și o înălțime mare a copacului, ceea ce face dificilă îngrijirea și recoltarea.
Din timp
O varietate timpurie de prune de culoare galbenă. Crescute în anii 60 ai secolului trecut. Copaci de înălțime medie cu coroane în formă de evantai sau rotunjite. Fructele se coacă în iulie-august. Din copac se colectează aproximativ 10 kg de prune. Prima recoltă este pentru al 3-4-lea an. Polenizatori optimi - Hibrid de prune și bile roșii.
Soi de desert, cu fructe de talie medie. Greutate - 25 g. Culoarea principală a prunului este galbenă, culoarea integumentară este roșiatică. Pe un copac, fructele sunt de obicei colorate cu intensități diferite. Pulpa galbenă, suculentă și fină de fibre are o aromă puternică și un gust dulce și acru. Evaluarea degustătorilor este de 4,5. Realizează un transfer satisfăcător. Rezistență foarte mare la îngheț - până la minus 40 ° С. Toleranța la secetă este, de asemenea, ridicată. Rezistența la boli este moderată, nu este afectată de kleasterosporioză. Dezavantajul este frecvența culturii. La fiecare 2-3 ani - o pauză în fructificare.
Bila galbenă
Acest soi timpuriu aparține subspecii chinezesti de prune. Înflorește și se maturizează devreme. Arborele crește până la 3-4 m, în timpul fructificării este strecurat cu prune galbene care sunt strâns adiacente ramurilor - au pețiole foarte scurte. De departe, un copac arată ca cătină cu fructe foarte mari. Soiul este pripit - dă o recoltă până în al treilea an de plantare. Polenizatori de dorit - hibrid de prune de vișine sau prun galben rapid. Recoltare dintr-un copac - 15 kg.
Fructele sunt galbene, numeroase. Cu o piele densă. Greutate - 40-60 g. Gust plăcut - amintește de o piersică și ananas. Cea mai mare rezistență la îngheț - până la minus 50 ° С. O calitate excepțională de păstrare. Când sunt transportate, nu se strică, nu lăsați sucul și nu putrezesc. Cons - rezistență scăzută la secetă, înrădăcinarea gâtului, decolorare cu culturi grele. Datorită greutății mari și a numărului de fructe, copacul trebuie să ajute - propulsarea ramurilor.
Sarmale galbene
Prună chinezească galbenă, crescută în anii 30 ai secolului trecut în Orientul Îndepărtat. Arbore înalt cu o coroană răspândită. Recoltarea matura la sfârșitul lunii august și la începutul lunii septembrie Fructe în al patrulea an când plantăm răsaduri anuale. Recolta medie dintr-un copac este de 12 kg.
Fructele sunt de dimensiuni medii, rotunjite, ușor aplatizate, cântărind 12-14 g. Maxim - 20 g. Există o cusătură pronunțată. Pulpa dezlănțuită și suculentă are un gust dulce-acru. Aroma nu este puternică, gustul este bun. Fructul are o coajă subțire, gustul este amar, rămânând în piesele de lucru. Duritatea de iarnă este ridicată, abilitățile adaptative permit soiului să crească aproape în toată țara. Rezistent la claustosporioză.
Soiul este prost transportat - prunele își pierd repede atracția vizuală și alte calități comerciale. Un alt dezavantaj este coacerea și auto-fertilitatea. Dăinuit de mâncător.
Auriu mare
Prună de maturare târzie, parțial auto-fertilă. Ripens în septembrie. Arborele este de dimensiuni medii, coroana este piramidală. Soiul aparține randamentului ridicat - ramurile copacului sunt împletite cu fructe rotunjite, strâns adiacente ramurilor. Ca polenizatori, se recomandă utilizarea prunei Mirny sau a prunei de frumusețe Volga. Eliminați până la 27 kg de prune dintr-un copac. Fructe - în al 4-lea an.
Fructele sunt mari, de culoare galbenă, cu părți grosolane, cu o greutate de aproximativ 40 g. Carnea fragedă are un gust dulce și acru. Evaluarea degustatorilor - 4,8 puncte. Suprafața fructului este acoperită cu o ușoară acoperire ceroasă. Soi suficient de rezistent la îngheț, rezistent la secetă și boli. Tolerează înghețurile de întoarcere de primăvară. Se păstrează la frigider până la o lună și jumătate. Soiul este potrivit pentru grădinile cu cultivare intensivă.
