Ciupercile comestibile condiționate sunt cele care sunt lăsate să fie consumate numai după prelucrare. Poate fi sărare, fierbere, prăjire, uscare, albire sau înmuiere. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile comestibile condiționate conțin substanțe ușor otrăvitoare sau suc de lapte amar.
Tubular
Genul de ciuperci tubulare implică o pălărie largă cărnoasă. Stratul asemănător sporilor arată ca un burete poros cu găuri sub formă de tuburi în miniatură.
Ciuperca de lup
Pălăria este convexă, la început - aspră, mai târziu devine netedă. Lățimea sa este de 15-20 cm. Culoarea depinde direct de vârsta ciupercii:
- doar cei care au urcat au o pălărie de culoare maro deschis sau gri deschis, porii sunt mici, galbeni;
- „Adulții” au pălării de culoare roșie, portocalie sau roz, porii sunt mari, roșii.
Pulpa este cărnoasă, ceară sau galbenă, atunci când este tăiată sau deteriorată, capătă o culoare albastră.
Picioarele sunt de culoare galbenă, cu pete brun-roșii, cărnoase, cu un diametru de 1,5 până la 7 cm și o înălțime de 4 până la 9 cm.
Ciuperca de lup iubește calcarul, un climat cald, pădurile de stejar și fag. Ora de recoltare este noiembrie-decembrie.
Carpetă
Capacul manșetelor poate fi de la 2 până la 25 cm lățime.În primul rând are forma unei emisfere, dar cu cât este mai veche ciuperca, cu atât se îndoaie și marginile ei sunt înfășurate. Culoare - galben deschis sau maro, iar când este deteriorat, ciuperca devine albastru. Pulpa este densă și uscată.
Piciorul este alungit, dar în partea de jos se îngroașă și se întunecă până la maro, în partea de mijloc este galben, se face roșu la pălărie. Are o plasă roșie. Pulpa este friabilă, uneori cu goluri. Lungimea piciorului - de la 2 până la 10 cm.
Această ciupercă preferă pădurile de stejar, dar poate crește și în alte păduri de foioase. De obicei se găsește pe margini sau în poieni. Poate fi colectat din iunie până în septembrie și cu toamna caldă până în noiembrie.
Stejar comun
Pălăria unui stejar obișnuit este cărnoasă, convexă, aspră. Poate atinge lățimea de 18-19 cm. Culoare galben-maro sau gri-maro. Pulpa este densă, de culoare galbenă, dar atunci când este tăiată devine albastru-verde, iar mai târziu se întunecă.
Porii pălăriei sunt mici, la stejarii tineri culoarea ocrului, la „adolescenții” portocalii sau roșii, iar la cei maturi și mari, este de un gri-verde închis.
Piciorul este ca și cum ar fi acoperit cu o plasă maro, culoarea sa gradientă este galbenă la pălărie, galben murdar în centru și măslin în apropierea bazei.
Stejarul obișnuit dă roade atât în pădurile de foioase, cât și în cele mixte, cel mai probabil această ciupercă se găsește la rădăcinile stejari și tei. Perioada de colectare este august-septembrie.
Stejar pătat
Pălăria acestei specii este similară cu o emisferă, are o culoare brună sau maro închis. Carnea este galbenă, la tăiere își schimbă culoarea în albastru-verde. În ploaie, pălăria este acoperită cu mucus, iar dacă este apăsată, devine neagră.
Porii din ciupercile tinere sunt galbene, la „adulți” - portocaliu și roșu. În locurile de deteriorare, acestea devin albastre. Sporii sunt de culoare măslinie murdară.
Piciorul este dens și lat - până la 4 cm în secțiune longitudinală, înălțimea de 4-16 cm. Când apare ciuperca este rotundă, după care ia o formă cilindrică. Culoarea sa este galben-portocaliu cu numeroase pete roșii strălucitoare.
Stejarul pătat adoră pădurile de conifere, precum și habitatul stejarilor și fagilor. Colecția are loc din mai până în octombrie.
Ulei de rubin
Capacul de ulei rubin poate fi vopsit în cărămidă, galben murdar sau roșu. Lățimea - de la 4 până la 8 cm. În timp ce ciuperca tânără are o pălărie convexă, pe măsură ce îmbătrânește, se îndoaie și marginile se ridică spre vârf. Carnea este galbenă, iar la marginea tubulară devine roz.
Piciorul este îngroșat la bază. În apropierea pălăriei este liliac, mai aproape de sol devine galben, iar culoarea cărnii sale se schimbă și ea.
Uleiul de rubin este capabil să urce pe lemnul de stejar descompus, dar preferă terenul. Crește de obicei în pădurile de stejar, dar se găsește și în foioase mixte, sau conifere-foioase. Perioada de fructificare este în august și septembrie.
Oiler Kozlyak
Pălăria este netedă, are un diametru de 7-12 cm. Are o culoare roșiatică, care se poate întuneca până la maro. Odată cu vârsta, se apleacă, formând o aparentă a unei plăci. Pulpa în densitate seamănă cu cauciucul, de culoare galben deschis, dar pe tăietură poate dobândi o nuanță roșie.
