Mazarea înaltă nu este populară cu grădinarii, deși prezintă multe avantaje. Motivul este randamentul mediu, necesitatea instalării structurilor de susținere. În schimb, acest lucru vă permite să economisiți spațiu în grădină.
Soiuri de mazăre înaltă
Există multe soiuri de mazăre înaltă care au propriile caracteristici. Cele mai populare soiuri înalte:
- madonă Are o perioadă medie de maturare și o productivitate ridicată. Maturitatea tehnică apare după 65-70 de zile. Înălțimea tufișului variază de la 55 la 95 cm, pe nod se formează maximum 2 flori, numărul de fasole din păstăi fiind mediu.
- Gigant. Se referă la soiul timpuriu, care se maturizează într-o lună și jumătate. Este considerat un tip de zahăr cu lungimea tulpinii de până la 1,6-1,7 m. Într-o păstaie ușor curbată există până la 10 boabe.
- Lopeata Miracolului. Aceasta este o cultivare de peeling de la mijlocul sezonului cu o tulpină lungă puternică (până la 1,8 m). Cerealele sunt mari și dulci.
- Rocket. Înălțimea tufișului nu depășește 90 cm, randamentul este mare, tipul este mustachioed, copt târziu (2-3 luni).
- Telefon. Mazarea târzie a crescut fructificarea. Recoltarea începe în 100 de zile, astfel încât recolta este recoltată mult timp. Fasolea este mare, lungimea tulpinii atinge 2 m.
- Zhegalova 112 cultivat mai mult de 70 de ani, aparține soiului de zahăr mediu copt. Creșterea laptelui de fasole se realizează după 2 luni. Lungimea tulpinii - 1,7-1,8 m, lungimea fructelor - până la 15 cm.
- Snap Snap - mazăre cu sparanghel cu o tulpină lungă - 200 cm. Fasolea este lungă, cărnoasă, cu omoplați mari.
- Alderman sau Alderman. Arbustul crește la un metru și jumătate, soiul se caracterizează prin productivitate ridicată, păstăi mari.
Caracteristici distinctive ale mazărelor înalte
Mazărea înaltă, spre deosebire de alte tipuri de leguminoase, se caracterizează printr-o înălțime de tufis mai mare de 115 cm. Lungimea maximă a tulpinilor ajunge la 250 cm. Varietatea este dificil de cultivat din cauza nevoii de a scoate o mustață pe un suport.
Plante iubitoare de lumină, de aceea este interzisă îngroșarea răsadurilor. Mulți grădinari cred greșit că înălțimea face posibilă plantarea semințelor în mod dens, cu toate acestea, în absența suficientă lumină, tulpinile slăbesc și se întind pe sol. Legarea se face după formarea a 4 frunze. Fructele sunt de obicei mari, cărnoase și suculente.
Avantaje și dezavantaje
În general, se acceptă faptul că mazărea înaltă are randamente medii. Acest lucru se datorează faptului că nu multe ovare sunt legate. Dar, având în vedere masivitatea mazărelor și a păstăilor în kilograme, randamentul poate fi considerat mare.
Alte beneficii:
- planta este comodă de îngrijit, deoarece este legată;
- mărimea fructelor simplifică procesul de recoltare;
- multe soiuri;
- tufișurile nu se tem de expunerea la soare;
- udarea și alte caracteristici agrotehnice nu diferă de îngrijirea altor tipuri de mazăre;
- o gamă largă de aplicații.
Principalul avantaj pentru locuitorii și grădinarii de vară - există posibilitatea înnobilării unei parcele personale. Plantând tufișuri de-a lungul gardului, în apropiere de foișor, acasă etc., nu numai că puteți lua recolta, ci și verde zona înconjurătoare, creați o umbră suplimentară.
Există și dezavantaje. Printre ele, notează următoarele:
- o înălțime mare a tufișului, ceea ce creează dificultăți suplimentare la plecare;
- necesitatea obligatorie de a crea o structură de sprijin;
- deoarece tulpinile și păstăile sunt masive și grele, pentru sprijin orizontal trebuie să alegeți materiale durabile (nu puteți face cu o frânghie subțire);
- lipsa capacității de a planta deseori tufișuri.
Domenii de aplicare
Mazarea înaltă este zahăr și cojită. Primul este folosit pentru mâncare împreună cu coaja, al doilea - exclusiv cu cereale. Acest lucru vă permite să extindeți sfera culturii:
- Gastronomie - supe de gătit, o varietate de cereale, caserole, salate, deserturi, budinci, plăcinte, plăcinte, conserve etc.
- înfrumusețare - fabricarea măștilor pentru față, păr și unghii.
- ethnoscience - tratamentul anemiei, inimii, sistemului circulator, diabetului, obezității și altor boli. Mazărea elimină colesterolul și alte substanțe nocive din organism, normalizează metabolismul, accelerează toate procesele, întărește sistemul imunitar.
Mazarea înaltă se păstrează sub formă de conserve, înghețate și uscate. Multe popoare măcină fasolea uscată în făină, care este folosită ca bază pentru pâine, clătite, deserturi, prăjituri, paste.