Kompotnaya
Diferă într-o formă stufoasă. Înălțime - până la 3 m, cu coroane înguste, ușor ridicate. Prima recoltă este de 4-5 ani de viață. 15-20 kg de prune cresc pe un copac. Fructele sunt strâns așezate pe ramuri.
Fructele sunt galbene, rotunde, de dimensiuni medii, unidimensionale, cântăresc aproximativ 20-30 g. Exterior, amintesc de prunul de cireș. Gustul este dulce și acru, carnea este galbenă. Avantaje - productivitate stabilă, rezistență la secetă și îngheț, boli și dăunători.
Dimineaţă
Soi timpuriu de înaltă calitate. Polenizatorii nu sunt necesari. Recoltarea se matura la începutul lunii august. Fructe - în al 4-lea an. Randamentul maxim este de 30 kg, media este de 15 kg pe arbore. Arborele trăiește de aproximativ 20 de ani.
Fructele sunt medii și mari. Greutate - 20-30 g. Maxim - 40 g. Prunele ovale sunt vopsite în culoare galben-verde. Soiul este relativ rezistent la boli și recoltat stabil. Minus - fructele coapte sunt greu de diferențiat de cele necoapte. Un alt dezavantaj este rezistența scăzută a iernii, înghețurile florilor sunt puternic afectate de înghețuri. Soiul este potrivit pentru scopuri industriale, dar nu este potrivit pentru cultivarea intensivă.
Memorie Timiryazev
Soiul este copt târziu, auto-fertil. Recoltat la sfârșitul lunii august. Înălțimea arborelui - până la 3 m. Coroane de densitate medie. Fructificarea abia în anul 4. Pe un copac crește până la 35 kg. Polenizatorii se recomandă pentru a crește randamentele.
Prunele sunt ovale, mari. Culoarea principală a fructului este galben-strălucitor, iar integumentarul este roz-roșu. Sub piele sunt multe puncte. Cusătura din lateral este abia sesizabilă. Există o acoperire de ceară. Pulpa cu granulație fină, nu foarte suculentă, dulce și acru, aromă slabă. Tulpinile sunt scurte. Transportabilitate excelentă, bine păstrată. Imunitate satisfăcătoare, toleranță moderată la secetă, transportabilitate ridicată, calitate bună de păstrare, scop universal. Contra - frecvența fructelor.
Galben Ochakov
Acesta este un soi vechi târziu mediu. Fructele se coacă la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Copacii sunt de dimensiuni medii, cu coroane înguste piramidale. Înălțime - până la 4 m. O varietate auto-infertilă rămâne adesea în floare din cauza lipsei de polenizatori. Soiurile recomandate sunt Greengage Green și Ulena Groenlandeză. 40-80 kg de prune cresc pe un copac.
Fructele au formă rotundă, de dimensiuni medii - 20-30 g. Pielea este gălbui-verzuie. Prune fragede și suculente. Maturarea este prietenoasa, dar fructele, coapte, cad rapid, iar daca vremea este ploioasa - se crapa. Contra - exactitate relativă la condiții de creștere, rezistență scăzută la îngheț. Soiul îngheață adesea, dar se recuperează rapid.
Minsk
Soi tardiv auto-infertil. Copacii sunt viguroși, cu coroane dens rotunjite. Pe un copac adult se colectează până la 30 kg de prune. Fructificarea are loc la numai 6 ani de la plantarea unei răsaduri. Arborele atinge randamentul maxim numai în al zecelea an de la plantare.
Fructul are o formă ovoidală, greutate - 35-55 g. Culoare - galben deschis, carnea este de asemenea galbenă, suculentă, dulce. Duritatea de iarnă este bună. Minus - fructificare neregulată și maturitate timpurie scăzută.
Svetlana
Soiul este copt târziu. Recoltarea în prima decadă a lunii septembrie. Arborele este de dimensiuni medii, cu o coroană de grosime medie. Polenizatorii dezirabili sunt memoria lui Finaev și Zhiguli. Productivitatea atinge un maxim cu 10 ani - 30 kg.