Piciorul este portocaliu deschis, subțire (nu mai mult de 2 cm lățime), adesea curbat, de formă cilindrică și se îngroașă lângă sol. Înălțimea variază de la 6 la 10 cm.
Timpul de recoltare este din iulie până în septembrie. Kozlyak adoră pădurile de pin cu pământ umed.
Unt de siberian
Pălăria este zveltă, bombată, de culoare galben deschis cu pete maronii sau roșii bombate. Odată cu vârsta, marginile ei se apleacă în sus. În secțiunea transversală are 4-10 cm. Carnea, stratul tubular și porii sunt galbeni, când sunt deteriorați, devin roșii. Un reprezentant matur are spori maronii. Stratul tubular al ciupercii tinere este acoperit cu o peliculă ușoară, care, pe măsură ce crește, se desface și se poate atârna, lăsând un inel pentru picioare.
Piciorul are o lungime de 5-10 cm. Are formă cilindrică, ușor îndoit și se apropie de sol. Culoare - gri-galben, la baza piciorului devine uneori roșu.
Ciuperca preferă pădurile de conifere. Poate fi colectat din iulie până la mijlocul lunii septembrie.
Bidon de ulei
Ciuperca are o pălărie convexă înclinată ușor, cu o margine inegală. Este vopsit galben murdar sau maro murdar, care se întunecă la vârf și se strălucește la margini. Pălăria are fulgi. Când sunt uscate, acestea se îngroșă și capătă o culoare mai închisă. Porii au o culoare ușor mai deschisă decât capacul ciupercii, sporii sunt saturați într-o nuanță galbenă. Pulpa este fragedă, galben deschis. Presiunea sau aerul prea uscat determină că uleiul se poate rumeni.
Piciorul este subțire (1-2 cm în diametru), galben, cilindric, îngroșat până la fund, acoperit cu creșteri întunecate. Înălțimea este de la 4 la 8 cm.
Ciuperca crește în pădurile de brad. Fructe din iulie până în septembrie.
Ungerea cenușie gri
O caracteristică distinctivă a acestui ulei este culoarea sa gri cu o nuanță violetă sau verde. Capacul este mare, acoperit cu mucus, cu un diametru de până la 10 cm, convex, în mijlocul tuberculului, la margini devine mai subțire. Pulpa este apoasă. Culoarea sa este albă, devine maro în timp, iar dacă este ruptă sau tăiată, devine albastru.
Piciorul are un inel, care dispare odată cu vârsta, până la 8 cm înălțime.Pulpa sa este densă, de culoare galbenă. Diametru 1-2 cm.
Un ulei cenușiu poate apărea atât în pădurile de foioase, cât și în pădurile de pin. Fructele durează din iulie până în septembrie inclusiv.
Porfirie roșu-porfir
Capacul acestei ciuperci are forme și tuberculi arbitrari, diametrul său aproximativ este de 5-10 cm. Culoare de la maro la maro-roșu, mat. La tăiere, carnea de porc porcină poate schimba culoarea în verde, albastru sau negru. Particularitatea ciupercii este sporii unei culori roșu-maro, aproape violet.
Forma picioarelor depinde de locația ciupercii. Pe solul umed, se întinde, în timp ce în sol uscat devine larg și scăzut. Picioarele pot fi netede sau solzoase.
Această ciupercă crește în pădurile de foioase din august până în septembrie.
Porfin fals de mesteacan
Pălăria este rotundă, în formă de pernă, uscată, maronie sau gri-maro. Diametru până la 10 cm. Stratul tubular este mai ușor decât pălăria: gri murdar, gri crem. Disputele sunt maro roșiatic.
Înălțimea picioarelor este de la 4 la 12 cm, diametrul este de 1-3 cm. Se îngroașă la mijloc, iar la baza și capacul sunt puțin mai subțiri. Culoarea picioarelor este maro închis. Pulpa este albă, dar devine roșie pe tăietură și, în cele din urmă, devine maro.
Porfirul pseudobirch apare în pădurile de conifere sau mixte. Fructificarea are loc între iulie și octombrie.
Volanta din lemn
Pălăria are o culoare maro-portocaliu și o formă în formă de pernă. Este mult mai lat decât picioarele, diametrul său este de 2-8 cm. Sporii sunt de culoare măslinie, porii sunt galben-pal. Marginea pălăriei de pe spatele culorii cărămizii. Pulpa este galbenă, densă.
Piciorul este cilindric alungit, de la 3 la 10 cm înălțime. Uneori se poate îndoi, culoarea se potrivește cu pălăria sau puțin mai deschisă.
Aceste ciuperci cresc pe copaci, tulpini putrede, trunchiuri căzute. Fructe din iulie până în septembrie.
Lamelar
Ciupercile de frunze se disting prin faptul că stratul purtător de spori (gimenofor) este situat pe plăcile pălăriei. La rândul lor, se întind de la mijloc la margini și marginea proeminentă în jos.
