Crescătorii au crescut un număr mare de soiuri de cartofi. Printre ei este, de asemenea, listat un astfel de soi ca Irbitsky. Câștigă o mare popularitate în rândul grădinarilor, deși a fost introdus relativ recent. Soiul se remarcă prin gust excelent, precocitate de maturare și productivitate ridicată.
Descrierea gradului
Irbit cartoful este un soi de la mijlocul sezonului cu un scop de masă. Detalii despre caracteristicile sale pot fi găsite în tabel:
Criteriu | Descriere |
inițiator | Institutul de Cercetări Urale GNU al Academiei Agricole Ruse. |
Perioada de maturare | Numără 65-70 de zile. |
Productivitate | În medie - 250-400 kg / ha, cifra maximă este de 468 kg / ha. De la un tufiș puteți obține de la 6 la 10 tuberculi. |
Tipul de plantă | Semi-vertical, tip intermediar. Tulpinile sunt drepte, cu o înălțime de 50 până la 60 cm, puternic colorată cu antocianină. Frunze medii, cu frunze mari până la medii, de culoare verde închis și de secțiune moderată. Înflorirea este abundentă, pozitivă. Inflorescențele sunt mari, extinse. Corolele de dimensiuni medii și culoare roșu-violet. |
Greutatea și aspectul unui tubercul de marfă | Cartofii coaja cântăresc între 110 și 200 g. Are o formă alungită rotunjită, pielea roz netedă, cu ochi mici și carne galbenă. |
Conținut de amidon | De la 13,0 la 16,5% |
vandabilitatea | Mare - 81-96% |
păstrare | Bun - 97% |
Rezistența la boli | Soiul este foarte rezistent la cancerul de cartof, nematodul auriu, mozaicul ridat și cu bandă, virusul ondulării frunzelor. Planta este mai susceptibilă la agentul cauzal al pușcării târzii. |
Regiuni preferate pentru creștere | Acesta este înscris în Registrul de stat al Federației Ruse pentru aterizare în regiunile Volga-Vyatka și Siberiei de Vest. În plus, este cultivat în alte țări, inclusiv în Moldova și Ucraina. |
Când să plantezi?
Pentru a obține o recoltă timpurie, plantați semințe în ultima decadă a lunii aprilie. Cartofii Irbit pot fi plantați mult mai târziu decât soiurile timpurii. De data aceasta cade în a doua decadă a lunii mai.
Pentru a nu greși cu momentul de plantare, este important să se procedeze din condițiile climatice. Solul trebuie să se încălzească până la 7-8 ° C la o adâncime de 12 cm. Unii grădinari plantează cartofi la o temperatură de + 30 ° C, dar în acest caz, materialul de plantare trebuie să fie germinat. Dacă plantați cartofi în sol neîncălzit, atunci randamentul mediu va scădea cu 20%.
Odată cu plantarea timpurie, rădăcina de rădăcini reușește să formeze un sistem radicular puternic care garantează sănătatea și dezvoltarea acestei plante.
Semnele naționale vor ajuta, de asemenea, la determinarea perioadei de plantare a cartofului. Ei spun că trebuie să plantați cartofi când frunzele verzi apar dimensiunea unei monede și să crească pe un mesteacăn. Cert este că mesteacănul începe să înflorească atunci când temperatura solului este de aproximativ 8 ° C la o adâncime de 10 cm. Este important ca solul să fie ușor umed și cheagurile să se prăbușească bine.
Selectarea și prepararea solului
Este foarte important să alegeți un loc bun pentru cultivarea cartofilor. Ar trebui să fie deschis și bine luminat de soare. În umbră parțială, randamentul este mic, iar tuberculii cresc mici. În plus, este important ca situl să nu fie localizat într-o zonă joasă în care apa subterană stagnează. Cei mai buni predecesori ai cartofilor sunt iarna și culturile leguminoase, inul.
Obținerea unei culturi bune depinde și de tipul de sol. Cele mai fertile sunt chernozemul și turba. Cartofii vor crește slab în solul argilos, deoarece apa va rămâne în ea. Cu toate acestea, dacă în solul argilos se adaugă nisip, cenușă de lemn, compost sau gunoi de grajd, acesta va fi potrivit și pentru cultivarea soiului în cauză. În general, cartofii Irbit sunt considerați nepretențioși, prin urmare, pot crește chiar și în sol nisipos, dacă lupinul a crescut pe site-ul dinaintea acestuia.