Fructele sunt galbene, rotunde, de formă neregulată. Mediu. Greutatea medie este de 25 g, maximul de 35 g. Pulpa are o structură delicată și un gust dulce și acru. Suprafata cerata. Rezistența la îngheț este bună, rezistența la îngheț a florilor la înghețurile de primăvară este medie. Minus - tendința de a guma, oasele sunt slab separate de pulpă. Principalul dăunător este molia. Toleranța la secetă este medie.
Loshitskaya timpurie
Gradul auto-fertil timpuriu copt. Colectare dintr-un copac - 25-30 kg. Fructificarea începe în al patrulea an după plantare.
Prune de dimensiuni medii. Greutate - 35 g. Pulpa este suculentă, dulce moale, cu o ușoară aciditate. Pe palat - note de miere. Culoarea fructului este de culoare galben-verzuie, cu un ușor fard. Duritatea de iarnă este ridicată.
Galben tătar
Copacii sunt de dimensiuni medii, cu coroane cu ovală largă de densitate medie. Dă o recoltă pentru al 4-lea an. Recoltat la sfârșitul lunii august. Polenizatori - Tenkovskaya albastru, Rakitovaya, Sineglazka.
Soiul este cu fructe mici, greutatea prunelor nu este mai mare de 15 g. Forma este ovală largă. Fructele sunt galbene, asimetrice, cu o acoperire ceroasă. Pielea este subțire, carnea galbenă, de suculență medie, cu un gust dulce și acru. Soiul tolerează bine seceta. Minus - rezistență scăzută la dăunători și boli. Prunele coapte tind să cadă. După recoltare, fructele se păstrează aproximativ 10 zile.
Galben de ou
Soi de maturare târziu cu fructe ovoidale caracteristice. Pe lângă soiul galben, există și o prună albastră și roșie. Arborele este înalt - până la 6 m. Fructificare - timp de 5-7 ani. Maturizare - la începutul lunii septembrie. Dacă arborele este bine întreținut, puteți colecta până la 40 kg de prune din el.
Fructele sunt destul de mari - 20-30 g, dar nu sunt foarte gustoase. Are un gust mult de acid. Soiul nu-i place umezeala - pe vreme umedă, prunele putrezesc. Soi rezistent la secetă și îngheț. Prea depozitat - nu mai mult de o săptămână. Acesta este unul dintre cele mai vechi soiuri, deci are multe deficiențe, în special este instabil la infecțiile fungice.
Reguli de debarcare
Pruna poate fi plantată toamna sau primăvara. În orice caz, procedura de aterizare este aceeași, cu excepția unor nuanțe mici. Dacă aterizarea se face toamna, atunci site-ul este pregătit în două săptămâni, nu mai târziu. Dacă aterizarea este primăvară, atunci solul și chiar groapa este pregătită toamna. Plantarea de primăvară se realizează după sfârșitul înghețurilor de întoarcere, toamna - cu o lună și jumătate înainte de îngheț.
Prunele cu fructe galbene sunt capabile să dea roade oriunde reușesc să ierneze, să înflorească în siguranță și au timp să producă culturi. Cu cât este mai scurtă vara și cu cât este mai aspră iarna, cu atât este mai dificil să crești o prună galbenă.
Cerințe pentru locul de plantare a prunei galbene:
- Locația optimă pe sit este partea de sud sau sud-vest.
- Pârtii blânde sudice preferate, cu iluminare, încălzire și aerare bune. O opțiune bună este plantarea pe partea de sud, ca gard viu.
- Dacă situl este situat într-o zonă joasă, răsadurile sunt plantate pe dealuri de 0,5 m înălțime și 2 m în diametru.
- Crește bine pe cernoziomuri, soluri de pădure cenușii și lumini ușoare cu aciditate neutră. Solurile trebuie să aibă o capacitate bună de umiditate și respirabilitate.
Pregătirea și plantarea solului:
- Situl este dezgropat - despre o lopată de baionetă interioară.
- Ei sapă o gaură de aterizare, având în vedere dimensiunea sistemului radicular. De obicei, partea groapă este de 70 cm, adâncimea de 50 cm.
- Aduc materii organice și îngrășăminte minerale. Humusul sau compostul se așază pe fund cu un strat de 15 cm, se adaugă uree (20-30 g), superfosfat (30-35 g) și un pahar de cenușă de lemn.