Sân alb
Are o culoare albă bogată, dar uneori poate apărea galben. Pălăria are un diametru de 5 până la 20 cm, acoperită cu mucus. Forma are formă de pâlnie (are o adâncitură în centru), iar marginile sunt rotunjite și coborâte spre partea inferioară, uneori acoperite de creșteri fibroase. Sporii sunt incolori, plăcile sunt albe cu o margine ușor galbenă. Pulpa este densă, dar fragilă. Ciuperca conține un suc de lapte alb, cu un miros puternic, când vine în contact cu aerul, devine galben.
Piciorul are o lungime de 2 până la 6 cm, un diametru de 1-4 cm. Într-o ciupercă veche, devine gol.
Sânii albi, în special, ca pomi de mesteacăn. Împreună cu rădăcina de mesteacăn, această ciupercă formează micoriză. Poate da roade din iulie până în septembrie.
Piept negru
Pălăria este subțire, de culoare măslină la margini și măsliniu închis, aproape spre negru în centru. Diametrul său este de 7-20 cm, iar forma sa este în formă de pâlnie, marginile sunt îndoite în jos. Pulpa este densă, de culoare albă, devine gri la tăietură. Ciuperca secretă un suc alb lăptos, cu un miros specific. Sporii sunt bej.
Piciorul are o înălțime de 3 până la 8 cm și un diametru de 1-3 centimetri. Odată cu vârsta, devine gol. Culoarea picioarelor este identică cu pălăria, forma este cilindrică, ușor conică lângă sol.
Lânga neagră preferă mesteacănul, poate fi găsită în alte păduri de foioase. Are nevoie de lumină, așa că deseori această ciupercă dă roade pe drumuri și în poiană. Ora de recoltare: din iulie până la jumătatea lunii octombrie.
Simțit
Ciuperca este albă, cu vârsta se poate îngălbeni sau se poate pata. Pălăria sânului tânăr este rotunjită cu o franjă, ulterior marginile se extind în sus și se creează o pâlnie în centru. Diametrul poate fi de la 7 la 18 cm. Plăcile sunt rare, gălbui, se întunecă pe măsură ce se maturizează și capătă o culoare maro.
Piciorul este cilindric, înălțimea de 2-8 cm. Carnea ei și pălăria sunt aceleași: alb, dens, dur. Ciuperca degajă un suc de lapte caustic, alb, care nu își schimbă culoarea în aer (doar dacă se usucă poate lăsa o marcă roșie sau maro).
Ciuperca poate trăi în păduri de foioase, conifere și mixte, dar mai ales îi place să se stabilească la rădăcinile de mesteacăn. Le puteți colecta din iulie până în septembrie-începutul lunii octombrie.
Roz roz
Trifoiul roz are o pălărie mare (de la 5 la 15 cm în diametru). Culoare - roz pal, cu cercuri mai întunecate, divergente de la centru. Pe vreme umedă, pălăria este acoperită cu mucus, forma sa este rotundă, cu o depresiune în formă de pâlnie, marginile sunt rotunjite în ciuperci tinere, la adulți sunt ridicate în vârf și expun plăci bej cu spori. Pulpa este friabilă, galben-pal.
Piciorul este roz pal, scobit, are un diametru de până la 2 cm și o înălțime de până la 7 cm. Pulpa piciorului este roz.
Ciuperca secretă un suc lăptos alb.
Trifoiul roz alege să crească la rădăcinile de mesteacăn și aspen, iubește solul umed. Fructificarea începe în iunie și durează până la sfârșitul lunii octombrie, deoarece această ciupercă nu se teme de îngheț.
Freza obișnuită
Pălăria este mare - de 7 - 12 cm în diametru, într-un climat umed este acoperită cu mucus. În ciupercile tinere, marginile sunt înfășurate, iar în centru există o adâncitură. Odată cu vârsta, marginile se îndreaptă, se ridică, devin subțiri, centrul capacului se transformă într-o pâlnie. Culoarea sa este mai întâi o nuanță gri-cenușiu-închis, apoi devine gri deschisă cu un strălucitor albastru, albastru și liliac. Pe pălărie există cercuri palide. Pulpa este galbenă, densă și fragilă. Plăcile sunt bej, sporii au o culoare galben strălucitor.
Piciorul este gol, cilindric, cu o culoare ușor mai deschisă decât capacul. Înălțimea sa este de la 5 la 15 cm, iar diametrul său este de 1-3 cm.
Moara obișnuită iubește regiunile umede, se stabilește în livezi de mesteacăn sau păduri de pin. Disponibil pentru colectare din iulie până în septembrie.
Dulce Lapte
Culoarea variază de la portocaliu deschis la roșu cărămiziu. Ciuperca conține suc de lapte caustic alb. Nu-și schimbă culoarea de la contactul cu aerul.
Pălăria dulcei muls are un diametru de 3-8 cm. Este cărnoasă, în formă de pâlnie, dar în centrul său se găsește un tubercul mic. Pulpa este friabilă și fragilă. Plăcile își schimbă culoarea de la bej deschis la roz.