Timp și tehnologie de aterizare
Mazarea înaltă este plantată devreme - după apele izvorului topit. Singura cerință este temperatura aerului nu mai mică de +10 grade. Aceasta este aproximativ sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Fasolea nu se teme de îngheț, așa că, cu o scădere a temperaturii pe termen scurt, nu ar trebui să vă faceți griji.
În latitudinile nordice, cultura este plantată până la începutul lunii iulie. Există o condiție importantă - încălzirea solului. Pentru aceasta, un lot pentru plantarea mazăre este acoperit timp de câteva zile cu folie de plastic.
Schemă de aterizare caracteristici:
- adâncimea de așezare a semințelor - maxim 5 cm;
- caneluri cu două rânduri (între două benzi distanța este de 15-20 cm, distanța dintre două rânduri este de 50-60 cm);
- distanța dintre mazăre din același rând este de 6-9 cm.
Înainte de a planta semințe, pregătiți locul, solul și mazărea. Ce să faci cu semințele:
- Renunțați la materialul necorespunzător - îndepărtați obiectele cu pagube, pete, reziduuri de mucegai etc.
- Pentru a elimina boabele goale, puteți turna mazăre într-o soluție salină (30 de grame de clorură de sodiu la 1 litru de apă). Stai 20 de minute, semințele plutite sunt considerate nepotrivite.
- Pentru a accelera procesul de eclozare a semințelor în timpul pre-înmuierii, mazărea este încălzită. Există două modalități de a face acest lucru.
În primul caz, boabele sunt așezate într-un termos, unde apa este turnată la o temperatură de 40 de grade. Insistați o jumătate de oră.
A doua opțiune implică amestecarea apei calde și a acidului boric (10 l 2 g). Se inmoaie 5 minute. În plus, se efectuează dezinfectarea împotriva bolilor. - Următorul pas este germinarea semințelor. Se pun în apă timp de 1-2 zile, după care se usucă ușor și se plantează. Puteți utiliza tifon umezit, în care materialul de plantare este așezat în același timp.
- Metodele moderne sugerează utilizarea suplimentelor alimentare pentru a accelera creșterea - Humate, Epin și altele asemenea.
Selectarea site-ului
Soiurile înalte sunt foarte iubitoare de căldură și fotofile, astfel încât locul pentru plantare ar trebui să fie bine luminat și ventilat. Cu toate acestea, vânturile puternice sunt excluse.
Când alegeți un site, respectați regulile de rotație a culturilor. Nu poți planta mazăre după toate leguminoasele. Predecesorii recomandati - cartofi, varza, castraveti, dovleac, rosii. Particularitatea este că proximitatea apelor subterane (1 m sau mai puțin) este exclusă, deoarece sistemul de rădăcină al mazărelor înalte este expus la boli fungice putrefactive, ceea ce contribuie la moartea plantei.
Activități pregătitoare
Pentru mazărea înaltă, este necesar cel mai fertil sol, astfel că locul este fertilizat cu mult timp în avans - toamna. Ce ar trebui făcut:
- Săpați un sol la 30 cm unul de altul, despărțind cheaguri groase și mari.
- Pentru a aplica îngrășăminte organice - nămol, excremente de pui, compost sau humus. Produsele organice trebuie să fie putrede și fermentate, deoarece legumele dispar din gunoiul de grajd proaspăt.
- Dacă aciditatea solului este mai mare de 6-7 Ph, asigurați-vă că o normalizați. Pentru a face acest lucru, presărați cenușă de lemn sau var pe site.
În primăvară, este recomandabil să adăugați minerale - molibden, cupru, bor, etc.
Procedura de debarcare
Tehnologia plantării mazărei înalte:
- Folosiți un instrument de grădină pentru a aplatiza suprafața pământului.
- Formați caneluri, umpleți-le cu apă și așteptați până când este complet absorbit. Puteți pune niște compost în caneluri.
- Plantează semințele germinate până la adâncimea necesară (cu cât solul este mai greu, cu atât este mai adânc marcajul).
- Întindeți solul deasupra și tamponați-l.
- Acoperă cu material nețesut, care elimină riscul de a coji păsările cu boabe.
Reguli de îngrijire
Grija pentru mazărea înaltă se reduce la respectarea agrotehnologiei leguminoaselor în creștere:
- Udarea. Înainte de perioada de înflorire, udarea culturii are loc o dată la 7 zile, în timpul și după înflorire - de două ori pe săptămână. Nu ar trebui să se permită acoperirea cu apă - pământul nu trebuie să se înmoaie, dar este inacceptabil să se usuce.
- Dezosare și cultivare. Procedurile se efectuează după cum este necesar - când se formează buruieni și crustă uscată pe sol.
- Aplicarea îngrășămintelor. Pansarea superioară se efectuează de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere - înainte de înflorire, după înflorire și după formarea păstăilor. Se folosesc de obicei organice și Nitroammofoska, dar pot fi adăugate alte minerale în funcție de compoziția solului. Singura excepție este azotul, deoarece culturile de mazăre se acumulează în sistemul de rădăcini.