- După un anumit timp, se plantează un răsad. Dacă timpul de plantare este toamna, atunci un copac este plantat în 15-20 de zile, când îngrășămintele hrănesc solul.
- Amestecând compostul cu un strat fertil de sol (1: 1), acestea umplu o gaură cu un răsad așezat vertical. Când plantați, este important să nu aprofundați gâtul rădăcinii - ar trebui să fie situat la o distanță de 3-5 cm de suprafața pământului.
- Compactați bine solul și legați pomul de suport.
- Faceți o parte într-un cerc - astfel încât apa să nu se scurgă și udă răsadul. Rata de irigare - aproximativ 15 litri. Solul este mulat.
Este mai bine să plantezi prună galbenă cu răsaduri vechi de un an - se înrădăcinează mai bine și sunt mai puțin bolnave. Ora de aterizare recomandată pentru majoritatea regiunilor din Rusia este primăvara. Un răsad plantat toamna nu are timp adesea să crească mai puternic înainte de începutul iernii.
Subtilitățile de a crește
Pruna galbenă, ca orice pom fructifer, are nevoie de ceva grijă. Dar eforturile mari din partea grădinarului nu vor fi necesare - scurgerea se referă la copaci cu o laboriozitate moderată de îngrijire. Deja la 10 zile de la plantare, răsadul este udat - dacă vremea este uscată. Un copac necesită 20-30 litri de apă. O răsaduri de toamnă nu necesită părăsire până în primăvară, dar primăvara trebuie îngrijită activ.
Prunele trăiesc cu grijă bună până la 30 de ani. Cele mai abundente culturi se recoltează la vârsta de 5-20 de ani. Cei mai dificili ani pentru un copac și un grădinar sunt primii 4-5 ani. Dar după două recolte, pruna se va întări, iar grija pentru ea va fi minimă.
Udare și hrănire
Caracteristici ale udării prunelor galbene:
- Pruna este un copac iubitor de umiditate. Are nevoie de udare abundentă și regulată - 100-120 / 50-70 litri pentru copaci adulți / tineri.
- Ultima dată când prunul este udat în septembrie.
- După udare, solul este desfăcut. Dacă se folosește mulci, nu este necesară desfacerea. Cercurile de trunchi sunt mulate cu rumeguș, paie, ace, iarbă cosită etc.
Caracteristici de alimentare:
- Pruna este rar hrănită - în medie, o dată la 2-3 ani.
- Primăvara, de obicei, se aplică îngrășăminte cu azot, toamna - îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Normele sunt în concordanță cu vârsta arborelui. De obicei este de zeci de grame pe metru pătrat.
- Organice sunt adăugate chiar mai rar - o dată la 3-4 sezoane. Faceți-o la sfârșitul toamnei. Norma - 10-12 kg de humus la 1 pătrat. m
Îngrijirea coroanei
Modalități de formare a coroanei:
- Sparse-niveluri. Creșterea este scurtată, formând coroana formei dorite. Ramurile direcționate spre centru, precum și toate cele suplimentare care îngroașă coroana sunt eliminate. La un copac în vârstă de 4 ani, ar trebui să fie plantate 8-10 ramuri scheletice - pentru aceasta, rămân doar lăstari puternici, care se află la 45 de grade de tulpină. Tragerile, pe toate nivelurile, sunt tăiate la 1/3.
- Vas-ca. În al doilea an, conductorul principal este oprit. Ulterior, ramurile conducătoare care concurează cu conductorul sunt îndepărtate - pentru a reduce înălțimea coroanei. Apoi, îndepărtați toate ramurile inutile - situate jos, direcționate spre centru și vertical, vârfuri.
Coroanele formate corect transmit lumină bine, iar pomul dă randamente mari. Într-un pom fructific sănătos, creșterea pe an este de 40 cm. La începutul primăverii, aceste lăstari sunt reduse cu o treime. Dacă creșterea este de 25-30 cm, copacul nu are suficientă rezistență, ar trebui să se subțire prin tăierea ramurilor laterale inferioare la lemn vechi de 2-3 ani. Creșterea copacilor bătrâni este de 10-15 cm. Au nevoie de tăiere anti-îmbătrânire.
Prunele pentru adulți sunt depășite activ cu lăstarii rădăcinilor. Procesele îndepărtează forța din copac, așa că trebuie îndepărtate prin săparea pământului până la rădăcinile mamei - este aici că lăstarii sunt tăiați.