Piciorul de la 4 până la 8 cm, diametrul de la 1-3 cm. O culoare ușor mai deschisă decât pălăria, se poate îndoi ușor.
Laptele dulce se găsește în pădurile de foioase. Fructificarea are loc în perioada - august-sfârșitul lunii septembrie.
Maro lăptos
Culoarea ciupercii poate fi de la maro închis la maro, în timp ce piciorul și marginile capacului sunt puțin mai închise, iar centrul este mai deschis. Suprafața este catifelată la atingere. Pulpa are o culoare galben deschis, aproape alb, dar la locul pauzei, devine roșie sau capătă culoarea ocru. La tinerii mici de culoare brună, capacul are formă de pernă, capătă un aspect în formă de pâlnie odată cu vârsta, dar un tubercul mic rămâne în centru. Diametrul său este de la 3 la 7 cm. Plăcile sunt mari, dese, de culoare albă, coboară până la picior. Sporii sunt galbeni murdari.
Piciorul are un diametru de 1-3 cm și o lungime de 5-8 cm. Are formă cilindrică, poate fi îndoit și îngustat la bază.
Laptele maro preferă pădure de conifere. Îl puteți colecta din august până la sfârșitul lunii septembrie.
Lapte aromat
Pălăria și piciorul sunt de aceeași culoare bej cu o nuanță gri. Ciuperca miroase a nucă de cocos. Este dat de sucul alb lăptos. Nu este caustic și nu își schimbă culoarea în aer.
Pălăria este uscată, rotundă, cu margini subțiri și o depresiune în centru, care devine mai adâncă odată cu vârsta. Diametrul său este de 3-6 cm. Plăcile sunt frecvente și subțiri, ușor mai palide decât restul ciupercii în culori. Sporii au o culoare deschisă la culoare. Pulpa este albă, friabilă.
Lungimea piciorului este de 5-8 cm, lățimea de 1-3 cm. La sol, se îngroașă. Piciorul este neted, pe măsură ce ciuperca îmbătrânește, devine scobită.
Freza aromatică se găsește cel mai adesea în pădurile de foioase sub straturi de frunze căzute. Colectați-l din august până în octombrie.
Champignon tabular
Pălăria este albă, cărnoasă, cu marginile îndoite în jos, cu un diametru de 5 până la 20 cm. Partea superioară a acesteia este crăpată pe plăcile de formă tabulară. Adesea se întunecă, se gri sau maro. Când este apăsată, pălăria poate deveni galbenă. La ciupercile vechi, marginile sunt aliniate, deschizând plăcile. La început sunt la fel de albe ca pălăria în sine, apoi se întunecă, din cauza sporilor maro-bruni.
Piciorul este scurt și dens. Lungimea sa este de 3-7 cm, iar diametrul său este de 1-3 cm. Carnea pălăriei și picioarelor este aceeași: albă, foarte delicată.
Ciuperca tânără va avea un inel care se separă treptat de picior și atârnă în mărunțișuri.
Table champignon preferă un loc cu un climat uscat, zone de stepă.
Carpell de tigru
Ciuperca este albă. Pălăria este uscată, diametrul său este de până la 10 cm, mai întâi este convexă, apoi îndoaie marginile spre vârf. Suprafața este acoperită cu mici fulgi maro. Are carne albă și plăci de culoare portocaliu deschis.
Lungimea piciorului este de la 3 la 5 cm, iar diametrul este de aproximativ 1 cm. Este acoperit și cu solzi, doar mai groși, se întunecă ușor spre bază.
Carpellarul tigrului crește, hrănindu-se cu lemn putred. Cel mai adesea, această ciupercă se găsește în pădurile de foioase umede, în apropierea mlaștinilor, pe tulpini sau copaci căzuți. Iubeste mai ales salcii si plopii.
Fructe la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii noiembrie. Majoritatea pot fi colectate din iulie până în septembrie, deoarece se observă creșterea grupului în această perioadă.
Fulg obișnuit
Ciuperca este bej, galben sau maro deschis. Este acoperit cu mici solzi întunecate. Carnea sa este galbenă și tare.
Pălăria este uscată, cu diametrul de 5-15 cm. Plăcile sunt frecvente, pot fi gri, roșii sau maro. Sporii sunt maro.
Piciorul are un diametru de până la 2 cm și crește de la 5 la 15 cm înălțime. Fragmente din inel rămân pe el.
Fulgul comun preferă pădurile de foioase. Crește la rădăcini sau pe cioturile copacilor cu lemn masiv. Are nevoie de lumină, așa că de multe ori ciuperca alege locurile luminate. Poate fi colectat din iulie până în septembrie.
Scara de aur
Această subspecie trăiește în familii mari, pe trunchiuri de copaci. Fiecare ciupercă este acoperită cu solzi. Dar pe pălărie sunt localizate mai puțin dens și, de asemenea, mai mari și mai întunecate decât pe picior.