- Ciupiți. Acesta permite creșterea cantității de randament. Pentru aceasta, vârfurile sunt ciupite, din care cresc apoi lăstari noi laterali.
Cea mai importantă regulă pentru mazărea înaltă este o zarvă. Datorită procedurii, riscul de infecție cu ciuperci și infestări de insecte este redus. În plus, planta primește suficientă lumină, căldură și aerare.
Există mai multe opțiuni pentru crearea unei structuri de sprijin:
- Legarea unui suport separat. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de mize din lemn sau ramuri uscate după tăierea copacilor. Reiki este încorporat în pământ, lângă fiecare tufiș. Tulpinile de mazăre sunt direcționate în sens invers acelor de ceasornic de-a lungul suportului - vița trebuie să se înfășoare în jurul bățului.
- Colibă. Instalați șipci de lemn într-un unghi unul cu celălalt. Legați partea superioară cu o frânghie puternică sau trageți-o cu sârmă moale. Adică trebuie obținut un design invers în formă de V.
- Wigwam. Deoarece designul este rotund, mazărea va trebui să fie plantată conform unei scheme diferite - în jurul bordeiului. Pentru început, în centru este instalată o șină din lemn sau metal. Alte mize de sprijin sunt introduse într-un unghi, după care sunt conectate de sus cu sfoară. Partea inferioară este fixată, de asemenea, cu sârmă, bastoane din lemn, datorită cărora structura este întărită, iar antenele de mazăre au de unde să se agațe.
- Metoda tapiteriei. La o distanță de 1 metru, instalați suporturi din lemn (metal, plastic). Atașați o grilă cu celule mari. O opțiune economică - conectați spalierul cu o frânghie puternică sau sârmă în mai multe rânduri (de jos în sus).
Înălțimea structurii nu trebuie să fie mai mică decât lungimea tulpinilor (în funcție de soi), dar este preferată elementelor de până la 2 metri. Orice suport este mai bine de instalat pe site înainte de plantarea semințelor.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Mazarea înaltă, cu respectarea strictă a cerințelor agrotehnice, este rareori expusă la boli. Ce boli și dăunători sunt cele mai frecvente și care sunt metodele de control și prevenire:
- mucegai pudră - tratament cu fungicide (Skor, Fundazol, Topaz etc.);
- Infecția cu Fusarium - distrugerea tufișurilor afectate, prevenirea acoperirii solului;
- rugină - pulverizare cu lichid Bordeaux;
- axochitoza - clorură de cupru;
- afidelor;
- tulpină de mazăre;
- buzunar de grădină;
- prospect.
Puteți scăpa de insecte și preveni invazia dăunătorilor folosind tincturi de usturoi și blaturi de roșii. În magazinele specializate, puteți achiziționa medicamente adecvate pe bază de substanțe chimice.
Recoltarea și depozitarea
Se recoltează mazăre înaltă recoltată pe măsură ce fasolea se coace. Păstăile cu cea mai rapidă creștere se coace de jos, deci nu veți putea colecta toate fructele în același timp. Dacă intenționați să păstrați mazărea cu păstăi, asigurați-vă că folosiți foarfece de grădină pentru a tăia fructele.
Cum se păstrează mazărea:
- la frigider (nu mai mult de o săptămână);
- în formă uscată - uscarea se realizează în condiții naturale (sub soare) sau în cuptor, depozitarea în recipiente sigilate;
- la congelator - ambalați într-o pungă de plastic și puneți-o în cameră;
- sub formă de conservare.
Recenzii despre grădinari
Alexey Ivanovici, fermier, 48 de ani. Cresc soiuri înalte de mai mulți ani, mai ales ca Madonna și Telefon - obțin randamentul maxim. Rambursarea este bună, întrucât produsele se diverge „cu un gol”. Singurul minus de soiuri înalte - trebuie să puneți modele pentru țesut tulpini în fiecare an. Am rezolvat această problemă cu mult timp în urmă - am făcut structuri fiabile și durabile pe care nu le dezasamblez toamna, ci le transfer pur și simplu în cameră.
Olga, o femeie de casă, 32 de ani. Locuiesc în casa mea și spun că nu este atât de mult spațiu în curtea mea, așa că încerc să folosesc fiecare colț. Mazărea înaltă mi-a oferit posibilitatea de a decora site-ul. Îl plantez în jurul foișorului și de-a lungul gardului - acesta este original, plus că primesc și recolta.
Ascunde
Adăugați recenzia
Mazarea înaltă este considerată universală, deoarece sunt folosite în diferite domenii, nu necesită o atenție și îngrijire specială (este suficient să construiți suporturi. Datorită unui randament bun, dumneavoastră și familia dvs. veți avea un produs util pe tot parcursul anului.
Postat de
2
Rusia. Oraș: Zheleznogorsk
Publicații: 56 Comentarii: 0