Pe site-ul selectat, este important să finalizați în prealabil toate lucrările pregătitoare, care sunt împărțite în două etape:
- Munca toamna. Deja toamna, ar trebui să începeți pregătirea site-ului pentru plantarea cartofilor primăvara. Pentru a face acest lucru, faceți îngrășăminte și săpați pământul. Însă, după aceasta, nu este necesar să o nivelezi cu un greblat, dar este mai bine să o lași astfel încât insectele și ciupercile care pot dăuna culturii să moară. În plus, în astfel de condiții, solul este bine saturat de umiditate.
- Lucrări de primăvară. Pentru ca scoarța să nu se formeze pe sol și să respire, primăvara este necesar să o slăbiți până la adâncimea de 15 cm. O dată este suficient dacă solul este nisipos și nisipos. Dacă solul este lut, slăbirea se face de două ori înainte de plantare. În același timp, este important să nu săpați cu o lopată, și anume să slăbiți cu o furculiță. Trebuie să luați un strat mic de sol, să-l ridicați puțin, fără să se întoarcă și să reveniți din nou în același loc.
Acest preparat previne uscarea solului, precum și îmbogățirea acestuia cu oxigen. În plus, este necesară evaporarea excesului de umiditate din zonă.
Pregătirea semințelor pentru însămânțare
Pentru ca sămânța să se înrădăcineze bine în sol, este necesar să o pregătiți corect:
- Cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte de plantare, vernalizează, adică încolțește ochii. Pentru a face acest lucru, scoateți cartofii din pivniță, apoi sortați cu atenție, îndepărtând tuberculii putreziti. Mută-le într-o cameră caldă, cu temperatura camerei și iluminare bună. Este recomandabil să așezați tuberculii în 2 straturi în cutii sau lăzi.
- Oferiți umiditatea camerei de aproximativ 80%.
- Imediat ce cartofii încep să germineze, este necesar să scadă temperatura aerului la 12 ° C. Acest lucru este necesar pentru ca cultura rădăcinilor să fie ulterior adaptată la temperaturi mai scăzute. Varza nu va fi întinsă și va fi puternică. Cel mai bine este dacă au aproximativ 1,5-2 cm.
- Cu aproximativ o săptămână înainte de plantare în pământ, tuberculii mari sunt tăiați în jumătate sau în 3 părți. Este important ca fiecare cartof tăiat să aibă ochii germinați. Acest lucru se face astfel încât cartoful să aibă timp să fie acoperit cu un strat protector.
Dacă nu există timp pentru a pregăti cartofii în avans și trebuie să îl tăiați chiar înainte de plantare, este recomandat să tratați locul tăiat cu mijloace speciale, de exemplu, Prestige sau Maxim.
Modalități și aterizare tehnologică
Cartofii pot fi plantați folosind diferite metode. Unii continuă să planteze folosind o lopată, în timp ce alții aleg o metodă mai modernă - aterizarea folosind un tractor cu mersul în urmă. Fiecare metodă de aterizare merită o atenție specială.
Manual
Dacă parcela este mică, atunci această metodă de plantare a cartofilor este potrivită. Se realizează în următoarea ordine:
- Pregătiți șuvițele cu o lungime de aproximativ 70 cm, atașați-le un cordon la o înălțime de 10-15 cm de jos.
- Săpați găurile în cordon la o distanță de aproximativ 20-25 cm. Dacă este mai mic, atunci va fi incomod să faceți legarea la pământ. Adâncimea gropilor este de aproximativ 10 cm. De fapt, este o jumătate de lopată.
- În fiecare gaură se adaugă 1 lingură. L îngrășăminte. Acesta poate fi Azofoska, o mână de gunoi de grajd, puțin compost.
- Puneți tuberculii în godeurile pregătite odată cu încolțirea.
- Stâlpii măsoară distanța egală cu distanța dintre rânduri de la găurile din spate. Când săpați noi găuri, umpleți rândurile anterioare cu pământ.
Aterizarea se poate face fără șnur. În acest caz, trebuie să săpați o gaură, „începeți-l” cu îngrășământ și cartofi, apoi acoperiți cu pământ obținut prin săparea următoarei găuri. La sfârșitul lucrării, întreaga zonă trebuie nivelată cu o greblă, pentru a nu se produce evaporarea excesivă a umidității.