Pălăria în sine este de culoare galben-strălucitor, în formă de pernă, cu un diametru de 5-18 cm, cu un tubercul în mijloc, marginile sunt îndoite spre partea inferioară. Odată cu vârsta, este nevoie de un aspect plat. Plăcile sunt largi, mai întâi galbene, iar la ciupercile adulte capătă o culoare măslinie. Carnea este cremă sau galbenă.
Piciorul, îndoit la bază, deoarece este atașat de trunchi. În diametru, este de 1-2 cm, lungimea poate fi de 15 cm. Ciuperca tânără are un inel, mai târziu dispare.
Fulgiul de aur adoră pădurile de foioase vechi. Poate da roade de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii noiembrie.
Rândul de violet
Ciuperca tânără are o culoare purpurie, cu vârsta devine palidă, devenind violet.
Pălăria este rotundă, cărnoasă, cu margini inegale. Diametrul său este de 5-15 cm. Plăcile sunt frecvente, mari, dar subțiri. Sporii sunt roz. Pulpa este densă, de aceeași culoare ca și ciuperca, are un miros fructat.
Piciorul are formă fibroasă, cilindrică, cu o îngroșare lângă sol. Înălțime - 4-8 cm, lățime în secțiune transversală - 1,5-3 cm.
Crește în păduri mixte sau conifere. Fructe toamna, înainte de primul îngheț.
Plopul Ryadovka
Ciuperca are o culoare portocalie deschisă. Pălăria are o formă moale, moale, emisferică, în timp ce marginile se îndreaptă și devine întinsă. Diametrul său este de 5-12 cm. Carnea și plăcile ciupercilor tinere sunt mai întâi albe sau cremă, iar apoi roz cu o nuanță maro.
Piciorul are 5-10 cm înălțime și 2-4 cm lățime, extinzându-se mai aproape de sol. La baza pălăriei este ușor, aproape alb.
Plopul de plop - o ciupercă obișnuită. Se găsește în pădure de foioase, parc, grădină. Predispus la creșterea plopilor. Puteți colecta rândul din august până în octombrie.
Agaric de miere de iarnă
Ciuperca crește în familii pe tulpini și trunchiuri tăiate. Pălăria este convexă, lucioasă, cu o margine ondulată inegală. Odată cu umiditatea crescândă, devine acoperită cu mucus. Culoarea este chihlimbară, mai închisă la centru, mai deschisă la margini, până la galben pal. Plăcile sunt mari, bej. Dezbaterea este albă. Pulpa are multă umiditate, culoarea sa este aceeași cu cea a plăcilor.
Picior maro deschis, subțire (până la 1 cm în diametru), 5-8 cm înălțime.
Distribuit în pădurile de foioase. Fructificarea începe în noiembrie și poate dura toată iarna în timpul dezghețului.
Grădina Entomola
O ciupercă tânără de culoare albă, cu o nuanță ușor cremoasă a pălăriei. Cu cât este mai veche, cu atât devine mai gri, iar treptat poate dobândi o nuanță maronie.
La început, pălăria seamănă cu un clopot, dar în timp, marginile se ridică, devin subțiri, uneori sfâșiate. Un tub convex rămâne în centru. Plăcile sunt rare și largi, schimbând culoarea de la roz la maro cu o nuanță roșie. Sporii sunt roz. Pulpa este albă și densă.
Piciorul este lung (până la 12 cm), fibros, uneori răsucit, are caneluri, în ciuperca veche - scobită. Lățimea variază de la 2 până la 4 cm.
Grădina Entomola poate fi găsită în păduri de foioase sau mixte, în grădină și parc. Fructificarea are loc între sfârșitul lunii mai și sfârșitul lui iulie.
Marsupiale
Ciupercile Marsupials își conțin disputele în askeys - pungi, motiv pentru care sunt numite ascomicete. Este posibil să nu aibă deloc un corp fructific și întreaga suprafață vizibilă a ciupercii este o pungă. Ciupercile marsupiale comestibile condiționate includ toate firele și liniile. Cum diferă - vezi aici.
Morel obișnuit
Pălăria, cu diametrul de 4-9 cm, este un cluster în formă de ou sau sferic de țesuturi de ciupercă care seamănă cu pielea subțire încrețită, cu aspect galben, gri-galben sau de culoare. Celule cu formă alungită neregulată arbitrară. Sporii sunt galbeni.
Piciorul de culoare albă, de formă alungită, poate avea îngroșări oriunde, dar mai des mai aproape de sol. Lungimea atinge 8-9 cm, lățimea - 2-3 cm.
Pulpa este ușoară, moale la atingere, cu un miros plăcut. Dar nu prea există, din moment ce morel este gol.
Această ciupercă adoră solul calcaros. Poate crește în păduri de foioase și mixte. Apare de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii iunie.
Morelfoot
Pălăria este în formă de ou, gri, gri-galben sau portocaliu, marginile ei cresc până la picior. Celule de formă arbitrară, alungite. O pălărie înaltă de 10 cm poate avea un diametru diferit de 3-8 cm. Pulpa este moale, fragilă, albă.