Dacă tăiați lăstara la nivelul solului, în locul său vor apărea mai multe procese noi.
Creșterea rădăcinii poate fi utilă. Folosind aceste butași de rădăcină, pruna poate fi propagată prin săparea lor și replantarea într-un loc nou.
Pregătirile de iarnă
Răsadurile tinere, în special anuale, au nevoie de izolare:
- Ramurile unui copac tânăr sunt colectate într-un „buchet”.
- Arborele este învelit cu folie sau polietilenă.
- Trunchiul este dezgropat cu pământ, formând un con de 50-60 cm înălțime.
Copacii adulți au nevoie și de antrenament de iarnă - ramurile sunt susținute de suporturi pentru a nu se desprinde sub greutatea zăpezii. Partea inferioară a copacului este aruncată cu zăpadă căzută.
Există o altă opțiune pentru încălzirea răsadurilor tinere:
- Colectați ramurile într-o paniculă.
- Acoperă copacul cu stâlpi - pentru a face o „casă”.
- Structura este acumulată cu fân sau acoperită cu covorașe de paie.
- Acestea leagă structura cu o frânghie.
Când zăpada va cădea, va apărea un strat de încălzire suplimentar. O astfel de construcție protejează în mod fiabil răsadurile de prune de îngheț, vânt și arsuri solare. Iarna, copacii se confruntă cu un alt flagel - rozătoare. Pentru a le speria, menta de piper este plasată în spațiul dintre poli.
Beneficiile prunului galben
Fructele de prune galbene este un produs valoros utilizat pe scară largă în gătit, medicamente și în industria alimentară. Fac melasă, gemuri, marmeladă, condimente pentru preparate, vinuri și alte băuturi alcoolice.
Există o mulțime de prune galbene:
- vitamine - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
- substanțe minerale - potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, siliciu și altele;
- fibre vegetale.
Fructele, proaspete și uscate, au o mulțime de proprietăți utile care le fac atractive pentru consumatori:
- proteja vasele de placi de colesterol;
- curăță intestinele, îmbunătățește peristaltismul acestuia;
- preveni ateroscleroza;
- tensiune de sange scazuta;
- consolidarea imunității;
- normaliza greutatea;
- stimulează tractul digestiv;
- elimina excesul de lichid;
- menține acuitatea vizuală;
- întinerește corpul;
- îmbunătățește starea pielii, părului, unghiilor;
- compensează deficitul de fier.
Opțiuni pentru utilizarea prunei galbene:
- Includerea dietelor de descărcare.
- Se adaugă la măștile hrănitoare, anti-îmbătrânire și peeling.
- Uscare, conserve, gătit deserturi.
Recenzii despre grădinari
Mikhail R., Saratov. Cresc prune de 30 de ani. Am obținut în general soiuri albastre și roșii, dar în ultimii ani am devenit interesat de prunele de fructe galbene. Primul lucru pe care l-am observat - productivitatea altor soiuri - albastru și roșu - a crescut. Al doilea - soiurile galbene în sine sunt foarte productive, ramurile sunt tencuite pur și simplu cu prune galbene. Iar al treilea - soiurile galbene sunt foarte dulci și gustoase, cu aromă de miere.
Ksenia O., regiunea Kursk La dacha noastră, am plantat o prună galbenă acum aproximativ 8 ani - doi copaci de soiuri diferite. Unul este Miere, al doilea este Kompotnaya. Au luat rădăcină perfect, iar după doi ani aveau deja prune. În timp ce erau mici, erau izolate iarna. Acum copacii sunt puternici, înalți, rezistă în mod constant la toate înclinațiile vremii. Gustul de miere este pur și simplu uimitor, cu el colectăm aproximativ 50 kg de prune peste vară. Este chiar dificil să procesezi o astfel de cantitate, este bine să avem un piept congelator - înghețăm o parte semnificativă a fructelor.
Ascunde
Adăugați recenzia
Pruna galbenă este un pom fructifer extrem de productiv și fără pretenții, cu recolte abundente. Datorită simplității îngrijirii, rezistenței și imunității ridicate, pruna galbenă își câștigă cu încredere locul în grădinile private și ferme.
Postat de
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1