Dacă la locul de plantare a cartofilor există o umiditate crescută a solului, atunci apa freatică este aproape. În acest caz, este recomandat să se facă creste, ridicând solul la o înălțime de aproximativ 15 cm.Distanta dintre ele este de aproximativ 50 cm. Tuberculii de cartofi sunt plantați în creste. În zonele aride, această metodă nu se aplică.
Folosind tractorul de mers pe jos
În acest caz, se taie brazde egale în motoblocul în care sunt așezate tuberculii. Distanța optimă între orificii este de 20-30 cm, iar între rânduri nu este mai mică de 50 cm. Apoi tuberculii sunt închise folosind un greblă sau folosind un tractor de mers pe jos.
Unii grădinari consideră că metoda de plantare mecanică afectează randamentul, întrucât tractorul de mers în jos dezleagă pământul mai bine decât o lopată.
Îngrijirea cartofului
Deși acest soi este considerat nepretențios, trebuie totuși să urmați câteva reguli de îngrijire. Vom face cunoștință cu ei în continuare.
Udarea
Cartofii irbit tolerează cu ușurință seceta, dar totuși, pentru a obține o recoltă bună, este necesar să udăm dacă vara este uscată și ploile sunt rare. Nu puteți face fără ea în timpul perioadei de creștere a semințelor, precum și atunci când cartoful ridică muguri și înflorește. Este recomandabil ca solul să fie umed în momentul formării tuberculilor. De data aceasta cade pe august.
La udare, este necesar să se asigure că nu există stagnare de apă. Crusta rezultată trebuie să fie zdrobită cu o sapa pentru ca oxigenul să fie accesibil rădăcinilor.
Mușuroirea
O condiție prealabilă pentru cultivarea cartofilor este hilling. Se desfasoara de 2 ori pe sezon. Acest lucru este necesar pentru a crește accesul aerului la tuberculi. Prima dată când cartofii sunt spudded atunci când tulpinile cresc la 15 cm. Încearcă să umple creasta pământului cu aproximativ 20 cm. Data viitoare când tulpinile devin aproximativ 30 cm. Se recomandă să se umfle după ploaie.
Hrănire
Ca toate plantele, cartofii Irbit trebuie hrăniți. Prima dată - după prima hilling. Puteți turna îngrășăminte minerale complexe, dar este important să respectați proporția specificată în instrucțiuni.
Dacă adăugați mai multe îngrășăminte cu azot, acest lucru va duce la o creștere activă a topurilor, iar tuberculii vor fi legați cu o întârziere lungă.
Este necesară și udarea cartofilor cu suspensie, care se recomandă a fi preparată din gunoiul de pui. Dar trebuie să vă amintiți că trebuie să calculați corect concentrația, altfel puteți arde plantele. De obicei, luați o parte din excremente de pui și turnați 15 părți de apă. Insistați câteva zile. Apoi, sunt udate la rata de 1 litru per plantă. Când fertilizați, trebuie să completați această infuzie sub rădăcina, pentru a nu deteriora tulpinile și frunzele.
Este util să hrănești cartofii prin frunze. Pentru a face acest lucru, luați urzica și insistați-o timp de câteva zile, iar apoi această perfuzie este pulverizată cu frunze. De asemenea, se recomandă udarea cartofilor cu o soluție obținută amestecând într-o găleată de apă 30 g de îngrășăminte cu azot, potasiu și fosfor.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Cartofii irbit trebuie prelucrați de la astfel de dăunători:
- Gândac de cartofi Colorado. Este considerat dăunătorul principal și periculos. Dacă nu luați măsuri, atunci larvele pot distruge complet toate frunzele, rămân doar tulpinile goale. Pentru a preveni răspândirea, se recomandă prelucrarea cartofilor cu remedii din plante. Aceasta poate fi infuzia de pelin, frunze de celandină sau nucă. Preparatele chimice sunt, de asemenea, adecvate - Aktara, Bankol, Colorado, Regent, etc. Dacă parcela este mică, se recomandă colectarea larvelor de mână.
- săritor. Acest vierme este considerat larva nucului de nuci. Acesta pătrunde în tubercul, dăunându-l. După aceasta, cartofii se pot putrezi. Lupta împotriva lui este să aplici var pe sol, dacă este acid. În plus, este necesară săparea și desfacerea solului.