Piciorul alb atinge un diametru de 8 cm, o lungime de 4-8 cm. Structura este golă, tuberculoasă, cu caneluri longitudinale, lată la bază.
Acest morel adoră cernoziomurile, pădurile de foioase cu gunoaie. Fructe la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii iunie.
Morel conic
O caracteristică caracteristică a acestui morel este o pălărie alungită cu vârful subțire. În exterior, seamănă cu o șapcă a unui gnom de basm. Culoarea sa este portocalie, maro la marginile celulelor. Se poate întuneca cu vârsta. Diametru - până la 3 cm, înălțime - până la 10 cm. Disputele de culoare ocru deschis.
Morel conic - o ciupercă scobită, carnea sa este foarte moale, se rupe cu ușurință. Piciorul este alb, de formă cilindrică, cu caneluri longitudinale, care se îngroașă până la bază.
Poate crește în păduri de foioase și conifere, în poiană, în grădini. Dar iubește mai ales solul mlăștinos și defecțiunile solului - ravenele, alunecările de teren, canalele, zonele de pădure arse. Îl puteți colecta deja la mijlocul lunii aprilie, dă roade până la începutul lunii iunie.
Morel înalt
Capacul este îngust, alungit, gri închis, negru de-a lungul marginilor celulelor. Poate crește până la 10 centimetri înălțime și poate atinge 5 cm în diametru. Sporii sunt galbeni crem. Celule cu o formă foarte alungită, neregulată, delimitate de pliuri verticale.
Piciorul este granular la atingere, înălțimea este de 5-15 cm. Culoarea este albă sau galben crem.
Mai mare poate crește în păduri de foioase și mixte, poieni și în munți. Fructe la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii iunie.
Stepa Morel
Principala caracteristică a acestei ciuperci este absența unui picior sau doar manifestarea ei rudimentară. Înălțimea și lățimea capacului este aceeași - 1-5 cm. Este sferică, scobită. La început, ciuperca are o culoare bej deschis, dar se întunecă până la maro când crește. Celulele nu diferă în culori de pălărie din interior sau de margini. Deci, este cu pulpa, este fie de aceeași culoare cu ciuperca întreagă, fie puțin mai deschisă la culoare.
Piciorul, dacă este cazul, este de formă albă, cilindrică, acoperit cu o pălărie.
Fructele de moale se poartă din aprilie până în mai. Găsit pe copaci vechi și mușchi. Preferă pădurile de foioase, dar pot fi găsite în cele mixte.
Pălărie Morel
O caracteristică caracteristică a acestui morel este o pălărie, ale cărei margini nu sunt atașate de picior. E ca și cum ai purta o pălărie. Carnea sa este subțire, delicată, asemănătoare cu ceara.
Forma pălăriei este conică, celulele sunt situate în riduri longitudinale, marginile sunt albe subțiri. Înălțimea și lățimea sa nu depășesc 5 cm. Culoarea variază de la maro deschis la maro închis. Sporii sunt incolori.
Piciorul este gol, cilindric, cu expansiune în apropierea solului. La început este complet alb. Odată cu vârsta, apar solzi neuniformi bej sau ocru care înconjoară piciorul.
Morel cap are nevoie de lumină, de aceea, preferă pădurile de foioase cu poianele, marginile și urmele dese. Puteți colecta această ciupercă la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai.
Pălăria conică Morel (sau morel smooth)
Ciuperca are o pălărie conică care nu este atașată de picior de margini. Dar, în același timp, este de asemenea netedă într-o ciupercă tânără și tuberculoasă la un adult. Culoarea ei variază de la maro deschis la maro închis. Înălțimea pălăriei nu depășește 3 cm, iar lățimea de 2 cm. Pulpa este subțire și fragilă. Sporii sunt incolori.
Înălțimea picioarelor este de 5-10 cm, iar diametrul atinge doar 1 cm. Are o culoare lăptoasă, de formă cilindrică, alungită.
Pălăria conică este aleasă pentru creștere în locuri din apropierea corpurilor de apă, în pădurile de foioase. Adesea crește în apropierea șanțurilor sub tufe joase. Puteți colecta ciuperci de la sfârșitul lunii aprilie până la mai inclusiv.
Linia este obișnuită
O pălărie cu o formă ciudată, arată ca un creier. Poate fi numit sferic, este acoperit cu numeroase convoluții mari. Ciuperca are o pălărie mică (1-2 cm înălțime). Culoarea ei este maro închis cu o nuanță visinie. Sporii sunt galben-pal, pot lăsa o marcă de ulei. Pulpa de ciuperci este fragedă, fragilă, cu o aromă fructuală caracteristică.
Un picior scurt (2-3 cm înălțime) poate avea o lățime de până la 6 cm. Este alb cu o nuanță roz, de formă neregulată, netedă, scobită în interior.
Această ciupercă adoră pietrele de nisip, se găsește pe zonele arse ale pădurii sau la rădăcinile coniferelor. Uneori poate fi găsit sub plopi. Fructește o linie comună de la sfârșitul lunii aprilie până în mai.
Cusătură uriașă
Pentru linii, această ciupercă este foarte mare. Lățimea pălăriei este de la 7 la 15 cm, ocazional se găsesc exemplare de 30 cm. Forma este neregulată, ondulată cu numeroase pliuri. Culoarea capacului ciupercii tinere este nupțioasă, cu vârsta se întunecă până la un maro bogat. Sporii sunt gri-galbeni. Carnea este de un gri pal și galben-pal, cu ceară de textură.
Piciorul este gol, alb, are caneluri și caneluri. Înălțimea sa este de 3-6 cm.
Linia uriașă preferă pietrele de nisip, dar poate fi găsită și pe cernoziomuri. Îi place mai ales să crească la rădăcinile de mesteacăn. Poate fi colectat de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai.
Rădăcina Vârf
Linia pălăriei este orientată, scobită, de o formă foarte originală - seamănă cu o foaie de hârtie încrețită, a cărei colțuri sunt ridicate. De fapt, pălăria este formată din plăci mărunțite, de obicei 3. Culoarea de pe vârf este bufoasă, maro sau roșie, unde plăcile sunt îndoite, devine clar că au culoare albă mai jos. Pulpa este subțire, este ușor de deteriorat.
Piciorul este lăptos, scobit, acoperit cu tuberculi și pliuri. Înălțimea sa este de 8 cm, lățimea sa este de 2-5 cm. În interiorul piciorului există bucăți de sol care au ajuns acolo odată cu creșterea corpului fructificant. Pulpa este mai elastică decât pălăria.
Fructe linie struț de la începutul lunii aprilie până în mai. Iubește putrezirea tulpinilor putrezite în pădurile de foioase, în special fagul.
Nedefinit
Ciupercile sunt incluse în această secțiune, care includ simultan trăsături ale mai multor specii sau au caracteristici unice.
Vulpea vânătă
În chanterelles, stratul de ginemorf este situat pe pseudoplate. Capacul este în formă de pâlnie, dar nu adânc, în centru o ușoară umflătură, marginile sunt ridicate în sus și îndoite spre partea inferioară. Culoare gri cu un strălucitor pronunțat sau liliac. Centrul capacului este mai închis, cu un diametru de până la 7 cm. Pseudoplate și spori albi. Pulpa este umedă, flexibilă, albă, dar dacă este spartă, partea deteriorată a ciupercii se va înroși.
Piciorul este subțire (1-1,5 cm lățime) și înalt (6-9 cm). Este alb sau gri, dar diferă de o pălărie într-o nuanță mai deschisă.
Candelabrele Hunchback cresc în familii. Preferă pădurile de conifere cu umiditate ridicată cu gunoaie. Fructificarea începe la mijlocul lunii august și se termină mai aproape de noiembrie.
Arici de motley
Capacul are la început o formă de pernă, pe măsură ce ciuperca îmbătrânește, ia forma unei pâlnii blânde, marginile devin subțiri și înnegrite. Pălăria este uscată la atingere, acoperită cu solzi care creează un model circular. Diametrul poate atinge 25 cm. Se caracterizează printr-o nuanță maro cu o nuanță purpurie, cântarul este mult mai închis - până la maro închis sau negru. Pulpa este densă, flexibilă, albă. Spinii sunt lila și bej, iar sporii sunt maro.
Piciorul are până la 2 cm în diametru. Înălțimea sa poate fi de 2-8 cm.Se extinde până la fund și se întunecă. Cu cât ciuperca este mai veche, cu atât are un picior mai gol.
Ariciul motley adoră pădurile de conifere uscate și gresia. Îl puteți colecta de la mijlocul lunii august până la începutul lunii noiembrie.
Ariciu dur
Pălăria este acoperită cu fulgi maro închis care se pot contopi. Este vopsit maro deschis cu o nuanță roșiatică, diametrul poate fi de la 3 la 13 cm. Forma sa este rotundă, convexă, cu o margine neuniformă, mijlocul este ușor deprimat. Vârfurile purtătoare de spori de culoare albă cresc până la 1 cm lungime. Sporii sunt maro. Pulpa este albă cu o nuanță albastră, moale și elastică, are un miros neobișnuit de aluat.
Piciorul capac este subțire sub culoarea brună-maro, lângă sol cu o nuanță neagră și albastră. Nu există o separare vizibilă între ea și pălărie, acestea curg ușor între ele.
Un arici dur crește în grupuri sau inele. De obicei, se stabilește în pădurile de pin, cu fructe din august până la sfârșitul lunii septembrie.
Tuberculoasă tuberculoasă
Pălăria are o formă rotundă și largă poate avea un diametru de până la 20 cm. Se distinge printr-o culoare bej și este acoperită cu solzi în formă de inel, de culoare maro închis. Hymenoform și spori albi. Pulpa este fibroasă, albă.