- Nematode stem. Acestea sunt viermi albi foarte mici, având o dimensiune de 0,4 cm și sunt aproape invizibili atunci când se așază pe tuberculii de cartofi. Nematodele îi afectează integritatea. Numai când cartofii sunt săpați, observă că pielea se decojeste, iar stratul superior se întunecă. Pentru a preveni apariția acestor viermi, se recomandă monitorizarea calității semințelor și săparea pământului toamna.
- urşii. Această insectă dăunează foarte mult multor plante, inclusiv cartofilor. Trăiește în pământ. Sapă constant mișcările, taie rădăcinile și tulpinile și apoi dăunează tuberculilor. Este necesar să lupți cu ursul, pregătind momeli speciale, care ar trebui să includă cereale fierte și otravă sub formă de Karbofos.
- Scoici pentru căldări. Pot fi găsite peste tot pe cartofi, deoarece se hrănesc cu frunze, tulpini și tuberculi. După ele, tulpinile se deteriorează și se formează diferite tipuri de putregai pe răni. Pentru combaterea lor, se folosesc produse biologice.
În ceea ce privește bolile, pericolul este dificil de întârziat. Se dezvoltă adesea pe vreme răcoroasă și ploioasă, amintind mai mult de putregaiul cartofului, care se răspândește mai întâi pe tulpini și frunze. Se îngălbenesc și devin acoperite cu pete cenușii. După ploaie, sporii ciupercii cad pe pământ și pătrund în tuberculi. Atunci când se recoltează, este imperceptibil ca tuberculii să fie afectați de întârziere, dar nu se păstrează mult timp, așa că putrezesc după un timp.
Pentru prevenire, se recomandă tratarea blaturilor cu sulfat de cupru. Este necesar să se dizolve 5 g de vitriol în 5 l de apă, iar după compoziția rezultată, se presară blaturi de cartofi atunci când tulpinile cresc la o înălțime de 20 cm.
În cazul în care sunt infectate cu întârziere, cartofii nu pot fi tratați.
Recoltarea și depozitarea
Mai întâi trebuie să determinați că cartoful este copt. Acest lucru este demonstrat de vârfurile ușor uscate. Recoltarea se realizează până când înghețarea solului. De regulă, ajunge la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Trebuie să efectuați următorii pași:
- Săpați cartofii, ținând blaturile cu mâna stângă și săpați partea unui rând sau creasta cu mâna dreaptă.
- Scoateți tuberculii împăturându-i într-o găleată.
- La sfârșit, turnați cartofii din senin, astfel încât să se usuce la soare.
- Sortează cartofii. Tuberculii mai mari sunt lăsați pentru hrană și de dimensiuni medii, cam de mărimea unui ou de pui, rezervați semințelor. Dacă tuberculii sunt deteriorați mecanic, îndepărtați-le pe partea laterală, deoarece nu sunt potrivite pentru depozitare. În plus, îndepărtați tuberculii cu putregai, deoarece pot infecta alți cartofi.
- Pentru a menține tuberculii bine, presărați-i cu o soluție de sulfat de cupru, în proporție de 2 g pe găleată de apă.
Cartofii trebuie depozitați într-un loc uscat și răcoros, cu o temperatură constantă. De exemplu, o pivniță este grozavă. Temperatura nu trebuie să fie sub + 2 ° C și peste + 4 ° C. Pentru depozitare în pivniță, turnați cartofii în coșuri, dar straturile nu trebuie să depășească 1,3 m, astfel încât tuberculii să aibă un acces bun la aer, iar umiditatea formată să se poată evapora. Cartofii pot fi depozitați și în cutii, dar pe timpul iernii se recomandă să-i inspecteze starea. Dacă apare cartoful putred, se recomandă scoaterea lui.
Calități pozitive și negative
Următoarele caracteristici sunt considerate plusuri ale soiului:
- aspect frumos;
- durată mare de valabilitate;
- versatilitate în gătit;
- carne galbenă;
- imunitate excelentă la bolile fungice și virale;
- adaptabilitate la condițiile meteorologice.
În ceea ce privește caracteristicile negative, se poate observa o rezistență medie la întârziere.
Deci, cartofii Irbit sunt o varietate excelentă pentru creștere și depozitare. Crește cel mai bine în regiunile Volga-Vyatka și Siberiei de Vest, precum și în Ucraina și Moldova. Cartoful irbit este nepretențios, tolerant la secetă, rar susceptibil la boli, are un randament ridicat și un gust excelent.