Piciorul este puțin mai ușor decât capacul, acoperit și cu solzi, dar mai mic. Poate fi curbat, la bază se extinde foarte mult până la 1-2 cm. În formă este plat, dar poate fi ușor în formă de pâlnie. Înălțimea sa este de până la 8 cm.
Ciuperca Tinder alege tulpini și copaci de foioase vechi care cresc pe soluri alcaline. Fructe în mai până în septembrie.
Pâlnie de atenuare galbenă sulf
Crește în grupuri pe trunchiurile copacilor vii, este aproape imposibil să separați o ciupercă de alta, deoarece cresc împreună cu pălăriile de la bază și nu au picioare. Corpul fructului este de culoare galben strălucitor dedesubt și în jurul marginilor, partea superioară capătă o culoare portocalie pe măsură ce ciuperca îmbătrânește. Pulpa ciupercilor tinere este elastică, dar mai târziu se întărește. Sporii sunt cremă.
Marginile pălăriilor sunt ondulate, se suprapun între ele și capătă o formă semicirculară sau în formă de evantai. O familie poate cântări aproximativ 10 kg.
Cel mai adesea, colina galbenă cu sulf poate fi găsită pe stejari și tei, dar poate afecta și alți arbori de foioase, ocazional arbori de molid. Fructificarea începe în ultima săptămână a lunii mai și se încheie în septembrie.
Tinder fungus umbrelă
Ciuperca crește în numeroase familii. Are un miros de mărar. Pălării de ciupercă diametru de umbrele de 2-6 cm. Sunt subțiri, rotunjite, cu margini inegale, iar în centru se află o adâncitură. Ele diferă în culoarea gri-bej. Sporii și carnea sunt smântână. La ciupercile adulte, pulpa are o structură rigidă. La femeile tinere, dimpotrivă, este foarte tandru.
Picioarele sunt albe, curbate, subțiri. În unele ciuperci, cresc împreună și se dovedește că mai multe bucăți cresc de la un picior simultan. Înălțime - nu mai mult de 2 cm.
Ciuperca Tinder crește la rădăcinile de foioase, rareori conifere. Fructe în iunie până în noiembrie. Miceliul nu produce un organism fructific în fiecare an.
Tinder frunze
Ciuperca crește la rădăcinile unor copaci încă vii, dar deja putrezite și cioturi. Aproape fără picioare. Corpul fructelor este reprezentat de pălării care cresc într-un mod asemănător fanilor, așezate unul peste altul. Marginile lor au o formă ondulată. Culoarea bej deschis este caracteristică ciupercilor tinere, în această perioadă carnea lor este gustoasă, moale, de culoare albă, cu un miros neobișnuit de nucă. Ciuperca se întunecă odată cu vârsta. Dezbaterea este albă.
Tindery fructifică cu frunze din august până în septembrie. Adesea alege arbori de foioase.
Ciuperca Tinder
Ciuperca arboreală care crește de la un picior de tip rădăcină, care este fixată la rădăcină. Există o mulțime de pălării. Au margini ondulate, uneori zimțate și dau o formă sferică unei ciuperci de liant. Spori cremă sau gri. Pulpa este densă, dar fragedă, mirosul este obraz. Culoarea ciupercii tinere este de culoare galben deschis, cele mature capătă o nuanță ruginie ușoară, uneori întunecată la gri.
Tinderul ondulat nu este măsurat de ciuperci individuale, ci de corpul fructului comun. Poate avea diametrul de la 5 la 60 cm. Și greutatea poate ajunge la 14 kg, dar adesea un adeziv ondulat cântărește 5-7 kg.
Ciuperca cretă preferă coniferele. Îl puteți colecta din august până în septembrie.
Ciuperca Tinder
Aceste ciuperci trăiesc în familii mici, ale căror picioare sau capace cresc împreună într-un singur corp fructificant. Diametrul total al ciupercii topite poate atinge 40-45 cm.
Pălăriile sunt inerente în diferite forme:
- rotunjit
- În formă de evantai;
- arbitrar inegal.
Ciuperci tinere de culoare crem, cu o nuanță roz, cu vârsta înroșită sau înroșită. Pălăriile sunt netede la început și apoi devin aspre, până la apariția solzelor. Himenoforul este alb; când este uscat, ciuperca se poate înroși.
Lungimea picioarelor este de 3-7 cm, diametrul său este de 1-2 cm.
Ciuperca descrisă crește pe sol, preferă pădurile de conifere, mai ales bogate în molid. Adesea adiacent mușchiului. Fructe la mijlocul lunii iunie până în august.
Ciupercile comestibile sunt o categorie uriașă de regn de ciuperci în cantitate, varietate de forme și culori. Acestea includ, atât specii cunoscute, cât și extrem de rare, cresc peste tot. Trebuie amintit că înainte de utilizare, ciupercile comestibile condiționate trebuie să cedeze în mod necesar la o gătire adecvată.
Postat de
0
Rusia. Oraș: Syktyvkar
Publicații: 18 Comentarii: 0